Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 ze dne 16. prosince 2008 o aromatech a některých složkách potravin s aromatickými vlastnostmi pro použití v potravinách nebo na jejich povrchu a o změně nařízení Rady (EHS) č. 1601/91, nařízení (ES) č. 2232/96 a č. 110/2008 a směrnice 2000/13/ES (Text s významem pro EHP)
EVROPSKÝ PARLAMENT A RADA EVROPSKÉ UNIE,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na článek 95 této smlouvy,
s ohledem na návrh Komise,
s ohledem na stanovisko Evropského hospodářského a sociálního výboru(Úř. věst. C 168, 20.7.2007, s. 34.),
v souladu s postupem stanoveným v článku 251 Smlouvy(Stanovisko Evropského parlamentu ze dne 10. července 2007 (Úř. věst. C 175 E, 10.7.2008, s. 176), společný postoj Rady ze dne 10. března 2008 (Úř. věst. C 111 E, 6.5.2008, s. 46), postoj Evropského parlamentu ze dne 8. července 2008 (dosud nezveřejněný v Úředním věstníku) a Rozhodnutí Rady ze dne 18. listopadu 2008.),
vzhledem k těmto důvodům:
(1) Směrnici Rady 88/388/EHS ze dne 22. června 1988 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se látek určených k aromatizaci pro použití v potravinách a výchozích materiálů pro jejich výrobu(Úř. věst. L 184, 15.7.1988, s. 61.) je třeba s ohledem na technický a vědecký vývoj aktualizovat. V zájmu jasnosti a účinnosti by měla být nahrazena tímto nařízením.
(2) Rozhodnutí Rady 88/389/EHS ze dne 22. června 1988 o vypracování seznamu výchozích materiálů a látek používaných při přípravě látek určených k aromatizaci(Úř. věst. L 184, 15.7.1988, s. 67.) ze strany Komise stanoví vypracování uvedeného seznamu do 24 měsíců ode dne přijetí uvedeného rozhodnutí. Uvedené rozhodnutí je již zastaralé a mělo by být zrušeno.
(3) Směrnice Komise 91/71/EHS ze dne 16. ledna 1991, kterou se doplňuje směrnice Rady 88/388/EHS o sbližování právních předpisů členských států týkajících se látek určených k aromatizaci pro použití v potravinách a výchozích materiálů pro jejich výrobu(Úř. věst. L 42, 15.2.1991, s. 25.), stanoví pravidla pro označování látek určených k aromatizaci. Uvedená pravidla se nahrazují tímto nařízením a uvedená směrnice by nyní měla být zrušena.
(4) Volný pohyb bezpečných a zdravých potravin je důležitým hlediskem vnitřního trhu a významně přispívá ke zdraví a blahu občanů a k jejich společenským a hospodářským zájmům.
(5) Za účelem ochrany lidského zdraví by se toto nařízení mělo vztahovat na látky určené k aromatizaci, na výchozí materiály pro látky určené k aromatizaci a na potraviny, které obsahují látky určené k aromatizaci. Mělo by se rovněž vztahovat na některé složky potravin vyznačující se aromatem, jež se do potravin přidávají především za účelem dodání chuti nebo vůně a jež významně přispívají k přítomnosti některých přirozeně se vyskytujících nežádoucích látek v potravinách (dále jen „složky potravin vyznačující se aromatem“), jakož i na jejich výchozí materiál a na potraviny, které tyto složky obsahují.
(6) Syrové potraviny, které neprošly žádným zpracováním, a jednosložkové potraviny jako koření, byliny, čaje a odvary (například ovocný nebo bylinný čaj), jakož i směsi koření nebo bylin, čajové a odvarové směsi, pokud jsou konzumovány jako takové nebo nejsou přidávány do potravin, nespadají do oblasti působnosti tohoto nařízení.
(7) Látky určené k aromatizaci se používají ke zlepšení nebo úpravě vůně nebo chuti ve prospěch spotřebitele. Látky určené k aromatizaci a složky potravin vyznačující se aromatem by měly být používány, pouze pokud splňují kritéria stanovená v tomto nařízení. Jejich použití musí být bezpečné, a proto by měly být některé látky určené k aromatizaci podrobeny posouzení rizika předtím, než mohou být povoleny pro použití v potravinách. Pokud je to možné, měla by být věnována pozornost tomu, zda mohou mít látky určené k aromatizaci nepříznivý dopad na zranitelné skupiny. Použití látek určených k aromatizaci nesmí spotřebitele uvádět v omyl, a jejich přítomnost v potravinách by proto měla být vždy vhodným způsobem označena. Látky určené k aromatizaci by se neměly používat takovým způsobem, aby uvedly spotřebitele v omyl, mimo jiné pokud jde o otázky týkající se povahy, čerstvosti, kvality použitých složek, přirozenosti produktu nebo výrobního postupu a výživové jakosti produktu. Při schvalování látek určených k aromatizaci by se měly zohlednit rovněž další významné faktory pro zvažovanou oblast, včetně sociálních, hospodářských, tradičních, etických a environmentálních faktorů, zásady předběžné opatrnosti a proveditelnosti kontrol.
(8) Od roku 1999 vyjádřily Vědecký výbor pro potraviny a následně i Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) zřízený nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin(Úř. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1.), stanoviska k celé řadě látek přirozeně se vyskytujících ve výchozích materiálech látek určených k aromatizaci a složkách potravin vyznačujících se aromatem, které podle Výboru odborníků Rady Evropy pro aromatické látky představují riziko z hlediska toxicity. Látky, u nichž potvrdil Vědecký výbor pro potraviny riziko z hlediska toxicity, by měly být považovány za nežádoucí látky, jež by jako takové neměly být přidávány do potravin.
(9) Nežádoucí látky by mohly být vzhledem ke svému přirozenému výskytu v rostlinách přítomny v aromatických přípravcích a složkách potravin vyznačujících se aromatem. Rostliny se tradičně používají jako potraviny nebo složky potravin. Pro přítomnost těchto nežádoucích látek v potravinách, jež se nejvíce podílejí na příjmu těchto látek člověkem, by s ohledem na nutnost ochrany lidského zdraví a jejich nevyhnutelnou přítomnost v tradičních potravinách měla být stanovena přiměřená maximální množství.
(10) Maximální množství pro některé přirozeně se vyskytující nežádoucí látky by se měla soustředit na potraviny a kategorie potravin, které se nejvíce podílejí na denním příjmu potravy. Pokud další přirozeně se vyskytující nežádoucí látky představují riziko pro zdraví spotřebitele, měla by být stanovena jejich maximální množství na základě stanoviska úřadu. Členské státy by měly v závislosti na riziku organizovat kontroly v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 ze dne 29. dubna 2004 o úředních kontrolách za účelem ověření dodržování právních předpisů týkajících se krmiv a potravin a pravidel o zdraví zvířat a dobrých životních podmínkách zvířat(Úř. věst. L 165, 30.4.2004, s. 1.). Výrobci potravin však musí vzít přítomnost těchto látek v úvahu, pokud používají složky potravin vyznačující se aromatem nebo látky určené k aromatizaci při přípravě všech potravin, aby zajistili, že látky, které nejsou bezpečné, nebudou umístěny na trh.
(11) Na úrovni Společenství by měly být stanoveny zákaz a omezení použití některých materiálů rostlinného, živočišného, mikrobiologického nebo nerostného původu, jež představují riziko pro lidské zdraví při výrobě látek určených k aromatizaci a složek potravin vyznačujících se aromatem a při jejich použití při výrobě potravin.
(12) Posuzování rizika byla měl provádět úřad.
(13) V zájmu zajištění harmonizace by se mělo posuzování rizika a schvalování látek určených k aromatizaci a výchozích materiálů, jež musí být podrobeny vyhodnocení, provádět postupem podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví společné schvalovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a látky určené k aromatizaci potravin(Viz strana 1 v tomto čísle Úředního věstníku.).
(14) Aromatické látky jsou definované chemické látky, které zahrnují aromatické látky získané chemickou syntézou anebo izolované za použití chemických procesů a přírodní aromatické látky. V souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 2232/96 ze dne 28. října 1996, kterým se stanoví postup Společenství pro aromatické látky používané nebo určené k použití v potravinách(Úř. věst. L 299, 23.11.1996, s. 1.), probíhá program pro hodnocení aromatických látek. Podle uvedeného nařízení má být do pěti let od přijetí zmíněného programu přijat seznam aromatických látek. Pro přijetí tohoto seznamu by měla být stanovena nová lhůta. Tento seznam bude navržen k doplnění k seznamu uvedenému v čl. 2 odst. 1 nařízení (ES) č. 1331/2008.
(15) Aromatickými přípravky jsou látky určené k aromatizaci, jiné než definované chemické látky, získané z materiálů rostlinného, živočišného nebo mikrobiologického původu vhodnými fyzikálními, enzymatickými nebo mikrobiologickými procesy, buď v surovém stavu materiálu, nebo po zpracování za účelem lidské spotřeby. Aromatické přípravky vyrobené z potravin nemusí podléhat hodnocení ani schvalovacímu postupu pro použití v potravinách, pokud neexistují pochyby o jejich bezpečnosti. Bezpečnost aromatických přípravků vyrobených z nepotravinářského materiálu by však měla být posouzena a schválena.
(16) Nařízení (ES) č. 178/2002 definuje potravinu jako jakoukoli látku nebo produkt, zpracované, částečně zpracované nebo nezpracované, které jsou určeny ke konzumaci člověkem nebo u nichž lze důvodně předpokládat, že je člověk bude konzumovat. Materiály rostlinného, živočišného nebo mikrobiologického původu, u nichž lze dostatečně prokázat, že byly dosud používány pro výrobu látek určených k aromatizaci, se pro tento účel považují za potravinářské materiály, ačkoli některé z těchto výchozích materiálů, jakými je například růžové dřevo a list jahodníku, nemohou být používány pro potraviny jako takové. Tyto materiály není třeba posuzovat.
(17) Obdobně nemusí podléhat hodnocení ani schvalovacímu postupu pro použití v potravinách látky určené k aromatizaci získané tepelným postupem, které jsou vyrobené z potravin za stanovených podmínek, pokud neexistují pochyby o jejich bezpečnosti. Bezpečnost látek určených k aromatizaci získaných tepelným postupem, které jsou vyrobeny z nepotravinářského materiálu nebo postupem, který neodpovídá určitým podmínkám výroby, by však měla být posouzena a schválena.
(18) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 2065/2003 ze dne 10. listopadu 2003 o kouřových aromatických přípravcích používaných nebo určených k použití v potravinách(Úř. věst. L 309, 26.11.2003, s. 1.) stanoví postup pro posuzování bezpečnosti a schvalování kouřových aromatických přípravků a klade si za cíl stanovit seznam primárních kouřových kondenzátů a primárních dehtových frakcí, jejichž použití je povoleno s vyloučením všech ostatních.
(19) Prekurzory určené k aromatizaci, jako jsou sacharidy, oligopeptidy a aminokyseliny dodávají potravinám chuť či vůni chemickými reakcemi, k nimž dochází při zpracování potravin. Prekurzory určené k aromatizaci vyrobené z potravin nemusí podléhat hodnocení ani schvalovacímu postupu pro použití v potravinách, pokud neexistují pochybnosti o jejich bezpečnosti. Bezpečnost prekurzorů určených k aromatizaci, které jsou vyrobeny z nepotravinářského materiálu, by však měla být posouzena a schválena.
(20) Jiné látky určené k aromatizaci, které nespadají pod definice dříve uvedených látek určených k aromatizaci, lze použít v potravinách nebo na jejich povrchu poté, co byly podrobeny hodnocení a schvalovacímu postupu. Příkladem mohou být látky určené k aromatizaci získané zahřáním oleje či tuku na velmi vysokou teplotu po velmi krátkou dobu, což dodává aroma grilovaného jídla.
(21) Materiál rostlinného, živočišného, mikrobiologického nebo nerostného původu jiného než potravina lze povolit pro výrobu látek určených k aromatizaci pouze poté, co bylo provedeno vědecké posouzení jeho bezpečnosti. Může být nezbytné povolit použití pouze některých částí daného materiálu nebo stanovit podmínky použití.
(22) Látky určené k aromatizaci mohou obsahovat potravinářské přídatné látky povolené podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách(Viz strana 16 v tomto čísle Úředního věstníku.) nebo jiné složky potravin pro technické účely, jako například jejich skladování, standardizace, ředění nebo rozpouštění a stabilizace.
(23) Látka určená k aromatizaci nebo výchozí materiál, které spadají do oblasti působnosti nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 ze dne 22. září 2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivech(Úř. věst. L 268, 18.10.2003, s. 1.), by měly být schvalovány v souladu s uvedeným nařízením a zároveň podle tohoto nařízení.
(24) Na látky určené k aromatizaci se nadále vztahují obecné povinnosti týkající se označování stanovené ve směrnici Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES ze dne 20. března 2000 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se označování potravin(Úř. věst. L 109, 6.5.2000, s. 29.), jejich obchodní úpravy a související reklamy a případně v nařízení (ES) č. 1829/2003 a v nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1830/2003 ze dne 22. září 2003 o sledovatelnosti a označování geneticky modifikovaných organismů a sledovatelnosti potravin a krmiv vyrobených z geneticky modifikovaných organismů(Úř. věst. L 268, 18.10.2003, s. 24.). Kromě toho by toto nařízení mělo obsahovat zvláštní ustanovení o označování látek určených k aromatizaci prodávaných jako takové výrobcům nebo konečným spotřebitelům.
(25) Aromatické látky nebo aromatické přípravky by měly být označeny jako „přírodní“, pouze pokud splňují určitá kritéria zajišťující, že spotřebitelé nejsou uváděni v omyl.
(26) Zvláštní požadavky na informace by měly zajistit, že spotřebitelé nejsou uváděni v omyl, pokud jde o výchozí materiál používaný na výrobu přírodních látek určených k aromatizaci. Zejména v případě, kdy se termín „přírodní“ užívá k popisu chuti či vůně, by použité aromatické složky měly být zcela přírodního původu. Kromě toho by měl být označen zdroj látek určených k aromatizaci, s výjimkou případů, kdy by uvedené výchozí materiály nebylo možné v aromatu nebo chuti potraviny rozeznat. Pokud je uveden zdroj, mělo by být z uvedeného materiálu nejméně 95 % aromatické složky. Protože používání látek určených k aromatizaci by nemělo uvádět spotřebitele v omyl, ostatních nejvýše 5 % lze použít pouze ke standardizaci nebo s cílem dodat látce určené k aromatizaci například čerstvější, pronikavější, silnější, syrovější apod. ráz. Pokud bylo použito méně než 95 % aromatické složky získané z uvedeného zdroje a aroma zdroje lze přesto rozeznat, měl by být zdroj uveden s uvedením, že byly přidány další přírodní látky určené k aromatizaci, příkladem čehož je kakaový extrakt, do něhož byly přidány jiné přírodní látky určené k aromatizaci za účelem dodání banánového rázu.
(27) Spotřebitelé by měli být informováni, pokud kouřová příchuť určité potraviny vznikla přidáním kouřových aromatických přípravků. V souladu se směrnicí 2000/13/ES by označení nemělo uvádět spotřebitele v omyl, pokud jde o to, zda byl dotyčný produkt ošetřen tradičním procesem uzení čerstvým kouřem nebo zda byl ošetřen kouřovými aromatickými přípravky. Směrnici 2000/13/ES je nutno přizpůsobit definicím látek určených k aromatizaci, kouřových aromatických přípravků a výrazu „přírodní“ pro popis látek určených k aromatizaci stanoveným v tomto nařízení.
