Nařízení Komise (EHS) č. 391/68 ze dne 1. dubna 1968, kterým se stanoví prováděcí pravidla k intervenčním nákupům v odvětví vepřového masa
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství,
s ohledem na nařízení Rady č. 121/67/EHS ze dne 13. června 1967 o společné organizaci trhu s vepřovým masem(Úř. věst. 117, 19.6.1967, s. 2283/67.), a zejména na čl. 4 odst. 6, čl. 5 odst. 3 a čl. 22 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem k tomu, že podle článků 4 a 5 nařízení č. 121/67/EHS mají být stanovena prováděcí pravidla k intervenčním nákupům;
vzhledem k tomu, že aby bylo možno organizovat výkupy prováděné intervenčními subjekty efektivním způsobem, je nutné stanovit kritéria pro výběr intervenčních center, kde se výkupy budou provádět; že se pro zajištění bezvadného uchování masa doporučuje, aby se tato centra určovala podle určitých technických požadavků;
vzhledem k tomu, že pro zajištění přiměřené efektivnosti výkupů je třeba stanovit u každého jednotlivého produktu určité minimální množství k výkupu;
vzhledem k tomu, že pro zajištění jednotného zacházení se všemi, kdo nabízejí produkty, je třeba definovat pojem kupní ceny a místa, kde dojde k převzetí produktu intervenčním centrem; že tímto místem v zásadě může být intervenční centrum, kam má prodávající v úmyslu své produkty dodat; že intervenční centrum ovšem musí mít možnost určit jiné místo, pokud převzetí není možné v intervenčním centru, které určil prodávající;
vzhledem k tomu, že intervenční politika Společenství se musí provádět za rozumných podmínek; že se tudíž doporučuje zajistit, aby vykoupené a později prodávané produkty odpovídaly požadavkům veterinárních směrnic; že navíc musí odpovídat určitým technickým požadavkům a pokud se jedná o jatečně upravená těla prasat, musí být tříděna podle nařízení č. 211/67/EHS Rady ze dne 27. června 1967, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat(Úř. věst. 135, 30.6.1967, s. 2872/67.);
vzhledem k tomu, že aby se Komisi umožnil celkový přehled o uplatňování intervenčních opatření, je třeba stanovit, že jí členské státy mají sdělovat související údaje;
vzhledem k tomu, že opatření tohoto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,
Článek 1
1. Intervenční centra vybírají členské státy tak, aby byla zajištěna efektivita intervenčních opatření a aby převzetí a mrazení probíhalo za uspokojivých technických podmínek.
2. Členské státy učiní veškerá opatření pro zajištění dobrého uchování uskladněných produktů. Zvláště teplota při zamražení musí být nižší než minus 30 °C, aby se docílilo teploty v jádru nižší než minus 15 °C; skladovací teplota musí být nižší než minus 20 °C.
Jatečně upravená těla nebo půlky prasat se po zamrazení balí do 0,05 mm silného pro balení potravin vhodného polyetylénu a do bavlněných pytlů.
Bůček (prorostlý) a nevyškvařené plstní sádlo se po zmrazení balí do 0,05 mm silného pro balení potravin vhodného polyetylénu.
Článek 2
Minimální množství dodávky činí:
a) 1 tunu, pokud jde o jatečně upravená těla a půlky;
b) 0,5 tuny, pokud jde o bůček (prorostlý);
c) 0,5 tuny, pokud jde o nevyškvařená vepřová sádla.
Článek 3
Článek 4
1. Nabídky prodeje je nutno směřovat na intervenční subjekty s uvedením intervenčního centra, kam má prodávající v úmyslu produkt dodat, a s uvedením místa, kde se produkt v okamžiku nabídky nachází.
2. Intervenční subjekt stanoví den převzetí.
3. Jestliže k převzetí nemůže dojít v intervenčním centru uvedeném v odstavci 1, pak intervenční subjekt určí pro převzetí produktu jedno ze tří intervenčních center, která jsou nejblíže místu, na němž se produkt v době nabídky nachází.
