kterou se stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách — znění k 17.12.1999 – 31.12.1999

322

VYHLÁŠKA

Ministerstva zdravotnictví

ze dne 29. listopadu 1999,

kterou se stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách

Ministerstvo zdravotnicví stanoví podle § 19 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů:

Maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách

§ 1

(1) Tato vyhláška stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách aplikovaných během vegetace, po aplikaci při ochraně zásob a rezidua pesticidů jiného původu.

(2) Rezidua pesticidů v potravinách a potravinových surovinách, limity a další podmínky jejich výskytu v potravinách a potravinových surovinách včetně způsobu hodnocení stanoví příloha.

§ 2

(1) Pro účely této vyhlášky se rozumí maximálním limitem reziduí pesticidů nejvyšší přípustné toxikologicky přijatelné množství reziduí pesticidů v rostlinném produktu, plodině nebo potravině.

(2) Maximální limity reziduí pesticidů se vyjadřují v hmotnostním poměru mg.kg^-1 celého definovaného produktu, není-li dále stanoveno jinak.

(3) Maximální limity reziduí pesticidů v mléce a mléčných výrobcích s obsahem tuku do 4 % se vyjadřují na celý produkt; při obsahu tuku vyšším než 4 % se vyjadřují na tuk.

(4) Maximální limity reziduí pesticidů v mase se u pesticidů, které jsou rozpustné v tucích, stanovují a vyjadřují na tuk, u ostatních na svalovinu.

(5) Maximální limity reziduí pesticidů ve vejcích se stanoví ve vaječné hmotě bez skořápky.

(6) Použití difenylu, o-fenylfenolu a thiabendazolu k ošetření povrchu citrusů a banánů je stanoveno ve zvláštních předpisech.¹)

(7) Údaje uváděné pro maso nebo maso jatečných zvířat platí i pro ostatní úpravy masa, maso drůbeží, maso králičí, droby, zvěřinu a výrobky z nich a masné výrobky.

(8) Pro potraviny přímo vyrobené ze surovin uvedených v příloze platí stejný limit, který je uveden pro surovinu.

(9) V potravinách určených pro kojeneckou a dětskou výživu se rezidua pesticidů nesmí vyskytovat s limitem 0,01 mg.kg^-1 celého produktu, pokud není v příloze stanoveno jinak.

(10) Potraviny, v nichž je vyšší než nejvyšší přípustné množství reziduí pesticidů, jsou jiné než zdravotně nezávadné²) a lze je použít jen jako potravinové suroviny, a to výlučně k těm způsobům zpracování, jejichž výsledkem je prokazatelná modifikace a snížení množství reziduí pesticidů.

§ 3

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2000.

Ministr:

MUDr. David, CSc. v. r.

Příloha k vyhlášce č. 322/1999 Sb.

Část 1

MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH A POTRAVINOVÝCH SUROVINÁCH PO APLIKACI BĚHEM VEGETACE

Značka * u hodnoty MLR³) znamená, že maximální limit reziduí pesticidů je shodný s limitem detekce, nebo je nižší než limit detekce.

