132
VYHLÁŠKA
ze dne 4. června 2015
o sazebníku náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce pro účely kontroly
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 14 zákona č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 138/2014 Sb. (dále jen „zákon“):
§ 1
Předmět úpravy
Tato vyhláška stanoví sazebník náhrad nákladů za rozbory vzorků zemědělských výrobků, potravin včetně pokrmů a tabákových výrobků prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce pro účely kontroly podle § 3 odst. 6 zákona a výši paušální částky nákladů vzniklých v souvislosti s kontrolou podle § 3 odst. 3 písm. c) bodu 2 zákona.
§ 2
Náhrady nákladů
(1) Výše náhrad nákladů za rozbory podle § 1 je stanovena v přílohách č. 1 a 2 k této vyhlášce. Součástí výše náhrad nákladů za rozbory jsou i náklady na přípravu vzorku k rozboru. Příloha č. 1 k této vyhlášce stanoví výši náhrad nákladů za fyzikálně-chemické rozbory, příloha č. 2 k této vyhlášce stanoví výši náhrad nákladů za senzorické rozbory.
(2) Výše náhrady nákladů za rozbor, který není v přílohách č. 1 a 2 k této vyhlášce uveden, se stanoví podle kalkulačního vzorce uvedeného v příloze č. 3 k této vyhlášce.
§ 2a
Paušální částka nákladů
Výše paušální částky nákladů podle § 1 je 500 Kč na jednoho inspektora za každou započatou hodinu výkonu činnosti podle § 3 odst. 3 písm. c) bodu 2 zákona.
§ 3
Přechodné ustanovení
Výše náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce ze vzorků odebraných přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky se stanoví podle vyhlášky č. 541/2002 Sb., ve znění účinném přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky.
§ 4
Zrušovací ustanovení
Zrušuje se:
§ 5
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. července 2015.
Ministr:
Ing. Jurečka v. r.
Příloha č. 1 k vyhlášce č. 132/2015 Sb.
Fyzikálně-chemické rozbory
| Rozbor | Výše náhrady nákladů v Kč | |
|---|---|---|
| 1. | Stanovení acesulfamu-K, aspartamu a sacharinu v potravinách metodou HPLC | 1 030 |
| 2. | Stanovení vitaminu A v potravinách metodou H | 1 990 |
| 3. | Stanovení napadení těstovin škůdci | 70 |
| 4. | Stanovení zlomků a příměsí jiných druhů těstovin | 100 |
| 5. | Stanovení očkovitosti těstovin | 50 |
| 6. | Stanovení vlhkosti těstovin | 210 |
| 7. | Stanovení popela v těstovinách | 140 |
| 8. | Stanovení písku v těstovinách | 350 |
| 9. | Stanovení titrovatelných kyselin v těstovinách | 100 |
| 10. | Stanovení zvětšení objemu těstovin | 50 |
| 11. | Stanovení chloridu sodného v pekařských výrobcích | 220 |
| 12. | Stanovení obsahu vody s předsoušením při 130°C v pekařských výrobcích | 140 |
| 13. | Stanovení obsahu vody bez předsoušení při 130°C v pekařských výrobcích | 70 |
| 14. | Stanovení obsahu vody sušením s nasávací hmotou v pekařských výrobcích | 220 |
| 15. | Stanovení popela v pekařských výrobcích | 140 |
| 16. | Podíl popela nerozpustného v kyselině v pekařských výrobcích | 350 |
| 17. | Stanovení tuku přímou extrakcí v pekařských výrobcích | 220 |
| 18. | Stanovení tuku po hydrolýze v pekařských výrobcích | 360 |
| 19. | Stanovení obsahu cukrů v pekařských výrobcích | 440 |
| 20. | Stanovení titrovatelných kyselin v pekařských výrobcích | 160 |
| 21. | Stanovení sušiny refraktometricky v pekařských výrobcích | 50 |
| 22. | Stanovení příměsi ve strouhance | 50 |
| 23. | Stanovení vody sušením při 105°C v cukrářských výrobcích | 220 |
| 24. | Stanovení popela v cukrářských výrobcích | 140 |
| 25. | Podíl popela nerozpustného v kyselině v cukrářských výrobcích | 350 |
| 26. | Stanovení cukrů v cukrářských výrobcích | 440 |
| 27. | Stanovení tuků extrakcí po hydrolýze v cukrářských výrobcích | 360 |
| 28. | Stanovení titrovatelných kyselin v cukrářských výrobcích | 100 |
| 29. | Stanovení sušiny zmrzlin při 105°C | 160 |
| 30. | Stanovení sušiny zmrzlin při 130°C | 70 |
| 31. | Stanovení tuku acidobutyrometricky ve zmrzlinách | 210 |
| 32. | Stanovení veškerých redukujících cukrů po inverzi metodou Schoorla ve zmrzlinách | 440 |
| 33. | Stanovení vlhkosti cukrovinek a trvanlivého pečiva sušením při 105°Crette do konstantní hmotnosti | 140 |
| 34. | Stanovení vody sušením s absolutním etanolem v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 70 |
| 35. | Stanovení vlhkosti nápoje v prášku | 140 |
| 36. | Stanovení obsahu tuku přímou extrakcí v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 250 |
| 37. | Stanovení obsahu tuku po hydrolýze v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 360 |
| 38. | Stanovení obsahu popela v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 210 |
| 39. | Stanovení písku v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 300 |
| 40. | Stanovení čokoládové polevy formované, máčené | 170 |
| 41. | Stanovení sacharozy polarimetricky v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 250 |
| 42. | Stanovení sacharidů v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 430 |
| 43. | Stanovení přísad (jádrovin) v čokoládách | 130 |
| 44. | Stanovení kyanovodíku v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 550 |
| 45. | Stanovení reziduí metylbromidu v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 1 110 |
| 46. | Stanovení ztráty sušením a sušiny v cukrovarských výrobcích | 140 |
| 47. | Stanovení pH potenciometricky v cukrovarských výrobcích | 100 |
| 48. | Stanovení sacharózy polarimetricky v cukrovarských výrobcích | 200 |
| 49. | Stanovení popela v cukrovarských výrobcích | 290 |
| 50. | Stanovení redukujících cukrů v cukrovarských výrobcích | 250 |
| 51. | Stanovení barvy cukrovarských výrobků | 220 |
| 52. | Stanovení granulometrického složení u řepného cukru | 100 |
| 53. | Stanovení obsahu nerozpustných látek v cukrovarských výrobcích | 220 |
