Směrnice Komise 96/3/ES ze dne 26. ledna 1996, kterou se stanoví odchylka od některých ustanovení směrnice 93/43/EHS o hygieně potravin, pokud jde o námořní přepravu tekutých olejů a tuků bez obalu (Text s významem pro EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na směrnici Rady 93/43/EHS ze dne 14. června 1993 o hygieně potravin(Úř. věst. L 175, 19.7.1993, s. 1.), a zejména na čl. 3 odst. 3 uvedené směrnice,
vzhledem k tomu, že informace ukazují, že použití kapitoly IV bodu 2 druhého pododstavce přílohy směrnice 93/43/EHS týkající se přepravy potravin bez obalu v tekutém nebo granulovaném stavu nebo v prášku v přepravních nádobách nebo kontejnerech/cisternách vyhrazených pro přepravu potravin, je obtížně proveditelné a představuje pro potravinářské podniky nepřiměřené náklady, je-li požito u zámořské lodní přepravy tekutých olejů a tuků, které jsou určeny nebo mohou být použity k lidské spotřebě;
vzhledem k tomu, že je však nezbytné zajistit, aby rovnocenná úroveň ochrany veřejného zdraví byla zajištěna připojením podmínek k udělené odchylce;
vzhledem k tomu, že není dostatek námořních plavidel vyhrazených pro přepravu potravin, aby mohl být zajištěn plynulý obchod s oleji a tuky, které jsou určeny nebo mohou být použity k lidské spotřebě;
vzhledem k tomu, že zkušenosti získané v minulých letech ukázaly, že se lze vyhnout kontaminaci tekutých olejů a tuků, pokud jsou nádrže používané pro jejich přepravu vyrobeny ze snadno čistitelných materiálů, nebo pokud tři předcházející náklady jsou takové povahy, že nezanechávají nepřijatelnou kontaminaci; že na druhé straně by mělo být stanoveno, aby byly nádrže, které byly předtím použity pro přepravu, účinně vyčištěny;
vzhledem k tomu, že podle článku 8 směrnice 93/43/EHS je povinností členských států vykonávat dozor, aby zajistily dodržování uvedené směrnice;
vzhledem k tomu, že touto zvláštní odchylkou nejsou dotčena obecná ustanovení směrnice 93/43/EHS;
vzhledem k tomu, že podle čl. 1 odst. 2 směrnice 93/43/EHS se tato odchylka nevztahuje na potraviny, pro které platí podrobnější pravidla Společenství o hygieně;
vzhledem k tomu, že opatření této směrnice jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potraviny,
Článek 1
Článek 2
1. Povoluje se námořní přeprava tekutých olejů a tuků bez obalu, které mají být dále zpracovány a které jsou určeny nebo mohou být použity k lidské spotřebě, v nádržích, které nejsou výlučně vyhrazeny pro přepravu potravin, za těchto podmínek:
a) pokud je olej nebo tuk přepravován v nádržích z korozivzdorné oceli nebo nádržích potažených epoxidovými pryskyřicemi nebo jejich technickými obdobami, pokud byl náklad přepravovaný v nádrži bezprostředně předtím potravinou nebo nákladem ze seznamu přijatelných předcházejících nákladů uvedených v příloze;
b) pokud je olej nebo tuk přepravován v nádrži z materiálu jiného, než je uveden v písmenu a), pokud byly tři předchozí náklady přepravované v nádržích potravinami nebo látkami ze seznamu přijatelných předcházejících nákladů uvedených v příloze.
2. V námořních plavidlech se povoluje přeprava olejů nebo tuků bez obalu, které nejsou určeny k dalšímu zpracování a které jsou určeny nebo mohou být použity k lidské spotřebě, v nádržích, které nejsou výlučně vyhrazeny pro přepravu potravin, za těchto podmínek:
a) pokud je nádrž z korozivzdorné oceli nebo je opatřena vrstvou epoxidové pryskyřice nebo její technické obdoby;
b) pokud tři předchozí náklady přepravované v nádrži byly potraviny.
Článek 3
1. Velitel námořního plavidla přepravujícího v nádržích tekuté oleje a tuky, které jsou určeny nebo mohou být použity k lidské spotřebě, musí vést přesnou dokumentaci týkající se tří předchozích nákladů přepravovaných v dotyčných nádržích a účinnosti procesu čistění provedeného mezi těmito náklady.
2. Pokud byl náklad překládán z lodi na loď, musí velitel přijímajícího plavidla uchovávat vedle dokumentace požadované v odstavci 1 přesnou dokumentaci o tom, že přeprava tekutého oleje nebo tuku bez obalu při předchozí lodní přepravě byla v souladu s článkem 2, a o účinnosti procesu čistění použitého mezi těmito náklady na předchozím plavidle.
3. Velitel plavidla musí na žádost orgánů příslušných pro úřední dozor předložit dokumentaci uvedenou v odstavcích 1 a 2.