(28) Pro účely hodnocení bezpečnosti aromatických látek z hlediska lidského zdraví mají informace o spotřebě a použití aromatických látek zásadní význam. Množství aromatických látek přidávaných do potravin by proto měla být pravidelně kontrolována.
(29) Opatření nezbytná k provedení tohoto nařízení by měla být přijata v souladu s rozhodnutím Rady 1999/468/ES ze dne 28. června 1999 o postupech pro výkon prováděcích pravomocí svěřených Komisi(Úř. věst. L 184, 17.7.1999, s. 23.).
(30) Zejména je třeba zmocnit Komisi ke změně příloh tohoto nařízení a k přijetí vhodných přechodných opatření týkajících se vypracování seznamu Společenství. Jelikož tato opatření mají obecný význam a jejich účelem je změnit jiné než podstatné prvky tohoto nařízení, včetně jeho doplněním o nové jiné než podstatné prvky, musí být přijata regulativním postupem s kontrolou stanoveným v článku 5a rozhodnutí 1999/468/ES.
(31) Pokud ze závažných naléhavých důvodů nelze dodržet lhůty obvykle použitelné v rámci regulativního postupu s kontrolou, měla by mít Komise možnost použít k přijetí opatření popsaných v čl. 8 odst. 2 a změn příloh II až V postup pro naléhavé případy stanovený v čl. 5a odst. 6 rozhodnutí 1999/468/ES.
(32) Přílohy II až V tohoto nařízení by měly být podle potřeby přizpůsobeny vědeckému a technickému pokroku, přičemž by měly být zohledněny informace poskytnuté výrobci a uživateli látek určených k aromatizaci nebo informace vyplývající ze sledování a kontrol prováděných členskými státy.
(33) V zájmu přiměřené a účinné tvorby a aktualizace právních předpisů Společenství týkajících se látek určených k aromatizaci je nezbytné shromažďovat údaje, sdílet informace a koordinovat činnost mezi členskými státy. Za tímto účelem může být užitečné uskutečnit studie, jež by se zabývaly konkrétními otázkami s cílem usnadnit rozhodovací proces. Je vhodné, aby tyto studie financovalo Společenství jako součást svého rozpočtového procesu. Na financování uvedených opatření se vztahuje nařízení (ES) č. 882/2004.
(34) Dokud nebude stanoven seznam Společenství, mělo by být zajištěno hodnocení a schvalování aromatických látek, na něž se nevztahuje hodnotící program stanovený v nařízení (ES) č. 2232/96. Měl by proto být stanoven přechodný režim. Tyto aromatické látky by měly být hodnoceny a schvalovány v rámci uvedeného režimu postupem podle nařízení (ES) č. 1331/2008. Lhůty stanovené v uvedeném nařízení pro přijetí stanoviska úřadem a pro předložení návrhu nařízení o aktualizaci seznamu Společenství Komisí Stálému výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat by se však neměly použít, neboť by měla být dána přednost probíhajícímu hodnotícímu programu.
(35) Jelikož cíle tohoto nařízení, totiž stanovení pravidel Společenství pro používání látek určených k aromatizaci a některých složek potravin vyznačujících se aromatem v potravinách nebo na jejich povrchu, nemůže být uspokojivě dosaženo na úrovni členských států, a proto jej může být v zájmu jednoty trhu a vysoké úrovně ochrany spotřebitele lépe dosaženo na úrovni Společenství, může Společenství opatření přijmout v souladu se zásadou subsidiarity stanovenou v článku 5 Smlouvy. V souladu se zásadou proporcionality stanovenou v uvedeném článku nepřekračuje toto nařízení rámec toho, co je nezbytné pro dosažení tohoto cíle.
(36) Nařízení Rady (EHS) č. 1601/91 ze dne 10. června 1991, kterým se stanoví obecná pravidla pro definici, označování a obchodní úpravu aromatizovaných vín, aromatizovaných vinných nápojů a aromatizovaných vinných koktejlů(Úř. věst. L 149, 14.6.1991, s. 1.) a nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 ze dne 15. ledna 2008 o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin(Úř. věst. L 39, 13.2.2008, s. 16.) je nutné přizpůsobit některým novým definicím stanoveným v tomto nařízení.
(37) Nařízení (EHS) č. 1601/91, (ES) č. 2232/96 a (ES) č. 110/2008 a směrnice 2000/13/ES by proto měly být odpovídajícím způsobem změněny,
PŘIJALY TOTO NAŘÍZENÍ:
KAPITOLA I
PŘEDMĚT, OBLAST PŮSOBNOSTI A DEFINICE
Článek 1
Předmět
Toto nařízení stanoví pravidla pro aromata a složky potravin s aromatickými vlastnostmi pro použití v potravinách s cílem zajistit účinné fungování vnitřního trhu a současně zajistit vysokou úroveň ochrany lidského zdraví a vysokou úroveň ochrany spotřebitele, včetně ochrany zájmů spotřebitele a poctivého jednání v obchodu s potravinami, případně s ohledem na ochranu životního prostředí.
Pro uvedené účely se v tomto nařízení stanoví
a) seznam aromat a výchozích materiálů Společenství schválených pro použití v potravinách, obsažený v příloze I (dále jen „seznam Společenství“);
b) podmínky použití aromat a složek potravin s aromatickými vlastnostmi v potravinách nebo na jejich povrchu;
c) pravidla pro označování aromat.
Článek 2
Oblast působnosti
1. Toto nařízení se vztahuje na
a) aromata používaná nebo určená k použití v potravinách nebo na jejich povrchu, aniž jsou dotčena zvláštní ustanovení nařízení (ES) č. 2065/2003;
b) složky potravin s aromatickými vlastnostmi;
c) potraviny, které obsahují aromata nebo výchozí materiály pro složky potravin s aromatickými vlastnostmi;
d) výchozí materiály pro aromata a složky potravin s aromatickými vlastnostmi.
2. Toto nařízení se nevztahuje na
a) látky, které mají výhradně sladkou, kyselou nebo slanou chuť;
b) surové potraviny;
c) jednosložkové potraviny a směsi, jako jsou například čerstvé, sušené nebo mražené směsi koření nebo bylin, čajové směsi a směsi určené k vyluhování jako takové, pokud se nepoužívají jako složky potravin.
Článek 3
Definice
1. Pro účely tohoto nařízení se použijí definice stanovené v nařízení (ES) č. 178/2002 a v nařízení (ES) č. 1829/2003.
2. Pro účely tohoto nařízení se dále rozumí:
a) „aromaty“ produkty:
- i) neurčené ke spotřebě jako takové, které jsou přidávány do potravin za účelem dodání nebo úpravy vůně nebo chuti;
- ii) vyrobené nebo sestávající z těchto kategorií: aromatických látek, aromatických přípravků, aromat získaných tepelným postupem, kouřových aromat, prekurzorů aromatických látek nebo jiných aromat nebo jejich směsí;
b) „aromatickou látkou“ definovaná chemická látka s aromatickými vlastnostmi;
c) „přírodní aromatickou látkou“ aromatická látka získaná vhodnými fyzikálními, enzymatickými nebo mikrobiologickými procesy z materiálů rostlinného, živočišného nebo mikrobiologického původu, buď jako taková, nebo po zpracování za účelem lidské spotřeby jedním nebo více tradičními způsoby přípravy potravin uvedenými v příloze II. Přírodní aromatické látky odpovídají látkám, které se přirozeně vyskytují a lze je nalézt v přírodě;
d) „aromatickým přípravkem“ produkt jiný než aromatická látka získaný
- i) z potravin vhodnými fyzikálními, enzymatickými nebo mikrobiologickými procesy, buď jako takový, nebo po zpracování za účelem lidské spotřeby jedním nebo více tradičními způsoby přípravy potravin uvedenými v příloze II;
nebo
- ii) z materiálu rostlinného, živočišného nebo mikrobiologického původu jiného než potraviny vhodnými fyzikálními, enzymatickými nebo mikrobiologickými procesy, z materiálu jako takového či upraveného jedním nebo více tradičními způsoby přípravy potravin uvedenými v příloze II;
e) „aromatemzískaným tepelným postupem“ produkt získaný tepelným postupem ze směsi složek, které se samy nemusí nutně vyznačovat aromatem, z nichž alespoň jedna obsahuje dusík (aminoskupina) a další je redukujícím cukrem; složkami pro výrobu aromat získaných tepelným postupem mohou být
- i) potraviny;
nebo
- ii) výchozí materiál jiný než potraviny;
f) „kouřovým aromatem“ produkt získaný frakcionací a purifikací kondenzovaného kouře, z něhož vznikají primární kouřové kondenzáty, primární dehtové frakce nebo sekundární kouřová aromata, jak jsou definovány v čl. 3 bodech 1, 2 a 4 nařízení (ES) č. 2065/2003;
g) „prekurzorem aromatických látek“ produkt, který se sám nemusí nutně vyznačovat aromatem, záměrně přidávaný do potravin za jediným účelem aromatizace prostřednictvím rozkladu nebo reakcí s ostatními složkami při zpracování potravin; lze jej získat
- i) z potravin;
nebo
- ii) z výchozího materiálu jiného než potraviny;
h) „jiným aromatem“ aroma přidávané do potravin nebo určené k přidávání do potravin za účelem dodání vůně nebo chuti, které nespadá do definic podle písmen b) až g);
i) „složkou potravin s aromatickými vlastnostmi“ složka potravin jiná než aromata, již lze přidávat do potravin, přičemž hlavním účelem je dodat jim chuť nebo vůni nebo jejich chuť nebo vůni upravit, a která významně přispívá k přítomnosti určitých přirozeně se vyskytujících nežádoucích látek v potravinách;
j) „výchozím materiálem“ materiál rostlinného, živočišného, mikrobiologického nebo nerostného původu, z něhož se vyrábějí aromata nebo složky potravin s aromatickými vlastnostmi; může jít
- i) o potravinu;
nebo
- ii) o výchozí materiál jiný než potraviny;
k) „vhodným fyzikálním procesem“ fyzikální proces, jenž záměrně neupravuje chemickou podstatu složek aromat, aniž by tím byl dotčen seznam tradičních způsobů přípravy potravin v příloze II, a nezahrnuje mimo jiné použití singletního kyslíku, ozonu, anorganických katalyzátorů, kovových katalyzátorů, organokovových činidel nebo ultrafialového záření.
3. Pro účely definic uvedených v odst. 2 písm. d), e), g) a j) se výchozí materiály, o jejichž dosavadním používání k výrobě aromat existují významné důkazy, pro účely tohoto nařízení považují za potraviny.
4. Aromata mohou obsahovat potravinářské přídatné látky povolené podle nařízení (ES) č. 1333/2008 nebo další složky potravin dodané pro technologické účely.
KAPITOLA II
PODMÍNKY POUŽITÍ AROMAT, SLOŽEK POTRAVIN S AROMATICKÝMI VLASTNOSTMI A VÝCHOZÍCH MATERIÁLŮ
Článek 4
Obecné podmínky použití aromat a složek potravin s aromatickými vlastnostmi
V potravinách nebo na jejich povrchu lze používat pouze aromata a složky potravin s aromatickými vlastnostmi, které splňují tyto podmínky:
a) na základě dostupných vědeckých důkazů nepředstavují žádné bezpečnostní riziko pro zdraví spotřebitele a
b) jejich používání neuvádí spotřebitele v omyl.
Článek 5
Zákaz nevyhovujících aromat nebo nevyhovujících potravin
Nikdo nesmí uvést na trh aroma ani žádnou potravinu, v níž je takové aroma nebo složka potravin s aromatickými vlastnostmi obsažena, není-li jejich použití v souladu s tímto nařízením.
Článek 6
Přítomnost některých látek
1. Látky uvedené v části A přílohy III se nesmějí přidávat do potravin jako takové.
2. Aniž je dotčeno nařízení (ES) č. 110/2008, nesmějí být maximální množství některých látek, které se přirozeně vyskytují v aromatech nebo složkách potravin s aromatickými vlastnostmi, jakož i ve složených potravinách uvedených na seznamu v části B přílohy III, překročena v důsledku použití aromat nebo složek potravin s aromatickými vlastnostmi v uvedených potravinách a na jejich povrchu. Maximální množství látek uvedených v příloze III se použijí pro potraviny uváděné na trh, není-li uvedeno jinak. Odchylně od této zásady se maximální množství u sušených nebo koncentrovaných potravin, jež je nutné obnovit, vztahuje na potraviny obnovené podle pokynů na štítku, při zohlednění minimálního ředicího faktoru.
3. Prováděcí pravidla k odstavci 2 lze přijmout regulativním postupem podle čl. 21 odst. 2, případně na základě stanoviska Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“).
Článek 7
Použití určitých výchozích materiálů
1. Výchozí materiály uvedené na seznamu v části A přílohy IV se nesmějí použít pro výrobu aromat nebo složek potravin s aromatickými vlastnostmi.
2. Aromata nebo složky potravin s aromatickými vlastnostmi vyrobené z výchozích materiálů uvedených na seznamu v části B přílohy IV lze používat výhradně za podmínek uvedených v dané příloze.
Článek 8
Aromata a složky potravin s aromatickými vlastnostmi, u nichž se nepožaduje hodnocení a schválení
1. Za předpokladu, že vyhovují článku 4, lze v potravinách nebo na jejich povrchu používat následující aromata nebo složky potravin s aromatickými vlastnostmi i bez hodnocení a schválení podle tohoto nařízení:
a) aromatické přípravky uvedené v čl. 3 odst. 2 písm. d) bodě i);
b) aromatazískana tepelným postupem uvedené v čl. 3 odst. 2 písm. e) bodě i), která vyhovují podmínkám výroby aromat získaných tepelným postupem a maximálním množstvím některých látek v aromatech získaných tepelným postupem uvedeným v příloze V;
c) prekurzory aromatických látek uvedené v čl. 3 odst. 2 písm. g) bodě i);
d) složky potravin s aromatickými vlastnostmi.
2. Bez ohledu na odstavec 1, vyjádří-li Komise, členský stát nebo úřad pochyby ohledně bezpečnosti aromatu nebo složky potravin s aromatickými vlastnostmi uvedených v odstavci 1, úřad u tohotoaromatu nebo složky potravin s aromatickými vlastnostmi provede posouzení rizika. Články 4, 5 a 6 nařízení (ES) č. 1331/2008, potravinářské enzymy a aromata potravin] se následně použijí obdobně. Je-li to nezbytné, přijme Komise na základě stanoviska úřadu a regulativním postupem s kontrolou podle čl. 21 odst. 3 opatření, jež mají za účel změnit jiné než podstatné prvky tohoto nařízení včetně jeho doplněním. Tato opatření se stanoví v přílohách III, IV nebo případně v příloze V. Komise může ze závažných naléhavých důvodů použít postup pro naléhavé případy pole čl. 21 odst. 4.
KAPITOLA III
SEZNAM LÁTEK URČENÝCH K AROMATIZACI A VÝCHOZÍCH MATERIÁLŮ SPOLEČENSTVÍ SCHVÁLENÝCH PRO POUŽITÍ V POTRAVINÁCH NEBO NA JEJICH POVRCHU
Článek 9
Aromata a výchozí materiály, u nichž se požaduje hodnocení a schválení
Tato kapitola se vztahuje na:
a) aromatické látky;
b) aromatické přípravky uvedené v čl. 3 odst. 2 písm. d) bodě ii);
c) aromata získané tepelným postupem, která vznikla zahřáním složek, jež částečně nebo zcela spadají pod čl. 3 odst. 2 písm. e) bod ii), nebo které nevyhovují podmínkám výroby aromat získaných tepelným postupem nebo maximálním množstvím pro některé nežádoucí látky uvedené v příloze V;
d) prekurzory aromatických látek uvedené v čl. 3 odst. 2 písm. g) bodě ii);
e) jináaromata uvedené v čl. 3 odst. 2 písm. h);
f) výchozí materiály jiné než potraviny uvedené v čl. 3 odst. 2 písm. j) bodě ii).