| 54. | Stanovení ferromagnetických příměsí v cukrovarských výrobcích | 50 |
| 55. | Důkaz oxidu siřičitého v rafinovaném cukru | 270 |
| 56. | Stanovení protihrudkujících látek v cukrovarských výrobcích | 260 |
| 57. | Stanovení sušiny refraktometricky v tekutých cukrech | 50 |
| 58. | Stanovení popela ve škrobu | 140 |
| 59. | Stanovení pH vodního výluhu škrobu | 100 |
| 60. | Stanovení titrovatelných kyselin ve vodním výluhu škrobu | 120 |
| 61. | Stanovení písku ve škrobu | 350 |
| 62. | Stanovení stipů ve škrobu | 50 |
| 63. | Stanovení titrační kyselosti ve výrobcích ze škrobu | 120 |
| 64. | Stanovení sušiny refraktometricky v glukózovém sirupu | 50 |
| 65. | Stanovení alkoholu v pivu | 300 |
| 66. | Stanovení skutečného extraktu piva | 300 |
| 67. | Stanovení pH piva | 100 |
| 68. | Stanovení barvy piva | 200 |
| 69. | Stanovení trvanlivosti piva | 100 |
| 70. | Výpočet využitelné energie piva | 50 |
| 71. | Stanovení pěnivosti piva | 70 |
| 72. | Stanovení cukrů v pivu | 480 |
| 73. | Stanovení trvanlivosti droždí | 80 |
| 74. | Stanovení sušiny droždí | 140 |
| 75. | Stanovení popela v droždí | 210 |
| 76. | Stanovení mohutnosti kynutí v těstě u droždí | 160 |
| 77. | Stanovení kyselosti droždí | 180 |
| 78. | Stanovení hustoty vonných a chuťových látek | 160 |
| 79. | Stanovení alkoholu v lihovinách | 350 |
| 80. | Stanovení netěkavých látek rozpustných cukrů v lihovinách | 210 |
| 81. | Metody zkoušení lihovin. Stanovení veškerých kyselin ve vinném destilátu a brandy | 100 |
| 82. | Stanovení kyanovodíku v lihovinách | 210 |
| 83. | Stanovení cukrů v lihovinách | 430 |
| 84. | Stanovení sušiny v nealkoholických nápojích refraktometricky | 50 |
| 85. | Stanovení oxidu uhličitého v nealkoholických nápojích, manometricky | 50 |
| 86. | Stanovení oxidu uhličitého v nealkoholických nápojích titrační metodou | 200 |
| 87. | Stanovení kyselost i– titrovatelné kyseliny v nealkoholických nápojích | 200 |
| 88. | Stanovení alkoholu v nealkoholických nápojích | 310 |
| 89. | Stanovení cukru v nealkoholických nápojích | 350 |
| 90. | Stanovení popela v nealkoholických nápojích | 210 |
| 91. | Stanovení kyselosti kvasného octa | 170 |
| 92. | Stanovení etanolu v kvasném octě | 420 |
| 93. | Stanovení veškerého extraktu kvasného octa | 270 |
| 94. | Stanovení popela v kvasném octě | 380 |
| 95. | Stanovení přímo redukujících cukrů v kvasném octě | 470 |
| 96. | Stanovení sacharózy v kvasném octě | 530 |
| 97. | Stanovení bezcukerného extraktu kvasného octa | 50 |
| 98. | Stanovení pevného podílu konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 70 |
| 99. | Stanovení hmotnostního podílu ovoce v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| 100. | Stanovení obsahu rostlinných příměsí v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| 101. | Stanovení sušiny v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 210 |
| 102. | Stanovení sušiny v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny refraktometricky | 50 |
| 103. | Stanovení popela a jeho zásaditosti v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 350 |
| 104. | Stanovení minerálních příměsí (písku) v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 420 |
| 105. | Stanovení celkové kyselosti konzervárenských polotovarů z ovoce a zeleniny | 200 |
| 106. | Stanovení netěkavých kyselin (kyseliny mléčné) v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny - metoda dle nařízení EK pod kódem E008 | 530 |
| 107. | Stanovení těkavých kyselin v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 330 |
| 108. | Stanovení etanolu v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 300 |
| 109. | Stanovení obsahu cukrů v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 440 |
| 110. | Stanovení oxidu uhelnatého v kouřových kondenzátech | 1 820 |
| 111. | Stanovení alkaloidů v kondenzátu cigaretového kouře metodou spektrofotometrickou | 2 260 |
| 112. | Stanovení alkaloidů (nikotinu) ve fermentovaném tabáku a tabákových výrobcích | 2 260 |
| 113. | Stanovení hmotnostní rychlosti volného hoření (hořlavost) fermentovaného tabáku a tabákových výrobků | 200 |
| 114. | Stanovení tuku přímou extrakcí v mrazírenských výrobcích | 220 |
| 115. | Stanovení obsahu sušiny v mrazírenských výrobcích | 210 |
| 116. | Stanovení chloridu sodného v mrazírenských výrobcích | 220 |
| 117. | Stanovení obsahu rozpustných pevných látek v ovocných a zeleninových výrobcích - metodou refraktometrickou | 150 |
| 118. | Stanovení popela nerozpustného v kyselině, v ovocných a zeleninových výrobcích | 350 |
| 119. | Stanovení kyselosti ovocných a zeleninových výrobků | 200 |
| 120. | Stanovení relativní hustoty ovocných a zeleninových šťáv | 100 |
| 121. | Stanovení hodnoty pH ovocných a zeleninových šťáv | 100 |
| 122. | Stanovení formolového čísla ovocných a zeleninových šťáv | 200 |
| 123. | Stanovení obsahu fosforu v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 280 |
| 124. | Enzymové stanovení obsahu kyseliny L-jablečné (L-malátu) v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 700 |
| 125. | Enzymové stanovení obsahu kyseliny D-isocitronové v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 700 |
| 126. | Spektrometrické stanovení obsahu prolinu v ovocných a zeleninových šťávách | 950 |
| 127. | Stanovení hesperidinu a naringinu v citrusových šťávách metodou HPLC | 1 080 |
| 128. | Enzymatické stanovení obsahu kyseliny D-jablečné v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 700 |
| 129. | Stanovení obsahu mléčného tuku v čokoládě a čokoládových cukrovinkách | 3 700 |
| 130. | Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny v čokoládě a čokoládových cukrovinkách | 1 730 |
| 131. | Stanovení obsahu tukuprosté kakaové sušiny v čokoládě a čokoládových cukrovinkách | 1 180 |
