73
VYHLÁŠKA
ministerstva školství a kultury
ze dne 30. června 1961
o učebních oborech
Ministerstvo školství a kultury stanoví v dohodě se zúčastněnými ústředními úřady a orgány a s Ústřední radou odborů podle § 37 odst. 1 zákona č. 89/1958 Sb., o výchově dorostu k povolání v učebním poměru (učňovského zákona):
§ 1
(1) Počínajíc učebním rokem 1962/63 se budou učni vychovávat v učebních oborech a za podmínek uvedených v příloze této vyhlášky.
(2) Výchova učňů, kteří v učebním roce 1962/63 budou ve druhém nebo třetím roce učebního poměru, bude dokončena v učebních oborech a za podmínek stanovených dosavadními předpisy, pokud již nebyla učiněna opatření ve shodě s touto vyhláškou.
§ 2
Dorost musí být způsobilý pro zvolené povolání a při vzniku učebního poměru splňovat podmínky týkající se předchozího vzdělání.
§ 3
Ministerstvo školství a kultury v dohodě se Státním úřadem sociálního zabezpečení a Ústřední radou odborů může upravit odchylně pro dorost se změněnou pracovní schopností dobu učebního poměru.
§ 4
Zrušuje se vyhláška č. 67/1959 Ú. l., o učebních oborech, ve znění vyhlášky č. 160/1959 Ú. l. a vyhlášky č. 131/1960 Sb.
§ 5
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení.
První náměstek ministra:
Křístek v. r.
Příloha k vyhlášce č. 73/1961 Sb.
I. PŘEHLED SKUPIN UČEBNÍCH OBORŮ:
01 Hornictví
02 Hutnictví
03 Chemie
04 Strojírenství a ostatní kovodělná výroba
05 Elektrotechnika
06 Stavebnictví
07 Stavební hmoty, keramika a sklářství
08 Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů
09 Polygrafie, zpracování papíru, fotografie a film
10 Textil a oděvnictví
11 Zpracování kůže a výroba obuvi
12 Potravinářství
13 Zemědělství a lesní hospodářství
14 Doprava a spoje (provozní obory)
15 Obchod, pohostinství a různé nevýrobní služby
II. UČEBNÍ OBORY A PODMÍNKY PRO VÝCHOVU UČŇŮ
| Označení učebního oboru | Hoši - H | Stručný popis učebního oboru | Doba učebního poměru pro dorost, který ukončil | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Číslo | Název | Dívky - D | povinnou školní docházku | úplné střed. všeobecné vzdělání | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 8 |
| 01 - Hornictví | |||||
| 0102 | Horník pro rudné doly | H | Dobývání a těžba rud a užitkových nerostů. Ražení a vystrojování důlních děl. Obsluha a běžná údržba důlních strojů, dopravních zařízení a výstroje. | 3 | 1 |
| 0104 | Koksař | H | Úprava uhlí pro koksování, příprava vsázek, výroba koksu a chemických produktů při koksování. Obsluha koksárenských baterií i jiného zařízení koksovny. | 3 | - |
| 02 - Hutnictví | |||||
| 0201 | Hutník u vysoké pece | H | Práce spojené s obsluhou vysoké pece. Příprava licích polf. žlabů a žlábků pro odpich surového železa a strusky. Účast na opravách jednotlivých částí pece. | 3 | 1,5 |
| 0202 | Hutník-ocelář | H | Práce při obsluze ocelářských pecí. Zavážení pecí základními a pomocnými materiály. Odebírání a příprava zkoušek kovů a strusky pro rozbor. | 3 | 1,5 |
| 0211 | Hutník neželezných kovů | H | Tavba a rafinace neželezných kovů a jejich slitin. Obsluha a běžná údržba pece. | 3 | 1,5 |
| 0221 | Valcíř trub | H | Válcování trub za tepla i za studena. Seřizování a údržba válcovacích stolic. | 3 | 1,5 |
| 0222 | Valcíř profilů | H | Válcování všech druhů profilů. Seřizování a údržba válcovacích stolic. | 3 | 1,5 |
| 0223 | Valcíř plechů | H | Válcování všech druhů plechů za tepla i za studena. Seřizování a údržba válcovacích stolic. | 3 | 1,5 |
| 0231 | Tažeč drátů Tažečka drátů | H D | Tažení ocelových drátů všech rozměrů na -jednoduchých t vícenásobných strojích. Seřizování a údržba tažných strojů, nástrojů a pomocných zařízení. | 2 | - |
| 0232 | Pletař lan | H | Odborné práce při výrobě a opravách ocelových lan všech druhů. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení. | 2 | - |
| 0241 | Zkoušeč kovů Zkoušečka kovů | H D | Odborné práce v technické fyzikální laboratoři při mechanických zkouškách materiálu. | - | 1,5 |
| 0242 | Laborant pro hutě Laborantka pro hutě | H D | Odborné práce v provozní chemické laboratoři hutních závodů. Odebíráni vzorků, zkoušky a rozbory podle předpisů. | - | 1,5 |
| 0243 | Laborant pro rudné doly Laborantka pro rudné doly | H D | Odborné práce v provozní chemické laboratoři rudných dolů. Odebírání vzorků, zkoušky a rozbory podle předpisů. | - | 1,5 |
| 03 - Chemie | |||||
| 0301 | Chemik Chemička | H D | Odborná obsluha provozních chemických zařízení a aparatur při výrobě chemických látek. Běžná údržba strojního zařízení a základní znalosti funkci měřicích a regulačních přístrojů. Provádění kontrolních rozborů a zkoušek. | 3 | 1,5 |
| 0302 | Chemik-ropař Chemička-ropařka | H D | Odborné řízení provozních chemických aparatur a zařízení při zpracování ropy, jejich běžná údržba a provádění provozních kontrolních rozborů a zkoušek. | 3 | 1,5 |
| 0303 | Chemik-palivář Chemička-palivářka | H D | Odborné řízení chemických zařízení a aparatur při úpravě tuhých a kapalných paliv hydrogenací a při výrobě syntetického líhu. Běžná znalost inspekční údržby výrobního zařízení. Provádění provozně kontrolních rozborů a zkoušek. | 3 | 1,5 |
| 0304 | Chemik-vlákna Chemička-vláknařka | H D | Odborné řízení chemických provozních aparatur a zařízení při výrobě umělých vláken viskosových, polyamidových i ostatních chemických vláken. Běžná údržba výrobního zařízení a ovládání měřicí a regulační techniky. Provádění provozně kontrolních rozborů a zkoušek. | 3 | 1,5 |
| 0305 | Barvář a lakař | H | Odborné řízení výrobních aparatur, strojů a zařízení při výrobě nátěrových hmot, tiskových chromových a práškových barev, provádění provozně kontrolních zkoušek a rozborů během výroby a osvojování základních úkonů údržby. | 3 | 1,5 |
| 0306 | Plastikář Plastikářka | H D | Obsluha a seřizování strojů a zařízení pro zpracování plastických hmot a pro úpravu hotových výrobků, Řízení výrobních a technologických procesů podle daných předpisů, provádění provozně kontrolních zkoušek a rozborů, odstraňování jednoduchých závad v provozu. Základní údržba strojů a provozního zařízení. | 3 | 1 |
| 0307 | Celulózař a papírář | H | Výroba sulfitové a sulfátové celulózy, výroba a úprava papíru a lepenky, další zpracování papíru a lepenky. Obsluha a základní údržba výrobních zařízení a strojů. Provádění provozně kontrolních zkoušek. | 3 | 1,5 |
| 0303 | Gumař Gumařka | H D | Odborné řízení a obsluha strojů při výrobě a zpracování technické pryže, pneumatik a ostatních pryžových výrobků. Prováděni provozně kontrolních zkoušek a jednoduchých oprav na výrobních zařízeních. | 3 | 1,5 |
