418
VYHLÁŠKA
Ministerstva zemědělství
ze dne 10. listopadu 2000,
kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 329/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., (dále jen „zákon“) pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena:
Čl. I
Vyhláška č. 329/1997 Sb. se mění takto:
1. V § 3 se doplňuje odstavec 4, který zní:
„(4) Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení škrobu a výrobků ze škrobu jsou uvedeny v příloze č. 2 tabulce 4.“.
2. V § 5 písm. d) se za slova „mleté na stejnorodý prášek,“ vkládají slova „popřípadě tříděné podle velikosti částic,“.
3. V § 11 odst. 1 písm. b) se slova „u slunečnice a tykve se označí,“ zrušují.
4. V příloze č. 2 tabulce 1 se řádek „Reakce jodem zbarvení“ zrušuje.
5. V příloze č. 2 tabulce 1 se řádek „Rozpustnost“ zrušuje.
6. V příloze č. 2 se doplňuje tabulka 4, která zní:
„Tabulka 4 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení škrobu a výrobků ze škrobu
| hmotnost balení v g | maximální přípustná záporná hmotnostní odchylka od hmotnosti deklarované na obalu v % |
|---|---|
| do 100 | 5 |
| nad 100 do 250 | 3 |
| nad 250 do 500 | 2 |
| nad 500 do 1000 | 1 “. |
7. V příloze č. 6 tabulka 3 zní:
„Tabulka 3
| Sójový výrobek | Bílkovina v % min. | Tuk v sušině v % max. | Sušina v % min. |
|---|---|---|---|
| Sójový nápoj | 0,2 | 5,0 | 5,0 |
| Sójový nápoj v prášku | 2,0 | 30,0 | 90,0 |
| Zakysaný sójový výrobek | 0,4 | 15,0 | 13,0 |
| Tofu | 7,5 | 40,0 | 16,0 |
| Sojanéza | 1,0 | - | - |
| Tempeh | 8,0 | 50,0 | 27,0 “. |
Čl. II
Přechodná ustanovení
(1) Potraviny uvedené do oběhu přede dnem účinnosti této vyhlášky se posuzují podle dosavadních právních předpisů.
(2) Označení potravin podle dosavadních právních předpisů lze používat nejpozději do 31. prosince 2001.
Čl. III
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2001.
Ministr:
Ing. Fencl v. r.