| 132. | Stanovení obsahu vlhkosti škrobu sušením | 140 |
| 133. | Stanovení obsahu vody v sušených jablkách | 310 |
| 134. | Stanovení obsahu vody v sušených hruškách | 310 |
| 135. | Stanovení obsahu vody v sušených broskvích | 310 |
| 136. | Stanovení surového a beznikotinového bezvodého kondenzátu kouře za použití rutinního analytického nakuřovacího přístroje | 1 110 |
| 137. | Stanovení podílu složek v drůbežích a zvěřinových konzervách | 100 |
| 138. | Stanovení obsahu vody v drůbežích a zvěřinových konzervách | 210 |
| 139. | Stanovení obsahu chloridu sodného v drůbežích a zvěřinových konzervách | 130 |
| 140. | Stanovení vody sušením u ryb, rybích výrobků a konzerv | 140 |
| 141. | Stanovení kyselosti u ryb, rybích výrobků a konzerv | 100 |
| 142. | Stanovení hmotnosti obsahu u ryb, rybích výrobků a konzerv | 70 |
| 143. | Stanovení celkového obsahu tuku v mase a masných výrobcích | 360 |
| 144. | Stanovení pH u výrobků z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 100 |
| 145. | Stanovení obsahu chloridů ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 180 |
| 146. | Důkaz přítomnosti škrobu v mase, masných výrobcích a masných konzervách a hotových jídlech v konzervách | 100 |
| 147. | Stanovení popela u masa, masných výrobků a masných konzerv a hotových jídel v konzervách | 350 |
| 148. | Stanovení obsahu chloridů v sýrech a tavených sýrových výrobcích | 230 |
| 149. | Stanovení obsahu volného tuku v mase a masných výrobcích | 290 |
| 150. | Stanovení obsahu vody ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 220 |
| 151. | Stanovení obsahu chloridu sodného v mase a masných výrobcích metodou Volhardovou | 220 |
| 152. | Stanovení sušiny v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 220 |
| 153. | Stanovení chloridu sodného v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 230 |
| 154. | Stanovení piperinu v pepři metodou spektrofotometrickou | 1 080 |
| 155. | Stanovení celkového obsahu capsanoidů a oleoresinů v chilli paprikách metodou HPLC | 1 530 |
| 156. | Příprava mletého vzorku čaje o známém obsahu sušiny | 220 |
| 157. | Stanovení vody v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 220 |
| 158. | Stanovení popela v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 210 |
| 159. | Stanovení obsahu chloridu sodného v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 210 |
| 160. | Měření pH dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 100 |
| 161. | Stanovení kyselosti dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 120 |
| 162. | Stanovení kreatinu v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 950 |
| 163. | Kávové a cikorkové extrakty - stanovení obsahu sušiny v sušeném, kapalném extraktu | 310 |
| 164. | Stanovení obsahu vlhkosti pražené mleté kávy (ztráta hmotnosti při 103°C) | 220 |
| 165. | Stanovení obsahu sušiny hořčice | 210 |
| 166. | Stanovení popela hořčice | 210 |
| 167. | Stanovení písku v hořčici | 350 |
| 168. | Stanovení cukru v hořčici | 440 |
| 169. | Stanovení kyselosti hořčice | 100 |
| 170. | Stanovení tuku v hořčici | 500 |
| 171. | Stanovení chloridu sodného v hořčici | 120 |
| 172. | Stanovení vlhkosti a těkavých látek | 210 |
| 173. | Stanovení hustoty kapalných chemických výrobků pro průmyslové použití při 20°C | 100 |
| 174. | Stanovení obsahu etanolu v lihu pyknometricky | 140 |
| 175. | Stanovení furalu v lihu metodou fotometrickou | 1 080 |
| 176. | Stanovení obsahu veškerých dusíkatých zásad v lihu | 310 |
| 177. | Zjišťování alkality lihu | 50 |
| 178. | Stanovení kyselosti lihu | 170 |
| 179. | Stanovení odparku lihu | 200 |
| 180. | Stanovení vitamínu D metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie-Stanovení cholekalciferolu (D3) a ergokalciferolu (D2). | 3 700 |
| 181. | Stanovení vitamínu E metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie-Stanovení alfa, beta, gama, a delta-tokoferolů | 1 700 |
| 182. | Stanovení obsahu síranů | 260 |
| 183. | Analýza methylesterů mastných kyselin plynovou chromatografií | 1 920 |
| 184. | Stanovení butylhydroxyanisolu (BHA) a butylhydroxytoluenu (BHT) - metoda plynové chromatografie | 2 460 |
| 185. | Stanovení reziduí bromidů-Část 2: Stanovení anorganických bromidů | 2 290 |
| 186. | Stanovení vitaminu A v potravinách metodou HPLC – Stanovení beta-karotenu | 1 990 |
| 187. | Stanovení patulinu v čiré a zakalené jablečné šťávě a protlaku – metoda HPLC s přečištěním na rozhraní kapalina/kapalina | 1 850 |
| 188. | Stanovení ochratoxinu A v ječmeni a pražené kávě – Metoda HPLC s přečištěním na imunoafinitní kolonce | 7 360 |
| 189. | Stanovení ochratoxinu A ve vínu a pivu – metoda HPLC s přečištěním na imunoafinitní kolonce | 7 360 |
| 190. | Potraviny – stanovení aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 v lískových oříšcích, burských oříšcích, pistáciích, fících a práškové Paprice - Metoda HPLC s postkolonovou derivatizací a s předčištěním a imunoafinitní kolonce | 6 060 |
| 191. | Detekce ozářených potravin obsahujících tuk – analýza 2-alkylcyklobutanonů plynové chromatografie s hmotnostní detekcí | 4 750 |
| 192. | Termoluminiscenční detekce ozářených potravin, ze kterých mohou být izolovány křemičité minerály | 4 990 |
| 193. | Stanovení fumonisinů B1 a B2 v potravinách na bázi kukuřice – HPLC metoda s přečištěním na imunoafinitní kolonce | 5 490 |
| 194. | Cigarety – stanovení obsahu vody v kouřových kondenzátech – metoda plynové chromatografie | 740 |
| 195. | Stanovení celkového obsahu karotenoidů a obsahu jednotlivých frakcí karotenoidů | 2 060 |
| 196. | Stanovení dusitanů v potravinách spektrofotometricky | 560 |