Pesticid	MLR mg.kg^-1	Potravina - plodina
abamectin vyjádřeno jako suma avermectinu B₁₉, B₁₆ a delta-8,9-avermectinu B₁₉	0,02	paprika rajčata
	0,05	chmel sušený okurky
acephate	0,02	brambory
acephate	0,5	rajčata
acetamiprid	0,01	brambory cukrovka chmel
acetamiprid	0,05	jádroviny
acetochlor	0,01*	maso mléko vejce
acetochlor	0,02	kukuřice slunečnice
acifluorfen	0,1	sója
acrinatrin	0,02*	med
acrinatrin	0,05*	chmel okurky paprika
alachlor	0,05	brambory brukvovitá zelenina cibule kukuřice řepka slunečnice sója
aldicarb suma aldicarbu, jeho sulfoxidu a sulfonu vyjádřená jako aldicarb	0,05*	arašídy cibule
	0,1	káva zelená
	0,2	citrusy
	0,5	banány
aldimorf	0,1	ječmen pšenice
alpha-cypermethrin suma izomérů	0,05	bob brambory hořčice hrách kukuřice ředkvička řepka
	0,2	brukvovitá zelenina obilniny
	0,5	hrozny jádroviny peckoviny
	1	chmel zelený
amidosulfuron	0,05*	obilniny
amitraz směs amitrazu a N-(2,4-dimethyl-phenyl)-N,- methyl-formamidinu a jako tento vyjadřováno	0,05	fazole
	0,1	med
	0,5	okurky paprika peckoviny ostatní rajčata
	1	broskve jádroviny pomeranče
	50	chmel sušený
asulam	0,01*	maso mléko
asulam	0,05*	hrách
atrazine	0,01*	mléko
	0,02*	maso vejce
	0,1	kukuřice
azamethiphos	0,02	maso mléko
azinphos-methyl	0,2	mandle ořechy
azinphos-methyl	1	citrusy hrozny
azocyclotin suma azocyclotinu a cyhexatinu, vyjádřena jako cyhexatin	0,1	jádroviny lilek
	0,2	peckoviny
	2	citrusy
	10	chmel sušený
azoxystrobin	0,01*	maso mléko
azoxystrobin	0,3	obilniny
benalaxyl	0,05	brambory okurky
	0,1	chmel sušený
	0,2	cibule hrozny paprika rajčata
benazolinethyl benazolin včetně esteru a soli vyjádřeno jako benazolin	0,1	řepka
bendicarb	0,1	obilniny
bendiocarb	0,05*	cukrovka
bendiocarb	0,1	obilniny
benfuracarb	0,5	brambory
benomyl viz carbendazim
bensultap	0,01	pšenice
bensultap	0,05	brambory
bentazone suma bentazonu, 6-hydroxybentazonu a 8-hydroxymentazonu, vyjádřeno jako bentazon	0,05*	arašídy
	0,1	brambory fazole hrách kukuřice obilniny sója
	0,2	hrášek
bifenox	0,05	obilniny slunečnice
bifenthrin	0,01*	jádroviny peckoviny
	0,05*	brambory citrusy hořčice hrozny obilniny rajčata řepka
	0,1	cukrovka okurky paprika
	10	chmel sušený
bioresmethrin	0,5	okurky paprika rajčata
bitertanol	0,05*	angrešt rybíz
	0,1*	arašídy
	0,5	banány okurky paprika rajčata
	1	peckoviny
	2	jádroviny obilniny
bromopropylate	0,1	okurky
	1	ostatní zelenina
	2	hrozny jádroviny jahody peckoviny
	5	citrusy chmel sušený
bromoxynil	0,05*	kukuřice obilniny
bromuconazole	0,05	jádroviny
	0,5	hrozny
	0,1	ječmen pšenice
bupirimate	0,5	okurky
bupirimate	1	angrešt jablka rybíz
buprofezin	0,1	okurky paprika
buprofezin	0,5	rajčata
captan	3	jádroviny
captan	10	hrozny
carbaryl	1	rýže
	3	broskve hrozny jádroviny meruňky
	5	banány lilek
carbendazim, benomyl, thiophanate- methyl společně vyjádřeno jako carbendazim	0,05*	řepka
	0,1	maso mléko vejce
	0,1*	angrešt arašídy cukrovka chřest káva zelená ořechy rybíz slunečnice
	0,2	sója
	0,5	avokádo lilek melouny obilniny okurky rajčata
	1	banány
	2	hrozny mango
	3	jahody
	5	citrusy
carbetamide	0,1	řepka
carbofuran suma carbofuranu a 3-hydroxycarbofuranu vyjádřena jako carbofuran	0,01*	banány hrozny
	0,05*	čočka
	0,1	cukrovka káva zelená kukuřice lilek mák obilniny mimo žita rajčata salát
	0,2	květák
	0,5	brambory mrkev
	5	chmel sušený
carbosulfan	0,1	cukrovka kukuřice
carbosulfan	0,5	brambory chmel sušený
carboxin	0,05	hrách kukuřice obilniny
carboxin	0,1	řepka
carfentrazon-ethyl	0,05*	maso mléko
carfentrazon-ethyl	0,1	obilniny
cinidon-ethyl	0,025*	mléko
cinidon-ethyl	0,05*	maso obilniny vejce
clethodim suma clethodimu a jeho metabolitu vyjádřena jako clethodim	0,01*	maso mléko
	0,03	cukrovka řepka slunečnice
	0,1	brambory
	0,3	brukvovitá zelenina hrách špenát
	0,5	pór salát
clodinafop-propargyl	0,02*	pšenice
clofentezine	0,1	peckoviny
	0,2	hrozny stolní chmel sušený
	0,5	hrozny na víno jádroviny
	1	okurky
clomazone	0,01*	brambory hrách řepka
clopyralid	0,01*	maso mléko
	0,02	jádroviny peckoviny
	0,1	jahody kukuřice řepka
	0,5	obilniny
	1	cukrovka
cloquintocet-mexyl	0,02*	pšenice
cyanazine	0,05	čočka hrách kukuřice obilniny
cycloxydim suma TME a OH-TME, vyjádřeno jako cykloxydim	0,05	brambory cukrovka jahody řepka slunečnice
	0,5	brukvovitá zelenina
	1	fazole hrách
cyfluthrin	0,05	kukuřice rajčata řepka
	0,2	jablka