Článek 10
Seznam aromat a výchozích materiálů Společenství
Z aromat a výchozích materiálů uvedených v článku 9 lze uvádět na trh jako takové a používat v potravinách nebo na jejich povrchu pouze aromata a výchozí materiály, které byly zařazeny na seznam Společenství, případně za podmínek použití v něm stanovených.
Článek 11
Zařazení aromat a výchozích materiálů na seznam Společenství
1. Aroma nebo výchozí materiál lze na seznam Společenství zařadit postupem podle nařízení (ES) č. 1331/2008, pouze pokud vyhovuje podmínkám stanoveným v článku 4 tohoto nařízení.
2. V zápisu aromatu nebo výchozího materiálu na seznam Společenství se uvádějí
a) identifikace schváleného aromatu nebo výchozího materiálu;
b) je-li to nezbytné, podmínky, za nichž lze aroma používat.
3. Seznam Společenství se mění postupem stanoveným v nařízení (ES) č. 1331/2008.
Článek 12
Aromata nebo výchozí materiály spadající do oblasti působnosti nařízení (ES) č. 1829/2003
1. Aroma nebo výchozí materiál spadající do oblasti působnosti nařízení (ES) č. 1829/2003 lze zařadit na seznam Společenství pouze poté, co byly schváleny v souladu s nařízením (ES) č. 1829/2003.
2. Pokud je aroma, které je již zařazeno na seznamu Společenství, vyrobeno z jiného výchozího materiálu spadajícího do oblasti působnosti nařízení (ES) č. 1829/2003, nebude vyžadovat nové schválení v rámci tohoto nařízení, pokud se na nový výchozí materiál vztahuje povolení podle nařízení (ES) č. 1829/2003 a aroma je v souladu se specifikacemi stanovenými tímto nařízením.
Článek 13
Rozhodnutí o výkladu
Je-li to nutné, může být regulativním postupem podle čl. 21 odst. 2 rozhodnuto,
a) zda určitá látka nebo směs látek, výchozí materiál nebo druh potravin spadá do kategorií uvedených v čl. 2 odst. 1 či nikoli;
b) ke které z konkrétních kategorií uvedených v čl. 3 odst. 2 písm. b) až j) daná látka náleží;
c) zda určitý produkt náleží ke kategorii potravin nebo je potravinou podle přílohy I nebo části B přílohy III.
KAPITOLA IV
OZNAČOVÁNÍ
Článek 14
Označování aromat, která nejsou určena k prodeji konečnému spotřebiteli
1. Aromata, která nejsou určena k prodeji konečnému spotřebiteli, lze uvádět na trh pouze s označením podle článků 15 a 16, které je snadno viditelné, jasně čitelné a nesmazatelné. Informace stanovené v článku 15 musí být uvedeny v jazyce, který je kupujícím snadno srozumitelný.
2. Členský stát, v němž je produkt uváděn na trh, může na svém území v souladu se Smlouvou stanovit, že informace stanovené v článku 15 musí být uvedeny v jednom nebo více úředních jazycích Společenství, které tento členský stát určí. To nevylučuje, aby byly dané informace uvedeny ve více jazycích.
Článek 15
Obecné požadavky na označování aromat, která nejsou určena k prodeji konečnému spotřebiteli
1. Jsou-li aromata, která nejsou určena k prodeji konečnému spotřebiteli, prodávána samostatně či ve směsi nebo ve směsi s jinými složkami potravin nebo do nich byly přidány další látky podle čl. 3 odst. 4, musí být na jejich obalech nebo nádobách uvedeny tyto informace:
a) prodejní označení: buď slova „aroma“, nebo přesnější název nebo popis aromatu;
b) slova „do potravin“ nebo slova „omezené použití v potravinách“ nebo podrobnější údaj o určeném použití v potravinách;
c) je-li to nezbytné, zvláštní podmínky pro skladování nebo použití;
d) značka udávající šarži či partii;
e) sestupně podle podílu na hmotnosti výčet:
- i) kategorií přítomných aromat a
- ii) názvů každé z ostatních látek nebo každého z ostatních materiálů obsažených v produktu, nebo případně jejich čísla „E“;
f) jméno nebo obchodní firma a adresa výrobce, balírny nebo prodejce;
g) údaj o maximálním množství pro každou složku nebo skupinu složek, jejichž množství v potravině podléhá množstevnímu omezení, nebo příslušná informace jasně a snadno srozumitelná a umožňující kupujícímu řídit se tímto nařízením nebo jinými příslušnými právními předpisy Společenství;
h) čisté množství;
i) datum minimální trvanlivosti nebo datum spotřeby;
j) případně informace o aromatu nebo jiných látkách, které jsou uvedeny v tomto článku a jsou vyjmenovány v příloze IIIa směrnice 2000/13/ES, pokud jde o uvedení složek nacházejících se v potravinách.
2. Odchylně od odstavce 1 mohou být informace požadované v písmenech e) a g) zmíněného odstavce uvedeny pouze v průvodní dokumentaci, která je zasílána se zásilkou nebo před jejím dodáním, pokud je na snadno viditelné části balení nebo nádoby dotyčného produktu uveden údaj „neurčeno pro maloobchodní prodej“.
3. Pokud jsou aromatadodávána v cisternách, lze odchylně od odstavce 1 veškeré informace uvést pouze v průvodní dokumentaci k zásilce, která má být doručena s dodáním této zásilky.
Článek 16
Zvláštní požadavky pro použití výrazu „přírodní“
1. Pokud se k popisu aromatu v prodejním označení uvedeném v čl. 15 odst. 1 písm. a) používá výraz „přírodní“, použijí se odstavce 2 až 6 tohoto článku.
2. Výraz „přírodní“ lze používat pro popis aromatu pouze v případě, sestává-li aromatická složka pouze z aromatických přípravků nebo přírodních aromatických látek.
3. Výraz „přírodní aromatická látky/aromatické látky“ lze používat pouze pro aromata, v nichž aromatická složka obsahuje výhradně přírodní aromatické látky.
4. Výraz „přírodní“ lze používat pouze ve spojení s odkazem na potravinu, kategorii potravin nebo rostlinný či živočišný zdroj aromatu, pokud alespoň 95 % hmotnostních aromatické složky bylo získáno z uvedeného výchozího materiálu.
Označení zní „přírodní‚potravina/potraviny nebo kategorie potravin nebo zdroj/zdroje‘ aroma“.
5. Výraz „přírodní ‚potravina/potraviny nebo kategorie potravin nebo zdroj/zdroje‘ aroma s jinými přírodními aromaty“ lze použít pouze v případě, je-li aromatická složka částečně získána z uvedeného výchozího materiálu, jehož chuť či vůni lze snadno rozpoznat.
6. Výraz „přírodní látka aroma“ lze použít pouze v případě, je-li aromatická složka získána z různých výchozích materiálů a pokud by uvedení výchozích materiálů neodráželo jejich vůni nebo chuť.
Článek 17
Označování aromat, která jsou určena k prodeji konečnému spotřebiteli
1. Aniž je dotčena směrnice 2000/13/ES, směrnice Rady 89/396/EHS ze dne 14. června 1989 o údajích nebo značkách určujících šarži, ke které potravina patří(Úř. věst. L 186, 30.6.1989, s. 21.), a nařízení (ES) č. 1829/2003, lze aromata prodávané samostatně, ve směsi nebo ve směsi s jinými složkami potravin nebo do nichž byly přidány další látky, které jsou určeny k prodeji konečnému spotřebiteli, uvádět na trh, pouze je-li na jejich obalu uvedeno „do potravin“ nebo „omezené použití v potravinách“ anebo přesnější údaj o určeném použití v potravinách, přičemž tyto údaje musí být snadno viditelné, jasně čitelné a nesmazatelné.
2. Pokud se k popisu aromatu v prodejním označení uvedeném v čl. 15 odst. 1 písm. a) používá výraz „přírodní“, použije se článek 16.
Článek 18
Jiné požadavky na označování
Články 14 až 17 nejsou dotčeny podrobnější nebo rozsáhlejší právní nebo správní předpisy týkající se vah a měr nebo vztahující se k obchodní úpravě, klasifikaci, balení a označování nebezpečných látek a přípravků nebo na dopravu těchto látek a přípravků.
KAPITOLA V
PROCESNÍ USTANOVENÍ A PROVÁDĚNÍ
Článek 19
Podávání zpráv provozovateli potravinářských podniků
1. Výrobce nebo uživatel aromatických látek nebo zástupce takového výrobce nebo uživatele Komisi na požádání sdělí množství látky přidávané do potravin ve Společenství během období dvanácti měsíců. Informace poskytnuté v této souvislosti se považují za důvěrné, pokud tyto informace nejsou požadovány k posouzení bezpečnosti.
Informace o množství k použití pro konkrétní kategorie potravin ve Společenství zpřístupní Komise členským státům.
2. V případě aromatu, které již bylo schváleno podle tohoto nařízení a která se připravuje výrobními postupy nebo za použití výchozích materiálů, které se významně liší od výrobních postupů nebo výchozích materiálů zahrnutých do posouzení rizika provedeného úřadem, poskytne výrobce nebo uživatel před uvedením dané látky na trh Komisi údaje nezbytné k tomu, aby úřad mohl provést hodnocení danéhoaromatu s ohledem na změněný výrobní postup nebo vlastnosti.
3. Výrobce nebo uživatel aromatu nebo výchozích materiálů Komisi neprodleně sdělí veškeré nové vědecké nebo technické informace, které jsou mu známé a dostupné a které by mohly ovlivnit posouzení bezpečnosti této aromatické látky.
4. Prováděcí pravidla k odstavci 1 se přijmou regulativním postupem podle čl. 21 odst. 2.
Článek 20
Sledování a podávání zpráv členskými státy
1. Členské státy na základě přístupu založeném na posouzení rizika zřídí systémy pro sledování spotřeby a používání aromat uvedených na seznamu Společenství a spotřeby látek uvedených v příloze III a o svých zjištěních v náležitých intervalech informují Komisi a úřad.
2. Po konzultaci s úřadem bude regulativním postupem podle čl. 21 odst. 2 a do 20. listopadu 2011 přijata společná metodika pro členské státy pro shromažďování informací o spotřebě a používání aromat uvedených na seznamu Společenství a látek uvedených v příloze III.
Článek 21
Výbor
1. Komisi je nápomocen Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat.
2. Odkazuje-li se na tento odstavec, použijí se články 5 a 7 rozhodnutí 1999/468/ES s ohledem na článek 8 zmíněného rozhodnutí.
Doba uvedená v čl. 5 odst. 6 rozhodnutí 1999/468/ES je tři měsíce.
3. Odkazuje-li se na tento odstavec, použijí se čl. 5a odst. 1 až 4 a článek 7 rozhodnutí 1999/468/ES s ohledem na článek 8 zmíněného rozhodnutí.
4. Odkazuje-li se na tento odstavec, použijí se čl. 5a odst. 1, 2, 4 a 6 a článek 7 rozhodnutí 1999/468/ES s ohledem na článek 8 zmíněného rozhodnutí.
Článek 22
Změny příloh II až V
Změny příloh II až V tohoto nařízení v zájmu zohlednění vědeckého a technického pokroku, jež mají za účel změnit jiné než podstatné prvky tohoto nařízení, se přijímají regulativním postupem s kontrolou podle čl. 21 odst. 3, v případě potřeby na základě stanoviska úřadu.
Komise může ze závažných naléhavých důvodů použít postup pro naléhavé případy podle čl. 21 odst. 4.
Článek 23
Financování harmonizovaných politik Společenstvím
Právním základem pro financování opatření, která vycházejí z tohoto nařízení, je čl. 66 odst. 1 písm. c) nařízení (ES) č. 882/2004.
KAPITOLA VI
PŘECHODNÁ A ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ
Článek 24
Zrušení
1. Směrnice 88/388/EHS, rozhodnutí 88/389/EHS a směrnice 91/71/EHS se zrušují s účinkem ode dne 20. ledna 2011.
2. Nařízení (ES) č. 2232/96 se zrušuje s účinkem ode dne použitelnosti seznamu uvedeného v čl. 2 odst. 2 uvedeného nařízení.
3. Odkazy na zrušené předpisy se považují za odkazy na toto nařízení.
Článek 25
Zařazení seznamu aromat do seznamu aromat a výchozích materiálů Společenství a přechodný režim
1. Seznam Společenství se vytvoří zařazením seznamu aromat podle čl. 2 odst. 2 nařízení (ES) č. 2232/96 do přílohy I tohoto nařízení v době jeho přijetí.
2. Dokud nebude stanoven seznam Společenství, použije se pro hodnocení a schvalování aromat, na něž se nevztahuje hodnotící program stanovený v článku 4 nařízení (ES) č. 2232/96, nařízení (ES) č. 1331/2008.
Odchylně od uvedeného postupu se lhůta devíti měsíců uvedená v čl. 5 odst. 1 a článku 7 nařízení (ES) č. 1331/2008 na tato hodnocení a schvalování nepoužije.
3. Veškerá vhodná přechodná opatření, jež mají za účel změnit jiné než podstatné prvky tohoto nařízení včetně jeho doplněním, se přijímají regulativním postupem s kontrolou podle čl. 21 odst. 3.
Článek 26
Změna nařízení (EHS) č. 1601/91
V článku 2 se odstavec 1 mění takto:
1. V písm. a) třetí odrážce se první pododrážka nahrazuje tímto:
- „— aromatických látek nebo aromatických přípravků, jak jsou vymezeny v čl. 3 odst. 2 písm. b) a d) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 ze dne 16. prosince 2008 o aromatech a některých složkách potravin s aromatickými vlastnostmi pro použití v potravinách(Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 34.“), nebo
2. V písm. b) druhé odrážce se první pododrážka nahrazuje tímto:
- „— aromatických látek nebo aromatických přípravků, jak jsou vymezeny v čl. 3 odst. 2 písm. b) a d) nařízení (ES) č. 1334/2008, nebo“.
3. V písm. c) druhé odrážce se první pododrážka nahrazuje tímto:
- „— aromatických látek nebo aromatických přípravků, jak jsou vymezeny v čl. 3 odst. 2 písm. b) a d) nařízení (ES) č. 1334/2008, nebo“.