| 197. | Zmrazené rybí tyčinky (rybí prsty), rybí porce a rybí filety obalované ve strouhance nebo těstíčku. Stanovení hmotnosti zmrazených rybích výrobků | 100 |
| 198. | Stanovení 3-monochlorpropan-1,2-diolu (MCPD) v potravinách plynovou chromatografií | 5 480 |
| 199. | Potraviny – stanovení neohesperidinu-dihydochalkonu metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) | 1 080 |
| 200. | Stanovení obsahu dusičnanů metodou HPLC | 1 130 |
| 201. | Stanovení vitamínu B1 metodou HPLC | 1 690 |
| 202. | Stanovení vitamínu B2 metodou HPLC | 1 690 |
| 203. | Tepelně opracované poživatiny v hermeticky uzavřených obalech. Stanovení pH | 100 |
| 204. | Stanovení objemu ve spotřebitelském balení piva | 70 |
| 205. | Stanovení objemu nápoje ve spotřebitelském balení | 70 |
| 206. | Stanovení objemu spotřebitelského balení hotových jídel a polotovarů | 70 |
| 207. | Stanovení hmotnosti obsahu balíčků tabáku | 70 |
| 208. | Stanovení hmotnosti v drůbežích a zvěřinových konzervách | 70 |
| 209. | Stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení hotových jídel a polotovarů | 70 |
| 210. | Stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení kávovin | 70 |
| 211. | Stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení hořčice | 70 |
| 212. | Stanovení čisté hmotnosti zmrazeného ovoce a zeleniny | 70 |
| 213. | Maso a masné výrobky – stanovení polyfosfátů | 950 |
| 214. | Stanovení obsahu vody v sušeném ovoci | 310 |
| 215. | Stanovení obsahu sacharózy polarimetricky ve slazeném zahuštěném mléce | 250 |
| 216. | Stanovení hustoty | 160 |
| 217. | Cigarety – stanovení obsahu nikotinu v kouřových kondenzátech – metoda plynové chromatografie | 2 260 |
| 218. | Jakost vod-Stanovení volného a celkového chloru kolorimetrickou metodou | 460 |
| 219. | Potraviny s nízkým obsahem tuku – stanovení chlormequatu a mepiquatu–Metoda LC-MS/MS | 3 650 |
| 220. | Bezvodý mléčný tuk-Stanovení složení sterolů plynovou chromatografií (Rutinní metoda) | 2 600 |
| 221. | Stanovení veškerých kyselin v lihovinách | 170 |
| 222. | Stanovení poměru stabilního izotopu uhlíku (13C/12C) v cukrech ovocných šťáv - metoda izotopové hmotnostní spektrometrie | 2 620 |
| 223. | Stanovení poměru stabilního izotopu uhlíku (13C/12C) v dužině ovocných šťáv - metoda izotopové hmotnostní spektrometrie | 2 620 |
| 224. | Potraviny – stanovení vitamínu B6 metodou HPLC | 690 |
| 225. | Metody zkoušení piva Část 10: stanovení hořkosti | 620 |
| 226. | Stanovení cínu v ovoci a zelenině konzervované v plechovkách pomocí plamenové atomové absorpční spektrometrie (AAS) | 420 |
| 227. | Potraviny - Stanovení siřičitanu – část 1: optimalizovaná Monier-Williamsova metoda | 340 |
| 228. | Stanovení pH potravinářských přídatných látek | 100 |
| 229. | Metoda stanovení látek extrahovatelných diethyletherem z potravinářských sulfonovaných organických barviv rozpustných ve vodě | 330 |
| 230. | Metoda stanovení netěkavých látek v kyselině propionové (E 280) | 210 |
| 231. | Metody stanovení úbytku hmotnosti sušením dusitanu sodného (E 250) | 140 |
| 232. | Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství aldehydů v kyselině sorbové (E 200),sorbanu sodném, 236. draselném a vápenatém (E 201, E 202, E 203) a v kyselině propionové (E 280) | 120 |
| 233. | Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství redukujících látek v mléčnanu sodném, draselném a vápenatém (E 325, E 326, E 327) | 70 |
| 234. | Metoda stanovení těkavých kyselin a důkazu vyššího než mezního množství dusičnanů v kyselině orthofosforečné (E 338) – pouze stanovení vyššího než mezního množství dusičnanů | 120 |
| 235. | Metoda stanovení látek nerozpustných ve vodě přítomných v orthofosforečnanu sodném, disodném a trisodném a v orthofosforečnanu draselném, didraselném a tridraselném (E 339(i), E 339(ii), E 339(iii), E 340(i), E 340(ii), E 340(i)) | 270 |
| 236. | Stanovení sukralóz y – metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie | 1 700 |
| 237. | Identifikace syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou TLC | 780 |
| 238. | Stanovení syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou HPLC | 2 080 |
| 239. | Stanovení syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou spektrofotometrickou | 1 480 |
| 240. | Stanovení karotenoidů v potravinách metodou spektrofotometrickou | 1 200 |
| 241. | Stanovení (β-karotenu v potravinách spektrofotometrickou metodou | 1 990 |
| 242. | Stanovení kyseliny p-hydroxybenzoové a jejích esterů v potravinách metodou HPLC | 960 |
| 243. | Stanovení kyseliny sorbové a kyseliny benzoové v potravinách metodou HPLC | 950 |
| 244. | Stanovení celkového oxidu siřičitého v potravinách metodou destilačně-titrační | 320 |
| 245. | Stanovení oxidu siřičitého v potravinách metodou spektrofotometrickou s pararosanilinem | 1 080 |
| 246. | Stanovení bifenylu a orto-fenylfenolu v potravinách metodou GC | 2 410 |
| 247. | Stanovení kyseliny mravenčí v potravinách metodou HPLC | 1 090 |
| 248. | Stanovení fosforu v potravinách metodou spektrofotometrickou | 1 280 |
| 249. | Stanovení theobrominu, kofeinu a theofylinu v potravinách metodou HPLC | 1 160 |
| 250. | Stanovení kyseliny glutamové v potravinách metodou HPLC | 1 110 |
| 251. | Stanovení chininu metodou HPLC | 1 000 |
| 252. | Stanovení chininu metodou spektrofotometrickou | 940 |
| 253. | Stanovení aromatických látek a alkaloidů v potravinách metodou GC | 2 000 |
| 254. | Stanovení vanilinu, ethylvanilinu, kumarinu a příbuzných aromatických látek v potravinách metodou HPLC | 1 080 |
| 255. | Stanovení vitamínů rozpustných ve vodě v doplňcích stravy metodou HPLC | 1 530 |
| 256. | Stanovení vitaminů A a E v potravinách metodou HPLC | 1 600 |
| 257. | Stanovení vitaminů B1, B2, B6 v potravinách metodou HPLC | 1 690 |