	20	chmel sušený
cymoxanil	0,05	brambory
	0,1	cibule hrozny melouny okurky tykvovitá zelenina
	2	chmel sušený
cypermethrin suma izomérů	0,05*	arašídy brambory cukrovka hořčice jahody káva zelená kukuřice ředkvičky řepka žampiony
	0,1	cibule česnek
	0,2	obilniny okurky olejnatá semena
	0,5	brukvovitá zelenina hrách hrozny pór rajčata špenát
	1	jádroviny peckoviny
	2	citrusy salát
	20	čaj
cyproconazole	0,05*	cukrovka ječmen pšenice
cyproconazole	0,1	jádroviny
cyprodinil	1	jádroviny
cyromazine	0,01*	mléko
	0,05*	maso
	0,2	melouny
	10	žampiony
2,4-D	0,05*	kukuřice
	0,1	obilniny
	2	citrusy
dazomet	0,05*	všechny plodiny
deltamethrin	0,01*	ananas arašídy cukrovka fíky
	0,05	banány brambory citrusy jahody kakaové boby kiwi kořenová zelenina kukuřice melouny obilniny peckoviny žampiony
	0,1	artyčoky cibule česnek hořčice hrozny jádroviny luskoviny mango okurky olivy ředkvičky řepka
	0,2	brukvovitá zelenina lilek pór rajčata
	0,5	listová zelenina
	5	čaj
desmedipham	0,05*	cukrovka jahody
desmetryn	0,1	brukvovitá zelenina kromě květáku
desmetryn	0,2	řepka
diafenthiuron	0,05	jablka
diafenthiuron	0,2	okurky
diazinon	0,02	řepka
	0,05	cukrovka kukuřice ovoce ořechy zelenina žampiony
	0,5	chmel sušený
dicamba	0,01*	maso mléko vejce
dicamba	0,05	jádroviny kukuřice obilniny peckoviny
diclofop-methyl	0,05	cukrovka
dicofol suma o,p^,a p,p^,izomérů	0,05	ořechy
	0,1	bavln.semena
	1	jádroviny peckoviny
	5	chmel sušený
difenoconazole	0,02	jádroviny obilniny
diflubenzuron	0,1	žampiony
	0,5	hrozny
	1	brukvovitá zelenina citrusy jádroviny švestky
diflufenican	0,05	hrách obilniny
dichlobenil	0,05	angrešt hrozny jádroviny maliny peckoviny rybíz
dichlofluanid	1	lilek
	7	angrešt
	10	hrozny jahody maliny ostružiny rybíz salát
2,6-dichlorbenzamid (metabolit dichlobenilu)	0,5	angrešt jádroviny maliny peckoviny rybíz
2,6-dichlorbenzamid (metabolit dichlobenilu)	2	hrozny
dichlorprop	0,05*	obilniny
dichlorprop-P	0,05*	obilniny
dichlorvos	0,1	okurky papriky rajčata žampiony
dichlorvos	2	arašídy kukuřice obilniny rýže
dimefuron	0,1	řepka
dimethachlor	0,5	řepka
dimethenamid	0,01*	kukuřice
dimethipin	0,01*	hrách
dimethipin	0,05*	brambory
	0,1	kukuřice rajčata řepka sója
	0,5	slunečnice
dimethoate	0,05*	brambory cukrovka olivový olej olivy
	0,1	bobuloviny cibule fazole-zrno kořenová zelenina řepka
	0,2	obilniny
	0,4	špenát
	0,5	brukvovitá zelenina čekanka fazole-lusky hrozny jádroviny okurky paprika peckoviny rajčata
	1	banány
	2	citrusy
dimethomorph	0,01	cibule okurky
	0,02	brambory
	0,05	rajčata
	0,2	hrozny
dinocap suma dinocapu a příslušných nitrooktylfenolů, vyjádřena jako donocap	0,1	angrešt hrozny jablka mrkev okurky petržel
diquat kation	0,01*	mléko vejce
	0,05*	maso jateční ovoce ryby
	0,1	brambory cibule cukrovka kukuřice luskoviny řepkový olej slunečnicový olej
	0,5	slunečnice
	2	řepka
disulfoton suma disulfotonu, demetonu-S a jejich sulfoxidů a sulfonů vyjádřena jako disulfoton	0,1	ananas arašídy pekan
	0,2	obilniny
dithianon	0,1	jádroviny
	0,5	broskve třešně višně
	3	mandarinky
dithiokarbamáty stanoveny a vyjádřeny jako CS₂, odpovídá celkovým reziduím z použití dithiokarbamátů mancozeb, maneb	0,1	brambory celer cukrovka
	0,2	fazole-zrno obiloviny
	0,5	fazole-lusky okurky
	1	banány čekanka slívy třešně višně
	2	broskve brukvovitá zelenina celerová nať cibule hrozny jádroviny jahody meruňky pór tykvovitá zelenina zelí
	3	rajčata
	5	citrusy rybíz salát
dodine	1	broskve jádroviny meruňky třešně višně
endosulfan suma alfa a beta endosulfanu a endosulfatu	0,1	jahody rybíz
epoxiconazole	0,01*	maso mléko vejce
epoxiconazole	0,1	obilniny
esfenvalerate	0,01	pšenice
	0,02	kukuřice
	0,05	brambory citrusy kořenová zelenina ořechy peckoviny salát
	0,1	olejnatá semena
	0,2	melouny kromě vodního okurky
	0,5	paprika rajčata
	1	brukvovitá zelenina jádroviny
	2	chmel sušený
ethephon	0,5	broskve cibule obilniny
	1	jablka
	3	paprika rajčata rybíz třešně višně
ethiofencarb suma ethiofencarbu, jeho sulfoxidu a sulfonu vyjádřena jako ethiofencarb	0,1	cukrovka
	1	květák okurky
	2	kořenová zelenina košťálová zelenina kromě květáku paprika rajčata
ethion	0,1*	kaštany jedlé mandle ořechy
	0,5	hrozny jádroviny peckoviny
	1	lilek nektarinky
	2	citrusy
	5	čaj
ethirimol	0,1	ječmen pšenice
ethofumesate	0,05*	cibule cukrovka hrách slunečnice
etofenprox	0,05	řepka
