Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

PŘÍLOHA I NORMA JAKOSTI PRO PÓR

I. DEFINICE PRODUKTU

Tato norma platí pro pór odrůd (kultivarů) vypěstovaných z Allium porrum L., určený k dodání spotřebiteli v čerstvém stavu; neplatí pro pór určený k průmyslovému zpracování.

Norma stanoví vlastnosti, které musí pór vykazovat po obalové úpravě a zabalení.

Pór všech tříd jakosti s přihlédnutím ke zvláštním ustanovením uvedeným pro jednotlivé třídy jakosti a k dovoleným odchylkám musí být:

• celý (tento požadavek však neplatí pro kořínky a konce listů, které smějí být odříznuty),

• čerstvého vzhledu bez vadnoucích nebo zvadlých listů,

• nezakládající na semeno (s výjimkou zvláštních ustanovení pro III. jakost),

• zdravý; nedovolují se produkty napadené hnilobou nebo s vadami, které je činí nevhodnými pro lidskou spotřebu,

• čistý, v podstatě bez viditelných cizích látek; na kořenech však může být ulpělá zemina,

• bez nadměrné povrchové vlhkosti, přiměřeně osušený po případném praní,

• bez cizího pachu a/nebo chuti.

Pokud jsou listy odděleny, řez musí být hladký.

Pór musí být v takovém stadiu vývoje a v takovém stavu, aby:

• snesl přepravu a manipulaci a

• byl do místa určení doručen v odpovídající jakosti.

Pór se zařazuje do tří tříd jakosti uvedených dále:

• i) I. jakost

  Pór zařazený do této třídy musí být dobré jakosti, ale může vykazovat mírné povrchové vady, pokud nezhoršují celkový vzhled, jakost, uchování nebo obchodní úpravu produktu.

  Bílá část póru musí zaujímat nejméně jednu třetinu z celkové délky nebo polovinu listové pochvy.

• ii) II. jakost

  Do této třídy je zařazen pór, který neodpovídá zařazení do třídy I. jakosti, ale odpovídá výše uvedeným minimálním požadavkům.

  Bílá část póru musí zaujímat nejméně jednu čtvrtinu z celkové délky nebo jednu třetinu z listové pochvy.

• i) Třídění dle velikosti se provádí na základě stanovení průměru, který se měří kolmo na osu, nad zduřením krčku.

  Průměr musí být nejméně 10 mm.

• ii) V I. třídě jakosti nesmí být průměr největšího póru v jednom svazku nebo obalu větší než dvojnásobek průměru nejmenšího póru.

Pro produkty, které neodpovídají požadavkům dané třídy jakosti, jsou v každém obalu dovoleny odchylky jakosti a velikosti.

• i) I. jakost

  10 % počtu nebo hmotnosti pórů neodpovídajících požadavkům této třídy jakosti, ale odpovídajících požadavkům stanoveným pro II. jakost nebo výjimečně dovoleným odchylkám II. jakosti.

• ii) II. jakost

  10 % počtu nebo hmotnosti pórů neodpovídajících ani požadavkům této třídy, ani minimálním požadavkům s výjimkou produktů napadených hnilobou, s výrazným poškozením nebo s jakýmikoli jinými vadami, které činí produkty nevhodné pro lidskou spotřebu.

• iii) III. jakost

  15 % počtu nebo hmotnosti pórů neodpovídajících požadavkům této třídy ani minimálním požadavkům, s výjimkou produktů napadených hnilobou, s výrazným poškozením nebo s jakýmikoli jinými vadami, které činí produkty nevhodné pro lidskou spotřebu.

Pro všechny třídy jakosti: 10 % počtu nebo hmotnosti pórů neodpovídajících požadavku na minimální průměr nebo u póru v I. třídě jakosti požadavku na stejnorodost.

Obsah každého obalu nebo každého svazku musí být stejnorodý a obal musí obsahovat jen pór stejného původu, jakosti a velikosti (pokud je u tohoto kritéria předepsána jednorodost) a přibližně stejného vývojového stupně a vybarvení.

Pro III. třídu jakosti je dostačující stejnorodý původ.

Viditelná část obsahu každého obalu nebo svazku musí odpovídat zbývající části obsahu obalu.

Pór smí být dodáván následovně:

• pravidelně uspořádaný v obalu,

• nebo ve svazcích, balený či bez obalu.

Pór musí být balen způsobem zajišťujícím náležitou ochranu produktu.

Materiály použité uvnitř obalu musí být nové, čisté a nesmějí způsobovat vnější ani vnitřní poškození produktu. Použití materiálů, zejména papíru nebo nálepek s obchodními údaji, se dovoluje tehdy, pokud jsou tisk nebo štítkování provedeny zdravotně nezávadnou barvou nebo zdravotně nezávadným lepidlem.

V obalu se nesmějí vyskytovat cizí příměsi.

Na každém obalu nebo na každém svazku, pokud je pór dodáván volně ložený, musí být následující údaje viditelné zvenku a vyznačené čitelně a nesmazatelně.