| 258. | Stanovení vitaminu B12 v potravinách metodou ELISA | 3 000 |
| 259. | Stanovení vitaminu C v potravinách metodou HPLC | 950 |
| 260. | Stanovení taurinu v potravinách metodou HPLC | 1 400 |
| 261. | Stanovení specifických bílkovin a dalších antigenů v potravinách metodou ELISA | 3 000 |
| 262. | Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení GC AED | 2 470 |
| 263. | Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení GC MSD | 1 390 |
| 264. | Stanovení anabolických steroidů v potravinách hmotnostní spektrometrií | 3 400 |
| 265. | Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení LC/MS | 3 430 |
| 266. | Stanovení obsahu vaječné bílkoviny v potravinách imunoenzymatickou metodou | 3 000 |
| 267. | Stanovení diquatu a paraquatu v potravinách metodou GC | 2 780 |
| 268. | Stanovení dithiokarbamátů v potravinách metodou GC | 2 570 |
| 269. | Stanovení kyseliny kyanovodíkové metodou destilačně titrační | 550 |
| 270. | Stanovení fosforovodíku v potravinách metodou GC | 2 440 |
| 271. | Stanovení fenylmočovinových herbicidů v potravinách metodou GC | 2 240 |
| 272. | Stanovení pesticidů na bázi kvartérních aminů v potravinách kapalinovou chromatografií s MS detekcí | 3 650 |
| 273. | Stanovení daminosidu v potravinách metodou GC | 2 780 |
| 274. | Stanovení triazinových herbicidů v potravinách metodou GC | 2 280 |
| 275. | Stanovení bromidů v potravinách metodou GC/ECD | 2 290 |
| 276. | Stanovení ovocného (zeleninového) podílu | 6 270 |
| 277. | Stanovení refraktometrické sušiny vnesené rajčatovou surovinou | 5 500 |
| 278. | Stanovení jednoho prvku metodou AAS–plamenová technika | 420 |
| 279. | Stanovení jednoho prvku metodou AAS – bezplamenová technika | 630 |
| 280. | Stanovení jednoho prvku metodou AAS–hydridová technika | 750 |
| 281. | Stanovení rtuti v potravinách metodou AAS–AMA 254 | 360 |
| 282. | Stanovení sumy dusičnanů a dusitanů v potravinách metodou FIA | 1 000 |
| 283. | Stanovení bromidů a dusitanů metodou HPLC | 1 480 |
| 284. | Stanovení chlorovaných alifatických uhlovodíků metodou GC | 1 680 |
| 285. | Stanovení N-nitrosaminů v potravinách metodou GC/TEA | 2 950 |
| 286. | Stanovení ftalátů v nápojích metodou GC | 1 980 |
| 287. | Stanovení polychlorovaných bifenylů a chlorovaných pesticidů v potravinách metodou GC | 2 640 |
| 288. | Stanovení 1,3-dimethylamylaminu v doplňcích stravy metodou LC-MS/MS | 3 640 |
| 289. | Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1, G2 v potravinách metodou HPLC | 6 060 |
| 290. | Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1, G2 metodou TLC (screening) | 2 500 |
| 291. | Stanovení deoxynivalenolu v potravinách metodou HPLC | 5 610 |
| 292. | Stanovení sterigmatocystinu v potravinách metodou LC/MS | 5 890 |
| 293. | Stanovení ochratoxinu A metodou TLC (screening) | 910 |
| 294. | Stanovení ochratoxinu A v potravinách metodou HPLC s využitím imunoafinitních (SPE) kolonek | 7 360 |
| 295. | Stanovení patulinu v potravinách metodou HPLC | 1 850 |
| 296. | Stanovení biogenních aminů v potravinách metodou HPLC | 1 760 |
| 297. | Stanovení metanolu v lihovinách a lihu metodou GC | 950 |
| 298. | Stanovení chloraminu | 1 150 |
| 299. | Stanovení etylkarbamátu v lihovinách metodou GC | 1 390 |
| 300. | Detekce stafylokokových enterotoxinů v potravinách | 2 000 |
| 301. | Identifikace stafylokokových enterotoxinů A, B, C, D a E v potravinách | 3 000 |
| 302. | Detekce bacilových průjmových enterotoxinů v potravinách imuno-enzymatickou metodou | 2 800 |
| 303. | Stanovení cukrů a celkového alkoholu ve víně | 470 |
| 304. | Stanovení celkového alkoholu ve víně-výpočet | 30 |
| 305. | Stanovení těkavých organických látek v potravinách metodou GC | 1 680 |
| 306. | Stanovení zearalenonu v potravinách metodou HPLC | 5 610 |
| 307. | Stanovení ethylacetátu plynovou chromatografií | 950 |
| 308. | Stanovení titrovatelných zásad v lihovinách | 140 |
| 309. | Stanovení veškerých kyselin v lihovinách | 170 |
| 310. | Stanovení vícesytných alkoholů ve vínech a lihovinách | 1 500 |
| 311. | Stanovení vyšších alkoholů, esterů a aldehydů v lihovinách s vyšším obsahem těkavých složek | 1 340 |
| 312. | Stanovení vyšších alkoholů, esterů a aldehydů v lihu a lihovinách s nízkým obsahem těkavých složek | 1 340 |
| 313. | Stanovení furalů v lihu a lihovinách | 1 500 |
| 314. | Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) – stanovení přídavku cukrů do produktů vinné révy | 14 860 |
| 315. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C) v ethanolu pomocí Hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení přídavku cukrů do produktů vinné révy | 10 440 |
| 316. | Stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O (vyjádřeného jako delta 18O) ve vodě pomocí hmotnostní (spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení přídavku vody do produktů vinné révy | 4 870 |
| 317. | Stanovení (β-laktoglobulinu v potravinách imuno-enzymatickou metodou | 2 500 |
| 318. | Stanovení arašídů v potravinách imuno-enzymatickou metodou | 2 500 |
| 319. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C vyjádřeného jako delta 13C) v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) a poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR)- stanovení přídavku cukrů do produktů vinné révy | 22 560 |
| 320. | Stanovení složení u čokoládových cukrovinek | 70 |
| 321. | Stanovení markerů pro odhalení falšování vína přídavkem syntetického glycerolu | 5 650 |
| 322. | Stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O (vyjádřeného jako delta 18O) ve vodě pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení původu vody v ovocných a zeleninových šťávách | 11 020 |
| 323. | Stanovení kyseliny aristolochové v potravinách | 950 |
| 324. | Stanovení gliadinu (lepku) v potravinách metodou ELISA | 2 500 |