	0,5	obilniny
	1	jablka
famoxadon	0,02*	maso mléko vejce
	0,1	pšenice
	0,2	ječmen
fenarimol	0,02*	citrusy jižní ovoce
	0,05*	angrešt rybíz
	0,1	okurky třešně višně
	0,2	broskve
	0,3	hrozny jádroviny
	2	tabák sušený
fenazaquin	0,1	jádroviny
fenbutatin oxide	0,05	ořechy
	0,5	mandle
	1	okurky peckoviny
	2	hrozny jádroviny
	5	citrusy
fenchlorazole	0,01	pšenice
fenitrothion	0,002*	mléko
	0,01*	brambory
	0,05*	cibule maso jateční okurky
	0,1	kakaové boby lilek paprika
	0,2	cukrovka jahody luskoviny obilniny pór ředkvičky
	0,5	brukvovitá zelenina celer čaj česnek hrozny jádroviny mrkev peckoviny rajčata salát špenát
	2	citrusy
fenoxaprop-P-ethyl	0,05*	brambory brukvovitá zelenina cibule cukrovka luskoviny obilniny řepka slunečnice
fenoxycarb	0,05	hrozny jablka
fenoxycarb	0,5	slivoně
fenpiclonil	0,05	obilniny
fenpropathrin	0,1	okurky paprika
	0,2	jádroviny
	2	chmel zelený
fenpropidin	0,5	ječmen pšenice
fenpropimorph	0,1	obilniny
fenpyroximate	0,2	jádroviny
fentin - hydroxid fentin vyjma anorganický cín a di- a monofenyl cín	0,05*	ořechy
	0,1	brambory celer rýže
	0,2	cukrovka
	1	celerová nať
fipronil suma fipronilu a jeho metabolitu, vyjádřena jako fipronil	0,002*	mléko
	0,01*	brambory chmel sušený maso řepka
	0,05*	obilniny
flamprop-M-isopropyl	0,1	ječmen pšenice
florosulam	0,001*	maso mléko
florosulam	0,01	obilniny
fluazifop-P-butyl fluazifop včetně izomérů, esterů a jejich konjugátů, vyjádřeno jako fluazifop	0,1	cibule cukrovka česnek chmel slunečnice
	0,5	brambory brukvovitá zelenina jádroviny mák peckoviny
	5	řepka
fluazinam	0,01*	brambory
flucycloxuron	0,5	jádroviny
flucythrinate	0,05*	brambory káva zelená
	0,5	artičoky jádroviny peckoviny
	1	hrozny
	10	chmel sušený
	20	čaj
fludioxonil	0,05	brambory obilniny
flufenoxuron	0,5	hrozny jádroviny peckoviny
fluoroglycofen-ethyl	0,01*	obilniny
flupoxam	0,05	obilniny
flupyrosulfuron-methyl	0,02	pšenice
fluquinconazole	0,02*	maso mléko
	0,1*	obilniny
	0,3	jádroviny
flurochloridone	0,05	brambory kukuřice pšenice slunečnice
fluroxypyr suma fluroxypyru a esteru, vyjádřena jako fluroxypyr	0,05	maso jateční mléko
	0,1	jádroviny kmín kukuřice mák obilniny peckoviny
flusilazole	0,01*	třešně višně
	0,02*	maso mléko vejce
	0,05*	cukrovka řepka
	0,1	banány hrozny obilniny
	0,2	jádroviny
	0,5	nektarinky
	1	rozinky
flutriafol	0,05	cukrovka
flutriafol	0,1	ječmen pšenice
folpet	0,02	brambory
	3	hrozny
	10	citrusy
fonofos	0,1	cukrovka kukuřice obilniny
formethanate-HCl	0,05*	zelenina
formothion	0,1	jádroviny obilniny peckoviny
formothion	0,2	citrusy
fosetyl AI včetně solí	0,2	cibule
	5	hrozny melouny okurky tykvovitá zelenina
	100	chmel sušený
fuberidazole	0,1	ječmen pšenice
furathiocarb	0,02*	brukvovitá zelenina cukrovka fazole kukuřice okurky řepka slunečnice
glufosinate ammonium suma glufosinate ammonium a 3- [hydroxy(methyl)-phosphinoyl] propionové kyseliny vyjádřena jako glufosináte	0,05	hrozny jádroviny peckoviny kromě broskví
	0,1	brambory
	1	řepka
	2	slunečnice
glyphosate	0,1*	citrusy cukrovka hrozny chmel jádroviny jahody kiwi olivy peckoviny kromě broskví
	0,2	brambory
	2	řepka
	3	kukuřice
	10	obilniny
	20	hrách sója
guazatine	0,05*	obilniny
	0,1	ananas
	5	citrusy melouny
haloxyfop-ethoxyethyl, haloxyfop-R-methylester směs haloxyfopu a esterů, vyjádřena jako haloxyfop	0,01	maso jateční mléko
	0,05	brambory hrách hrozny jádroviny peckoviny slunečnice
	0,2	cukrovka řepka
heptenophos	0,1	brukvovitá zelenina okurky paprika rajčata
heptenophos	0,5	jádroviny peckoviny
hexaconazole	0,05*	broskve káva zelená
hexaconazole	0,1	banány hrozny jádroviny
hexaflumuron	0,05	brambory
hexaflumuron	0,5	jádroviny
hexythiazox	0,05	hrozny jádroviny okurky peckoviny
hexythiazox	0,02	chmel
hymexazol	0,01*	maso jateční mléko
hymexazol	0,05*	cukrovka
chinomethionat	0,02*	meloun vodní muškátový oř.
	0,05*	datle hvězd.ovoce
	0,1	angrešt avokádo mandle okurky papriky rajčata tykvovitá zelenina
	0,2	jablka
	0,5	citrusy
	5	papay
chlorbromuron	0,05	brambory
chlorbromuron	0,1	kukuřice luskoviny mrkev
chlorfenvinphos suma E a Z izomérů	0,008	mléko na tuk
	0,05	arašídy lilek žampiony
	0,1	ředkvičky
	0,5	kořenová zelenina
	1	citrusy
chloridazon směs chloridazonua 5-amino-4-chlor-2,3- dihydro-3-oxo-pyridazinu, vyjádřena jako chloridazon	0,025*	cukrovka
chlormequat kation	0,05	maso mléko vejce