| 0309 | Vulkanizér | H | Obnova a opravy pneumatik a pryžových transportních zařízení. Provádění provozně kontrolních zkoušek a jednoduchých oprav na výrobních zařízeních. | 3 | 1 |
| 0310 | Chemik fotografických materiálů Chemička fotografických materiálů | H D | Odborné řízení výrobních strojů, měřicích, regulačních, signalizačních přístrojů a ostatního zařízení při výrobě negativního a pozitivního materiálu, provádění provozně kontrolních zkoušek a rozborů, správné balení a označování vyrobených fotomateriálů. | 3 | 1 |
| 0311 | Laborantka chem. převozů | D | Základní odborné práce v chemických laboratořích provozních i výzkumných. Odebírání vzorků, zkoušky a rozbory podle předpisů. | 3 | 1 |
| 0331 | Farmaceutický chemik Farmaceutická chemička | H D | Odborné práce spojené s výrobou léčiv. Jednoduché praktické zkoušky a měření při kontrole výroby. | 3 | 1,5 |
| 0341 | Opravářka chemických vláken | D | Obsluha zařízení sloužícího k úpravě a zušlechťování chemických vláken. Řízení úpravářských a zušlechťovatelských procesů, prováděni provozně kontrolních zkoušek. Odstraňování Jednoduchých provozních závad a základní preventivní údržba provozního zařízeni. | 2 | 1 |
| 0351 | Zpracovatel papíru Zpracovatelka papíru | H D | Výroba vlnité a hladké slepované lepenky, nejrůznější druhy zušlechťování papíru. Průmyslová výroba všech druhů papírových a lepenkových výrobků. Obsluha strojního zařízení a měřicí techniky, provádění preventivní údržby. | 3 | 1,5 |
| 04 - Strojírenství a ostatní kovodělná výroba | |||||
| 0401 | Slévač | H | Strojní a ruční vytváření slévárenských forem. Výroba jader, lití kovů do forem. | 3 | 1,5 |
| 0403 | Dřevomodelář | H | Výroba a opravy dřevěných modelů, šablon, jaderníků i modelového zařízení. | 3 | 1,5 |
| 0404 | Kovomodelář | H | Výroba a opravy běžných kovových modelů, jaderníků, šablon a modelních desek. | 3 | 1,5 |
| 0405 | Kovář | H | Výroba částí strojů a zařízení ručním a strojním kováním. Obsluha a běžná údržba kovářských pecí a výhní. | 3 | 1,5 |
| 0406 | Kalič | H | Tepelné a tepelně chemické zpracování nástrojů a jiných strojních součástí z uhlíkových rychlořezných a legovaných ocelí. | 3 | 1,5 |
| 0408 | Kotlář | H | Výroba, montáž a opravy kotlů, nádrži, potrubí a ostatního příslušenství. Příprava kotlů a armatur pro tlakové zkoušky. | 3 | 1,5 |
| 0409 | Potrubář | H | Odborná práce při výrobě a montáži potrubí všech rozměrů, nádrži a přístrojů z oceli a neželezných kovů. Mědikovecké práce. | 1,5 | |
| 0421 | Montér ocelových konstrukci | H | Výroba ocelových částí mostů, stavebních konstrukcí, stožárů, jeřábů, konstrukcí v hutích a Jiných provozech, jejich montáž a opravy. | 3 | 1,5 |
| 0422 | Strojní zámečník Strojní zámečnice | H D | Ruční a strojní výroba a opravy součástí strojů a zařízení. Montáž strojů a zařízení. | 3 | 1,5 |
| 0423 | Nástrojař Nástrojařka | H D | Výroba a opravy běžných obráběcích a lisovacích nástrojů, přípravků a měřidel. | 3 | 1,5 |
| 0424 | Provozní zámečník-opravář | H | Údržba a opravy strojů a zařízení v provozech určitého výrobního odvětví. | 3 | 1,5 |
| 0425 | Chladírenský mechanik Chladírenská mechanická | H D | Montáž, provoz a údržba chladírenských zařízení. | 3 | 1,5 |
| 0427 | Zámečník kolejových vozidel | H | Provozní a periodické opravy mechanické části železničních trakčních vozidel a vozů, opravy a výměna jejich příslušenství. | 3 | 1,5 |
| 0423 | Lodní mechanik | H | Obsluha, údržba a opravy hnacích strojů (hlavních a pomocných), kormidelních a palubních strojů a zařízení {kormidlo, navijáky, vrátky apod.) a navigačních přístrojů [radiolokátor, radioelektrická stanice, hloubkoměr atd.). Řízení plavidla a technika plavby. | 3 | 1,5 |
| 0429 | Stavební zámečník | H | Výroba, montáž a opravy stavebních ocelových konstrukcí, zejména oken, dveří, zábradlí, střešních konstrukcí, portálů apod. | 3 | 1,5 |
| 0430 | Umělecký zámečník Umělecká zámečnice | H D | Výroba a opravy slohových kovových předmětů. | 3 | 1,5 |
| 0431 | Váhař Váhařka | H D | Montážní práce při výrobě, opravy a údržba váhových zařízení všech druhů. | 3 | 1,5 |
| 0432 | Puškař Puškařka | H D | Výroba a opravy veškerých obranných, loveckých a sportovních zbraní. Zhotovování kovových i dřevěných dílců zbraní. | 3 | 1,5 |
| 0435 | Klempíř | H | Výroba, montáž a opravy běžných průmyslových, stavebních a užitkových klempířských výrobků. | 3 | 1,5 |
| 0437 | Karosář Karosářka | H D | Výroba a opravy plechových částí i dřevěných koster karosérií. Plechování karosérií, jejich montáž, dokončovací práce a dodatečné úpravy povrchu. | 3 | 1,5 |
| 0438 | Zámečník-drakař | H | Výroba, montáž a opravy křídel a draků letadel z jemných plechů, litých a lisovaných součástí. | 3 | 1,5 |
| 0441 | Soustružník kovů Soustružnice kovů | H D | Obrábění běžných kovových součástí na soustruzích různých typů. Seřizování a běžná údržba těchto strojů. | 3 | 1,5 |
| 0442 | Frézař Frézařka | H D | Obrábění běžných kovových součástí na frézkách různých typů. Seřizování a běžná údržba těchto strojů. | 3 | 1,5 |
| 0443 | Brusič kovů Brusička kovů | H D | Obrábění běžných kovových součástí na bruskách různých typů. Seřizování a běžná údržba těchto strojů. | 3 | 1,5 |
| 0451 | Automechanik Automechanička | H D | Údržba a opravy motorových vozidel všech druhů, spalovacích motorů, podvozků i běžné opravy elektrické výzbroje. | 3 | 1,5 |
| 0452 | Mechanik motorových lokomotiv a motorových vozů | H | Údržba a opravy všech druhů spalovacích motorů, převodových zařízení a jejich příslušenství u motorových lokomotiv a opravy jednotlivých součástí uvedených celků. | 3 | 1,5 |
| 0453 | Letecký mechanik | H | Demontáž, montáž, opravy a seřizování leteckých motorů a draků letadel. | 3 | 2 |
| 0454 | Chirurgický mechanik Chirurgická mechanička | H D | Výroba a opravy chirurgických nástrojů a lékařského zařízení. | 3 | 1,5 |
| 0455 | Ortopedický mechanik Ortopedická mechanička | H D | Sestavování ortopedických pomůcek a konstrukce protéz. | 3 | 1,5 |
| 0456 | Mechanik vakuových zařízení Mechanička vakuových zařízení | H D | Seřizování a opravy vakuových zařízení. | 3 | 1,5 |
| 0457 | Mechanik oděvních strojů Mechanička oděvních strojů | H D | Opravy, údržba a seřizování běžných i speciálních strojů v oděvním průmyslu. | 3 | 1,5 |
| 0481 | Mechanik Mechanička | H D | Výroba, seřizování, údržba a opravy kancelářských strojů, optických, měřících a jiných přístrojů různých druhů. | 3 | 1,5 |