| 325. | Identifikace druhů mas v potravinách imuno-enzymatickou metodou | 3 500 |
| 326. | Stanovení obsahu čisté svalové bílkoviny přepočtem přes 3-methylhistidin | 1 210 |
| 327. | Stanovení aktivity vody | 370 |
| 328. | Stanovení provařenosti masných výrobků | 160 |
| 329. | Stanovení obsahu masa | 6 180 |
| 330. | Stanovení obsahu masa v rybách a rybích výrobcích | 1 430 |
| 331. | Stanovení floridzinu v potravinách metodou HPLC | 1 200 |
| 332. | Stanovení obsahu náplně nebo panády zmrazených výrobků | 100 |
| 333. | Stanovení volné vody u zabité drůbeže | 50 |
| 334. | Stanovení složení mrazírenských výrobků – jedna složka | 70 |
| 335. | Stanovení složení mrazírenských výrobků – 2-5 složek | 350 |
| 336. | Stanovení složení mrazírenských výrobků – 6 a více složek | 500 |
| 337. | Stanovení methanolu a těkavých látek v lihovinách | 1 340 |
| 338. | Stanovení obsahu vody v tabáku destilační metodou | 480 |
| 339. | Stanovení šířky řezu a hmotnostního podílu tabákových částic v tabákových výrobcích | 410 |
| 340. | Stanovení vody v tabákových výrobcích metodou vážkovou | 160 |
| 341. | Stanovení obsahu sojové bílkoviny v potravinách ELISA metodou | 3 000 |
| 342. | Stanovení kolagenu v masných výrobcích výpočtem přes 4- hydroxyprolin | 1 810 |
| 343. | Stanovení markerových sacharidů v potravinách po předčištění na SPE kolonkách metodou iontové HPLC | 2 700 |
| 344. | Stanovení sacharidů a odvozených vícesytných alkoholů v potravinách metodou HPLC | 950 |
| 345. | Stanovení spektra cukrů v medu | 1 300 |
| 346. | Stanovení tuku po hydrolýze na zařízení SOXTEC 1026 | 360 |
| 347. | Stanovení tuku přímou extrakcí na zařízení SOXTEC 1026 | 220 |
| 348. | Stanovení mastných kyselin v tucích a olejích metodou GC | 1 920 |
| 349. | Stanovení sterolů v potravinách metodou GC | 2 600 |
| 350. | Stanovení cholesterolu v potravinách metodou GLC | 2 600 |
| 351. | Stanovení dusíku v potravinách | 590 |
| 352. | Stanovení dusíku a přepočet na bílkoviny v potravinách | 610 |
| 353. | Stanovení odrůdové jednotnosti a pravosti brambor pomocí polyakrylamidové elektroforézy | 2 540 |
| 354. | Stanovení celkové potravinové vlákniny enzymaticko - gravimetrickou metodou | 3 500 |
| 355. | Stanovení spektra volných aminokyselin metodou HPLC | 2 670 |
| 356. | Stanovení jedné aminokyseliny metodou HPLC | 1 110 |
| 357. | Stanovení soli | 220 |
| 358. | Stanovení organických kyselin v potravinách metodou HPLC | 1 400 |
| 359. | Stanovení kyseliny pyrrolidonkarboxylové metodou HPLC | 950 |
| 360. | Stanovení beta-karotenu, kriptoxanthinesteru a xanthophylesteru v potravinách metodou spektrofotometrickou | 2 060 |
| 361. | Stanovení vybraných parametrů piva pomocí automatického analyzátoru | 560 |
| 362. | Stanovení kyselosti | 160 |
| 363. | Stanovení objemu nebo hmotnosti spotřebitelského balení | 70 |
| 364. | Stanovení obsahu šťávy v citrusových plodech | 200 |
| 365. | Stanovení sacharidů a energetické hodnoty výpočtem | 50 |
| 366. | Stanovení složení nesourodých potravin – makroskopický rozbor | 250 |
| 367. | Stanovení složení nesourodých potravin – mikroskopický rozbor | 330 |
| 368. | Stanovení cizorodé příměsi v potravinách | 250 |
| 369. | Stanovení sacharidů a energetické hodnoty výpočtem (voda, tuk, popel, bílkoviny) | 1 580 |
| 370. | Stanovení triacylglycerolů v potravinách metodou GC | 3 700 |
| 371. | Stanovení obsahu kakaového prášku | 2 780 |
| 372. | Stanovení nepovolených barviv v potravinách metodou HPLC | 1 400 |
| 373. | Olivový olej-spektrofotometrická stanovení K270 po úpravě oxidem hlinitým | 940 |
| 374. | Identifikace původu anthokyanů metodou „fingerprinting chromatography“ | 2 640 |
| 375. | Stanovení tryptamidu kyseliny lignocerové (LAT) v kakau a výrobcích z kakaa | 1 600 |
| 376. | Stanovení těkavých kyselin titračně po destilaci – ovocná vína, ostatní vína, sladová vína, medovina, ostatní alkoholické nápoje | 310 |
| 377. | Stanovení přípravků určených na léčbu erektilní dysfunkce v doplňcích stravy metodou HPLC | 1 800 |
| 378. | Stanovení sacharidů a odvozených vícesytných alkoholů v potravinách metodou iontové chromatografie s pulzní ampérometrickou detekcí | 1 600 |
| 379. | Stanovení T-2 a HT-2 toxinů v potravinách kapalinovou chromatografií | 5 750 |
| 380. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako δ13C) v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) – stanovení botanického původu lihu v lihovinách | 10 440 |
| 381. | Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolupomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR – stanovení botanického původu lihu v lihovinách | 14 860 |
| 382. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako δ13C) v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) a stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) – stanovení botanického původu lihu v lihovinách | 22 560 |
| 383. | Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) | 11 020 |
| 384. | Stanovení 2,4,6-trichloranisolu ve víně plynovou chromatografií s MS detekcí | 6 480 |
| 385. | Průkaz rostliny rodu Echinacea pomocí kapalinové chromatografie | 3 000 |
| 386. | Stanovení sukralosy v potravinách metodou iontové chromatografie s pulzní ampérometrickou detekcí | 1 600 |
| 387. | Stanovení škrobu a částečně hydrolyzovaného škrobu v potravinách enzymaticko-spektrofotometrickou metodou | 1 700 |
| 388. | Stanovení koenzymu Q10 v potravních doplňcích metodou HPLC | 1 600 |
| 389. | Stanovení sacharidů a energetické hodnoty výpočtem (voda, tuk, popel, bílkoviny, vláknina) | 5 080 |
| 390. | Stanovení obsahu alkoholu pyknometricky po destilaci - ovocná vína, ostatní vína, sladová vína, medovina, ostatní alkoholické nápoje | 350 |
