Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

PŘÍLOHA NORMA PRO MELOUNY

I. DEFINICE PRODUKTU

Tato norma se použije na melouny odrůd (kultivarů) Cucumis melo L. určené k dodání v čerstvém stavu spotřebiteli, nepoužije se na melouny určené k průmyslovému zpracování.

Účelem této normy je stanovení požadavků na jakost pro melouny po obalové úpravě a zabalení.

Melouny všech tříd jakosti, s přihlédnutím ke zvláštním ustanovením pro jednotlivé třídy jakosti a k dovoleným odchylkám, musí být:

• celé(Malá suchá jizva po automatickém měření indexu lomu se za vadu nepovažuje.),

• zdravé; nedovolují se produkty napadené hnilobou nebo s takovými vadami, které je činí nevhodnými pro lidskou spotřebu,

• čisté, v podstatě bez viditelných cizích látek,

• čerstvého vzhledu,

• v podstatě bez škůdců,

• v podstatě nepoškozené škůdci,

• pevné,

• bez nadměrné povrchové vlhkosti,

• bez cizího pachu a/nebo chuti.

Melouny musí být dostatečně vyvinuté a dostatečně zralé(Index lomu dužniny měřené v místě největšího příčného průměru musí být větší nebo se rovnat 10 Brixovým stupňům u melounů typu Charentais a 8 Brixovým stupňům u ostatních melounů.).

Melouny musí být v takovém stadiu vývoje a v takovém stavu, aby:

• snesly přepravu a manipulaci a

• mohly být do místa určení doručeny v odpovídající jakosti.

Melouny se zařazují do dvou tříd jakosti:

• i) I. jakost

  Melouny zařazené do této třídy musí být dobré jakosti. Musí vykazovat typické znaky pro odrůdu nebo tržní druh.

  Dovolují se však, pokud nezhoršují celkový vzhled, jakost a uchovatelnost produktu a jeho obchodní úpravu v obalu, tyto lehké vady:

  • lehká vada tvaru,

  • lehká vada vybarvení (světlé vybarvení slupky v místě, kde se plod během růstu dotýkal země, se nepovažuje za vadu),

  • lehké vady slupky způsobené odřením nebo manipulací,

  • lehké zacelené praskliny okolo stopky nedosahující délky 2 cm a nezasahující do dužniny.

  U plodů sklízených se stopkou nesmí délka stopky přesáhnout 2 cm.

• ii) II. jakost

  Do této třídy se zařazují melouny, které nemohou být zařazeny do I. jakosti, ale které odpovídají minimálním požadavkům uvedeným výše.

  Pokud zůstanou zachovány základní znaky jakosti, uchovatelnosti a obchodní úpravy produktu, povolují se následující vady:

  • vady tvaru,

  • vady vybarvení (světlé vybarvení slupky v místě, kde se plod během růstu dotýkal země se nepovažuje za vadu),

  • lehké otlaky,

  • lehké zaschlé praskliny nebo trhliny nezasahující do dužniny,

  • vady slupky způsobené odřením nebo manipulací.

Velikost se určuje podle hmotnosti kusu nebo podle příčného průměru měřeného v nejširším místě plodu.

Minimální velikosti jsou stanoveny takto:

Jsou-li plody tříděny podle hmotnosti, hmotnost nejtěžšího melounu může být nejvýše o 50 % vyšší než hmotnost nejlehčího melounu (30 % u melounů Charentais).

Jsou-li plody tříděny podle příčného průměru, příčný průměr největšího melounu může být nejvýše o 20 % větší než příčný průměr nejmenšího melounu.

Třídění je povinné pro obě třídy jakosti.

Pro produkty neodpovídající požadavkům dané třídy jakosti jsou v každém obalu dovoleny odchylky jakosti a velikosti.

• i) I. jakost

  10 % množstevních nebo hmotnostních melounů neodpovídajících požadavkům této třídy jakosti, ale odpovídajících požadavkům stanoveným pro II. jakost, nebo výjimečně dovoleným odchylkám II. jakosti.