Článek 4
Článek 5
Článek 6
Článek 7
PŘÍLOHA
SEZNAM PŘIJATELNÝCH PŘEDCHÁZEJÍCÍCH NÁKLADŮ
| Látka (synonyma) | CAS |
|---|---|
| Kyselina octová | 64-19-7 |
| Acetanhydrid (anhydrid kyseliny octové) | 108-24-7 |
| Aceton (dimethylketon; propan-2-on) | 67-64-1 |
| Kyselé oleje a destiláty mastných kyselin – z rostlinných olejů a tuků a/nebo směsi těchto látek a živočišných a rybích tuků a olejů | |
| Hydroxid amonný (vodný roztok čpavku, čpavková voda) | 1336-21-6 |
| Polyfosforečnan amonný | 68333-79-9 10124-31-9 |
| Živočišné, rybí a rostlinné oleje a tuky (kromě oleje z neloupaných kešu ořechů a syrového talového oleje) | |
| Včelí vosk (bílý a žlutý) | 8006-40-4 8012-89-3 |
| Benzylalkohol (pouze farmaceutický a chemicky čistý) | 100-51-6 |
| Butylacetáty (butyl, sek-butyl, terc-butyl) | 123-86-4 105-46-4 540-88-5 |
| Roztok chloridu vápenatého je přijatelný jako předcházející náklad pouze tehdy, pokud je na tomto seznamu látka, která byla nákladem bezprostředně před ním a není podobně omezena. | 10043-52-4 |
| Lignosulfonan vápenatý | 8061-52-7 |
| Kandelilový vosk | 8006-44-8 |
| Karnaubský vosk (brazilský vosk) | 8015-86-9 |
| Cyklohexan (hexamethylen; hexanaften; hexalhydrobenzen) | 110-82-7 |
| Epoxidovaný sójový olej (s obsahem nejméně 7 % a nejvýše 8 % ethylenoxidového kyslíku) | 8013-07-8 |
| Ethanol (ethylalkohol) | 64-17-5 |
| Octan ethylnatý (ethylacetát, ethylester octové kyseliny) | 141-78-6 |
| 2-ethylhexan-1-ol (2-ethylhexylalkohol) | 104-76-7 |
| Estery mastných kyselin – jakýkoli ester vyrobený kombinací kterékoli výše uvedené mastné kyseliny s výše uvedeným mastným alkoholem. Jejich příkladem jsou butylester kyseliny myristové, oleylester kyseliny palmitové a cetylester kyseliny stearové. | |
| n-Heptan | 142-82-5 |
| n-Hexan (technický) | 110-54-3 64742-49-0 |
| Isobutylester kyseliny octové (isobutylacetát) | 110-19-0 |
| Isodekanol (isodecylalkohol) | 25339-17-7 |
| Isononanol (isononylalkohol) | 27458-94-2 |
| Isooktanol (isooktylalkohol) | 26952-21-6 |
| Isopropanol (isopropylalkohol) | 67-63-0 |
| Limonen (dipenten) | 138-86-3 |
| Roztok chloridu hořečnatého | 7786-30-3 |
| Methanol (methylalkohol) | 67-56-1 |
| Methylethylketon (2-butanon) | 78-93-3 |
| Methylisobutylketon (4-methyl-2-pentanon) | 108-10-1 |
| terc-Butyl(methyl)ether (MBTE) | 1634-04-4 |
| Melasa | 57-50-1 |
| Zemní vosk | 8002-53-7 |
| Parafin | 8002-74-2 63231-60-7 |
| Pentan | 109-66-0 |
| Kyselina fosforečná (kyselina orthofosforečná) | 7664-38-2 |
| Pitná voda je přijatelná jako předcházející náklad pouze tehdy, pokud je na tomto seznamu látka, která byla nákladem bezprostředně před ní a není podobně omezena. | |
| Hydroxid draselný (louh draselný) je přijatelný jako předcházející náklad pouze tehdy, pokud je na tomto seznamu látka, která byla nákladem bezprostředně před ní a není podobně omezena. | 1310-58-3 |
| Propylester kyseliny octové (propylacetát) | 109-60-4 |
| Propylen, tetramer | 6842-15-5 |
| Propylalkohol (propan-1-ol) | 71-23-8 |
| Hydroxid sodný (louh sodný) je přijatelný jako předcházející náklad pouze tehdy, pokud je na tomto seznamu látka, která byla nákladem bezprostředně před ní a není podobně omezena. | 1310-73-2 |
| Oxid křemičitý (křemelina) | 7631-86-9 |
| Křemičitan sodný (vodní sklo) | 1344-09-8 |
| Sorbitol (D-sorbitol, D-sorbit, D-sorbit, D-glucitol) | 50-70-4 |
| Kyselina sírová | 7664-93-9 |
| Roztok dusičnanu amonného s močovinou (UAN) | |
| Vinné kaly (vinný kámen, hydrogenvinan draselný) | 868-14-4 |
| Bílé minerální oleje | 8042-47-5 |