| 391. | Stanovení těkavých kyselin v lihovinách | 210 |
| 392. | Stanovení oxidu siřičitého titračně – ovocná vína, ostatní vína, sladová vína, medovina, ostatní alkoholické nápoje | 140 |
| 393. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C) v medu a v proteinu izolovaného z medu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS)-stanovení přídavku C4-cukrů do medu | 3 390 |
| 394. | Stanovení pesticidů v potravinách metodou QuEChERS s detekcí GC/MS | 4 130 |
| 395. | Stanovení pesticidů v potravinách metodou QuEChERS s detekcí LC-MS/MS | 4 110 |
| 396. | Stanovení mykotoxinů v potravinách metodou LC-MS/MS | 4 900 |
| 397. | Potraviny - Stanovení vitamínu B6 (včetně jeho glykosilovaných forem) metodou HPLC | 2 100 |
| 398. | Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) – stanovení botanického původu cukru v ovocných šťávách | 14 860 |
| 499. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako d13C) v ethanolu izolovaného z fermentovaných ovocných šťáv pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) – stanovení botanického původu cukru v ovocných šťávách | 10 440 |
| 400. | Stanovení cukrů ve víně a moštech metodou HPLC s refraktometrickou detekcí | 1 250 |
| 401. | Stanovení cukrů metodou HPLC s refraktometrickou detekcí | 1 250 |
| 402. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C) v ethanolu izolovaného z fermentovaných ovocných šťáv pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) a poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) – stanovení botanického původu cukru v ovocných šťávách | 22 560 |
| 403. | Průkaz rostliny Aloe v nápojích na základě stanovení antrachinonů metodou LC/MS | 3 200 |
| 404. | Stanovení alkality nealkoholických nápojů titračně | 210 |
| 405. | Kvalitativní průkaz fermentované červené rýže s použitím screeningové (HPLC-DAD) a konfirmační (LC-MS) metody | 3 800 |
| 406. | Stanovení pyrofeofytinu v olivových olejích metodou HPLC | 1 400 |
| 407. | Stanovení polyfenolů v pivu spektrofotometrickou metodou | 620 |
| 408. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako d13C) v CO2 šumivých vín – detekce exogenního CO2 v šumivých vínech | 2 984 |
| 409. | Stanovení amitrazu v potravinách rostlinného původu metodou plynové chromatografie s MS detekcí | 2 810 |
| 410. | Stanovení ztráty sušením v přídatných látkách | 140 |
| 411. | Mléčné výrobky a potraviny na bázi mléka - stanovení obsahu tuku vážkovou metodou dle Weibull-Berntropa (Referenční metoda) | 360 |
| 412. | Stanovení sibutraminu v doplňcích stravy metodou HPLC | 2 400 |
| 413. | Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C) v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS), poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) a stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O (vyjádřeného jako delta 18O) ve vodě pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) v produktech vinné révy–geografický původ | 27 430 |
| 414. | Stanovení celkového alkoholu v moštech výpočtem (skutečný alkohol, glukóza, fruktóza) | 970 |
| 415. | Stanovení glyphosatu, ethephonu, chloristanů a chlorečnanů v potravinách rostlinného původu metodou LC - MS/MS | 3 990 |
| 416. | Stanovení natamycinu ve víně metodou kapalinové chromatografie s detektorem diodového pole | 140 |
| 417. | Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) a stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O (vyjádřeného jako delta18O) ve vodě pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - geografický původ | 19 730 |
| 418. | Průkaz geografického původu vín a částečně zkvašených moštů s deklarovaným původem ČR pomocí stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O jejich vody a poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C jejich ethanolu (vyjádřených jako"d18O a d13C) metodou hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) a stanovení poměru stabilních izotopů vodíku (D/H) na methylové a methylenové poloze jejich ethanolu metodou nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) | 27 430 |
| 419. | Stanovení neotamu v potravinách metodou HPLC/UV VIS/DAD | 1 400 |
| 420. | Stanovení pesticidů v rostlinných olejích metodou QuEChERS s detekcí GC/MS | 3 055 |
| 421. | Stanovení pesticidů v rostlinných olejích metodou QuEChERS s detekcí a LC-MS/MS | 3 030 |
| 422. | Stanovení dithiokarbamátů a jejich degradačních produktů v dětské výživě metodou LCMS/MS | 3 650 |
| 423. | Stanovení přetlaku sycených nápojů | 100 |
| 424. | Průkaz vaječné bílkoviny ve víně imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Fast Ei/Egg Protein (R-Biopharm)/lmmunolab Egg White ELISA | 3 000 |
| 425. | Průkaz lysozymu ve víně imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Fast Lysozym (R-Biopharm) | 3 000 |
| 426. | Průkaz kaseinu ve víně imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Fast Casein (R-Biopharm)/ Immunolab Casein ELISA | 3 000 |
| 427. | Stanovení esterů 3-monochlorpropandiolu a esterů glycidolu v rostlinných olejích a ztužených tucích metodou GC/MS | 6 080 |
| 428. | Stanovení opiových alkaloidů v máku metodou LC-MS/MS | 4 460 |
| 429. | Stanovení 3-monochlorpropandiolu v sójové omáčce metodou GC/MS | 5 270 |
| 430. | Stanovení mléčné bílkoviny v potravinách imuno-enzymatickou metodou | 2 500 |
| 431. | Stanovení 2-propanolu v lihovinách plynovou chromatografií s FID detekcí | 1 340 |
| 432. | Stanovení sterolů v olivových olejích metodou plynové chromatografie | 3 100 |
| 433. | Stanovení stigmastadienů metodou GC v rostlinných olejích | 3 100 |
| 434. | Stanovení sterolů v másle metodou kapilární plynové chromatografie (GC) | 2 600 |
| 435. | Detekce přítomnosti cizího tuku v mléčném tuku stanovením triacylglycerolů metodou plynové chromatografie | 3 700 |
