NařízenÍ Komise (EHS) č. 2237/91 — ze dne 26. července 1991, — kterým se mění nařízení (EHS) č. 2930/81, kterým se přijímají doplňující ustanovení pro použití klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu — KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 1208/81 ze dne 28. dubna 1981, kterým se stanoví klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu [1], naposledy pozměněné nařízením (EHS) č. 1026/91 [2], a zejména na čl. 6 odst. 1 uvedeného nařízení,
vzhledem k tomu, že nařízení (EHS) č. 1026/91 doplňuje seznam zmasilosti jatečně upravená těla dospělých kusů skotu přidáním třídy S; že je proto nutné v souladu s tím upravit přílohu nařízení Komise (EHS) č. 2930/81 ze dne 12. října 1981, kterým se přijímají doplňující ustanovení pro použití klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu [3];
vzhledem k tomu, že opatření tohoto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro hovězí a telecí maso,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
V příloze nařízení (EHS) č. 2930/81 se část 1 (Zmasilost) nahrazuje přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost třetím dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 26. července 1991.
Za Komisi
Ray Mac Sharry
člen Komise
[1] Úř. věst. L 123, 7.5.1981, s. 3.
[2] Úř. věst. L 106, 26.4.1991, s. 2.
[3] Úř. věst. L 293, 13.10.1981, s. 6.
--------------------------------------------------
PŘÍLOHA
"1. ZMASILOST
Vyvinutost profilů jatečně upravených těl, zejména jejich hlavních částí (kýta, hřbet, plec)
Třída zmasilosti | Doplňující ustanovení |
| |
S | Kýtavelmivýrazně zakulacená, dvojité osvalení, svaly výrazně od sebe oddělené | Vrchní šál silně vyklenutý nad sponou pánevní (symphisis pelvis) |
nejvyšší | Hřbetširoký a silně vyklenutý až k pleci | Spodní šál silně vyklenutý |
Plecvýrazně vyklenutá | |
E | Kýtasilně vyklenutá | Vrchní šál výrazně vyklenutý přes sponu pánevní (symphisis pelvis) |
vynikající | Hřbetširoký, silně vyklenutý až k pleci | Spodní šál silně vyklenutý |
Plecsilně vyklenutá | |
U | Kýtavyklenutá | Vrchní šál vyklenutý přes sponu pánevní (symphisis pelvis) |
velmi dobrá | Hřbetširoký a dobře vyklenutý, až k pleci | Spodní šál vyklenutý |
Plecvyklenutá | |
R | Kýtadobře vyvinutá | Vrchní a spodní šál je slabě klenutý |
dobrá | Hřbetještě dostatečněklenutý, u plece méně široký | |
Plecdobře vyvinutá | |
O | Kýtastředně vyvinutá | |
vyhovující | Hřbetstředně vyvinutý | Spodníšál zarovnaný |
Plecstředně vyvinutá až plochá | |
P | Kýtaslabě vyvinutá | |
špatná | Hřbethubený s patrnými kostmi | |
Plecplochá s patrnými kostmi" | |
--------------------------------------------------