	0,1	celer kedlubny květák mrkev zelí
	1	hrozny rajčata rozinky
	2	obilniny
	3	hrušky
	5	řepka
chlorothalonil	0,01	banány citrusy
	0,05	arašídy
	0,1	brambory okurky
	0,2	pšenice
	0,5	cibule růžičková kapusta
	1	hrozny okurky
	2	rajčata
	3	jahody
chlorotoluron směs chlortoluronu a metabolitů, pokud obsahují 3-chlor-4-methyl anilinovou skupinu, vyjádřeno jako 3-chlor-4-methylanilin	0,1	mák obilniny
chlorpyrifos	0,01*	mléko
	0,05*	brambory cukrovka kukuřice obilniny řepka tykvovitá zelenina žampiony
	0,1	mrkev
	0,2	jahody peckoviny
	0,3	citrusy
	0,5	jádroviny čínské zelí rajčata paprika
	1	hrozny
	2	kiwi rozinky
	3	banány
chlorpyrifos-methyl	0,05	brukvovitá zelenina česnek fazole rýže ředkvičky salát žampiony
	0,1	artičoky čaj
	0,2	hrozny
	0,5	jablka jahody lilek paprika pomeranče rajčata
chlorsulfuron	0,01	pšenice
imazalil	0,01*	obilniny
	0,2	okurky
	0,5	rajčata
	2	banány melouny
	5	citrusy jádroviny
imazamethabenz	0,05*	obilniny
imazamox	0,05	fazole hrách
imazaquin	0,05*	sója
imazethapyr	0,05	fazole hrách sója
imidacloprid	0,05	brambory chmel sušený kukuřice
iminoctadin	0,05	jádroviny pšenice
iodosulfuron-methyl	0,01*	obilniny
ioxynil oktanoát	0,02*	obilniny
iprodione	0,1	třešně višně
	0,2	čínské zelí fazole hořčice řepka slunečnice
	0,3	melouny
	0,5	obilniny
	1	broskve čekanka meruňky okurky slívy
	2	mandarinky rajčata
	3	banány
	5	citrony kiwi paprika
	10	hrozny jahody maliny rybíz
isoproturon	0,02*	obilniny
isoxaben	0,1	pšenice
isoxaflutole	0,05	kukuřice
kresoxim-methyl	0,002*	mléko
	0,01*	maso
	0,05*	obilniny jablka
	1	hrozny
lactofen suma lactofenu a jeho metabolitů, vyjádřena jako lactofen	0,005*	maso jateční mléko
	0,05	obilniny
lambda-cyhalothrin suma izomérů	0,01	cukrovka česnek mák slunečnice
	0,02	brambory hrách jahody obilniny
	0,05	brukvovitá zelenina čočka hořčice kukuřice rajčata řepka
	0,1	okurky paprika
	0,2	broskve hrozny jablka
	1	chmel sušený
linuron	0,01	chmel maso mléko slunečnice
	0,02	kukuřice
	0,05	brambory
	0,1	hrách kořenová zelenina obilniny sója
lufenuron	0,02	brambory
lufenuron	0,2	jablka
malathion	0,5	lilek mangold
malathion	2	citrusy
maleinhydrazid suma volného a vázaného maleinhydrazidu vyjádřeného jako maleinhydrazid	10	cibule
	50	brambory
mancozeb viz dithiokarbamáty
maneb viz dithiokarbamáty
MCPA včetně solí a esterů	0,1	obilniny
MCPB včetně solí a esterů	0,05	kmín
MCPB včetně solí a esterů	0,1	obilniny
mecarbam	2	citrusy
mecoprop včetně solí a esterů	0,05*	obilniny
mecoprop P včetně solí a esterů	0,05*	obilniny
měď sloučeniny mědi, vyjádřeno jako měď	10	brambory brukvovitá zelenina celer cibule hrozny na víno okurky pór rajčata tykvovitá zelenina
	20	fazole peckoviny
	40	hrozny stolní
	50	cukrovka
	1000	chmel sušený
mefenpyr-diethyl	0,01	obilniny
mepiquat	0,5	ječmen
metalaxyl	0,05*	brambory brukvovitá zelenina hrášek chřest mrkev okurky petržel rýže ředkev ředkvičky salát špenát zelí
	0,1	arašídy cibule
	0,2	avokádo melouny kakaové boby tykvovitá zelenina
	1	hrozny jádroviny
	5	citrusy
	10	chmel sušený
metamitron	0,2	cukrovka
metazachlor suma metazachloru a rozkladných a reakčních produktů pokud obsahují 2,6- dimethylanilinovou skupinu vyjádřena jako metazachlor	0,05	brukvovitá zelenina
	0,1	hořčice řepka
metconazole	0,1	obilniny
methamidophos	0,01*	brambory melouny
methamidophos	0,02	cukrovka
methazole	0,05	cibule česnek květák zelí
methidathion	0,02*	cukrovka rajčata
	0,05	ananas
	0,1	čaj
	0,2	peckoviny
	0,5	hrozny jádroviny
	1	olivy
	2	citrusy
	3	chmel sušený
methiocarb suma methiocarbu, jeho sulfoxidu a sulfonu vyjádřena jako methiocarb	0,05*	artičoky citrusy cukrovka lískové ořechy
methomyl suma methomylu a „methomylu oximu“, vyjádřena jako methomyl	0,1	arašídy fazole
	0,2	ananas lilek melouny okurky rajčata sója
	0,5	paprika
	1	citrusy chřest
	2	chmel sušený
	3	hrozny
metiram	0,1	brambory
metiram	2	hrozny jádroviny
metobromuron	0,1	brambory fazole majoránka
metolachlor	0,01*	maso mléko vejce
metolachlor	0,05*	brambory celer cukrovka čočka hrách kukuřice mrkev řepka slunečnice sója
metosulam	0,01	obilniny
metoxuron směs metoxuronu a rozkladných a reakčních produktů, pokud obsahují3-chlor-4-methoxy- anilinovou skupinu, vyjádřena jako 3-chlor-4- methoxyanilin	0,1	brambory cibule rajčata řepka
metribuzin	0,01*	maso jateční mléko
metribuzin	0,05	brambory rajčata