Článek 27
Změna nařízení (ES) č. 2232/96
V článku 5 nařízení (ES) č. 2232/96 se odstavec 1 nahrazuje tímto:
Seznam aromat uvedený v čl. 2 odst. 2 se přijme postupem podle článku 7 nejpozději 31. prosince 2010.“
Článek 28
Změna nařízení (ES) č. 110/2008
Nařízení (ES) č. 110/2008 se mění takto:
1. V čl. 5 odst. 2 se písmeno c) nahrazuje tímto:
- „c) obsahovat aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. b) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 ze dne 16. prosince 2008 o aromatech a některých složkách potravin s aromatickými vlastnostmi pro použití v potravinách(Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 34.“) a aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení;
2. V čl. 5 odst. 3 se písmeno c) nahrazuje tímto:
- „c) obsahovat jedno nebo vícearomat vymezených v čl. 3 odst. 2 písm. a) nařízení (ES) č. 1334/2008;“
3. V příloze I se bod 9 nahrazuje tímto:
- „9. Aromatizace
Aromatizací se rozumí postup, kdy se při výrobě lihoviny použije jedno nebo vícearomat vymezených v čl. 3 odst. 2 písm. a) nařízení (ES) č. 1334/2008.“
4. Příloha II se mění takto:
- a) v bodu 19 se písmeno c) nahrazuje tímto:
- „c) Mohou být doplňkově použity další aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1334/2008, nebo aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení, nebo aromatické rostliny nebo části aromatických rostlin, ale organoleptické vlastnosti jalovce musí být zřetelné, třebaže někdy zeslabené.“;
- b) v bodu 20 se písmeno c) nahrazuje tímto:
- „c) Při výrobě ginu mohou být použity pouze aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. b) (ES) č. 1334/2008, nebo aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení, aby byla zachována převládající chuť jalovce.“;
- c) v bodu 21 písm. a) se bod ii) nahrazuje tímto:
- „ii) směs produktů takové destilace a ethanolu zemědělského původu, který má stejné složení, stejnou čistotu a stejný obsah alkoholu; k aromatizaci destilovaného ginu mohou být rovněž použity aromatické látky nebo aromatické přípravky, jak jsou uvedeny v kategorii v bodu 20 písm. c).“;
- d) v bodu 23 se písmeno c) nahrazuje tímto:
- „c) Mohou být doplňkově použity další aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1334/2008, nebo aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení, ale musí být zachována převládající chuť kmínu.“;
- e) v bodu 24 se písmeno c) se nahrazuje tímto:
- „c) Mohou být doplňkově použity další přírodní aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. c) nařízení (ES) č. 1334/2008, nebo aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení, avšak aroma těchto nápojů musí pocházet především z destilátů semen kmínu (Carum carvi L.) nebo semen kopru (Anethum graveolens L.), přičemž použití éterických olejů je zakázáno.“
- f) v bodu 30 se písmeno a) nahrazuje tímto:
- „a) Hořké lihoviny nebo bitter jsou lihoviny s převládající hořkou chutí vyrobené aromatizací ethanolu zemědělského původu aromatickými látkami vymezenými v čl. 3 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1334/2008 nebo aromatickými přípravky vymezenými v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení.“;
- g) v bodu 32 písm. c) se první pododstavec a návětí druhého pododstavce nahrazují tímto:
- „c) Při výrobě likéru mohou být použity aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1334/2008, a aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení. Při výrobě níže uvedených likérů však mohou být použity výhradně přírodní aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. c) nařízení (ES) č. 1334/2008 a aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení:“;
- h) v bodu 41 se písmeno c) nahrazuje tímto:
- „c) Při výrobě vaječného likéru nebo advocaatu nebo avocatu nebo advokatu mohou být použity výhradně aromatické látky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1334/2008 a aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení.“;
- i) v bodu 44 se písm. a) nahrazuje tímto:
- „a) Väkevä glögi nebo spritglögg je lihovina vyrobená aromatizací ethanolu zemědělského původu aromatem hřebíčku nebo skořice, přičemž se používá jeden z těchto postupů: macerace nebo destilace, redestilace alkoholu za přítomnosti částí výše uvedených rostlin, přidáním aromatických látek vymezených v čl. 3 odst. 2 písm. c) nařízení (ES) č. 1334/2008, z hřebíčku nebo skořice, či kombinací těchto metod.“;
- j) v bodu 44 se písmeno c) nahrazuje tímto:
- „c) Doplňkově mohou být použita jináaromata a další aromatické látky nebo aromatické přípravky vymezené v čl. 3 odst. 2 písm. b), d) a h) nařízení (ES) č. 1334/2008, ale chuť uvedeného koření musí převládat.“
Článek 29
Změna směrnice 2000/13/ES
Ve směrnici 2000/13/ES se příloha III nahrazuje tímto:
„PŘÍLOHA III POJMENOVÁNÍ AROMAT NA SEZNAMU SLOŽEK
1. Aniž je dotčen odstavec 2, aromata se označují slovy
‚aromata‘ nebo přesnějším názvem nebo popisem aromatu, obsahuje-li aromatická složka aromatu, jak jsou definovány v čl. 3 odst. 2 písm. b), c), d), e), f), g) a h) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 ze dne 16. prosince 2008 o aromatech a některých složkách potravin s aromatickými vlastnostmi pro použití v potravinách nebo na jejich povrchu(Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 34“);
‚kouřové aroma‘, nebo ‚kouřová aromata »vyrobené z« potraviny nebo potravin nebo z kategorie potravin nebo výchozího materiálu nebo materiálů‘ (např. kouřové aroma vyrobené z buku), obsahuje-li aromatická složka aromata, jak jsou definována v čl. 3 odst. 2 písm. f) nařízení (ES) č. 1334/2008, a dodává-li potravinám kouřové aroma.
2. Slovo ‚přírodní‘ se pro popis aromat použije v souladu s článkem 16 nařízení (ES) č. 1334/2008.
Článek 30
Vstup v platnost
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 20. ledna 2011.
Článek 10 se použije po uplynutí 18 měsíců ode dne použitelnosti seznamu Společenství.
Články 26 a 28 se použijí ode dne použitelnosti seznamu Společenství.
Článek 22 se použije ode dne 20. ledna 2009. Potraviny zákonně uvedené na trh nebo označené před 20. lednem 2011, které nejsou v souladu s tímto nařízením, mohou být uváděny na trh do konce doby minimální trvanlivosti nebo data spotřeby.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
„PŘÍLOHA III POJMENOVÁNÍ AROMAT NA SEZNAMU SLOŽEK
1. Aniž je dotčen odstavec 2, aromata se označují slovy
‚aromata‘ nebo přesnějším názvem nebo popisem aromatu, obsahuje-li aromatická složka aromatu, jak jsou definovány v čl. 3 odst. 2 písm. b), c), d), e), f), g) a h) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 ze dne 16. prosince 2008 o aromatech a některých složkách potravin s aromatickými vlastnostmi pro použití v potravinách nebo na jejich povrchu(Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 34“);
‚kouřové aroma‘, nebo ‚kouřová aromata »vyrobené z« potraviny nebo potravin nebo z kategorie potravin nebo výchozího materiálu nebo materiálů‘ (např. kouřové aroma vyrobené z buku), obsahuje-li aromatická složka aromata, jak jsou definována v čl. 3 odst. 2 písm. f) nařízení (ES) č. 1334/2008, a dodává-li potravinám kouřové aroma.
2. Slovo ‚přírodní‘ se pro popis aromat použije v souladu s článkem 16 nařízení (ES) č. 1334/2008.
PŘÍLOHA I
SEZNAM AROMAT A VÝCHOZÍCH MATERIÁLŮ UNIE
Tabulka 1 obsahuje následující údaje:
Sloupec 1 (číslo FL): jedinečné identifikační číslo látky
Sloupec 2 (chemický název): název látky
Sloupec 3 (číslo CAS): registrační číslo Chemical Abstracts Service (CAS).
Sloupec 4 (číslo JECFA): číslo společného expertního výboru FAO/WHO pro potravinářské přídatné látky
Sloupec 5 (číslo CoE): číslo Rady Evropy
Sloupec 6 (čistota uvedené látky alespoň 95 %, pokud není uvedeno jinak): Čistota uvedené aromatické látky musí být alespoň 95 %. Pokud je nižší, je v tomto sloupci uvedeno složení aromatických látek.
Sloupec 7 (omezení v použití): Pokud není v tomto sloupci uvedeno žádné zvláštní omezení, je použití aromatických látek povoleno v souladu se správnou výrobní praxí. Aromatické látky, jejichž použití podléhá omezení, mohou být přidělována pouze k vyjmenovaným kategoriím potravin a za zvláštních podmínek používání. Pro účely stanovení omezení se použije rozdělení potravin do kategorií podle přílohy II nařízení (ES) č. 1333/2008:
(Úř. věst. L 401, 30.12.2006, s. 1.)(Úř. věst. L 339, 6.12.2006, s. 16.)(Úř. věst. L 91, 7.4.1999, s. 29.)(Úř. věst. L 16, 21.1.2009, s. 3.)
Kategorie (číslo) Kategorie potravin 0. Všechny kategorie potravin 01. Mléčné výrobky a jejich analogy 01.1 Neochucené pasterované a sterilované (včetně UHT) mléko 01.2 Neochucené fermentované mléčné výrobky, včetně přírodního neochuceného podmáslí (kromě sterilovaného podmáslí), které nebyly po fermentaci tepelně ošetřené 01.3 Neochucené fermentované mléčné výrobky, které byly po fermentaci tepelně ošetřené 01.4 Ochucené fermentované mléčné výrobky včetně tepelně ošetřených 01.5 Zahuštěné nebo sušené mléko ve smyslu směrnice 2001/114/ES 01.6 Smetana a sušená smetana 01.6.1 Neochucená pasterovaná smetana (kromě smetany se sníženým obsahem tuku) 01.6.2 Neochucené kysané smetanové výrobky s živou kulturou a náhražky o obsahu tuku nižším než 20 % 01.6.3 Jiné druhy smetany 01.7 Sýry a výrobky ze sýra 01.7.1 Nezrající sýry kromě výrobků spadajících do kategorie 16 01.7.2 Zrající sýry 01.7.3 Jedlá kůrka sýrů 01.7.4 Syrovátkové sýry 01.7.5 Tavené sýry 01.7.6 Výrobky ze sýra (kromě výrobků spadajících do kategorie 16) 01.8 Analogy mléčných výrobků, včetně náhrad mléka do teplých nápojů 01.9 Potravinářské kaseináty 02. Tuky, oleje a tukové a olejové emulze 02.1 Tuky a oleje, v zásadě bez obsahu vody (kromě bezvodého mléčného tuku) 02.2 Tukové a olejové emulze, zejména typu voda v oleji 02.2.1 Máslo, koncentrované máslo, máselný olej a bezvodý mléčný tuk 02.2.2 Jiné tukové a olejové emulze včetně pomazánek definovaných v nařízení (ES) č. 1234/2007 a kapalných emulzí 02.3 Rostlinné oleje ve spreji určené na pečicí formy 03. Zmrzliny 04. Ovoce a zelenina 04.1 Nezpracované ovoce a zelenina 04.1.1 Celé čerstvé ovoce a zelenina 04.1.2 Loupané, krájené a na kousky nařezané ovoce a zelenina 04.1.3 Zmrazené ovoce a zelenina 04.2 Zpracované ovoce a zelenina 04.2.1 Sušené ovoce a zelenina 04.2.2 Ovoce a zelenina v octě, oleji nebo slaném nálevu 04.2.3 Sterilované ovoce a zelenina v plechovkách nebo sklenicích 04.2.4 Ovocné a zeleninové přípravky kromě výrobků spadajících do kategorie 5.4 04.2.4.1 Ovocné a zeleninové přípravky kromě kompotů 04.2.4.2 Kompoty kromě výrobků spadajících do kategorie 16 04.2.5 Džemy, rosoly, marmelády a podobné výrobky 04.2.5.1 Výběrový džem (Extra) a výběrový rosol (Extra) ve smyslu směrnice 2001/113/ES 04.2.5.2 Džemy, rosoly a marmelády a slazený kaštanový krém ve smyslu směrnice 2001/113/ES 04.2.5.3 Ostatní obdobné ovocné nebo zeleninové pomazánky 04.2.5.4 Ořechová másla a ořechové pomazánky 04.2.6 Zpracované výrobky z brambor 05. Cukrovinky 05.1 Kakaové a čokoládové výrobky ve smyslu směrnice 2000/36/ES 05.2 Ostatní cukrovinky včetně drobných cukrovinek na osvěžení dechu 05.3 Žvýkačky 05.4 Dekorace, polevy a náplně, kromě náplní na bázi ovoce spadajících do kategorie 4.2.4 06. Obiloviny a výrobky z obilovin 06.1 Celé, zlomkové nebo vločkové zrno 06.2 Mouky, ostatní mlýnské výrobky a škroby 06.2.1 Mouky 06.2.2 Škroby 06.3 Snídaňové cereálie 06.4 Těstoviny 06.4.1 Čerstvé těstoviny 06.4.2 Sušené těstoviny 06.4.3 Čerstvé předvařené těstoviny 06.4.4 Bramborové gnocchi 06.4.5 Náplně pro plněné těstoviny (ravioli a podobné výrobky) 06.5 Nudle 06.6 Šlehané těsto 06.7 Předvařené nebo zpracované obiloviny 07. Pekařské výrobky 07.1 Chléb a pečivo 07.1.1 Chléb připravený pouze z těchto složek: pšeničná mouka, voda, droždí nebo kvásek, sůl 07.1.2 Pain courant francais (běžný francouzský chléb); friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 07.2 Jemné pečivo 08. Maso 08.1 Čerstvé maso, kromě masných polotovarů ve smyslu nařízení (ES) č. 853/2004 08.2 Masné polotovary ve smyslu nařízení (ES) č. 853/2004 08.3 Masné výrobky 08.3.1 Tepelně neopracované masné výrobky 08.3.2 Tepelně opracované masné výrobky 08.3.3 Střívka a obaly a dekorace na maso 08.3.4 Tradiční a tradičně konzervované masné výrobky, na které se vztahují specifická ustanovení týkající se dusičnanů a dusitanů 08.3.4.1 Tradiční výrobky konzervované ponořením do nálevu (masné výrobky konzervované ponořením do nálevu obsahujícího dusitany a/nebo dusičnany, sůl a jiné složky) 08.3.4.2 Tradiční výrobky získané sušením (proces konzervace sušením zahrnuje působení konzervační směsi obsahující dusitany anebo dusičnany, sůl a jiné složky za sucha na povrch masa s následným obdobím stabilizace/zrání) 08.3.4.3 Ostatní tradiční a tradičně konzervované masné výrobky (včetně procesů konzervace nakládáním a sušením používaných kombinovaně nebo pokud je dusičnan a/nebo dusitan obsažen ve složeném výrobku nebo pokud je konzervační nálev vpraven do výrobku vstříknutím před vařením) 09. Ryby a produkty rybolovu 09.1 Nezpracované ryby a produkty rybolovu 09.1.1 Nezpracované ryby 09.1.2 Nezpracovaní měkkýši a korýši 09.2 Zpracované ryby a produkty rybolovu včetně měkkýšů a korýšů 09.3 Jikry 10. Vejce a vaječné výrobky 10.1 Nezpracovaná vejce 10.2 Zpracovaná vejce a vaječné výrobky 11. Cukry, sirupy, med a stolní sladidla 11.1 Cukry a sirupy ve smyslu směrnice 2001/111/ES 11.2 Ostatní cukry a sirupy 11.3 Med ve smyslu směrnice 2001/110/ES 11.4 Stolní sladidla 11.4.1 Stolní sladidla v tekuté formě 11.4.2 Stolní sladidla ve formě prášku 11.4.3 Stolní sladidla v tabletách 12. Soli, koření, polévky, omáčky, saláty a bílkovinové produkty 12.1 Sůl a náhražky soli 12.1.1 Sůl 12.1.2 Náhražky soli 12.2 Byliny, koření, kořenicí přípravky 12.2.1 Byliny a koření 12.2.2 Kořenicí přípravky a ochucovadla 12.3 Octy a zředěná kyselina octová (zředěná vodou na 4–30 % objemu) 12.4 Hořčice 12.5 Polévky a vývary 12.6 Omáčky 12.7 Saláty a lahůdkové pomazánky 12.8 Kvasnice a výrobky z kvasnic 12.9 Bílkovinové produkty, kromě produktů spadajících do skupiny 1.8 13. Potraviny určené pro zvláštní výživu ve smyslu směrnice 2009/39/ES 13.1 potraviny pro kojence a malé děti 13.1.1 Počáteční kojenecká výživa ve smyslu směrnice Komise 2006/141/ES 13.1.2 Pokračovací kojenecká výživa ve smyslu směrnice 2006/141/ES 13.1.3 Obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti ve smyslu směrnice Komise 2006/125/ES 13.1.4 Ostatní výživa pro malé děti 13.1.5 Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely pro kojence a malé děti podle směrnice Komise 1999/21/ES a zvláštní počáteční výživa pro kojence a zvláštní počáteční výživa pro kojence 13.1.5.1 Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely pro kojence a zvláštní počáteční výživa pro kojence 13.1.5.2 Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely pro kojence a malé děti podle směrnice 1999/21/ES 13.2 Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely podle směrnice 1999/21/ES (kromě výrobků spadajících do kategorie potravin 13.1.5) 13.3 Dietní potraviny pro diety zaměřené na regulaci hmotnosti určené k náhradě celodenní stravy nebo jednotlivého pokrmu (celý objem nebo část celodenní stravy) 13.4 Potraviny vhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku ve smyslu nařízení Komise (ES) č. 41/2009 14. Nápoje 14.1 Nealkoholické nápoje 14.1.1 Voda, včetně přírodní minerální vody ve smyslu směrnice 2009/54/ES, a pramenité vody a všech ostatních vod plněných do lahví nebo balených 14.1.2 Ovocné šťávy ve smyslu směrnice 2001/112/ES a zeleninové šťávy 14.1.3 Ovocné nektary ve smyslu směrnice 2001/112/ES a zeleninové nektary a podobné výrobky 14.1.4 Ochucené nápoje 14.1.5 Káva, čaj, bylinné a ovocné čaje, čekanka; extrakty z čaje, bylinných a ovocných čajů a čekanky; přípravky na bázi čaje, bylin, ovoce a obilovin pro přípravu čajů a směsi a instantní směsi z těchto výrobků 14.1.5.1 Káva, kávové extrakty 14.1.5.2 Ostatní 14.2 Alkoholické nápoje, včetně podobných výrobků bez alkoholu a se sníženým obsahem alkoholu 14.2.1 Pivo a sladové nápoje 14.2.2 Víno a ostatní výrobky ve smyslu části II přílohy VII nařízení (EU) č. 1308/2013 14.2.3 Cider a perry 14.2.4 Ovocné víno a made wine 14.2.5 Medovina 14.2.6 Lihoviny ve smyslu nařízení (EU) 2019/787 14.2.7 Aromatizované vinné výrobky ve smyslu nařízení (EU) č. 251/2014 14.2.7.1 Aromatizovaná vína 14.2.7.2 Aromatizované vinné nápoje 14.2.7.3 Aromatizované vinné koktejly 14.2.8 Ostatní alkoholické nápoje včetně směsí alkoholických nápojů s nealkoholickými nápoji a jiné alkoholické nápoje na bázi destilovaného alkoholu s objemovou koncentrací alkoholu méně než 15 % 15. Pochutiny k přímé spotřebě a snacky 15.1 Bramborové, obilné, moučné nebo škrobové snacky 15.2 Zpracované ořechy 16. Dezerty, kromě výrobků spadajících do kategorií 1, 3 a 4 17. Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES 17.1 Doplňky stravy dodávané v pevné formě, kromě doplňků stravy pro kojence a malé děti 17.2 Doplňky stravy dodávané v kapalné formě, kromě doplňků stravy pro kojence a malé děti 18. Zpracované potraviny, které nespadají do kategorií 1 až 17, kromě výživy pro kojence a malé děti Sloupec 8 (poznámky pod čarou): Poznámka pod čarou „1“ je určena pro aromatické látky, jejichž hodnocení musí teprve doporučit. Poznámky pod čarou „2“ až „4“ se vztahují na lhůty stanovené žadatelům ke splnění požadavků úřadu formulovaných ve zveřejněných stanoviscích. Pokud nebudou potřebné informace poskytnuty v požadované lhůtě, bude příslušná aromatická látka vyjmuta ze seznamu Unie. Úřad vyhodnotí poskytnuté údaje do 9 měsíců od jejich obdržení. Látky, které už byly zhodnoceny JECFA mohou být označena číslem JECFA ve sloupci 4.