• „Pór“, pokud není obsah zvenku viditelný.

• země původu a případně pěstitelská oblast nebo národní, krajové či místní označení původu.

• třída jakosti

• počet svazků (pro pór, který je uložen v obalu ve svazcích).

Pokud je pór balen, mají být tyto podrobné údaje uvedeny na téže straně obalu.

PŘÍLOHA NORMA PRO CUKETY

I. DEFINICE PRODUKTU

Tato norma se vztahuje na lilek odrůd (kultivarů) Solanum melongena L., var. esculentum, insanuma ovigerum, určený k dodání v čerstvém stavu spotřebiteli; nevztahuje se na lilek určený k průmyslovému zpracování.

Podle tvaru se rozlišuje:

• lilek podlouhlý,

• lilek kulovitý.

Norma stanoví vlastnosti, které musí lilek vykazovat po obalové úpravě a zabalení.

Lilek všech tříd jakosti, s přihlédnutím ke zvláštním ustanovením pro jednotlivé třídy a k dovoleným odchylkám musí být:

• celý,

• čerstvého vzhledu,

• pevný,

• zdravý; jsou vyloučeny produkty napadené hnilobou nebo s vadami, které činí produkty nevhodnými pro lidskou spotřebu,

• čistý, v podstatě bez viditelných cizích látek,

• s kalichem a stopkou, které mohou být mírně poškozené,

• dostatečně vyvinuté, aniž by dužnina byla vláknitá nebo dřevnatá a bez nadměrně vyvinutých semen (s výjimkou zvláštních ustanovení pro III. třídu jakosti),

• bez nadměrné vnější vlhkosti,

• bez cizího pachu a/nebo chuti.

Lilek musí být v takovém stadiu vývoje a v takovém stavu, aby:

• snesl přepravu a manipulaci a

• mohl být do místa určení doručen v odpovídající jakosti.

Lilek se zařazuje do tří tříd jakosti uvedených dále:

• i) I. jakost

  Lilek zařazený do této třídy musí být dobré jakosti a musí vykazovat charakteristické znaky odrůdy. Nesmí být v podstatě postižen spáleninami od slunce. Může však mít následující lehké vady, pokud nezhoršují celkový vzhled, jakost, náchylnost produktu k rychlé zkáze nebo jeho obchodní úpravu:

  • mírná vada tvaru,

  • mírné zesvětlení na bázi,

  • mírné zhmoždění a/nebo tenké, zahojené praskliny, pokud nepokrývají plochu větší než 3 cm².

• ii) II. jakost

  Do této třídy je zařazen lilek, který neodpovídá zařazení do I. třídy jakosti, ale vyhovuje výše uvedeným minimálním požadavkům. Pokud si zachovává základní znaky jakosti a obchodní úpravy v obalu, může vykazovat následující vady:

  • vady tvaru,

  • vady zabarvení,

  • mírné spáleniny od slunce, pokud nepokrývají plochu větší než 4 cm2,

  • mírná suchá poškození povrchu, pokud nepokrývají plochu větší než 4 cm2.

Třídění lilku podle velikosti se provádí:

• podle maximálního průměru v nejširší části na podélné ose,

• nebo podle hmotnosti.

Při třídění podle průměru je minimální průměr pro podlouhlý lilek 40 mm a pro kulovitý lilek 70 mm.

Rozdíl mezi největšími a nejmenšími plody v témže obalu nesmí být větší než:

• 20 mm pro podlouhlý lilek,

• 25 mm pro kulovitý lilek.

Při třídění podle hmotnosti je minimální hmotnost 100 g. Dále se musí dodržet následující roztřídění:

• 100 až 300 g, s maximálním rozdílem mezi nejmenšími a největšími plody v témže obalu 75 g,

• 300 až 500 g, s maximálním rozdílem mezi nejmenšími a největšími plody v témže obalu 100 g,

• více než 500 g, s maximálním rozdílem mezi nejmenšími a největšími plody v témže obalu 250 g.

Toto roztřídění je pro I. třídu jakosti povinné. Podlouhlý lilek musí kromě toho dosahovat minimální délky 80 mm, a to beze stopky.

Požadavky na velikost se nevztahují na miniaturní plodiny(Miniaturní plodinou se rozumí odrůda lilku získaná šlechtitelskou metodou a/nebo zvláštními kultivačními technikami, vyjma lilků neminiaturních odrůd, které nejsou plně vyzrálé nebo nemají dostatečnou velikost. Všechny další požadavky na jakost je nutno dodržet.).

U produktů, které nevyhovují požadavkům vyznačené třídy jsou povoleny v každém obalu následující odchylky jakosti a rozměrů.

• i) I. jakost

  10 % počtu nebo hmotnosti lilku nevyhovujících požadavkům této třídy, ale odpovídajících požadavkům II. třídy jakosti nebo výjimečně jejím povoleným odchylkám.