mevinphos suma cis-a transmevinphosu	0,1	jádroviny
	0,2	citrusy
	0,5	salát špenát
MON 4660	0,005*	obilniny
monolinuron	0,01*	brambory fazole hrách sója
myclobutanil	0,1	jádroviny
napropamide	0,05*	brukvovitá zelenina paprika rajčata řepka zelí
naptalam	0,05*	okurky
nicosulfuron	0,05	kukuřice
oxadiazon	0,05	cibule česnek
oxadixyl	0,1	brambory
	0,5	cibule okurky tykvovitá zelenina
	1	hrozny chmel sušený
oxamyl suma oxamylu a „oxamyl oximu“, vyjádřena jako oxamyl	0,05*	brambory cukrovka
	0,1	arašídy káva zelená
	0,2	banány
	0,5	okurky
	1	ananas paprika rajčata
oxyfluorfen	0,02*	brukvovitá zelenina cibule hrozny jádroviny paprika peckoviny rajčata slunečnice
paraquat kation	0,01*	mléko maso jateční
	0,05*	brambory cukrovka hrozny ovoce zelenina
	0,1	kukuřice
	0,2	chmel sušený
	1	olivy
penconazole	0,1	hrozny jádroviny nektarinky
pencycuron	0,01	brambory
pendimethalin	0,05*	kukuřice obilniny ovoce slunečnice zelenina
permethrin suma izomérů	0,05*	brambory hrášek káva zelená pistácie řepka žampiony
	0,1	arašídy fazole kořenová zelenina mandle melouny mrkev obilniny okurky ředkvičky
	0,2	brukvovitá zelenina
	0,5	citrusy paprika rajčata
	1	bobuloviny chřest jádroviny kiwi lilek olivy peckoviny špenát
	2	hrozny salát
	20	čaj
phenmedipham	0,05*	cukrovka hrách
phorate suma phoratu, jeho kyslíkového analogu a jejich sulfoxidů a sulfonů, vyvyjádřena jako phorate	0,01*	brambory
phosalone	0,05*	brukvovitá zelenina
	0,1*	brambory kaštany jedlé pekan řepka
	1	citrusy ostatní plodiny
	2	hrozny jádroviny jahody peckoviny
phosphamidon suma E-a Z-isomeru phosphamidonu a E- a Z-isomeru N-desethyl-phosphamidonu	0,05*	cukrovka hrozny kořenová zelenina ředkvičky
	0,1	meloun obilniny okurky papriky rajčata rýže salát špenát
	0,2	brukvovitá zelenina fazole hrách ostatní ovoce
	0,4	citrusy
piperonyl butoxid	0,1	brambory brukvovitá zelenina kořenová zelenina listová zelenina rajčata papriky
piperonyl butoxid	1	bobuloviny hrozny jádroviny peckoviny
pirimicarb suma pirimicarbu, desmethyl-pirimicarbu a N-formyl-(methyl-amino)arialogu	0,01*	mák slunečnice
	0,05*	brambory cukrovka fazole hrách obilniny pekan řepka
	0,5	bobuloviny brukvovitá zelenina jádroviny kořenová zelenina okurky paprika peckoviny pór
	1	rajčata lilek špenát
	2	paprika chilli
pirimiphos-methyl	0,05*	brambory hořčice hrách mák maso jateční obilniny ředkvičky řepka žampiony
	0,1	angrešt rybíz
	0,5	jahody okurky paprika rajčata
	1	mrkev salát
	2	brukvovitá zelenina citrusy jádroviny kiwi
	5	olivy
primisulfuron	0,05	kukuřice
procymidone	0,02	cibule
	0,1	ječmen
	1	melouny okurky řepka slunečnice
	2	fazole - lusky rajčata
	5	hrozny jahody kiwi salát
prochloraz suma prochlorazu a jeho metabolitů obsahující 2,4,6-trichlorfenolovou skupinu,vyjádřena jako prochloraz	0,05*	jádroviny peckoviny
	0,1*	mléko
	0,2	káva zelená
	0,5	obilniny řepka slunečnice žampiony
	1	papay
	2	mango žampiony
	5	avokádo banány pomeranče
prometryn	0,01*	maso
	0,04*	mléko
	0,1	brambory brukvovitá zelenina kromě květáku cibule chmel jahody kmín kopr kořenová zelenina kukuřice luskoviny rajčata slunečnice
propachlor	0,05	brukvovitá zelenina cibule kukuřice řepka
propamocarb - hydrochlorid	0,1	brambory jahody
	0,2	celer
	1	brukvovitá zelenina kromě kedluben paprika rajčata
	2	okurky melouny tykvovitá zelenina
propaquizafop	0,05*	brambory cibule cukrovka hořčice hrách jádroviny jahody kmín mák mrkev paprika peckoviny rajčata řepka slunečnice sója zelí
propargite	0,1*	arašídy fazole mandle ořechy sója
	0,5	hrozny okurky tykvovitá zelenina
	3	jahody jádroviny paprika peckoviny rybíz
	5	citrusy
	10	čaj
	30	chmel sušený
propiconazole	0,05*	arašídy mandle mango pekan pšenice žito
	0,1	banány káva zelená
	0,2	ječmen
	0,5	hrozny
propoxur	0.05*	brambory fazole hrách
propoxur	3	bobuloviny cibule jádroviny peckoviny pór rajčata
propyzamide	0,01*	mléko
	0,02*	jádroviny peckoviny
	0,1	hrozny rybíz řepka
	0,2	salát
prosulfuron	0,02	kukuřice
pymetrozine	0,05	brukvovitá zelenina
pyrazophos	0,05	jahody
pyrazophos	0,5	jádroviny okurky
pyrethriny suma pyrethrinů, cinerinů a jasmolinů	0,1	brambory brukvovitá zelenina kořenová zelenina listová zelenina paprika rajčata
pyrethriny suma pyrethrinů, cinerinů a jasmolinů	1	bobuloviny hrozny jádroviny peckoviny
pyridaben	0,1	jádroviny švestky