- (1) hodnocení úřad teprve doplní
- (2) doplňující vědecké údaje musí být předloženy do 31. prosince 2012
- (3) doplňující vědecké údaje musí být předloženy do 30. června 2013
- (4) doplňující vědecké údaje musí být předloženy do 31. prosince 2013
- (5) Dodatečné vědecké údaje se předloží v časovém rámci dohodnutém s útvary Komise pro doplnění hodnocení úřadem.
Sloupec 9 (Reference): Odkaz na vědecký subjekt, který provedl hodnocení.
Poznámka 1: Generické látky zahrnují i amonné, sodné, draselné a vápenaté soli stejně jako chloridy, uhličitany a sírany za podmínky, že mají aromatické vlastnosti.
Poznámka 2: Je-li povolenou aromatickou látkou racemát (směs stejných dílů optických isomerů), povolí se též použití S-formy i R-formy. Je-li povolena pouze R-forma, nevztahuje se toto povolení na S-formu a naopak.
Poznámka 3: Maximální úrovní se rozumí úroveň v potravinách nebo na jejich povrchu v podobě, v jaké jsou uváděny na trh. Odchylně od této zásady se u sušených nebo koncentrovaných potravin, jež musí být rekonstituovány, maximální množství vztahuje na potraviny rekonstituované podle pokynů na etiketě s ohledem na minimální ředicí faktor.
Poznámka 4: Přítomnost aromatické látky by měla být povolena:
Tabulka 1
| (1) | (2) | (3) | (4) | (5) | (6) | (7) | (8) | (9) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Číslo FL | Chemický název | Číslo CAS | Číslo JECFA | Číslo CoE | Čistota uvedené látky je nejméně 95 %, pokud není uvedeno jinak | Omezení použití | Poznámka pod čarou | Reference |
| 01.001 | limonen | 138-86-3 | 491 | EFSA | ||||
| 01.002 | 1-isopropyl-4-methylbenzen | 99-87-6 | 1325 | 620 | EFSA | |||
| 01.003 | pin-2(10)-en | 127-91-3 | 1330 | 2114 | 2 | EFSA | ||
| 01.004 | pin-2(3)-en | 80-56-8 | 1329 | 2113 | 2 | EFSA | ||
| 01.005 | terpinolen | 586-62-9 | 1331 | 2115 | EFSA | |||
| 01.006 | α-fellandren | 99-83-2 | 1328 | 2117 | Nejméně 85 %; 10–12 % příměsi cymenu a dalších terpenových uhlovodíků | EFSA | ||
| 01.007 | β-karyofylen | 87-44-5 | 1324 | 2118 | 80–92 % β-karyofylenu a 15–19 % terpenových uhlovodíků C15H24 (např. valencenu) | 2 | EFSA | |
| 01.008 | myrcen | 123-35-3 | 1327 | 2197 | Nejméně 90 %; příměsi terpenových uhlovodíků C15H24 (např. valencenu). Při minimální čistotě může obsahovat stopy limonenu, α- a β-pinenu a dalších běžných terpenů C10H16 | 4 | EFSA | |
| 01.009 | kamfen | 79-92-5 | 1323 | 2227 | Nejméně 80 %; 15–19 % příměsi terpenových uhlovodíků C15H24 (např. valencenu) | 2 | EFSA | |
| 01.010 | 1-isopropenyl-4-methylbenzen | 1195-32-0 | 1333 | 2260 | EFSA | |||
| 01.014 | 1-methylnaftalen | 90-12-0 | 1335 | 11009 | 4 | JECFA/EFSA | ||
| 01.015 | vinylbenzen | 100-42-5 | 11022 | 1 | EFSA | |||
| 01.016 | 1,4(8),12-bisabolatrien | 495-62-5 | 1336 | 10979 | EFSA | |||
| 01.017 | valencen | 4630-07-3 | 1337 | 11030 | Nejméně 94 %; 1–4 % příměsi dalších seskviterpenů C15H24 | 2 | EFSA | |
| 01.018 | β-ocimen | 13877-91-3 | 1338 | 11015 | Nejméně 80 %; 15–17 % příměsi cis-β-ocimenu | 4 | EFSA | |
| 01.019 | α-terpinen | 99-86-5 | 1339 | 11023 | Nejméně 89 %; 6-7 % příměsi 1,4- a 1,8-cineolu | EFSA | ||
| 01.020 | γ-terpinen | 99-85-4 | 1340 | 11025 | EFSA | |||
| 01.024 | β-burbonen | 5208-59-3 | 1345 | 11931 | 2 | EFSA | ||
| 01.026 | 1(5),7(11)-guaiadien | 88-84-6 | 1347 | 2 | EFSA | |||
| 01.027 | bisabola-1,8,12-trien | 17627-44-0 | EFSA | |||||
| 01.028 | β-bisabolen | 495-61-4 | EFSA | |||||
| 01.029 | δ-3-karen | 13466-78-9 | 1342 | 10983 | Nejméně 92 %; příměsi 2–3 % β-pinenu; 1–2 % limonenu; 1–2 % myrcenu; 0–1% p-cymenu | 2 | EFSA | |
| 01.033 | 2,2-dimethylhexan | 590-73-8 | EFSA | |||||
| 01.034 | 2,4-dimethylhexan | 589-43-5 | EFSA | |||||
| 01.035 | 2,6-dimethylokta-2,4,6-trien | 673-84-7 | 2 | EFSA | ||||
| 01.038 | dodekan | 112-40-3 | EFSA | |||||
| 01.039 | δ-elemen | 20307-84-0 | 10996 | EFSA | ||||
| 01.040 | α-farnesen | 502-61-4 | 1343 | 10998 | Nejméně 38 % α- a 29 % β- (suma cis- a trans- isomerů); příměsi 20 % bisabolenu, do 10 % jiných isomerů (valencenu, burbonenu, kadinenu, guaienu) | 4 | EFSA | |
| 01.045 | d-limonen | 5989-27-5 | 1326 | 491 | EFSA | |||
| 01.046 | l-limonen | 5989-54-8 | 491 | EFSA | ||||
| 01.054 | pentadekan | 629-62-9 | EFSA | |||||
| 01.057 | tetradekan | 629-59-4 | EFSA | |||||
| 01.059 | 4(10)-thujen | 3387-41-5 | 11018 | 2 | EFSA | |||
| 01.061 | undeka-1,3,5-trien | 16356-11-9 | 1341 | Nejméně 94 % (suma cis- a trans- isomerů); příměs (Z,Z,E)-2,4,6-undekatrienu | 4 | EFSA | ||
| 01.064 | cis-3,7-dimethylokta-1,3,6-trien | 3338-55-4 | 2 | EFSA | ||||
| 01.070 | 1-okten | 111-66-0 | 2 | EFSA | ||||
| 01.077 | 1-methylcyklohexa-1,3-dien | 1489-56-1 | 1344 | EFSA | ||||
| 02.001 | 2-methylpropan-1-ol | 78-83-1 | 251 | 49 | JECFA | |||
| 02.002 | propan-1-ol | 71-23-8 | 82 | 50 | JECFA | |||
| 02.003 | isopentanol | 123-51-3 | 52 | 51 | JECFA | |||
| 02.004 | butan-1-ol | 71-36-3 | 85 | 52 | JECFA | |||
| 02.005 | hexan-1-ol | 111-27-3 | 91 | 53 | JECFA | |||
| 02.006 | oktan-1-ol | 111-87-5 | 97 | 54 | JECFA | |||
| 02.007 | nonan-1-ol | 143-08-8 | 100 | 55 | JECFA | |||
| 02.008 | dodekan-1-ol | 112-53-8 | 109 | 56 | JECFA | |||
| 02.009 | hexadekan-1-ol | 36653-82-4 | 114 | 57 | JECFA | |||
| 02.010 | benzylalkohol | 100-51-6 | 25 | 58 | EFSA | |||
| 02.011 | citronellol | 106-22-9 | 1219 | 59 | Nejméně 90 %; 5–8 % příměsi nenasycených alkoholů s dvěma dvojnými vazbami a nasycených alkoholů C10, 1 % citronellyl-acetátu, 1% citronellalu | EFSA | ||
| 02.012 | geraniol | 106-24-1 | 1223 | 60 | EFSA | |||
| 02.013 | linalool | 78-70-6 | 356 | 61 | JECFA | |||
| 02.014 | α-terpineol | 98-55-5 | 366 | 62 | JECFA | |||
| 02.015 | menthol | 89-78-1 | 427 | 63 | JECFA | |||
| 02.016 | DL-borneol | 507-70-0 | 1385 | 64 | EFSA | |||
| 02.017 | cinnamylalkohol | 104-54-1 | 647 | 65 | EFSA | |||
| 02.018 | nerolidol | 7212-44-4 | 1646 | 67 | EFSA | |||
| 02.019 | 2-fenylethan-1-ol | 60-12-8 | 987 | 68 | EFSA | |||
| 02.020 | hex-2-en-1-ol | 2305-21-7 | 1354 | 2 | EFSA | |||
| 02.021 | heptan-1-ol | 111-70-6 | 94 | 70 | JECFA | |||
| 02.022 | oktan-2-ol | 123-96-6 | 289 | 71 | JECFA | |||
| 02.023 | okt-1-en-3-ol | 3391-86-4 | 1152 | 1 | EFSA | |||
| 02.024 | dekan-1-ol | 112-30-1 | 103 | 73 | JECFA | |||
| 02.026 | 3,7-dimethyloktan-1-ol | 106-21-8 | 272 | 75 | Nejméně 90 %; 5–7 % příměsi geraniolu a citronellolu | JECFA | ||
| 02.027 | (-)-rhodinol | 6812-78-8 | 1222 | 76 | EFSA | |||
| 02.028 | 3,7-dimethyloktan-3-ol | 78-69-3 | 357 | 77 | JECFA | |||
| 02.029 | 3,7,11-trimethyldodeka-2,6,10-trien-1-ol | 4602-84-0 | 1230 | 78 | EFSA | |||
| 02.030 | α-pentylcinnamylalkohol | 101-85-9 | 674 | 79 | EFSA | |||
| 02.031 | 3-fenylpropan-1-ol | 122-97-4 | 636 | 80 | EFSA | |||
| 02.033 | 1-fenylpropan-1-ol | 93-54-9 | 822 | 82 | EFSA | |||
| 02.034 | 1-fenylpentan-2-ol | 705-73-7 | 825 | 83 | EFSA | |||
| 02.035 | 1-fenyl-2-methylpropan-2-ol | 100-86-7 | 1653 | 84 | EFSA | |||
| 02.036 | 4-fenylbutan-2-ol | 2344-70-9 | 815 | 85 | EFSA | |||
| 02.037 | 1-fenyl-3-methylpentan-3-ol | 10415-87-9 | 1649 | 86 | EFSA | |||
| 02.038 | fenchylalkohol | 1632-73-1 | 1397 | 87 | EFSA | |||
| 02.039 | 4-isopropylbenzylalkohol | 536-60-7 | 864 | 88 | EFSA | |||
| 02.040 | pentan-1-ol | 71-41-0 | 88 | 514 | JECFA | |||
| 02.041 | 2-methylbutan-2-ol | 75-85-4 | 515 | EFSA | ||||
| 02.042 | 2-(4-methylfenyl)propan-2-ol | 1197-01-9 | 1650 | 530 | Nejméně 90 %; 9–11 % příměsi p-isopropenyltoluenu | EFSA | ||
| 02.043 | 2-ethylbutan-1-ol | 97-95-0 | 543 | SCF/CoE | ||||
| 02.044 | heptan-3-ol | 589-82-2 | 286 | 544 | JECFA | |||
| 02.045 | heptan-2-ol | 543-49-7 | 284 | 554 | JECFA | |||
| 02.047 | 3,7-dimethyloktan-1,7-diol | 107-74-4 | 610 | 559 | JECFA | |||
| 02.049 | nona-2,6-dien-1-ol | 7786-44-9 | 1184 | 589 | 2 | EFSA | ||
| 02.050 | pent-2-en-1-ol | 20273-24-9 | 1793 | 665 | 2 | EFSA | ||
| 02.051 | 5-fenylpentan-1-ol | 10521-91-2 | 675 | 674 | EFSA | |||
| 02.052 | 2-methylpropan-2-ol | 75-65-0 | 698 | EFSA | ||||
| 02.054 | p-menthan-1,8-diol | 80-53-5 | 701 | EFSA | ||||
| 02.055 | 3,5,5-trimethylhexan-1-ol | 3452-97-9 | 268 | 702 | JECFA | |||
| 02.056 | hex-3(cis)-en-1-ol | 928-96-1 | 315 | 750c | JECFA | |||
| 02.057 | undekan-1-ol | 112-42-5 | 106 | 751 | JECFA | |||
| 02.058 | (Z)-nerol | 106-25-2 | 1224 | 2018 | EFSA | |||
| 02.059 | DL-isoborneol | 124-76-5 | 1386 | 2020 | Nejméně 92 %; 3–5 % příměsi borneolu | EFSA | ||
| 02.060 | p-mentha-1,8-dien-7-ol | 536-59-4 | 974 | 2024 | EFSA | |||
| 02.061 | dihydrokarveol | 619-01-2 | 378 | 2025 | JECFA | |||
| 02.062 | karveol | 99-48-9 | 381 | 2027 | JECFA | |||
| 02.063 | d-neomenthol | 2216-52-6 | 428 | 2028 | JECFA | |||
| 02.064 | 1-fenylethan-1-ol | 98-85-1 | 799 | 2030 | EFSA | |||
| 02.065 | 1-fenyl-4-methylpentan-2-ol | 7779-78-4 | 827 | 2031 | EFSA | |||
| 02.066 | 4-fenylbut-3-en-2-ol | 17488-65-2 | 819 | 2 | EFSA | |||
| 02.067 | 1R,2S,5R-isopulegol | 89-79-2 | 755 | 2033 | 4 | EFSA | ||
| 02.070 | cyklohexanol | 108-93-0 | 2138 | EFSA | ||||
| 02.071 | p-menthan-2-ol | 499-69-4 | 376 | 2228 | JECFA | |||
| 02.072 | 4-terpinenol | 562-74-3 | 439 | 2229 | JECFA | |||
| 02.073 | 2-fenylpropan-1-ol | 1123-85-9 | 1459 | 2257 | EFSA | |||
| 02.074 | hex-4-en-1-ol | 6126-50-7 | 318 | 2295 | JECFA | |||
