Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

PŘÍLOHA NORMA PRO PÓR

I. DEFINICE ZEMĚDĚLSKÉHO PRODUKTU

Tato norma se vztahuje na odrůdy (kultivary) póru, vypěstované z druhu Allium porrum L., které mají být dodávány spotřebiteli v čerstvém stavu, s vyloučením póru pro průmyslové zpracování.

Účelem této normy je definovat požadavky na jakost póru po obalové úpravě a zabalení.

Ve všech třídách, s výhradou zvláštních ustanovení pro každou třídu a přípustných tolerancí, pór musí být:

• nepoškozený (tento požadavek se však nevztahuje na kořínky a konce nati, jež mohou být odříznuty),

• zdravý; vyloučen je produkt postižený hnilobou nebo má zhoršenou jakost, která jej činí nevhodným pro spotřebu,

• čistý, prakticky zbavený veškeré viditelné cizí hmoty; na koříncích však může lpět hlína,

• podle vzhledu čerstvý, s odstraněnou zvadlou a zaschlou natí,

• prakticky prostý škůdců,

• prakticky prostý poškození způsobeného škůdci,

• nevyhánějící do květu,

• prostý nadměrné venkovní vlhkosti, tj. patřičně „uschlý“, jestliže byl vyprán,

• prostý veškerého cizího zápachu a/nebo chuti.

Jestliže je ořezána nať, musí být čistě zaříznuta.

Vývoj a stav póru musí být takový, aby umožňoval, že pór:

• snese dopravu a manipulaci a

• dojde v uspokojivém stavu na místo určení.

Pór se zařazuje do dvou níže uvedených tříd:

• i) Třída I

  Pór této třídy musí být dobré jakosti. Musí být charakteristický pro odrůdu nebo obchodní druh.

  Bílá až zelenobílá část póru musí představovat nejméně jednu třetinu celkové délky, nebo polovinu opouzdřené části. U raného póru(Přímo (do řádků) setý, nepřesazovaný pór, sklízený od pozdní zimy do časného léta.) musí bílá až zelenobílá část představovat nejméně čtvrtinu celkové délky, nebo třetinu opouzdřené části.

  Následující mírné vady lze připustit za předpokladu, že neovlivňují nepříznivě celkový vzhled produktu, jakost, trvanlivost a prezentaci v obalu:

  • drobné povrchové vady,

  • drobná poškození způsobená třásněnkou na listech, avšak nikde jinde,

  • drobné stopy hlíny uvnitř stvolu.

• ii) Třída II

  Do této třídy patří pór, který nevyhovuje pro zařazení do třídy I, ale splňuje shora uvedené minimální požadavky.

  Bílá až zelenobílá část póru musí představovat nejméně jednu čtvrtinu celkové délky, nebo třetinu opouzdřené části.

  Následující vady jsou přípustné za předpokladu, že si pór uchová své podstatné charakteristiky pokud jde o jakost, trvanlivost a obchodní úpravu:

  • měkký stonek s květem, pokud je uzavřen v opouzdřené části,

  • drobné otlačeniny, poškození způsobená třásněnkou a slabé stopy rzi na listech, avšak nikde jinde,

  • drobné vady barvy,

  • stopy hlíny uvnitř stvolu.

Velikost je určena průměrem, měřeným kolmo na podélnou osu nad zduřením krčku.

Minimální průměr je stanoven na 8 mm pro raný pór a 10 mm pro ostatní pór.

Ve třídě I nesmí být průměr největšího póru ve svazku nebo obalu upraveném pro trh více než dvakrát vetší než průměr nejmenšího póru.

U produktů, jež nesplňují požadavky vyznačené třídy, se připustí tolerance jakosti a velikosti v každém obalu nebo svazku póru, upraveném pro trh bez obalu.

• i) Třída I

  U raného póru 10 % počtu rostlin nebo hmotnosti póru, který má měkký stonek s květem uzavřený v opouzdřené části, a 10 % póru, který nesplňuje požadavky třídy z jiných důvodů, ale splňuje tytéž požadavky třídy II, nebo, výjimečně, je v tolerancích uvedené třídy.

  U ostatního póru 10 % počtu rostlin nebo hmotnosti póru, který nesplňuje požadavky třídy, ale splňuje tytéž požadavky třídy II, nebo, výjimečně, je v tolerancích uvedené třídy.