pyridate	0,01*	brukvovitá zelenina cibule česnek hrách kukuřice mák obilniny pór řepka
pyrimethalin	1	jádroviny jahody
pyrimethalin	2	hrozny
quinalphos	0,05	brambory brukvovitá zelenina jádroviny
quinalphos	0,1	řepka
quinmerac	0,1	cukrovka řepka
quinoxyfen	0,01*	maso mléko vejce
quinoxyfen	0,2	obilniny
quizalofop-P-ethyl včetně esteru, vyjádřena jako quizalofop	0,05	brambory brukvovitá zelenina cibule cukrovka česnek hrozny jádroviny luskoviny paprika peckoviny rajčata slunečnice
	0,1	kmín řepka
quizalofop-P-terfuryl včetně esteru, vyjádřena jako quizalofop	0,01	brambory cukrovka hrách jádroviny mák peckoviny řepka slunečnice
rimsulfuron	0,05*	brambory kukuřice
sethoxydim suma sethoxydimu, rozkl.a reakčn. produktů, které se stanoví jako dimethylester 3-(2-ethyl- sulfonyl-propyl)glutarové kyseliny a dimethylester 3-(2-ethyl-sulfonylpropyl)-3- hydroxyglutarové kyseliny,vyjádřeno jako sethoxydim	0,01*	maso mléko
	0,5	brambory cukrovka luskoviny řepka
simazine	0,1	bobuloviny hrozny chmel jádroviny peckoviny
síra	50	jablka broskve cukrovka hrozny chmel jahody mrkev obilniny petržel rajčata tykvovitá zelenina
spiroxamine	0,01*	mléko
	0,02*	maso vejce
	0,05*	žito
	0,1	pšenice
	0,5	ječmen
sulcotrione	0,05	kukuřice
sulfosulfuron	0,01*	maso mléko pšenice
sulfotep	0,1	žampiony
sulfotep	0,2	okurky salát
sulphosate suma sulphosatu a jeho metabolitu AMPA	0,5	cukrovka hrozny jádroviny peckoviny
	3	hrách
	10	obilniny řepka
tau-fluvalinate	0,01*	brambory cukrovka čočka hořčice hrozny jablka med řepka slunečnice
	0,5	paprika
	1	včelí vosk
	10	chmel sušený
tebuconazole	0,01*	mléko
	0,05*	ječmen maso pšenice řepka vejce
	0,5	hrozny jádroviny
tebutam	0,1	hořčice řepka
tebutam	0,5	hrozny jádroviny
teflubenzuron	0,05	brambory kukuřice
teflubenzuron	0,5	brukvovitá zelenina hrozny jádroviny peckoviny
terbufos suma terbufosu, jeho kysl.analogu a jejich sulfoxidů a sulfonů, vyjádřena jako terbufos	0,01*	kukuřice
	0,05	arašídy banány káva zelená
	0,1	cukrovka
terbumeton	0,1	hrozny jádroviny
terbuthylazine	0,01*	mléko
	0,02*	maso vejce
	0,1	brambory hrách hrozny chmel jádroviny kmín kukuřice peckoviny
terbutryn	0,1	brambory hrách chmel kmín kukuřice obilniny
tetradifon	0,5	citrusové plody
thiabendazole	0,1	obilniny
thifensulfuron	0,01*	maso mléko obilniny
thifensulfuron	0,02	kukuřice
thiocyclam suma thiocyclamu a nereistoxinu včetně jejich hydrogenoxalátů, vyjádřena jako base	0,05	brambory hořčice řepka
thiodicarb suma thiodicarbu, methomylu a metomyloximu vyjádřena jako thiocarb	0,05	cukrovka
	1	hrozny
thiofanox suma thiofanoxu, jeho sulfoxidu a sulfonu, vyjádřena jako thiofanox	0,05	cukrovka
thiometon suma thiometonu, jeho sulfoxidu a sulfonu, vyjádřena jako thiometon	0,03*	brambory
	0,05*	cukrovka slunečnice
	0,5	arašídy čekanka hrozny lilek
thiophanate-methyl - viz benomyl
thiram	0,1	kukuřice obilniny
	0,2	hrách
	0,3	řepka
	3	jablka
tolclofos-methyl	0,05	brambory
tolclofos-methyl	0,5	cukrovka
tolylfluanid	1	jádroviny
	2	hrozny
	3	jahody
tralkoxydim	0,02	ječmen pšenice
triadimefon suma triadimefonu a triadimenolu	0,1	káva zelená mango
	0,5	jablka ječmen pšenice
	1	angrešt rybíz
	2	hrozny
	3	ananas
triadimenol	0,01*	mléko
	0,05*	maso vejce
	0,1	ječmen kává zelená pšenice
	2	hrozny
tri-allate	0,01*	maso mléko
tri-allate	0,05	cibule cukrovka hrách obilniny
triasulfuron	0,05*	obilniny
triazamate	0,01	hrách řepka slunečnice
	0,05	cukrovka
	0,1	jablka
	0,2	brambory
triazophos	0,02	brukvovitá zelenina
	0,05	brambory cukrovka hořčice káva zelená kukuřice peckoviny řepka
	0,1	bavln.semena
	0,2	jádroviny
triazoxide	0,05	ječmen
tribenuron	0,01*	maso mléko obilniny
tridemorph	0,1	obilniny
triflumizol	0,01*	jádroviny
triflumuron	1	jádroviny peckoviny
trifluralin	0,1	brukvovitá zelenina cibule cukrovka fazole hořčice hrách kořenová zelenina obilniny paprika rajčata řepka sója slunečnice
triflusulfuron-methyl	0,02	cukrovka
triforine stanoví se jako chloralhydrát a vyjádří jako triforine	0,1	rýže
	2	jablka
trichlorfon	0,05	lilek
trichlorfon	0,1	arašídy artičoky citrusy
triticonazole	0,02	obilniny
vamidothion suma vamidothionu, jeho sulfoxidu a sulfonu, vyjádřena jako vamidithion	0,2	rýže
vinclozolin suma vinclozolinu a metabolitu s 3,5- dichloranilinovou skupinou,vyjádřena jako vinclozolin	1	řepka salát slunečnice
	3	rajčata
	5	hrozny jahody maliny