| 02.075 | (1R,2S,5S)-neo-dihydrokarveol | 18675-33-7 | 2296 | EFSA | ||||
| 02.076 | 2-methylbutan-1-ol | 137-32-6 | 1199 | 2346 | EFSA | |||
| 02.077 | pentan-3-ol | 584-02-1 | 2349 | EFSA | ||||
| 02.078 | ethanol | 64-17-5 | 41 | 11891 | JECFA | |||
| 02.079 | isopropanol | 67-63-0 | 277 | JECFA | ||||
| 02.080 | 1-(p-tolyl)ethan-1-ol | 536-50-5 | 805 | 10197 | EFSA | |||
| 02.081 | 2,6-dimethylheptan-4-ol | 108-82-7 | 303 | 11719 | Nejméně 90 %; 8–9 % příměsi 2-heptanolu | JECFA | ||
| 02.082 | 2-ethylhexan-1-ol | 104-76-7 | 267 | 11763 | JECFA | |||
| 02.083 | p-menth-1-en-3-ol | 491-04-3 | 434 | 10248 | JECFA | |||
| 02.085 | sabinen hydrát | 546-79-2 | 441 | 10309 | JECFA | |||
| 02.086 | undekan-2-ol | 1653-30-1 | 297 | 11826 | JECFA | |||
| 02.087 | nonan-2-ol | 628-99-9 | 293 | 11803 | JECFA | |||
| 02.088 | pentan-2-ol | 6032-29-7 | 280 | 11696 | JECFA | |||
| 02.089 | hexan-3-ol | 623-37-0 | 282 | 11775 | JECFA | |||
| 02.090 | non-2(trans)-en-1-ol | 31502-14-4 | 1365 | 10292 | 2 | EFSA | ||
| 02.091 | myrtenol | 515-00-4 | 981 | 10285 | EFSA | |||
| 02.092 | dehydrodihydrojonol | 57069-86-0 | 397 | 10195 | Nejméně 70 %; 25–27 % příměsi tetrahydrojononu | JECFA | ||
| 02.093 | (Z)-non-6-en-1-ol | 35854-86-5 | 324 | 10294 | JECFA | |||
| 02.094 | okt-3-en-1-ol | 20125-84-2 | 321 | 10296 | JECFA | |||
| 02.095 | 2-ethylfenchol | 18368-91-7 | 440 | 10208 | JECFA | |||
| 02.096 | 1-terpinenol | 586-82-3 | 373 | 10252 | JECFA | |||
| 02.097 | β-terpineol | 138-87-4 | 374 | 10254 | JECFA | |||
| 02.098 | oktan-3-ol | 589-98-0 | 291 | 11715 | JECFA | |||
| 02.099 | pent-1-en-3-ol | 616-25-1 | 1150 | 11717 | 1 | EFSA | ||
| 02.100 | pinokarveol | 5947-36-4 | 1403 | 10303 | EFSA | |||
| 02.101 | pin-2-en-4-ol | 473-67-6 | 1404 | 10304 | EFSA | |||
| 02.102 | okt-3-en-2-ol | 76649-14-4 | 1140 | 1 | EFSA | |||
| 02.103 | dekan-3-ol | 1565-81-7 | 295 | 10194 | JECFA | |||
| 02.104 | hex-1-en-3-ol | 4798-44-1 | 1151 | 10220 | 1 | EFSA | ||
| 02.105 | 4-(2,6,6-trimethylcyklohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-ol | 25312-34-9 | 391 | 2 | JECFA | |||
| 02.106 | 4-(2,2,6-trimethylcyklohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-ol | 22029-76-1 | 392 | Nejméně 92 %; 3–8 % příměsi jonolu a jononu | 2 | JECFA | ||
| 02.107 | dihydro-β-jonol | 3293-47-8 | 395 | JECFA | ||||
| 02.108 | 4-fenyl-2-methylbutan-2-ol | 103-05-9 | 1477 | 10281 | EFSA | |||
| 02.109 | 3-methylbut-2-en-1-ol | 556-82-1 | 1200 | 11795 | EFSA | |||
| 02.110 | 2,6-dimethylhept-6-en-1-ol | 36806-46-9 | 348 | Nejméně 90 %; 5–10 % příměsi 2,6-dimethyl-5-hepten-1-ol | JECFA | |||
| 02.111 | 3-methylbutan-2-ol | 598-75-4 | 300 | JECFA | ||||
| 02.112 | non-2(cis)-en-1-ol | 41453-56-9 | 1369 | 10292 | 2 | EFSA | ||
| 02.113 | okt-5(cis)-en-1-ol | 64275-73-6 | 322 | Nejméně 90 %; 7–9 % příměsi trans-5-okten-1-olu | JECFA | |||
| 02.114 | 2-(2,2,3-trimethylcyklopent-3-en-1-yl)ethan-1-ol | 1901-38-8 | 970 | EFSA | ||||
| 02.115 | 3-methylpentan-1-ol | 589-35-5 | 263 | 10275 | JECFA | |||
| 02.119 | cedrenol | 28231-03-0 | 10189 | EFSA | ||||
| 02.120 | (+)-cedrol | 77-53-2 | 10190 | EFSA | ||||
| 02.121 | butan-2-ol | 78-92-2 | 11735 | SCF/CoE | ||||
| 02.122 | p-mentha-1,8(10)-dien-9-ol | 3269-90-7 | 2 | EFSA | ||||
| 02.123 | 2-methylbut-3-en-2-ol | 115-18-4 | 11794 | EFSA | ||||
| 02.124 | 6-methylhept-5-en-2-ol | 1569-60-4 | 10264 | EFSA | ||||
| 02.125 | undec-10-en-1-ol | 112-43-6 | 10319 | EFSA | ||||
| 02.126 | tetradekan-1-ol | 112-72-1 | 10314 | EFSA | ||||
| 02.128 | p-anisylalkohol | 105-13-5 | 871 | 66 | EFSA | |||
| 02.129 | (l)-α-bisabolol | 23089-26-1 | 10178 | Suma isomerů nejméně 95 % | EFSA | |||
| 02.131 | but-3-en-2-ol | 598-32-3 | 1 | EFSA | ||||
| 02.132 | butan-1,3-diol | 107-88-0 | EFSA | |||||
| 02.133 | butan-2,3-diol | 513-85-9 | 10181 | EFSA | ||||
| 02.134 | 2-cyklohexylethan-1-ol | 4442-79-9 | EFSA | |||||
| 02.135 | cyklopentanol | 96-41-3 | 10193 | EFSA | ||||
| 02.136 | dec-1-en-3-ol | 51100-54-0 | 1153 | 1 | EFSA | |||
| 02.137 | dec-2-en-1-ol | 22104-80-9 | 1794 | 11750 | 2 | EFSA | ||
| 02.138 | dec-9-en-1-ol | 13019-22-2 | EFSA | |||||
| 02.139 | deka-(2E,4E)-dien-1-ol | 18409-21-7 | 1189 | 11748 | EFSA | |||
| 02.140 | 1,2-dihydrolinalool | 2270-57-7 | EFSA | |||||
| 02.141 | 2-(6,6-dimethylbicyklo[3.1.1]hept-2-en-2-yl)ethan-1-ol | 128-50-7 | 986 | EFSA | ||||
| 02.142 | 3,3-dimethylbutan-2-ol | 464-07-3 | EFSA | |||||
| 02.144 | 2,6-dimethylokt-7-en-2-ol | 18479-58-8 | EFSA | |||||
| 02.145 | 2,6-dimethylokta-1,5,7-trien-3-ol | 29414-56-0 | EFSA | |||||
| 02.146 | (E)-3,7-dimethylokta-1,5,7-trien-3-ol | 53834-70-1 | 10202 | Nejméně 93 %; příměsi 2–3 % linaloolu, 1–2 % linalooloxidu a do 1 % neroloxidu | 4 | EFSA | ||
| 02.147 | 3,6-dimethyloktan-3-ol | 151-19-9 | EFSA | |||||
| 02.148 | dodekan-2-ol | 10203-28-8 | 11760 | EFSA | ||||
| 02.149 | (-)-α-elemol | 639-99-6 | 10205 | EFSA | ||||
| 02.150 | (E,E)-geranyllinalool | 1113-21-9 | EFSA | |||||
| 02.152 | hept-3-en-1-ol | 10606-47-0 | 10219 | EFSA | ||||
| 02.153 | hepta-2,4-dien-1-ol | 33467-79-7 | 1784 | EFSA | ||||
| 02.154 | heptadekan-1-ol | 1454-85-9 | EFSA | |||||
| 02.155 | hept-1-en-3-ol | 4938-52-7 | 1842 | 10218 | 1 | EFSA | ||
| 02.156 | (cis)-hex-2-en-1-ol | 928-94-9 | 1374 | 69 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi hex-2-trans-en-1-olu | 2 | EFSA | |
| 02.159 | hex-3-en-1-ol | 544-12-7 | 315 | 750 | SCF/CoE | |||
| 02.162 | hexa-2,4-dien-1-ol | 111-28-4 | 1174 | EFSA | ||||
| 02.164 | 4-hydroxy-3,5-dimethoxybenzylalkohol | 530-56-3 | EFSA | |||||
| 02.165 | 4-hydroxybenzylalkohol | 623-05-2 | 955 | EFSA | ||||
| 02.166 | 2-(4-hydroxyfenyl)ethan-1-ol | 501-94-0 | 10226 | EFSA | ||||
| 02.167 | (1R,2R,5S)-isodihydrokarveol | 18675-35-9 | EFSA | |||||
| 02.168 | isofytol | 505-32-8 | 10233 | EFSA | ||||
| 02.170 | (R)-(-)-lavandulol | 498-16-8 | EFSA | |||||
| 02.171 | p-menthan-8-ol | 498-81-7 | EFSA | |||||
| 02.173 | 3-(4-methoxyfenyl)propan-1-ol | 5406-18-8 | EFSA | |||||
| 02.174 | 2-methylbut-2-en-1-ol | 4675-87-0 | 10258 | 1 | EFSA | |||
| 02.175 | 2-methylbut-3-en-1-ol | 4516-90-9 | 10259 | EFSA | ||||
| 02.176 | 3-methylbut-3-en-1-ol | 763-32-6 | 10260 | EFSA | ||||
| 02.177 | 2-methylhexan-3-ol | 617-29-8 | 10266 | EFSA | ||||
| 02.178 | 2-methyloktan-1-ol | 818-81-5 | EFSA | |||||
| 02.180 | 4-methylpentan-1-ol | 626-89-1 | 10278 | EFSA | ||||
| 02.181 | 2-methylpentan-2-ol | 590-36-3 | 10274 | EFSA | ||||
| 02.182 | 3-methylpentan-2-ol | 565-60-6 | 10276 | EFSA | ||||
| 02.183 | 4-methylpentan-2-ol | 108-11-2 | 10279 | EFSA | ||||
| 02.184 | 3-methylpentan-3-ol | 77-74-7 | 10277 | EFSA | ||||
| 02.186 | myrtanol | 514-99-8 | EFSA | |||||
| 02.187 | non-1-en-3-ol | 21964-44-3 | 10291 | 1 | EFSA | |||
| 02.188 | nona-2,4-dien-1-ol | 62488-56-6 | 1183 | 11802 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-nonen-1-olu | EFSA | ||
| 02.189 | (Z,Z)-nona-3,6-dien-1-ol | 76649-25-7 | 1283 | 10289 | EFSA | |||
| 02.190 | nonan-3-ol | 624-51-1 | 10290 | EFSA | ||||
| 02.192 | okt-2-en-1-ol | 22104-78-5 | 2 | EFSA | ||||
| 02.193 | okt-2-en-4-ol | 4798-61-2 | 1141 | 1 | EFSA | |||
| 02.194 | okta-1,5-dien-3-ol | 83861-74-9 | EFSA | |||||
| 02.195 | okta-(3Z,5E)-dien-1-ol | 70664-96-9 | EFSA | |||||
| 02.196 | oktadekan-1-ol | 112-92-5 | EFSA | |||||
| 02.197 | 1,2,3,4,4a,5,6,7-oktahydro-2,5,5-trimethylnaftalen-2-ol | 41199-19-3 | 10173 | EFSA | ||||
| 02.198 | oktan-1,3-diol | 23433-05-8 | EFSA | |||||
| 02.201 | pent-4-en-1-ol | 821-09-0 | EFSA | |||||
| 02.202 | pentadekan-1-ol | 629-76-5 | EFSA | |||||
| 02.203 | 2-fenylpropan-2-ol | 617-94-7 | 11704 | EFSA | ||||
| 02.204 | fytol | 150-86-7 | 1832 | 10302 | EFSA | |||
| 02.205 | piperonylalkohol | 495-76-1 | 10306 | EFSA | ||||
| 02.206 | (-)-sklareol | 515-03-7 | 10311 | EFSA | ||||
| 02.207 | thujylalkohol | 21653-20-3 | 1865 | EFSA | ||||
| 02.209 | 3,3,5-trimethylcyklohexan-1-ol | 116-02-9 | 1099 | EFSA | ||||
| 02.210 | undec-2-en-1-ol | 37617-03-1 | 1384 | 2 | EFSA | |||
| 02.211 | undeka-1,5-dien-3-ol | 56722-23-7 | EFSA | |||||
| 02.213 | vanillylalkohol | 498-00-0 | 886 | 690 | EFSA | |||
| 02.214 | vetiverol | 89-88-3 | 1866 | 10321 | 2 | EFSA | ||
| 02.216 | 12-β-santalen-14-ol | 77-42-9 | 74 | 2 | EFSA | |||
| 02.217 | 12-α-santalen-14-ol | 115-71-9 | 74 | 2 | EFSA | |||
| 02.219 | 2,6-dimethyl-2-heptanol | 13254-34-7 | EFSA | |||||
| 02.222 | pent-3-en-1-ol | 39161-19-8 | 10298 | EFSA | ||||
| 02.224 | 3-(1-menthoxy)propan-1,2-diol | 87061-04-9 | 1408 | EFSA | ||||
| 02.226 | [S-(cis)]-3,7,11-trimethyldodeka-1,6,10-trien-3-ol | 142-50-7 | 67 | EFSA | ||||
| 02.229 | (-)-3,7-dimethylokt-6-en-1-ol | 7540-51-4 | Nejméně 90 % cis-isomeru; 2–6 % příměsi nenasycených alkoholů s dvěma dvojnými vazbami a nasycených alkoholů C10, 2–4 % citronellyl-acetátu a 2–3 % citronellalu | EFSA | ||||
| 02.230 | terpineol | 8000-41-7 | (suma isomerů): 91–99 %. Relativní zastoupení jednotlivých isomerů: 55–75 % α-, 16–23 % γ-, 1–10 % cis-β, 1–13 % trans-β, 0–1% δ | EFSA | ||||
| 02.231 | trans-2, cis-6-nonadien-1-ol | 28069-72-9 | 2 | EFSA | ||||
| 02.234 | (Z)-non-3-en-1-ol | 10340-23-5 | 10293 | EFSA | ||||