• ii) Třída II

  10 % počtu rostlin nebo hmotnosti póru, který nesplňuje ani požadavky třídy, ani minimální požadavky, kromě produktu postiženého hnilobou, výrazným otlačením nebo jakýmkoli jiným zhoršením jakosti, které způsobuje, že je nevhodný pro spotřebu.

U všech tříd: 10 % počtu rostlin nebo hmotnosti póru, který nesplňuje požadavek minimální velikosti a, v případě třídy I, požadavek stejnorodosti.

Obsah každého obalu, nebo každého svazku v témž obalu musí být stejnorodý a obsahovat pouze pór stejného původu, odrůdy nebo obchodního druhu, jakosti a velikosti (je-li toto kritérium stejnorodosti předepsáno), na témž stupni vývoje a stejně zbarvený.

Viditelná část obsahu obalu nebo svazku musí být reprezentativní pro celý obsah.

Aniž je dotčeno předchozí ustanovení v tomto bodě, je možno produkty, na něž se vztahuje toto nařízení, mísit v maloobchodních baleních o čisté hmotnosti do tří kilogramů s různými druhy čerstvého ovoce a zeleniny za podmínek stanovených nařízením Komise (ES) č. 48/2003(Úř. věst. L 7, 11.1.2003, s. 65.).

Pór musí být zabalen tak, aby byl patřičně chráněn.

Materiály, použité uvnitř obalu, musí být nové, čisté a takové jakosti, aby nezpůsobily žádné vnější ani vnitřní poškození produktu. Použití materiálů, zvláště papíru nebo razítek, které nesou obchodní údaje, je přípustné za předpokladu, že potisk nebo označení štítkem bylo provedeno netoxickou tiskovou barvou nebo netoxickým lepidlem.

Obaly, nebo svazky produktu upraveného pro trh bez obalu, nesmějí obsahovat žádné cizí materiály.

Nálepky umísťované jednotlivě na produkt musí být takové, aby po odstranění nezanechávaly viditelné stopy po lepidle, ani nezpůsobovaly vady slupky.

Pór musí být upraven pro trh takto:

• uspořádán stejnoměrně v obalu,

• ve svazcích, bez ohledu na to, je-li, či není-li v obalu.

Je třeba, aby svazky v každém obalu byly prakticky stejnorodé.

Každý obal nebo svazek hromadného balení, musí nést následující písemné údaje seskupené na stejné straně u produktů, upravených pro trh v obalu, čitelně a neodstranitelně vyznačené a viditelné zvenku:

Jméno a adresa balírny a/nebo odesílateleTento údaj může být nahrazen:

• u všech balení s výjimkou hotových balení úředně vydaným nebo uznaným identifikačním symbolem balírny a/nebo odesílatele, uvedeným v blízkosti údaje „balírna a/nebo odesílatel“ (nebo odpovídajících zkratek);

• pouze u hotových balení jménem a adresou prodejce usazeného ve Společenství, které jsou uvedeny v blízkosti údaje „Zabaleno pro:“ nebo rovnocenného údaje. V tomto případě musí označení zahrnovat též identifikační symbol balírny a/nebo odesílatele. Prodejce poskytne veškeré údaje považované kontrolním orgánem za nezbytné, pokud jde o význam uvedeného symbolu.

• „Pór“, není-li obsah viditelný zvenku,

• „Raný pór“, je-li to namístě.

• Země původu a (nepovinný údaj) okres, kde byl vypěstován, nebo národní, regionální nebo lokální název.

• Třída,

• počet svazků (u póru ve svazcích, upraveném pro trh v obalu).

U póru přepravovaného hromadně a nakládaného přímo na dopravní prostředek musí být údaje uvedené v odstavci VI zaneseny v dokumentu, doprovázejícím zboží nebo v oznámení umístěném na zřetelně viditelném místě uvnitř dopravního prostředku.

Obaly nemusí být označeny údaji zmíněnými v prvním pododstavci, obsahují-li prodejní balení, která jsou jasně viditelná zvenčí a všechna jsou označena těmito údaji. Na výše zmíněných obalech nesmějí být přítomny žádné údaje, které by mohly být zavádějící. Pokud jsou balení uložena na paletách, údaje musí být uvedeny na vývěsce umístěné na jasně viditelném místě, a to alespoň na dvou stranách palety.