• ii) II. jakost

  10 % počtu nebo hmotnosti lilku nevyhovujících požadavkům této třídy ani minimálním požadavkům, s výjimkou produktů napadených hnilobou, s výrazným zhmožděním, s nezhojenými prasklinami nebo s jakýmikoli jinými vadami, které je činí nevhodnými pro lidskou spotřebu.

• iii) III. jakost

  15 % počtu nebo hmotnosti lilku nevyhovujících požadavkům této třídy ani minimálním požadavkům, s výjimkou produktů napadených hnilobou, s výrazným zhmožděním, s nezhojenými prasklinami nebo s jakýmikoli jinými vadami, které činí produkty nevhodnými pro lidskou spotřebu.

• i) I. jakost

  10 % počtu nebo hmotnosti lilku neodpovídajících velikosti nejblíže nižší nebo vyšší, než je hodnota uvedená na obalu.

• ii) II. a III. jakost

  10 % počtu nebo hmotnosti lilku neodpovídajících minimální velikosti. Tato odchylka neplatí v žádném případě pro lilek, jehož průměr je nižší než minimální průměr o více než 5 mm nebo v případě třídění podle hmotnosti pro lilek, který má méně než 90 g.

Obsah každého obalu nebo každého svazku musí být stejnorodý a obal musí obsahovat jen lilek stejného původu, jakosti a velikosti (pokud je u tohoto kritéria předepsána stejnorodost) a přibližně stejného vývojového stupně a vybarvení.

Pro III. třídu jakosti je dostačující stejnorodý původ.

Délka cuket podlouhlého tvaru obsažených v témže obalu musí být v dosatečné míře jednotná.

Miniaturní lilky musí mít přibližně stejnou velikost. Mohou být smíšeny s jinými miniaturními plodinami jiného typu a původu.

Viditelná část obsahu každého obalu nebo svazku musí odpovídat zbývající části obsahu obalu.

Aniž je dotčeno předchozí ustanovení v tomto bodě, je možno produkty, na něž se vztahuje toto nařízení, mísit v maloobchodních baleních o čisté hmotnosti do tří kilogramů s různými druhy čerstvého ovoce a zeleniny za podmínek stanovených nařízením Komise (ES) č. 48/2003(Úř. věst. L 7, 11.1.2003, s. 65.).

Lilky musí být baleny způsobem zajišťujícím náležitou ochranu produktu.

Materiály použité uvnitř obalu musí být nové, čisté a nesmějí způsobovat vnější ani vnitřní poškození produktu. Použití materiálů, zejména papíru nebo nálepek s obchodními údaji, se dovoluje, pokud jsou tisk nebo štítkování provedeny zdravotně nezávadnou barvou nebo lepidlem.V obalu se nesmějí vyskytovat cizí příměsi.

Nálepky umísťované jednotlivě na produkt musí být takové, aby po odstranění nezanechávaly viditelné stopy po lepidle, ani nezpůsobovaly vady slupky.

Každý obal musí být označen na jedné své straně následujícími údaji, které musí být uvedeny čitelně, nesmazatelně a tak, aby byly viditelné zvenku:

Jméno a adresa balírny a/nebo odesílateleTento údaj může být nahrazen:

• u všech balení s výjimkou hotových balení úředně vydaným nebo uznaným identifikačním symbolem balírny a/nebo odesílatele, uvedeným v blízkosti údaje „balírna a/nebo odesílatel“ (nebo odpovídajících zkratek);

• pouze u hotových balení jménem a adresou prodejce usazeného ve Společenství, které jsou uvedeny v blízkosti údaje „Zabaleno pro:“ nebo rovnocenného údaje. V tomto případě musí označení zahrnovat též identifikační symbol balírny a/nebo odesílatele. Prodejce poskytne veškeré údaje považované kontrolním orgánem za nezbytné, pokud jde o význam uvedeného symbolu.

• „Lilek“, pokud není obsah zvenku viditelný,

• název odrůdy (nepovinné).

• země původu a popř. pěstitelská oblast nebo národní, krajové či místní označení původu.

• třída jakosti,

• velikost (pokud je třídění prováděno podle velikosti), vyjádřená:

  • podle maximálních a minimálních průměrů, při třídění podle průměru,

  • nebo podle maximálních a minimálních hmotností, při třídění podle hmotnosti,

• „minililky“, „baby lilky“ či případný jiný vhodný název pro miniaturní plodiny. Pokud je ve stejném balení směs miniaturních plodin, musí být u všech plodin uveden jejich příslušný původ.

Obaly nemusí být označeny údaji zmíněnými v prvním pododstavci, obsahují-li prodejní balení, která jsou jasně viditelná zvenčí a všechna jsou označena těmito údaji. Na výše zmíněných obalech nesmějí být přítomny žádné údaje, které by mohly být zavádějící. Pokud jsou balení uložena na paletách, údaje musí být uvedeny na vývěsce umístěné na jasně viditelném místě, a to alespoň na dvou stranách palety.