| 0462 | Mechanik počítacích strojů Mechanička počítacích strojů | H D | Výroba, seřizování, údržba a opravy mechanických a elektronkových třídicích a počítacích strojů. | 3 | 1,5 |
| 0463 | Hodinář Hodinářka | H D | Výroba a opravy hodinek, budíků a různých druhů hodin. | 3 | 1,5 |
| 0471 | Galvanizér | H | Elektrolytické pokovování předmětů, přípravné a dokončovací práce. Běžná údržba galvanického zařízení. | 3 | 1,5 |
| 0472 | Smaltér Smaltérka | H D | Pokrývání kovových předmětů porcelánovými a kovovými smalty. | 2 | 1 |
| 0473 | Kabelář Kabelářka | H D | Výroba, oprava a údržba kabelů a jiných ohebných vodičů. | 3 | 1,5 |
| 0474 | Nožíř Nožířka | H D | Výroba a opravy nožů, příborů a nožířská galantérie. | 3 | 1,5 |
| 0475 | Pilníkář | H | Strojní a ruční výroba pilníků, seřizování výrobních strojů, opravy pilníků. | 2 | 1 |
| 0481 | Cízelér Cizelérka | H D | Výroba a zdobení spotřebních a uměleckých kovových předmětů. | 3 | 1,5 |
| 0482 | Kovotlačitel | H | Výroba běžných předmětů z jemného plechu na kovotlačitelských strojích. Seřizování a běžná údržba těchto strojů. | 3 | 1,5 |
| 0483 | Pasíř Pasířka | H D | Výroba ozdobných uměleckých kovových předmětů. | 3 | 1,5 |
| 0484 | Pasíř bižutérie Pasířka bižutérie | H D | Výroba užitkové a umělecké bižutérie. | 2 | 1,5 |
| 0485 | Rytec kovů Rytkyně kovů | H D | Zdobení a popisování kovových předmětů, znaků, ornamentů a ozdob ručním a strojním rytím. | 3 | 1,5 |
| 0483 | Zlatník a stříbrník Zlatnice a stříbrníce | H D | Výroba a opravy šperků, drobných ozdobných a užitkových předmětů z drahých a jiných kovů. | 3 | 1,5 |
| 05 - Elektrotechnika | |||||
| 0501 | Elektromontér rozvodných září zení | H | Stavba, udržování, zkoušení, opravy elektrovodných sítí, elektrických instalací světelných, motorových a silnoproudých zařízení včetně transformoven a rozvoden. | 3 | 1,5 |
| 0502 | Provozní elektromontér Provozní elektromontérka | H D | Montáž, instalace, připojování, zkoušení, obsluha, údržba a opravy elektrotechnického průmyslového a zemědělského zařízení. | 3 | 1,5 |
| 0503 | Elektromechanik Elektromechanická | H D | Výroba, montáž, seřizování, opravy a zkoušení elektrických strojů, přístrojů a elektrická výzbroje všeho druhu. Navíjení elektrických strojů a jejich zkoušení. | 3 | 1,5 |
| 0505 | Montér spojových zařízení Montérka spojových zařízení | H D | Montáž, udržování, opravy dálkových sdělovacích zařízení drátových a dálkových měřicích zařízení. | 3 | 2 |
| 0508 | Mechanik elektronických zařízení Mechanická elektronických zařízení | H D | Výroba, zřizování a opravy elektronkových a polovodičových sdělovacích a měřicích zařízení. | 3 | 2 |
| 0507 | Elektromechanik sdělovacích a zabezpečovacích zařízení Elektromechanická sdělovacích a zabezpečovacích zařízen | H D | Výroba, montáž a údržba a opravy sdělovacích a zabezpečovacích zařízení všech druhu. | 3 | 2 |
| 0508 | Spojový montér | H | Stavba, udržování, zkoušení, uvádění do provozu a opravy sdělovacích vedení nadzemních i kabelových, rozvodných zařízení a účastnických zařízení telefonních. Stavba vedení rozhlasu po drátě, jejich opravy a zkoušení. | 3 | - |
| 0509 | Spojový mechanik Spojová mechanická | H D | Stavba, zřizování, zapojování, údržba, opravy a technický provoz všech zařízení automatických i manuálních telefonních ústředen různých systémů a všech dálnopisných zařízeni. | 3 | 2 |
| 0510 | Mechanik dálkových spojů Mechanická dálkových spojů | H D | Stavba, zřizování, zapojování, údržba a technický provoz, drátových frekvenčních zařízení zesilovacích a složitých zařízení pro mnohonásobná využití vedení. | 3 | 2 |
| 0511 | Mechanik rádiových spojů Mechanická rádiových spojů | H D | Stavba, zřizování, zapojování, údržba, opravy a technický provoz televizních vysílačů, rozhlasových vysílačů, televizních a rozhlasových studií a zařízení pro velmi krátké vlny. | - | 2 |
| 0512 | Mechanik měřicí a regulační techniky Mechanická měřicí a regulační techniky | H D | Montáž, výroba, opravy a zkoušení elektrických měřicích, regulačních, ochranných a řídicích přístrojů a přístrojů pro tepelně technickou kontrolu. | 3 | 2 |
| 06 - Stavebnictví | |||||
| 0601 | Zedník | H | Zdění z cihel, tvárnic a kamene. Vnitřní a jednoduché vnější omítky, jednoduché betonářské práce, osazování prefabrikátů a výrobků přidružené stavební výroby. | 3 | 1,5 |
| 0602 | Fasádník a štukatér | H | Všechny druhy omítek vnitřních (štukové, sádrové včetně tažených a ručně modelovaných ozdob) i vnějších (zušlechtěné a z umělého kamene). Zhotovování sádrových modelů. | 3 | 1,5 |
| 0603 | Tesař | H | Ruční a strojní obrábění dřeva při výrobě a montáži dřevěných tesařských konstrukcí; lepené konstrukce; montáž trubkových konstrukcí. | 1,5 | |
| 0604 | Železář-betonář | H | Příprava, ukládání ocelové výztuže pro železobetonové konstrukce, prefabrikáty a betonování. Jednoduché kovářské práce při přípravě výztuže. | 3 | 1 |
| 0610 | Strojník prefabrikace Strojnice prefabrikace | H D | Obsluha a drobná údržba výrobních linek a agregátů na výrobu prefabrikovaných stavebních dílců. | 3 | 1,5 |
| 0611 | Betonář stavebních dílců | H | Ruční a strojní výroba železobetonových stavebních dílců včetně úpravy forem zabudovaných instalací a povrchového zpracování. | 3 | 1 |
| 0612 | Kameník | H | Ruční a strojní rozlamování a opracování kamene. Osazování kamenických výrobků stavebních a pomníkových. | 3 | 1,5 |
| 0614 | Dlaždič | H | Kladení, opravy a údržba venkovních dlažeb silnic a chodníků. Asfaltování vozovek a chodníků. | 3 | - |
| 0615 | Asfaltér-Izolatér | H | Izolace staveb, průmyslových zařízení proti vlhkosti, kyselinám a louhům. | 3 | 1 |
| 0616 | Izolatér tepelných zařízení | H | Izolace staveb, konstrukcí a zařízeni proti teplu, zvuku a otřesům z různých materiálů včetně povrchových úprav. | 3 | 1 |
| 0617 | Pokrývač | H | Kladení krytin střech a jiných konstrukcí z různých materiálů. Opravy a údržba těchto krytin. Demontáž a montáž i nátěry jednoduchých klempířských střešních výrobků. | 3 | 1 |
| 0613 | Instalatér | H | Montáž, demontáž a opravy vnitřního rozvodu a zařízení kanalizace, vodovodu, plynovodu a ústředního vytápění. | 3 | 1,5 |
| 0619 | Sklenář | H | Zasklívání stavebních konstrukcí z různých materiálů různými způsoby a druhy skla. Rámování obrazů, jednoduché zušlechťování plochého skla. | 3 | 1 |
| 0620 | Podlahář | H | Kladení a opravy podlah parketových, podlahových povlaků a krytin. Zhotovování zvuk tlumících podložek, podlah xylolitových, anhydritových a štěrkových. | 3 | 1 |