| 02.242 | 2-butoxyethan-1-ol | 111-76-2 | 10182 | EFSA | ||||
| 02.243 | (E,Z)-nona-3,6-dien-1-ol | 56805-23-3 | 1284 | Nejméně 92 %; 6 % příměsi (E,E)-3,6-nonadien-1-olu | EFSA | |||
| 02.245 | 2,3,4-trimethyl-3-pentanol | 3054-92-0 | 1643 | EFSA | ||||
| 02.246 | p-menthan-3,8-diol | 42822-86-6 | 1416 | EFSA | ||||
| 02.247 | l-menthoxyethanol | 38618-23-4 | 1853 | EFSA | ||||
| 02.248 | vanilin-3-(l-menthoxy)propan-1,2-diolacetal | 180964-47-0 | 1879 | EFSA | ||||
| 02.249 | (4Z)-hepten-1-ol | 6191-71-5 | 1280 | EFSA | ||||
| 02.250 | 2,4,8-trimethyl-7-nonen-2-ol | 437770-28-0 | 1644 | EFSA | ||||
| 02.251 | 2,4,8-trimethylnona-3,7-dien-2-ol | 479547-57-4 | 1645 | EFSA | ||||
| 02.252 | 4,8-dimethylnona-3,7-dien-2-ol | 67845-50-5 | 1841 | EFSA | ||||
| 02.253 | 2,4-dimethylnonan-4-ol | 74356-31-3 | 1850 | EFSA | ||||
| 02.254 | (1R, 2S, 5S)-3-menthoxy-2-methylpropan-1,2-diol | 195863-84-4 | 1411 | EFSA | ||||
| 02.255 | (Z)-4-hepten-2-ol | 66642-85-1 | Nejméně 91 %; příměsi (E)-4-hepten-2-olu (4–5 %), 2-heptanolu (do 1 %), trans-3-hepten-2-olu (do 1 %), cis-3-hepten-2-olu (do 1 %). | EFSA | ||||
| 03.001 | 1,8-cineol | 470-82-6 | 1234 | 182 | EFSA | |||
| 03.003 | benzyl(ethyl)ether | 539-30-0 | 1252 | 521 | EFSA | |||
| 03.004 | dibenzylether | 103-50-4 | 1256 | 11856 | EFSA | |||
| 03.005 | ethyl(sek-butyl)ether | 2679-87-0 | 1231 | 10911 | EFSA | |||
| 03.006 | (2-methoxyethyl)benzen | 3558-60-9 | 1254 | 11812 | EFSA | |||
| 03.007 | 1,4-cineol | 470-67-7 | 1233 | 11225 | Nejméně 75 %; 20–25 % příměsi 1,8-cineolu | EFSA | ||
| 03.008 | 2-acetoxy-1,8-cineol | 57709-95-2 | EFSA | |||||
| 03.010 | benzyl(butyl)ether | 588-67-0 | 1253 | 520 | Nejméně 93 %; 2–5 % příměsi benzylalkoholu | EFSA | ||
| 03.011 | benzyl(methyl)ether | 538-86-3 | 10910 | EFSA | ||||
| 03.012 | benzyl(oktyl)ether | 54852-64-1 | EFSA | |||||
| 03.015 | ethyl(geranyl)ether | 40267-72-9 | EFSA | |||||
| 03.016 | hexyl(methyl)ether | 4747-07-3 | EFSA | |||||
| 03.019 | prenyl(ethyl)ether | 22094-00-4 | 1232 | EFSA | ||||
| 03.020 | α-terpinyl(methyl)ether | 14576-08-0 | EFSA | |||||
| 03.022 | 1-methoxy-1-decen | 79930-37-3 | 1802 | EFSA | ||||
| 03.023 | 1-ethoxyethyl-acetát | 1608-72-6 | EFSA | |||||
| 03.024 | digeranylether | 31147-36-1 | EFSA | |||||
| 04.002 | 2-ethoxy-5-(prop-1-en-1-yl)fenol | 94-86-0 | 1264 | 170 | EFSA | |||
| 04.003 | eugenol | 97-53-0 | 1529 | 171 | EFSA | |||
| 04.004 | isoeugenol | 97-54-1 | 1260 | 172 | EFSA | |||
| 04.005 | 2-methoxyfenol | 90-05-1 | 713 | 173 | EFSA | |||
| 04.006 | thymol | 89-83-8 | 709 | 174 | EFSA | |||
| 04.007 | 2-methoxy-4-methylfenol | 93-51-6 | 715 | 175 | EFSA | |||
| 04.008 | 4-ethylguajakol | 2785-89-9 | 716 | 176 | EFSA | |||
| 04.009 | 2-methoxy-4-vinylfenol | 7786-61-0 | 725 | 177 | EFSA | |||
| 04.010 | 1-methoxy-4-(prop-1(trans)-enyl)benzen | 4180-23-8 | 217 | 183 | JECFA | |||
| 04.013 | 1,2-dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzen | 93-16-3 | 1266 | 186 | EFSA | |||
| 04.014 | 1-methoxy-2-methylbenzen | 578-58-5 | 1242 | 187 | EFSA | |||
| 04.015 | 1-methoxy-4-methylbenzen | 104-93-8 | 1243 | 188 | EFSA | |||
| 04.016 | 1,3-dimethoxybenzen | 151-10-0 | 1249 | 189 | EFSA | |||
| 04.017 | 1-ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzen | 7784-67-0 | 1267 | 190 | EFSA | |||
| 04.018 | benzyl(isoeugenyl)ether | 120-11-6 | 1268 | 522 | EFSA | |||
| 04.019 | 2,5-dimethylfenol | 95-87-4 | 706 | 537 | EFSA | |||
| 04.020 | 3,5-dimethylfenol | 108-68-9 | 538 | EFSA | ||||
| 04.021 | 3-ethylfenol | 620-17-7 | 549 | EFSA | ||||
| 04.022 | 4-ethylfenol | 123-07-9 | 694 | 550 | EFSA | |||
| 04.026 | 3-methylfenol | 108-39-4 | 692 | 617 | EFSA | |||
| 04.027 | 2-methylfenol | 95-48-7 | 691 | 618 | EFSA | |||
| 04.028 | 4-methylfenol | 106-44-5 | 693 | 619 | EFSA | |||
| 04.029 | benzen-1,2-diol | 120-80-9 | 680 | SCF/CoE | ||||
| 04.031 | karvakrol | 499-75-2 | 710 | 2055 | EFSA | |||
| 04.032 | anisol | 100-66-3 | 1241 | 2056 | EFSA | |||
| 04.033 | β-naftyl(ethyl)ether | 93-18-5 | 1258 | 2058 | EFSA | |||
| 04.034 | 1,4-dimethoxybenzen | 150-78-7 | 1250 | 2059 | EFSA | |||
| 04.035 | difenylether | 101-84-8 | 1255 | 2201 | EFSA | |||
| 04.036 | 2,6-dimethoxyfenol | 91-10-1 | 721 | 2233 | EFSA | |||
| 04.037 | 4-ethoxyfenol | 622-62-8 | 720 | 2258 | EFSA | |||
| 04.038 | karvakryl(ethyl)ether | 4732-13-2 | 1247 | 11840 | EFSA | |||
| 04.039 | 1-methoxy-4-propylbenzen | 104-45-0 | 1244 | 11835 | EFSA | |||
| 04.040 | 1,2-dimethoxy-4-vinylbenzen | 6380-23-0 | 1251 | 11228 | EFSA | |||
| 04.041 | fenol | 108-95-2 | 690 | 11811 | EFSA | |||
| 04.042 | 2,6-dimethylfenol | 576-26-1 | 707 | 11261 | EFSA | |||
| 04.043 | 1-isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzen | 1076-56-8 | 1246 | 11245 | EFSA | |||
| 04.044 | 2-isopropylfenol | 88-69-7 | 697 | 11234 | EFSA | |||
| 04.045 | 2-(ethoxymethyl)fenol | 20920-83-6 | 714 | 11905 | EFSA | |||
| 04.046 | 2-propylfenol | 644-35-9 | 695 | 11908 | EFSA | |||
| 04.047 | benzen-1,3-diol | 108-46-3 | 712 | 11250 | EFSA | |||
| 04.048 | 3,4-dimethylfenol | 95-65-8 | 708 | 11262 | EFSA | |||
| 04.049 | 2-methoxy-4-propylfenol | 2785-87-7 | 717 | EFSA | ||||
| 04.050 | 4-propylfenol | 645-56-7 | 696 | EFSA | ||||
| 04.051 | 4-allyl-2,6-dimethoxyfenol | 6627-88-9 | 726 | 11214 | EFSA | |||
| 04.052 | 4-ethyl-2,6-dimethoxyfenol | 14059-92-8 | 723 | 11231 | EFSA | |||
| 04.053 | 4-methyl-2,6-dimethoxyfenol | 6638-05-7 | 722 | EFSA | ||||
| 04.054 | isobutyl(β-naftyl)ether | 2173-57-1 | 1259 | 11886 | EFSA | |||
| 04.055 | 2,6-dimethoxy-4-prop-1-en-1-ylfenol | 20675-95-0 | 1265 | EFSA | ||||
| 04.056 | 2,6-dimethoxy-4-propylfenol | 6766-82-1 | 724 | EFSA | ||||
| 04.057 | 4-vinylfenol | 2628-17-3 | 711 | 11257 | EFSA | |||
| 04.058 | 4-allylfenol | 501-92-8 | 1527 | 11218 | EFSA | |||
| 04.059 | karvakryl(methyl)ether | 6379-73-3 | 11224 | EFSA | ||||
| 04.061 | 2,6-dimethoxy-4-vinylfenol | 28343-22-8 | 11229 | EFSA | ||||
| 04.062 | 1,2-dimethoxybenzen | 91-16-7 | 1248 | 10320 | EFSA | |||
| 04.063 | 1,3-dimethyl-4-methoxybenzen | 6738-23-4 | 1245 | EFSA | ||||
| 04.064 | 4-(1,1-dimethylethyl)fenol | 98-54-4 | 733 | EFSA | ||||
| 04.065 | 2,3-dimethylfenol | 526-75-0 | 11258 | EFSA | ||||
| 04.066 | 2,4-dimethylfenol | 105-67-9 | 11259 | EFSA | ||||
| 04.067 | 1-ethoxy-2-methoxybenzen | 17600-72-5 | EFSA | |||||
| 04.068 | 1-ethoxy-4-methoxybenzen | 5076-72-2 | EFSA | |||||
| 04.069 | 1-ethyl-4-methoxybenzen | 1515-95-3 | EFSA | |||||
| 04.070 | 2-ethylfenol | 90-00-6 | 11232 | EFSA | ||||
| 04.072 | 3-isopropylfenol | 618-45-1 | EFSA | |||||
| 04.073 | 4-isopropylfenol | 99-89-8 | EFSA | |||||
| 04.074 | 2-methoxynaftalen | 93-04-9 | 1257 | EFSA | ||||
| 04.075 | 1-methoxynaftalen | 2216-69-5 | EFSA | |||||
| 04.076 | 3-methoxyfenol | 150-19-6 | EFSA | |||||
| 04.077 | 4-methoxyfenol | 150-76-5 | 11241 | EFSA | ||||
| 04.078 | 5-methyl-2-(terc-butyl)fenol | 88-60-8 | EFSA | |||||
| 04.079 | methyl(4-methoxybenzyl)ether | 1515-81-7 | EFSA | |||||
| 04.084 | 1,2,3-trimethoxybenzen | 634-36-6 | EFSA | |||||
| 04.085 | 2,3,6-trimethylfenol | 2416-94-6 | 737 | EFSA | ||||
| 04.088 | 1-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzen | 104-46-1 | 183 | CoE | ||||
| 04.091 | ethyl(4-hydroxybenzyl)ether | 57726-26-8 | EFSA | |||||
| 04.092 | 4-hydroxybenzyl(methyl)ether | 5355-17-9 | EFSA | |||||
| 04.093 | butyl(vanillyl)ether | 82654-98-6 | 888 | EFSA | ||||
| 04.094 | ethyl(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)ether | 13184-86-6 | 887 | EFSA | ||||
| 04.095 | 2,4,6-trimethylfenol | 527-60-6 | EFSA | |||||
| 04.096 | 2-methoxy-6-(prop-2-en-1-yl)fenol | 579-60-2 | 1528 | EFSA | ||||
| 04.097 | 4-prop-1-enylfenol | 539-12-8 | EFSA | |||||
| 05.001 | acetaldehyd | 75-07-0 | 80 | 89 | JECFA | |||
| 05.002 | propanal | 123-38-6 | 83 | 90 | JECFA | |||
| 05.003 | butanal | 123-72-8 | 86 | 91 | JECFA | |||
| 05.004 | 2-methylpropanal | 78-84-2 | 252 | 92 | JECFA | |||
| 05.005 | pentanal | 110-62-3 | 89 | 93 | JECFA | |||
| 05.006 | 3-methylbutanal | 590-86-3 | 258 | 94 | JECFA | |||
| 05.007 | 2-ethylbutanal | 97-96-1 | 256 | 95 | JECFA | |||
| 05.008 | hexanal | 66-25-1 | 92 | 96 | JECFA | |||
| 05.009 | oktanal | 124-13-0 | 98 | 97 | Nejméně 92 %; 4–7 % příměsi 2-methylheptanalu | JECFA | ||
| 05.010 | dekanal | 112-31-2 | 104 | 98 | Nejméně 92 %; 4–7 % příměsi 2-methylnonanalu | JECFA | ||
| 05.011 | dodekanal | 112-54-9 | 110 | 99 | Nejméně 92 %; 3–6 % tetradekanalu příměsi 2–5 % dekanalu; 1–2 % hexadekanalu | JECFA | ||
| 05.012 | 3,7-dimethyl-7-hydroxyoktanal | 107-75-5 | 611 | 100 | JECFA | |||
| 05.013 | benzaldehyd | 100-52-7 | 22 | 101 | EFSA | |||
| 05.014 | cinnamaldehyd | 104-55-2 | 656 | 102 | EFSA | |||
| 05.015 | 4-methoxybenzaldehyd | 123-11-5 | 878 | 103 | EFSA | |||
| 05.016 | piperonal | 120-57-0 | 896 | 104 | EFSA | |||
| 05.017 | veratraldehyd | 120-14-9 | 877 | 106 | EFSA | |||
| 05.018 | vanilin | 121-33-5 | 889 | 107 | EFSA | |||
| 05.019 | ethylvanilin | 121-32-4 | 893 | 108 | EFSA | |||
| 05.020 | citral | 5392-40-5 | 1225 | 109 | EFSA | |||
| 05.021 | citronellal | 106-23-0 | 1220 | 110 | Nejméně 85 %; 12–14 % příměsi směsi terpenových látek (především 1,8-cineolu, 2-isopropyliden-5-methylcyklohexanolu, linaloolu, citronellyl-acetátu a dalších přirozeně se vyskytujících terpenů) | EFSA | ||
