31
VYHLÁŠKA
Ústřední rady odborů
ze dne 19. února 1962,
kterou se stanoví spotřební materiálové normy, ceny a finanční limity pro základní dietní jídla v závodním stravování
Ústřední rada odborů stanoví v dohodě s ministerstvem vnitřního obchodu a ministerstvem zdravotnictví podle § 4 odst. 1 vyhlášky vlády Československé socialistické republiky a Ústřední rady odborů č. 171/1960 Sb., o závodním stravování:
§ 1
Spotřební materiálové normy pro základní dietní jídla
Závodní jídelny a závodní dietní jídelny se řídí při přípravě základních dietních jídel spotřebními materiálovými normami, které vydalo ministerstvo vnitřního obchodu pro dietní stravování v restauracích a jídelnách.*)
§ 2
Ceny
Strávníci, kteří se stravují dietně v závodních jídelnách nebo závodních dietních jídelnách, platí za základní dietní jídla připravená podle spotřebních materiálových norem pro základní dietní jídla tyto ceny:
| Druh diety: | Kčs |
|---|---|
| žaludeční - šetřící | 4,30 |
| žaludeční - dráždivá | 4,30 |
| protisklerotická | 4,- |
| žlučníková | 4,30 |
| jaterní | 4,30 |
| bezpurinová | 4,- |
| redukční | 3,50 |
| diabetická | 5,20 |
| neslaná | 3,50 |
| výživná | 5,40 |
§ 3
Finanční limity
Pro spotřebu potravin na jedno jídlo podle spotřebních materiálových norem pro základní dietní jídla a pro jednotlivé skupiny diet stanoví se tyto průměrné roční finanční limity:
| Druh diety: | Finanční limit na jedno jídlo v maloobchodních cenách Kčs |
|---|---|
| žaludeční - šetřící | 4,65 |
| žaludeční - dráždivá | 4,65 |
| protisklerotická | 4,35 |
| žlučníková | 4,65 |
| jaterní | 4,65 |
| bezpurinová | 4,35 |
| redukční | 3,85 |
| diabetická | 5,55 |
| neslaná | 3,85 |
| výživná | 5,75 |
§ 4
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. dubna 1962.
Předseda:
Zupka v. r.
*) Dietní jídla a jejich normy - Vydavatelství obchodu - Praha - 1961.