| 0621 | Malíř pokojů | H | Příprava povrchu a malířské práce vápennými, klínovými, latexovými a olejovými barvami různými technikami. Opravy a údržba maleb. | 3 | 1 |
| 0623 | Malíř-natěrač | H | Příprava povrchu, jednoduché malířské a natěračské práce na různých podkladech běžnými technikami. | 3 | 1 |
| 0625 | Lakýrník | H | Ochranné nátěry konstrukcí a zařízení na různých podkladech a různými technikami. Zhotovování nápisů, dopravních značek, popřípadě lakování aut. | 3 | 1,5 |
| 0627 | Kamnář a obkládač | H | Stavění a opravy kachlových kamen, sporáků a prádelních kotlů. Obklady stěn obkládačkami, kladení dlažeb přilehlých k topidlům. | 3 | 1 |
| 0623 | Kominík | H | čistění komínů, kouřovodů, topidel, kotlů, pecí a varných pánví. Kolaudace komínů a zjišťování stavebně požárních závad. | 3 | 1 |
| 07 - Stavební hmoty, keramika a sklářství | |||||
| 0701 | Cementář | H | Výroba cementu. Úprava surovin, obsluha cementářských pecí, běžná údržba výrobního zařízení. Provádění provozně kontrolních zkoušek. | 3 | 1 |
| 0711 | Cihlář | H | Zhotovování plných a tenkostěnných cihlářských výrobků. Příprava hmot, seřizování a obsluha tvářecích strojů, příprava k vypalování výrobků, běžná údržba výrobního zařízení. Provádění provozně kontrolních zkoušek. | 2 | 1 |
| 0712 | Formovač žárovzdorné keramiky | H | Výroba žárovzdorných tvárnic z keramických hmot. Příprava hmot, ruční i strojní tváření a příprava k vypalování výrobků. | 2 | 1 |
| 0713 | Formovač chemické kameniny | H | Výroba kyselinovzdorných kameninových nádob, potrubí a různých zařízení pro chemické provozy. Příprava hmot, modelování, vytáčení a příprava k vypalování výrobků. | 3 | 1,5 |
| 0714 | Keramik brusných prostředků | H | Výroba brusných prostředků, příprava hmot, tváření výrobků za syrová, příprava k vypalování, obrábění. Obsluha a běžná údržba výrobního, zařízení. | 2 | 1 |
| 0715 | Elektrokeramik Elektrokeramička | H D | Vytváření elektrotechnických izolačních výrobků z porcelánu. | 3 | 1,3 |
| 0716 | Výrobce stavební keramiky Výrobkyně stavební keramiky | H D | Strojní a ruční výroba obkládaček, kachlů, dlaždic a jejich sušení, třídění, kalibrování, řezání, glazování (s výjimkou glazování olovnatými glazurami) a balení. | 2 | 1 |
| 0721 | Modelář keramiky Modelářka keramiky | H D | Zhotovování modelů a forem v sádrovně keramických závodů. | 3 | 1,5 |
| 0724 | Vylévač zdravotnické keramiky | H | Výroba předmětů zdravotnické keramiky. | 3 | 1,5 |
| 0725 | Keramik Keramička | H D | Vytváření a zhotovování jednoduchých keramických výrobků. | 3 | 1,5 |
| 0727 | Hrnčíř | H | Zhotovování předmětů užitkové a ozdobné keramiky ručním vytvářením na kruhu, příprava k vypalování. | 3 | 1 |
| 0723 | Malířka keramiky | D | Zdobení keramických výrobků různými malířskými dekoračními technikami. | 3 | 1,5 |
| 0751 | Foukač dutého skla | H | Vyfukování a ruční vytváření dutých užitkových a ozdobných předmětů ze skla. | 3 | 1,5 |
| 0752 | Foukač technického skla | H | Zhotovování technického a, laboratorního skla, technických i lékařských teploměrů a hustoměrů. | 3 | 1,5 |
| 0755 | Mačkář skla | H | Zhotovovaní drobných užitkových a ozdobných předmětů ze skleněných tyčí. | 2 | 1 |
| 0736 | Lisař skla | H | Zhotovování skleněných užitkových a ozdobných předmětů ručním i strojním lisováním. | 2 | 1 |
| 0757 | Strojník sklářských automatů | H | Seřizování, obsluha a běžná údržba strojů na výrobu lahví a obalového skla. | 3 | 1,5 |
| 0758 | Strojník plochého skla | H | Seřizování, obsluha a běžná údržba strojního zařízení na výrobu, zušlechťování a řezání plochého skla. | 3 | 1,5 |
| 0769 | Soustružník tvárníc | H | Zhotovování tvárnic a tvarovacích pomůcek pro výrobu dutého skla ze dřeva a umělých hmot. | 2 | 1 |
| 0773 | Brusič skla-hranař Brusička skla-hranařka | H D | Broušení ploch na výrobcích užitkového skla. | 2 | - |
| 0774 | Brusič skla-kulič Brusička skla-kulička | H D | Zušlechťování ozdobných skleněných výrobků broušením na hluboko. | 3 | 1,5 |
| 0775 | Rytec skla Rytkyně skla | H D | Zušlechťování ozdobných skleněných výrobků rytím. Kreslení a rytí dekorů podle předlohy. | 3 | 1,5 |
| 0778 | Malířka skla | D | Kreslení, malování a leptání různých druhů dekorů na sklo. | 3 | 1,5 |
| 0777 | Výrobce skleněné bižutérie | H | Navíjení perlí a jiných výrobků skleněné bižutérie. | 2 | 1 |
| 0781 | Optik Optička | H D | Ruční a strojní opracování skel pro optické přístroje. | 3 | 1,5 |
| 0782 | Mechanik-brýlař Mechanička-brýlařka | H D | Výroba brýlových obrub kovových a z umělých hmot třískovým obráběním, ochranných brýlí a ochranných štítů, barvení brýlových obrub z umělých hmot, pokovování slunečních skel a seřizování strojů a přípravků. | 3 | 1,5 |
| 0783 | Mechanik-optik Mechanička-optička | H D | Ruční a strojní opracování brýlových skel, volné optiky, skel pro ofthalmologické aj. přístroje. | 3 | 1,5 |
| 0784 | Brusič technického a šperkového kamene Brusička těch. a šperkového kamene | H D | Broušení a obrábění šperkových a technických kamenů syntetických i přírodních. | 3 | 1,5 |
| 0791 | Perleťář Perleťářka | H D | Výroba knoflíků, drobné bižutérie z perleti, rohoviny, dřeva a umělých hmot. | 3 | 1,5 |
| 08 - Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů | |||||
| 0801 | Pilař | H | Zpracovává a obrábí dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví hlavní a přidružené pilařské výroby. Vyrábí řezivo a ostatní pilařské výrobky. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0802 | Sirkař Sirkařka | H D | Zpracovává dřevo. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby zápalek. Vyrábí různé druhy zápalek a zápalkové směsi. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | - |
| 0803 | Impregnář dřeva | H | Zpracovává a obrábí dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví hlavní a přidružené impregnační výroby. Připravuje různé výrobky k impregnování a impregnuje je. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0804 | Překližkář Překližkářka | H D | Zpracovává a obrábí dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby dýh, překližek a v přidružené výrobě. Vyrábí různé výrobky v oboru. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 1,5 |
| 0805 | Truhlář Truhlářka | H D | Zpracovává a obrábí dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby nábytku, stavebně truhlářských, konstrukcí a opravářských služeb. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 1,5 |