| 436. | Stanovení methylesterů mastných kyselin metodou plynové chromatografie v olivových olejích | 1 920 |
| 437. | Spektrofotometrická stanovení v UV oblasti (K232, K270, delta K) v olivovém oleji | 560 |
| 438. | Stanovení sušiny refraktometricky v produktech z rajčat | 50 |
| 439. | Stanovení celkové kyselosti v produktech z rajčat | 200 |
| 440. | Stanovení těkavých kyselin v produktech z rajčat | 330 |
| 441. | Stanovení obsahu cukru v produktech z rajčat | 440 |
| 442. | Stanovení pH v produktech z rajčat | 100 |
| 443. | Stanovení obsahu chloridů v produktech z rajčat | 180 |
| 444. | Stanovení volných mastných kyselin v olivových olejích | 210 |
| 445. | Stanovení peroxidového čísla v olivových olejích | 420 |
| 446. | Stanovení obsahu vaječného žloutku ve vaječných likérech spektrofotometrickou metodou | 1 280 |
| 447. | Stanovení extraktu ve víně | 100 |
| 448. | Stanovení popela ve víně | 390 |
| 449. | Stanovení hustoty vína | 160 |
| 450. | Stanovení alkoholu ve víně - pyknometricky | 350 |
| 451. | Stanovení celkové kyselosti vína | 100 |
| 452. | Stanovení těkavých kyselin ve víně | 210 |
| 453. | Stanovení oxidu siřičitého ve víně | 140 |
| 454. | Stanovení pH vína | 100 |
| 455. | Stanovení alkality popela ve víně | 100 |
| 456. | Stanovení sušiny v produktech z rajčat | 210 |
| 457. | Stanovení obsahu alkoholu | 350 |
| 458. | Stanovení těkavých látek a methanolu v lihovinách | 1 340 |
| 459. | Alkohol – pomocí hydrostatických vah | 500 |
| 460. | Stanovení obsahu alkoholu s použitím hydrostatických vah po destilaci | 500 |
| 461. | Stanovení obsahu alkoholu v % objemových v lihovinách | 500 |
| 462. | Metody pro stanovení jakosti cukru – stanovení barvy v roztoku | 220 |
| 463. | Glycyrrhizová kyselina - stanovení glycyrrhizové kyseliny vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií | 1 080 |
| 464. | Refraktometrické stanovení obsahu cukru v hroznových moštech, zahuštěných hroznových moštech a rektifikovaných moštových koncentrátech | 150 |
| 465. | Stanovení celkového suchého extraktu lihovin gravimetricky | 210 |
| 466. | Stanovení redukujících látek ve víně a moštech | 520 |
| 467. | Stanovení oxidu siřičitého ve víně titračně po destilaci | 440 |
| 468. | Stanovení oxidu siřičitého po destilaci – ovocná vína, ostatní vína, sladová vína, medovina, ostatní alkoholické nápoje, lihoviny | 440 |
| 469. | Stanovení přetlaku šumivých a perlivých vín | 100 |
| 470. | Stanovení glukózy a fruktózy ve víně enzymaticky | 470 |
| 471. | Stanovení kyseliny citrónové ve víně enzymaticky | 490 |
| 472. | Stanovení suchého rozpustného zbytku v produktech zpracovaných z ovoce a zeleniny pomocí refraktometrie | 150 |
| 473. | Stanovení mědi ve víně atomovou absorpční spektrometrií | 280 |
| 474. | Simultánní stanovení kyseliny L askorbové a D-iso-askorbové ve víně metodou HPLC s UV detekcí | 1 650 |
| 475. | Stanovení poměru voda/bílkoviny | 830 |
| 476. | Stanovení síranů ve víně gravimetricky | 590 |
| 477. | Stanovení ethylacetátu ve víně plynovou chromatografií s detekcí FID | 2 070 |
| 478. | Stanovení metanolu ve víně plynovou chromatografií s detekcí FID | 2 070 |
| 479. | Stanovení vlhkosti, refraktometrická metoda | 150 |
| 480. | Stanovení elektrické vodivosti | 150 |
| 481. | pH a volná kyselost | 220 |
| 482. | Stanovení hydroxymethylfurfuralu metodou HPLC s UV detekcí | 1 130 |
| 483. | Stanovení nerozpustných látek | 200 |
| 484. | Stanovení aktivity diastázy dle Phadebase | 630 |
| 485. | Stanovení maltosy ve víně enzymaticky | 940 |
| 486. | Stanovení velikosti písma na obalech | 320 |
| 487. | Enzymatické stanovení obsahu škrobu HPLC | 1 960 |
| 488. | Stanovení čisté svalové bílkoviny | 2 420 |
| 489. | Stanovení zpolymerovaných triacylglycerolů v tucích metodou HPLC | 1 720 |
| 490. | Stanovení nepovolených barviv v potravinách metodou LC-MS | 3 100 |
| 491. | Stanovení tropanových alkaloidů v potravinách rostlinného původu metodou LC-MS/MS | 4 360 |
| 492. | Stanovení amygdalinu v potravinách metodou HPCL/UV_VIS/DAD | 1 300 |
| 493. | Stanovení enzymů v potravinách metodou polyakrylamidové gelové elektroforézy | 2 570 |
| 494. | Stanovení aktivity papainu v potravinách pHmetricky | 3 805 |
| 495. | Stanovení aktivity trypsinu v potravinách spektrofotometricky | 2 640 |
| 496. | Stanovení a identifikace charakteristických proteinů v potravinách proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS | 3 495 |
| 497. | Stanovení mikrocystinů v doplňcích stravy metodou LC-MS/MS | 2 390 |
| 498. | Stanovení obsahu katechinů v čaji metodou HPLC | 1 990 |
| 499. | Stanovení kyseliny citrónové ve víně s využitím multiparametrického automatického analyzátoru a enzymatického setu | 360 |
| 500. | Stanovení cukrů (glukóza a fruktóza) s využitím multiparametrického automatického analyzátoru a enzymatického setu | 360 |
Příloha č. 2 k vyhlášce č. 132/2015 Sb.
Senzorické rozbory
| Rozbor | Výše náhrady nákladů v Kč |
| 1. Senzorické hodnocení jednoho znaku u jednoho vzorku | 70 |
| 2. Senzorické hodnocení jednoho znaku u jednoho vzorku po mechanické nebo tepelné úpravě | 140 |
| 3. Senzorické hodnocení více znaků jednoho vzorku bez mechanické nebo tepelné úpravy | 350 |
| 4. Senzorické hodnocení více znaků jednoho vzorku s mechanickou nebo tepelnou úpravou | 420 |
| 5. Posouzení označování potravin a výrobků na obalu, včetně posouzení funkčnosti obalu | 70 |
Příloha č. 3 k vyhlášce č. 132/2015 Sb.
Kalkulační vzorec
náklady v Kč = a + b x c
kdy
a = spotřeba materiálu vyjádřená v Kč (týká se přímých materiálních nákladů)
b = počet hodin práce
c = náklady na 1 hodinu práce, které zahrnují
1. mzdové a režijní náklady
2. náklady na spotřebovanou energii použitých přístrojů