Část 2

MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH A POTRAVINOVÝCH SUROVINÁCH PO APLIKACI PŘI OCHRANĚ ZÁSOB

Pesticid	MLR mg.kg^-1	Surovina - plodina
anorganický bromid jako bromidový ion ze všech zdrojů bez kovalentně vázaného bromu	30	arašídy káva zelená mák sušená zelenina sušené ovoce




	50	čaj kakaové boby nepr. luštěniny mandle mouka obilniny ostatní suché plody rýže







	100	rozinky
	200	sušené houby
	400	koření
benomyl	15	cukrovka
deltametrin	0,2	mouka pšeničná
	1	kukuřice luskoviny obilniny rýže



	2	káva zelená
fosforovodík všechny fosfidy vyjádřeno jako fosforovodík	0,01	arašídy kakaové boby praž. káva zelená koření luštěniny mandle mouka olejniny rýže sušená zelenina sušené léčivé byliny sušené ovoce











	0,1	obilniny kakaové boby nepr.
	0,1	obilniny kakaové boby nepr.
chlorpyrifos-methyl	0,5	chléb bílý
	2	mouka pšeničná
	5	kukuřice pšenice žito


kyanovodík všechny kyanidy vyjádřeno jako kyanovodík	6	mouka luštěniny
	6	mouka luštěniny
	15	obilniny
permethrin suma izomérů	0,1	balené poživatiny
permethrin suma izomérů	2	pšenice
piperonyl butoxid	10	kukuřice obilniny
piperonyl butoxid	10	kukuřice obilniny
pirimiphos-methyl	0,1	mouka
	1	rýže
	2	arašídy
	4	obilniny
propham samostatně nebo společně s chlorprophamem	5	brambory omyté
pyrethriny suma pyrethrinů I a II, cinerinů I a II a jasmolinů I a II stanovená po kalibraci pomocí mezinárodního Pyrethrum standardu	1	olejniny ořechy sušená zelenina sušené ovoce



	3	kukuřice obilniny sušené ryby rýže



thiabendazol	5	brambory omyté

Část 3

MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ JINÉHO PŮVODU (EXTRANEOUS RESIDUES)

V potravinách určených pro kojeneckou a dětskou výživu se rezidua níže uvedených pesticidů nesmí vyskytovat s limitem detekce 0,01 mg. kg^-1 celého produktu.

Pesticid	MLR mg.kg¹	potravina - surovina
DDT suma p,p’- DDT o,p’- DDT p,p’- DDE p,p’- TDE(DDD)	0,05	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,5	vejce ryby jedlý podíl
	1	mléčné výrobky na tuk maso jatečných zvířat na tuk
hexachlorbenzen	0,008	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,05	ryby jedlý podíl
	0,2	mléčné výrobky na tuk maso jatečných zvířat na tuk
	0,3	vejce
HCH isomery kromě lindanu	0,005	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,02	ryby jedlý podíl
	0,1	mléčné výrobky na tuk vejce
	0,3	maso jatečných zvířat na tuk
lindan	0,01	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,05	ryby jedlý podíl
	0,1	vejce
	0,2	mléčné výrobky na tuk
	0,7	maso drůbeží na tuk
	2	maso jatečných zvířat na tuk

¹) Část 6 přílohy č. 1 vyhlášky Ministerstva zdravotnictví č. 298/1997 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné.

²) § 10 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů.

³) Zkratka MLR značí maximální limit reziduí pesticidů.