| 0808 | Čalouník a dekoratér Čalounice a dekoratérka | D | Zpracovává a obrábí různé hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví hlavní a přidružené čalounické výroby včetně opravářských služeb. Vyrábí čalouněný nábytek, čalounuje dopravní prostředky a: provádí různé dekoratérské práce. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 1 |
| 0809 | Bednář a obalář | H | Zpracovává a obrábí dřevo a Jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví obalové techniky. Vyrábí bednářské a obalářské výrobky a opravuje je. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 1 |
| 0810 | Kolář | H | Zpracovává dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby včetně opravářských služeb. Vyrábí kolářské výrobky. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 1,5 |
| 0811 | Košikář a pletař nábytku Košikářka a pletařka nábytku | H D | Zpracovává a obrábí různé pletařské a košikářské hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby. Vyrábí košikářské výrobky, pletený nábytek a umělecké výrobky. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0812 | Kartáčnik Kartáčnice | H D | Zpracovává kartáčnické hmoty. Vykonává základní a odborná práce v odvětví kartáčnické výroby. Vyrábí všechny druhy kartáčů, štětek a štětců. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0813 | Soustružník dřeva a nekovových hmot Soustružnice dřeva a nekovových hmot | H D | Zpracovává a obrábí dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví soustružnické výroby. Vyrábí soustruhované individuální a průmyslové výrobky. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0814 | Rámař a pozlacovač Rámařka a pozlacovačka | H D | Zpracovává a obrábí různé hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví rámařské výroby. Vyrábí Jisty a rámy. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0815 | Tužkař Tužkařka | H D | Zpracovává dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví hlavní a přidružené tužkařské výroby. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0816 | Výrobce konstrukčních desek aglomerovaných Výrobkyně konstručních desek aglomerovaných | H D | Zpracovává dřevní odpad a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby konstrukčních desek aglomerováním z pilin, třísek a vlákninových látek. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 2 |
| 0817 | Výrobce sportovních potřeb | Odborné práce při sériové i individuální výrobě a opravě sportovního náčiní a člunů ze dřeva, umělých hmot a částečně kovů. Seřizování, údržba a obsluha dřevoobráběcích a některých kovoobráběcích strojů a nástrojů. | 3 | 1,5 | |
| 0851 | Houslař Houslařka | H D | Zpracovává rezonanční dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby smyčcových a trsacích nástrojů a montuje je. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 2 |
| 0852 | Klavírník Klavírnice | H D | Zpracovává rezonanční dřevo a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětví výroby pian, pianin a harmonií. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 2 |
| 0853 | Mechanik dechových nástrojů Mechanička dechových nástrojů | H D | Zpracovává kovy a jiné hmoty. Vykonává základní a odborné práce v odvětvi výroby kovových a dřevěných dechových nástrojů. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 3 | 2 |
| 09 - Polygrafie, zpracováni papíru, film a fotografie | |||||
| 0901 | Sazeč Sazečka | H D | Provádí veškeré druhy sazby, úpravy tiskovin, lámání, korigování a rozmítání sazby, publikací, periodik a merkantilií. Obsluhuje a seřizuje potřebné výrobní nástroje a stroje. | 3 | 2 |
| 0902 | Tiskař knihtiskové techniky | H | Provádí přípravu tiskových forem jedno i vícebarevných, seřizuje a obsluhuje knihtiskové stroje, používá měřicí přístroje a potiskuje používané materiály. | 3 | 2 |
| 0903 | Litograf Litografka | H D | Provádí veškeré druhy litografických prací podle dispozic a vlastních návrhů ručně i fotomechanicky. Rozvádí do barev podle předlohy všemi litografickými technikami na negativech a diapositivech. | 3 | 2 |
| 0905 | Kartolitograf Kartolitografka | H D | Provádí veškeré druhy kartolitografických prací, kreseb podle originálu map na papír; kov, film a jiné materiály. | 3 | 2 |
| 0906 | Tiskař ofsetové techniky | H | Provádí všechny druhy prací v přípravných odděleních, zhotovuje tiskové formy, seřizuje a obsluhuje, nástroje a ofsetové stroje, používá měřicích přístrojů a potiskuje používané materiály. | 3 | 2 |
| 0907 | Tiskař na plech | H | Potiskuje plechové desky a obaly. Vykonává základní a odborné práce v oboru. Seřizuje a obsluhuje plechotiskové stroje a mechanismy. | 3 | 2 |
| 0908 | Světlotiskař Světlotiskařka | H D | Potiskuje používané materiály světlotiskem. Vykonává základní a odborné práce v oboru. Seřizuje a obsluhuje světlotiskové přístroje a zařízení. | 2 | 1 |
| 0909 | Retušér Retušérka | H D | Provádí veškerou retuš na předlohách negativech a diapozitivech, rozvádí do barev podle předlohy všemi způsoby pro tiskové techniky. Používá měřicí přístroje a nástroje. | 3 | 2 |
| 0911 | Tiskař hlubotiskové techniky | H | Provádí veškeré druhy prací v přípravných odděleních hluboleptu, zhotovuje tiskové formy, seřizuje a obsluhuje nástroje a hlubotiskové stroje, potiskuje používané materiály. Používá měřicích přístrojů. | 3 | 2 |
| 0912 | Reprodukční fotograf Reprodukční fotografka | H D | Zhotovuje pérové, síťové a polotónové negativy a diapozitivy pro jedno i vícebarevný tisk všech tiskových technik. Používá a zpracovává používané fotomateriály, seřizuje a obsluhuje reprodukční a měřicí přístroje a zařízení. | 3 | 2 |
| 0913 | Chemigraf | H | Zhotovuje pérové, síťové jedno i vícebarevné štočky všemi technikami. Seřizuje a obsluhuje měřicí přístroje, nástroje a stroje při výrobě štočků z používaných materiálů. | 3 | 2 |
| 0914 | Rytec not Rytkyně not | H D | Provádí veškeré rytí not a textů do používaných materiálů, seřizuje používané nástroje. Z rukopisu provádí transpoziční úpravy. | 3 | 2 |
| 0915 | Rytec v polygrafii Rytkyně v polygrafii | H D | Zhotovuje rytiny do desek z různých materiálů a razidla, provádí korektury na různých tiskových formách. Seřizuje a obsluhuje používané nástroje, přístroje a stroje. | 3 | 2 |
| 0916 | Písmolijec | H | Provádí líti písma, linek a sazečského materiálu na licích strojích, seřizuje a obsluhuje ostatní nástroje, přístroje a stroje pro výrobu písma a ostatního sazečského materiálu. | 3 | 2 |
| 0917 | Stereotypér | H | Zhotovuje matrice, odlitky a výlisky do používaných materiálů pro knihtiskovou techniku. Seřizuje a obsluhuje nástroje, přístroje a stroje při výrobě. | 2 | 1 |