• ii) II. jakost

  10 % množstevních nebo hmotnostních melounů neodpovídajících požadavkům této třídy jakosti, ani minimálním požadavkům, s výjimkou produktů napadených hnilobou nebo s jiným poškozením, které je činí nevhodnými pro lidskou spotřebu.

Pro všechny třídy jakosti: 10 % množstevních nebo hmotnostních melounů menší nebo větší velikosti, než je uvedena.

Obsah každého obalu musí být stejnorodý a obal musí obsahovat jen melouny téhož původu, téže odrůdy nebo tržního druhu, téže třídy jakosti a skupiny velikosti, přibližně stejného stadia vývinu a zralosti a přibližně stejného vybarvení.

Viditelná část obsahu obalu musí odpovídat zbývající části obsahu obalu.

Aniž je dotčeno předchozí ustanovení v tomto bodě, je možno produkty, na něž se vztahuje toto nařízení, mísit v maloobchodních baleních o čisté hmotnosti do tří kilogramů s různými druhy čerstvého ovoce a zeleniny za podmínek stanovených nařízením Komise (ES) č. 48/2003(Úř. věst. L 7, 11.1.2003, s. 65.).

Melouny musí být baleny způsobem zajišťujícím náležitou ochranu produktu.

Materiály použité uvnitř obalů musí být nové, čisté a nesmějí způsobovat vnější ani vnitřní poškození produktů. Použití materiálů, především papíru nebo nálepek s obchodními údaji, se dovoluje, pokud jsou tisk nebo štítkování provedeny zdravotně nezávadnou barvou nebo lepidlem.

V obalech se nesmějí vyskytovat cizí příměsi.

Nálepky umísťované jednotlivě na produkt musí být takové, aby po odstranění nezanechávaly viditelné stopy po lepidle, ani nezpůsobovaly vady slupky.

Každý obal musí být označen na jedné straně následujícími údaji, které musí být uvedeny čitelně, nesmazatelně a tak, aby byly viditelné zvenku:

Jméno a adresa balírny a/nebo odesílateleTento údaj může být nahrazen:

• u všech balení s výjimkou hotových balení úředně vydaným nebo uznaným identifikačním symbolem balírny a/nebo odesílatele, uvedeným v blízkosti údaje „balírna a/nebo odesílatel“ (nebo odpovídajících zkratek);

• pouze u hotových balení jménem a adresou prodejce usazeného ve Společenství, které jsou uvedeny v blízkosti údaje „Zabaleno pro:“ nebo rovnocenného údaje. V tomto případě musí označení zahrnovat též identifikační symbol balírny a/nebo odesílatele. Prodejce poskytne veškeré údaje považované kontrolním orgánem za nezbytné, pokud jde o význam uvedeného symbolu.

• „Melouny“, není-li obsah obalu zvenku viditelný,

• Název tržního druhu(Hlavní tržní druhy jsou uvedeny v publikaci o režimu OECD pro uplatňování mezinárodních norem pro ovoce a zeleninu „Commercial types of melons/Les types commerciaux de melons, OECD, 2006“, kterou lze nalézt na této internetové stránce: http://www.oecdbookshop.org).

• Název odrůdy (není povinné).

země původu a popř. pěstitelská oblast nebo národní, krajové nebo místní označení původu.

• třída jakosti,

• velikost vyjádřená nejmenší a největší hmotností nebo nejmenším a největším příčným průměrem,

• počet kusů (není povinné),

• minimální obsah cukru naměřený refraktometrem a vyjádřený v Brixových stupních (není povinné).

Obaly nemusí být označeny údaji zmíněnými v prvním pododstavci, obsahují-li prodejní balení, která jsou jasně viditelná zvenčí a všechna jsou označena těmito údaji. Na výše zmíněných obalech nesmějí být přítomny žádné údaje, které by mohly být zavádějící. Pokud jsou balení uložena na paletách, údaje musí být uvedeny na vývěsce umístěné na jasně viditelném místě, a to alespoň na dvou stranách palety.