Článek 5
1. Smějí se vykupovat pouze produkty, které:
a) odpovídají směrnici Rady ze dne 26. června 1964 o hygienických otázkách obchodu s čerstvým masem uvnitř Společenství(Úř. věst. 121, 29.7.1964, s. 2012/64.), naposledy pozměněné směrnicí Rady ze dne 6. října 1969(Úř. věst. L 256, 11.10.1969, s. 1.), a zejména článkům 3 a 4 uvedené směrnice;
b) odpovídají požadavkům uvedeným v příloze;
c) jsou, pokud se jedná o jatečně upravená těla nebo půlky prasat, klasifikovány podle nařízení Rady (EHS) č. 2108/70 ze dne 30. října 1970, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat(Úř. věst. L 234, 23.10.1970, s. 1.).
2. Nesmí se nakupovat produkty, které
a) vykazují znaky, jež je činí nevhodnými pro skladování nebo pozdější použití;
b) pocházejí z porážky prasnic nebo kanců;
c) nepocházejí z prasat původem ve Společenství;
d) překračují nejvyšší přípustné úrovně radioaktivity povolené podle pravidel Společenství. Nejvyššími přípustnými úrovněmi, které se použijí u produktů s původem ve Společenství kontaminovaných v důsledku havárie v jaderné elektrárně Černobyl, jsou úrovně stanovené článkem 3 nařízení Rady (EHS) č. 3955/87(Úř. věst. L 371, 30.12.1987, s. 14.). Úroveň radioaktivní kontaminace produktu se monitoruje, pokud to situace vyžaduje a pouze v nutném časovém období. V případě nutnosti se doba a rozsah kontrolních opatření stanoví postupem podle článku 24 nařízení (EHS) č. 2759/75.
3. Členské státy sdělí Komisi předpisy, které přijaly k použití tohoto článku.
Článek 6
Článek 7
1. Členské státy sdělí dálnopisem Komisi tyto informace o nákupech uskutečněných v předcházejícím týdnu:
a) vykoupené produkty, jejich jakost a množství;
b) ceny zaplacené za jednotlivé produkty a jakosti.
2. Členské státy neodkladně sdělí Komisi produkty a množství skladované ke konci měsíce a adresu místa jejich skladování.
3. Fungování intervenčního režimu se pravidelně prověřuje postupem podle článku 25 nařízení č. 121/67/EHS.
Článek 8
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
PŘÍLOHA Produkty, které jsou předmětem výkupu
1.Jatečně upravená těla nebo půlky prasat, čerstvé nebo chlazené (podpoložka ex02031110 kombinované nomenklatury):
2.Boky bez kostí (prorostlé) a kusy z nich, čerstvé nebo chlazené (podpoložka ex02031915 kombinované nomenklatury):
- a) pocházející ze zvířat poražených nejvýše před 8 dny;
- b) o hmotnosti jednotlivých kusů nejvýše 8 kg;
- c) s nejméně 8 žebry, dělené od ramene pravoúhle a rovně mezi třetím a čtvrtým žebrem a
Vepřová slanina, čerstvá nebo chlazená (podpoložka ex02090011 kombinované nomenklatury):
- a) pocházející ze zvířat poražených nejvýše před 8 dny;
- b) dělená pravoúhle;
- c) též s kůží, ale bez prorostlého masa;
- d) o tloušťce nejméně 2 cm a od zad k boku o šířce nejméně 15 cm.
Produkty uvedené v bodech 1, 2 a 3 se musí bezprostředně po porážce chladit a až do přejímky udržovat chlazené a jejich vnitřní teplota nesmí při přejímce přesahovat +4 °C.
a) pocházející ze zvířat poražených nejvýše před 4 dny, a dobře vykrvených;
b) podélně symetricky rozdělené středem páteře;
c) bez hlavy, laloku, krku, plstního sádla, ledvin, nožiček, ocásku, paždíku a míchy.
d) též s kůží, ale bez paždíku, vnějšího sádla a struků.