| 0918 | Razítkář Razítkářka | H D | Zpracovává hmoty užívané k zhotovování razítek. Vykonává základní a odborné práce v oboru. Seřizuje a obsluhuje přístroje a mechanismy. | 3 | 1,5 |
| 0931 | Knihař Knihařka | H D | Provádí veškerou ruční a strojovou vazbu tiskovin, ostatní druhy knihařských prací, zpracovává knihařské materiály, seřizuje a obsluhuje knihařské nástroje, přístroje a stroje. | 3 | 2 |
| 0932 | Kartonážník Kartonážnice | H D | Zpracovává materiály k výrobě kartonáží. Vykonává základní a odborné práce všech druhů kartonáží a zušlechtěných obalu. | 3 | 1,5 |
| 0933 | Pouzdrař Pouzdrařka | H D | Zpracovává materiály užívané při výrobě pouzder. Vykonává základní a odborné práce v oboru výroby kazet a pouzder. Seřizuje a obsluhuje výrobní přístroje, stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 0951 | Fotograf Fotografka | H D | Zpracovává materiály používané v černobílé a barevné fotografii. Vykonává základní a odborné práce interiérové, exteriérové a laboratorní praxi, včetně zpracování úzkých filmů. Seřizuje a obsluhuje fotografické a filmovací přístroje, osvětlovací zdroje a zvětšovací přístroje. | 3 | 2 |
| 0952 | Filmový laborant Filmová laborantka | H D | Zpracovává materiály užívané ve filmové výrobě a v laboratořích. Vykonává základní a odborné laboratorní práce. Seřizuje a obsluhuje laboratorní přístroje, lázně a regulační aparatury. | 3 | 1,5 |
| 0953 | Lisařka gramofonových desek | D | Zpracovává hmoty užívané ve výrobě gramofonových desek. Vykonává základní a odborné práce na poloautomatických a automatických hydraulických lisech. Seřizuje a obsluhuje výrobní stroje a mechanismy. | 2 | 1 |
| 10 - Textil a oděvnictví | |||||
| 1001 | Třídič vlny Třídička vlny | H D | Odborné třídění a zušlechťování všech druhů vlny a velbloudích srstí. | 2 | 1 |
| 1002 | Tírník Tírnice | H D | Přípravné práce při zpracování lnu a obsluha tírenských strojů. Tříděni vláken. | 2 | 1 |
| 1003 | Přadlák Přadlena | H D | Předení (skaní), běžné seřizování, údržba předpřádacích, dopřádacích a skacích strojů. | 2 | 1 |
| 1005 | Technický plsťař Technická plsťařka | H D | Výroba technické plsti a obsluha, běžné seřizování a údržba strojů na výrobu technické plsti. | 2 | 1 |
| 1006 | Tkadlec Tkadlena | H D | Obsluha, běžné seřizování a údržba soukacích, snovacích a šlichtovacích strojů. Tkaní, běžné seřizování a údržba mechanických, automatických, žakárských nebo speciálních stavů. | 2 | 1 |
| 1010 | Prýmkař Prýmkařka | H D | Výroba prýmkařského zboží na paličkovacích a háčkovacích strojích a jejich běžná údržba. | 2 | 1 |
| 1011 | Pletař Pletařka | H D | Výroba pleteného stávkového zboží a všech druhů punčoch. Obsluha a běžná údržba strojů. | 2 | 1 |
| 1013 | Úpravářka punčoch | D | Řetízkování, sešívání, spravování, třídění a párování všech druhů punčoch a ponožek. | 2 | 1 |
| 1015 | Skářka-krepařka | D | Obsluha, běžné seřizování a údržba všech typů skacích a krepovacích strojů a strojů pro tvarování přízí. | 2 | 1 |
| 1013 | Krajkářka | D | Přípravné a dokončovací práce při výrobě krajek, záclon a tylu. Obsluha, běžné seřizování a údržba paličkovacích a galonových strojů. | 2 | 1 |
| 1017 | Tkadlec krajek Tkadlena krajek | H D | Tkaní krajek, záclon a tylu, obsluha, běžné seřizování a údržba záclonových, krajkářských, a tylových strojů. | 3 | 1,5 |
| 1019 | Seřizovač textilních stroji | H | Seřizování, opravy a montáže různých textilních strojů v prádelnách nebo tkalcovnách, tírnách nebo úpravnách. | 3 | 1,5 |
| 1020 | Mechanik pletařských strojů Mechanička pletařských strojů | H D | Opravy, údržba a seřizování pletařských strojů. | 3 | 1,5 |
| 1022 | Barvíř Barvířka | H D | Příprava barviv. Barvení textilních vláken, přízí, tkanin, pletenin nebo prádla a oděvů. | 3 | 1,5 |
| 1024 | Opravář Opravářka | H D | Bělení textilních vláken, přízí a tkanin. Přípravné, doplňovací a konečné práce při zušlechťování tkanin. | 2 | 1 |
| 1025 | Tiskař tkanin Tiskařka tkanin | H D | Potiskování tkanin jednoduchými a složitými vzory pomocí šablon. Výroba a příprava šablon k tisku. Ruční potiskování pomocí forem. | 3 | 2 |
| 1027 | Strojní tiskař tkanin a pletenin Strojní tiskařka tkanin a pletenin | H D | Potiskování tkanin, i pletenin jedno a vícebarevnými vzory. Obsluha, seřizování a údržba tiskacího stroje. | 3 | 2 |
| 1028 | Rytec textilních vzorů Rytkyně textilních vzorů | H D | Ruční rytí ocelových válečků (molet) pro strojní potiskování tkanin. Rytí vzorů do zinkových desek pro přenášení na tiskací válce. Přenášení „vzorů fotochemickou cestou na tiskací válce. Opravy tiskacích válců. Zhotovování forem (matric) pro ruční tisk. | 3 | 2 |
| 1031 | Detašér Detašérka | H D | Chemické a mechanické odstraňování skvrn z oděvů a prádla. Přijímání, třídění, výdej oděvů a prádla pro praní, čištění a barvení. Administrativní práce ve sběrnách. | 2 | 1 |
| 1032 | Pradlák Pradlena | H D | Praní prádla a oděvů mokrým a chemickým způsobem. Obsluha strojů na praní a jejich základní údržba. | 2 | 1 |
| 1043 | Vyšívačka | D | Odborné práce na vyšívacích strojích nebo ruční vyšívání. | 2 | 1 |
| 1044 | Provazník Provaznice | H D | Ruční i strojní výroba provaznického zboží. Splétání lan, výroba sítí a popruhů. | 2 | 1 |
| 1050 | Kloboučnický plsťař | H | Ruční i strojní výroba kloboučnických polotovarů. Běžné seřizování a údržba strojů pro zpracování kloboučnické plsti. | 3 | 1,5 |
| 1051 | Kloboučník Kloboučnice | H D | Výroba klobouků z vlasových a vlněných polotovarů. | 3 | 1,5 |
| 1052 | Modistka-čepičářka | D | Modelování a opravy dámských a dětských klobouků podle předloh a vlastních návrhů. Šití čepic. | 2 | 1 |
| 1053 | Dámský krejčí Dámská krejčová | H D | Výroba a opravy dámských nebo dětských svrchních oděvů. | 3 | 2 |
| 1054 | Pánský krejčí Pánská krejčová | H D | Výroba a opravy pánských nebo dětských svrchních oděvů. | 3 | 2 |
| 1055 | Švadlena | D | Příprava a šití dámského nebo pánského prádla a jednoduchých šatů. Stříhání a sešívání pletenin na různých šicích strojích. Klasifikování pletených výrobků. | 2 | 1 |
| 1091 | Výrobkyně umělých květin | D | Zhotovování umělých květin a dekorací z textilu, papíru, kůže, vosku a dalších materiálů. Zhotovováni atrap, obsluha a údržba strojů na výrobu atrap. | 2 | 1 |
| 11 - Zpracováni kůže a výroba obuvi | |||||
| 1101 | Koželuh | H | Zpracováni kůži a kožek všech druhů na usně. Druhy a vlastnosti zpracovávané suroviny, obsluha a jednoduchá údržba používaných strojů a zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1102 | Vydělávač kožešin | H | Čištění kožešin, úprava, mízdření, ruční i strojní námok, příprava k činění, sušení a úprava po činěni. Manipulace a základní údržba používaných strojů. | 3 | 1,5 |
| 1111 | Kožešník Kožešnice | H D | Zpracování různých druhů kožešin, zhotovování a ošetřování kožešnických výrobků a jejich opravy. Obsluha a běžná údržba používaných strojů. | 3 | 1,5 |
| 1112 | Šička kožichů | D | Šití kožešinových oděvů a čepic. Druhy a vlastnosti používaného materiálu. Obsluha a běžná údržba používaných strojů. | 2 | 1 |
| 1113 | Rukavičkář | H | Zpracování, příprava a stříhání rukavičkářských kůží k šití rukavic. Znalost zpracovávaného materiálu základního i pomocného. | 3 | 1,5 |
| 1114 | Šička rukavic | D | Šití a úprava všech druhů kožených, pletených a stávkových rukavic. | 2 | 1 |
| 1115 | Brašnář Brašnářka | H D | Výroba a oprava brašen, aktovek, kabelek, kufrů, pouzder, sportovních potřeb a galantérie z kůže, textilu a umělých hmot. Manipulace a základní údržba používaných strojů. | 3 | 1,5 |
| 1113 | Sedlář-manžetář Sedlářka-manžetářka | H D | Výroba a opravy postrojů a výstrojů, manžet, řemenů a všech druhů sportovních potřeb a jiných předmětů z usní, umělých hmot a textilií. Běžné práce při výrobě řemenů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů. | 3 | 1,5 |
| 1117 | Bandážista Bandážistka | H D | Zpracování ortopedických pomůcek a protéz podle lékařského předpisu. | 3 | 1,5 |
| 1151 | Vysekávač usní Vysekávačka usní | H D | Vysedávání a úprava vrchových a spodkových dílců pro výrobu obuví. Znalost základních i pomocných materiálů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů. | 3 | 1 |
| 1152 | Svrškař Svrškařka | H D | Krájení a sešívání dílců a zhotovování celých svršků obuvi. Šití textilních svršků a jednoduché gumařské práce při výrobě gumové obuvi. Obsluha a jednoduchá údržba používaných strojů. | 2 | 1 |
| 1153 | Strojní obuvník Strojní obuvnice | H D | Veškeré práce pří hromadné výrobě obuvi až po hotový výrobek. Znalost základních i pomocných materiálů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů. | 3 | 1,5 |
| 1154 | Obuvník Obuvnice | H D | Výroba a opravy obuvi včetně zakázkové práce na míru. Znalost používaných materiálů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů. | 3 | 1,5 |
| 1155 | Ortopedický obuvník Ortopedická obuvnice | H D | Výroba ortopedické obuví podle lékařského předpisu a její opravy. Obsluha a běžná údržba používaných strojů. | 3 | 1,5 |
| 1157 | Obuvnický gumař Obuvnická gumařka | H D | Výroba gumové obuvi, válené, galanterní a lisované. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízeni. | 3 | 1 |
| 1161 | Kopytář | H | Zhotovování kopyt pro výrobu obuvi ze dřeva, kovu i umělých hmot. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení. | 3 | 1,5 |
| 12 - Potravinářství | |||||
| 1201 | Mlynář Mlynářka | H D | Zpracování obilovin na mouku a ostatní mlynářské výrobky. Skladování a čištění obilí. Obsluha a běžná údržba mlýnského strojního zařízení. Provádění laboratorních zkoušek. | 3 | 1,5 |
| 1202 | Pekar Pekařka | H D | Výroba chleba, běžného í jemného pečiva. Příprava těsta, kynutí, tvarování a pečení. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízenu | 3 | 1 |
| 1203 | Pečivář Pečivářka | H D | Výroba trvanlivého pečiva. Příprava těst, náplní a polev, pečení a úprava výrobků. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení. | 2 | 1 |
| 1204 | Cukrář Cukrářka | H D | Výroba všech druhů cukrářského zboží, moučníků, krémů a zmrzlin. Příprava těst, náplní a polev, pečení, úprava a zdobení cukrářských výrobků. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1205 | Cukrovinkář Cukrovinkářka | H D | Výroba čokolád a cukrovinek všech druhů. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1206 | Mlékař Mlékařka | H D | Zpracováni mléka a výroba másla, sýrů a ostatních mlékárenských výrobků. Obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1207 | Lučebník tuků Lučebnice tuků | H D | Výroba mýdla, margarinu a polévkových přípravků. Seřizování, obsluha a běžná údržba používaných strojů a zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1208 | Řezník a uzenář | H | Porážení všech druhů jatečních zvířat, bourání a vykosťování masa. Výroba všech uzenářských výrobků. Obsluha a běžná údržba výrobního zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1209 | Uzenářka | D | Výroba všech druhů uzenářských výrobků. Obsluha a běžná údržba výrobního zařízení. | 2 | 1 |
| 1210 | Konzervář Konzervářka | H D | Konzervování ovoce a zeleniny. Výroba zavařenin, džemů a kandovaného ovoce, sukusů a sirupů, ovocných vín, moštů, sodovek a nealkoholických nápojů. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1211 | Sladovník | H | Příjem, ošetřování a skladování ječmene. Výroba sladů všech typů. Výroba mladiny, kvašení, filtrace a stáčení piva. Jednoduchá analytická kontrola surovin a výrobků. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení. | 3 | 1,5 |
| 1212 | Průmyslový drůbežář Průmyslová drůbežářka | H D | Zabíjení drůbeže. Zpravování drůbeže a vajec. Výroba drůbežích konzerv a vaječných výrobků. Obsluha a běžná údržba strojního zařízení. | 2 | 1 |
| 13 - Zemědělství a lesní hospodářství | |||||
| 1301 | Pěstitel-chovatel Pěstitelka-chovatelka | H D | Práce spojené s pěstováním, ošetřováním, sklízením a uskladněním zemědělských plodin. Ošetřování skotu, prasat a ovcí, krmení, odstav, výběr a pasení. Práce se závěsným nářadím, s potahy, stájovou mechanizací a jinými jednoduchými stroji a jejich obsluha a běžná údržba. | 2 | 1 |
| 1302 | Chovatel drůbeže*) Chovatelka drůbeže*) | H D | Práce spojené s chovem drůbeže, ošetřování, výkrm, líhnutí, odchov, kontrola nosnosti. Třídění, balení a rozeslání vajec a kuřat. Brakování, zabíjení drůbeže a úprava na trn. | 1 | - |
| 1303 | Chovatel koní | H | Práce spojené s chovem koní. Ošetřování a krmení. Ošetřování kopyt. Připouštění, ošetřování březích klisen, porod, odchov hříbat. Zaučování koní v tahu a pod sedlem, ošetřováni postrojů a výstroje. | 2 | 1 |
| 1304 | Chovatel koní-Jezdec z povolání | H | Jízda na závodních koních. Ošetřování závodních Jezdeckých koní a jejich příprava na dostihy. | 3 | 1,5 |
| 1305 | Rybář | H | Práce spojené s chovem ryb a přidruženou rybářskou výrobou. Hospodaření na rybnících a tekoucích vodách. Krmení, líhnutí, výlovy, expedice, letnění. Úpravy rybníku. | 3 | 1,5 |
| 1306 | Včelař*) Včelařka*) | H D | Chov včel, údržba úlů, zpracování medu a vosku. Pěstování rostlin a ovocných stromů ve vztahu k chovu včel. | 1 | - |
| 1307 | Zahradník Zahradnice | H D | Práce spojené s pěstováním ovocných a okrasných stromů i keřů, zeleniny a květin. Ve vinařských oblastech též pěstování vinné révy, sklizeň a zpracování hroznů. | 3 | 1,5 |
| 1308 | Zemědělec mechanizátor Zemědělkyně mechanizátorka | H D | Práce spojené se seřízením, obsluhou při práci a běžnou údržbou základních zemědělských strojů v živočišné a rostlinné výrobě, včetně řízení traktoru a ostatní nejdůležitější odborné práce v rostlinné a živočišné výrobě. | 2 | 1 |
| 1321 | Opravář zemědělských strojů Opravářka zemědělských strojů | H D | Opravy a údržba všech zemědělských strojů, traktorů a mechanizačních zařízení zemědělské výroby. Údržba elektrospotřebičů a vodoinstalace. | 3 | 1,5 |
| 1322 | Kovář a pod-kovář | H | Kovářské práce při výrobě a opravách zemědělských strojů, nářadí a zařízení. Ošetřování kopyt a paznehtů, kování tažných zvířat. | 3 | 1,5 |
| 1323 | Zemědělský mechanizátor*) Zemědělská mechanizátorka*) | H D | Obdělávání půdy, ošetřování a sklizeň plodin všech druhů traktory se závěsným nářadím a provádění jejich údržby. | 1 | - |
| 1324 | Pěstitel mechanizátor*) Pěstitelka mechanizátorka*) | H D | Seřízení, obsluha při práci a údržba těžkých a složitých mechanizačních prostředků v rostlinné výrobě, zejména kombajnu. | 1 | - |
| 1325 | Chovatel mechanizátor*) Chovatelka mechanizátorka*) | H D | Seřízení, obsluha při práci a údržba složitých mechanizmů v živočišné výrobě, zejména dojicích automatů a speciální odborné práce při ošetřování dobytka, zvláště plemenného skotu. | 1 | - |
| 1351 | Lesař | H | Práce při sběru lesních semen, ve školkách, při zalesňování, ošetřování porostů; ochraně lesa a v přidružené lesní výrobě. Těžba dřeva všemi způsoby. Manipulace, nakládání a skladování dřeva. | 2 | 1 |
| 1352 | Lesní mechanizátor | H | Obsluha veškerých mechanizačních prostředků lesního hospodářství, jejich údržba a běžné opravy. Vedení pracovních skupin, pracujících s mechanizačními prostředky. | 3 | 1,5 |
| 1361 | Chovatel laboratorních zvířat*) Chovatelka laboratorních zvířat*) | H D | Správné ošetřování zdravých laboratorních zvířat, sterilizace krmiv, organizace chovu laboratorních zvířat, rozeznávání příznaku onemocnění mikroskopickým rozborem, obsluha sterilizátorů a autokláv. Způsoby utrácení zvířat, deratizace a dezinfekce objektů a provádění jednoduchých pitev zvířat. | 1 | - |
| 1362 | Chovatel cizokrajných zvířat Chovatelka cizokrajných zvířat | H D | Práce spojené s chovem zvířat v zoologických zahradách. Odchytávání, poutání a vypouštění zvířat. Bezpečné zacházení s jedovatými plazy. První pomoc člověku a zvířeti. Vkusné zařizování ubikací pro zvířata, drobné řemeslnické opravy ubikací a výběhů. Informováni návštěvníků zoologických zahrad. | 2 | 1 |
| 14 - Doprava a spoje (provozní obory) | |||||
| 1401 | Železničář Železničářka | H D | Základní provozní činnosti spojené se železniční dopravou a přepravou. | 3 | - |
| 1411 | Silničář | H | Veškeré práce při stavbách a opravách silnic včetně obsluhy a ošetřování silničních strojů a mechanismů. | 3 | 1 |
| 1451 | Spojový manipulant Spojová manipulantka | H D | Jednoduché práce v poštovním, telefonním a telegrafním provozu. | 2 | - |
| 15 - Obchod, pohostinství a různé nevýrobní služby | |||||
| 1501 | Prodavač smíšeného zboží Prodavačka smíšeného zboží | H D | Prodej běžných druhů průmyslového zboží a potravin, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Nákup zemědělských výrobků a lesních plodů. Základy aranžování výkladních skříní. Administrativní práce v prodejně. (Školí se společně s učebním oborem č. 1502 Prodavač potravinářského zboží - Prodavačka potravinářského zboží.) | 3 | 1 |
| 1502 | Prodavač potravinářského zboží Prodavačka potravinářského zboží | H D | Prodej všech druhů potravin, masa a masných výrobků a prodej běžných druhů průmyslového zboží, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně. | 3 | 1 |
| 1504 | Prodavač průmyslového zboží Prodavačka průmyslového zboží | H D | Prodej průmyslového zboží podle zaměření odborného výcviku (prodej hodin a klenotů, prodej zdravotnických potřeb atd.). Odborné uskladňování a ošetřování prodávaného zboží. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně. | 3 | 1 |
| 1511 | Prodavač motorových vozidel Prodavačka motorových vozidel | H D | Prodej motorových vozidel, náhradních dílů a doplňkového zařízení, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně. | 3 | 1 |
| 1512 | Prodavač elektrotechnického zboží Prodavačka elektrotechnického zboží | H D | Prodej elektrotechnického a radiotechnického materiálu a přístrojů, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně. | 3 | 1 |
| 1513 | Prodavač drogistického zboží Prodavačka drogistického zboží | H D | Prodej drogistického zboží, fotografických přístrojů a materiálů, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně. | 3 | 1 |
| 1515 | Prodavač knih Prodavačka knih | H D | Prodej knih, hudebnin a gramofonových desek. Jejich odborné uskladňování. Administrativní práce v prodejně. | - | 1 |
| 1541 | Aranžér Aranžérka | H D | Oprava zboží a aranžování výkladních skříní, dekorování a výzdoba prodejen. Kreslení a psaní písma, technické zpracování různého materiálu při aranžování. | 3 | 1,5 |
| 1551 | Kuchař Kuchařka | H D | Příprava jídel teplé a studené kuchyně včetně dietních jídel v zařízeních veřejného stravování. Oprava jídel běžná i pro slavnostní příležitosti. | 3 | 1,5 |
| 1552 | Číšník Servírka | H D | Oprava tabule a obsluha ve všech druzích provozoven veřejného stravování při běžných i slavnostních příležitostech. Příprava jednoduchých jídel. Ošetřování všech druhů nápojů. Administrativní práce v závodech veřejného stravování. | 3 | 1 |
| 1553 | Kuchař a číšník Kuchařka a servírka | H D | Příprava jídel teplé a studené kuchyně, výroba moučníků a některých druhů cukrářských výrobků. Ošetřování, výčet a prodej nápojů. Oprava tabule a obsluha hostů při běžných i slavnostních příležitostech. Administrativní práce v provozovnách veřejného stravování. | 3 | 1,5 |
| 1571 | Holič a kadeřník Holička a kadeřnice | H D | Holení, stříhání, úprava a ondulace vlasů. Barvení vlasů. Zhotovování vlásenek. Oprava vlasů a vousů (maskérství), základy kosmetiky. | 3 | 1 |
*) Podmínkou přijetí je vyučení v učebním oboru Pěstitel-chovatel, Pěstitelka-chovatelka - č. 1301.
*) Podmínkou přijetí je vyučení v učebním oboru Zemědělec mechanizátor, Zemědělkyně mechanizátorka č. 1308.