| 05.022 | 4-isopropylbenzaldehyd | 122-03-2 | 868 | 111 | EFSA | |||
| 05.023 | 2,6-dimethyloktanal | 7779-07-9 | 273 | 112 | JECFA | |||
| 05.024 | 2-methyloktanal | 7786-29-0 | 270 | 113 | JECFA | |||
| 05.025 | nonanal | 124-19-6 | 101 | 114 | Nejméně 92 %; 4–8% příměsi 2-methyloktanalu | JECFA | ||
| 05.026 | o-tolualdehyd | 529-20-4 | EFSA | |||||
| 05.027 | tolualdehyd | 1334-78-7 | 866 | 115 | Nejméně 95 % (suma o-, m- a p- isomerů) | EFSA | ||
| 05.028 | m-tolualdehyd | 620-23-5 | EFSA | |||||
| 05.029 | p-tolualdehyd | 104-87-0 | EFSA | |||||
| 05.030 | fenylacetaldehyd | 122-78-1 | 1002 | 116 | EFSA | |||
| 05.031 | heptanal | 111-71-7 | 95 | 117 | Nejméně 92 %; 4–7 % příměsi 2-methylhexanalu | EFSA | ||
| 05.032 | tetradekanal | 124-25-4 | 112 | 118 | Nejméně 85 %; 10–12 % příměsi dodekanalu, hexadekanalu a oktadekanalu | JECFA | ||
| 05.033 | 2-ethylhept-2-enal | 10031-88-6 | 1216 | 120 | 1 | EFSA | ||
| 05.034 | undekanal | 112-44-7 | 107 | 121 | Nejméně 92 %; 4–8% příměsi 2-methyldekanalu | JECFA | ||
| 05.035 | undec-10-enal | 112-45-8 | 330 | 122 | JECFA | |||
| 05.036 | undec-9-enal | 143-14-6 | 329 | 123 | JECFA | |||
| 05.037 | dodec-2-enal | 4826-62-4 | 1350 | 124 | Nejméně 93 %; 3–4 % příměsi 2-dodecenové kyseliny | 2 | EFSA | |
| 05.038 | 2-fenylpropanal | 93-53-8 | 1467 | 126 | EFSA | |||
| 05.039 | α-butylcinnamaldehyd | 7492-44-6 | 684 | 127 | EFSA | |||
| 05.040 | α-pentylcinnamaldehyd | 122-40-7 | 685 | 128 | EFSA | |||
| 05.041 | α-hexylcinnamaldehyd | 101-86-0 | 686 | 129 | EFSA | |||
| 05.042 | p-tolylacetaldehyd | 104-09-6 | 1023 | 130 | EFSA | |||
| 05.043 | 2-(p-tolyl)propanal | 99-72-9 | 1471 | 131 | EFSA | |||
| 05.044 | p-isopropylfenylacetaldehyd | 4395-92-0 | 1024 | 132 | EFSA | |||
| 05.045 | 3-(p-kumenyl)-2-methylpropanal | 103-95-7 | 1465 | 133 | Nejméně 90 %; 5 % příměsi 3-(p-kumenyl)-2-methylpropanové kyseliny | EFSA | ||
| 05.046 | 2-methyl-4-fenylbutanal | 40654-82-8 | 1462 | 134 | EFSA | |||
| 05.047 | 4-hydroxybenzaldehyd | 123-08-0 | 956 | 558 | EFSA | |||
| 05.048 | 2-methoxycinnamaldehyd | 1504-74-1 | 688 | 571 | Nejméně 94 %; 3 % příměsi o-methoxyskořicové kyseliny | EFSA | ||
| 05.049 | 2-methylbutanal | 96-17-3 | 254 | 575 | JECFA | |||
| 05.050 | α-methylcinnamaldehyd | 101-39-3 | 683 | 578 | EFSA | |||
| 05.051 | 3-(4-methoxyfenyl)-2-methylprop-2-enal | 65405-67-6 | 689 | 584 | EFSA | |||
| 05.052 | 2-methyl-3-(p-tolyl)propanal | 41496-43-9 | 1466 | 587 | EFSA | |||
| 05.053 | 2,4,6-trimethyl-1,3,5-trioxan | 123-63-7 | 594 | SCF/CoE | ||||
| 05.055 | salicylaldehyd | 90-02-8 | 897 | 605 | EFSA | |||
| 05.056 | 4-ethoxybenzaldehyd | 10031-82-0 | 879 | 626 | EFSA | |||
| 05.057 | hexa-2(trans),4(trans)-dienal | 142-83-6 | 1175 | 640 | EFSA | |||
| 05.058 | nona-2(trans),6(cis)-dienal | 557-48-2 | 1186 | 659 | Nejméně 92 %; 4–7 % příměsi (E,E)-2,6-nonadienalu | 2 | EFSA | |
| 05.059 | non-6(cis)-enal | 2277-19-2 | 325 | 661 | Nejméně 90 %; 6–9 % příměsi trans-6-nonenalu | JECFA | ||
| 05.060 | okt-2-enal | 2363-89-5 | 1363 | 663 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-oktenové kyseliny a ethyl-oktanoátu | 2 | EFSA | |
| 05.061 | okt-6-enal | 63826-25-5 | 664 | EFSA | ||||
| 05.062 | 2-fenylkrotonaldehyd | 4411-89-6 | 1474 | 670 |
| 5 | EFSA | |
| 05.064 | trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal | 13552-96-0 | 1198 | 685 | Nejméně 71 %; příměsi 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienolu; 6 % 3-cis-7-cis-tridekadienolu; 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienalu; 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienalu | EFSA | ||
| 05.066 | 4-ethoxy-3-methoxybenzaldehyd | 120-25-2 | 703 | EFSA | ||||
| 05.068 | 4-ethylbenzaldehyd | 4748-78-1 | 865 | 705 | EFSA | |||
| 05.069 | 2-methylpentanal | 123-15-9 | 260 | 706 | JECFA | |||
| 05.070 | hept-2-enal | 2463-63-0 | 1360 | 730 | 2 | SCF/CoE | ||
| 05.071 | nona-2,4-dienal | 6750-03-4 | 1185 | 732 | Nejméně 89 %; 5–6 % příměsi 2,4-nonadien-1-olu a 1–2 % 2-nonen-1-olu | EFSA | ||
| 05.072 | trans-non-2-enal | 18829-56-6 | 733 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-nonenové kyseliny | 2 | CoE | ||
| 05.073 | hex-2(trans)-enal | 6728-26-3 | 1353 | 748 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-hexanové kyseliny | 2 | CoE | |
| 05.074 | 2,6-dimethylhept-5-enal | 106-72-9 | 349 | 2006 | Nejméně 85 %; příměsi 9–10 % 6-methyl-5-hepten-2-onu; 1–2% 2,6-dimethyl-6-heptenalu | JECFA | ||
| 05.075 | hex-3(cis)-enal | 6789-80-6 | 316 | 2008 | JECFA | |||
| 05.076 | dec-2-enal | 3913-71-1 | 1349 | 2009 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-dodecenové kyseliny | 2 | EFSA | |
| 05.077 | 2-methylundekanal | 110-41-8 | 275 | 2010 | JECFA | |||
| 05.078 | tridec-2-enal | 7774-82-5 | 1359 | 2011 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-tridekenové kyseliny | 2 | EFSA | |
| 05.079 | citronellyloxyacetaldehyd | 7492-67-3 | 592 | 2012 | Nejméně 75 %; 20–21% příměsi geranyloxyacetaldehydu; 1–2 % citronellolu | EFSA | ||
| 05.080 | 3-fenylpropanal | 104-53-0 | 645 | 2013 | EFSA | |||
| 05.081 | deka-2,4-dienal | 2363-88-4 | 3135 | 2120 | Nejméně 89 %; příměsi: směsi (cis, cis)-; (cis, trans)- a (trans, cis)-2,4-dekadienalů (suma všech izomerů 95 %); aceton a isopropanol | EFSA | ||
| 05.082 | (Z,Z)-3,6-dodekadienal | 13553-09-8 | 2121 | EFSA | ||||
| 05.084 | hepta-(2E,4E)-dienal | 4313-03-5 | 1179 | 729 | Nejméně 92 %; 2–4 % příměsi (E,Z)-2,4-heptadienalu a 2–4 % 2,4-heptadienové kyseliny | EFSA | ||
| 05.085 | (Z)-hept-4-enal | 6728-31-0 | 320 | 2124 | Nejméně 93 % Z-formy hept-4-enalu; 2–5 % příměsi E-formy hept-4-enalu. | JECFA | ||
| 05.090 | 2-methylpent-2-enal | 623-36-9 | 1209 | 2129 | Nejméně 92 %; příměsi 1,5–2,5 % propanalu a 3,5–4,5 % propanové kyseliny | 1 | EFSA | |
| 05.091 | 2-hydroxy-4-methylbenzaldehyd | 698-27-1 | 898 | 2130 | EFSA | |||
| 05.094 | 3-(4–isopropylfenyl)propanaldehyd | 7775-00-0 | 680 | 2261 | 85–90 % p-isomeru a 5–10 % o-isomeru | EFSA | ||
| 05.095 | 2-methylkrotonaldehyd | 497-03-0 | 1201 | 2281 | 1 | EFSA | ||
| 05.096 | dec-4-enal | 30390-50-2 | 326 | 2297 | JECFA | |||
| 05.097 | 3-methyl-2-fenylbutanal | 2439-44-3 | 1463 | 135 | EFSA | |||
| 05.098 | p-menth-1-en-9-al | 29548-14-9 | 971 | 10347 | EFSA | |||
| 05.099 | 5-methyl-2-fenylhex-2-enal | 21834-92-4 | 1472 | 10365 |
| 5 | EFSA | |
| 05.100 | 4-methyl-2-fenylpent-2-enal | 26643-91-4 | 1473 | 10366 |
| 5 | EFSA | |
| 05.101 | penta-2,4-dienal | 764-40-9 | 1173 | 11695 | EFSA | |||
| 05.102 | pent-2-enal | 764-39-6 | 1364 | 10375 | 2 | EFSA | ||
| 05.103 | 3-fenylpent-4-enal | 939-21-9 | 679 | 10378 | EFSA | |||
| 05.104 | 2,6,6-trimethylcyklohexa-1,3-dien-1-karbaldehyd | 116-26-7 | 977 | 10383 | EFSA | |||
| 05.105 | 2-butylbut-2-enal | 25409-08-9 | 1214 | 10324 | 1 | EFSA | ||
| 05.106 | myrtenal | 564-94-3 | 980 | 10379 | EFSA | |||
| 05.107 | 2-isopropyl-5-methylhex-2-enal | 35158-25-9 | 1215 | 10361 | 1 | EFSA | ||
| 05.108 | undeka-2,4-dienal | 13162-46-4 | 1195 | 10385 | EFSA | |||
| 05.109 | undec-2-enal | 2463-77-6 | 1366 | 11827 | 2 | EFSA | ||
| 05.110 | 2,4-dimethylbenzaldehyd | 15764-16-6 | 869 | EFSA | ||||
| 05.111 | okta-2(trans),6(trans)-dienal | 56767-18-1 | 1182 | 10371 | 2 | EFSA | ||
| 05.112 | 2,6,6-trimethylcyklohex-1-en-1-acetaldehyd | 472-66-2 | 978 | 10338 | Nejméně 92 %; příměsi 2–3 % β-cyklocitralu; 0,5– 1 % β-jononu; 2–4 % methyl-β-homocyklogeranátu; 0,6–1 % ethyl-β-homocyklogeranátu | EFSA | ||
| 05.113 | hex-4-enal | 4634-89-3 | 319 | 10337 | JECFA | |||
| 05.114 | 4-methylpent-2-enal | 5362-56-1 | 1208 | 10364 | 2 | EFSA | ||
| 05.115 | 2-fenylpent-4-enal | 24401-36-3 | 1476 | 10377 | EFSA | |||
| 05.116 | 3,5,5-trimethylhexanal | 5435-64-3 | 269 | 10384 | JECFA | |||
| 05.117 | p-mentha-1,8-dien-7-al | 2111-75-3 | 973 | 11788 | 2 | EFSA | ||
| 05.118 | 4-methoxycinnamaldehyd | 1963-36-6 | 687 | 11919 | EFSA | |||
| 05.119 | (1R)(2,2,3-trimethylcyklopent-3-en-1-yl)acetaldehyd | 4501-58-0 | 967 | 10325 | EFSA | |||
| 05.120 | dodeka-2,6-dienal | 21662-13-5 | 1197 | 2 | EFSA | |||
| 05.121 | 2,6,6-trimethylcyklohexen-1-karbaldehyd | 432-25-7 | 979 | 2133 | 2 | EFSA | ||
| 05.122 | p-methylcinnamaldehyd | 1504-75-2 | 682 | 10352 | EFSA | |||
| 05.123 | (1R,2R,5S)-5-isopropenyl-2-methylcyklopentankarboxaldehyd | 55253-28-6 | 968 | EFSA | ||||
| 05.124 | 3-methylkrotonaldehyd | 107-86-8 | 1202 | 10354 | EFSA | |||
| 05.125 | dodeka-(2E,4E)-dienal | 21662-16-8 | 1196 | 11758 | Nejméně 85 %; 11–12 % příměsi 2-trans-4-cis izomeru | EFSA | ||
| 05.126 | 2-methylokt-2-enal | 49576-57-0 | 1217 | 10363 | 1 | EFSA | ||
| 05.127 | okta-2(trans),4(trans)-dienal | 30361-28-5 | 1181 | 11805 | EFSA | |||
| 05.128 | okt-5(cis)-enal | 41547-22-2 | 323 | Nejméně 85 %; 10–15 % příměsi trans-5-oktenalu | JECFA | |||
| 05.129 | 2-methoxybenzaldehyd | 135-02-4 | 10350 | EFSA | ||||
| 05.134 | 2-methyl-3-tolylpropanaldehyd (směs o-, m- a p- isomerů) | 587 | Nejméně 95 % (suma isomerů p- 80 %, o- 10 %, m- 5 % ) | CoE | ||||
| 05.137 | dec-4(cis)-enal | 21662-09-9 | Nejméně 90 %; nejméně 5 % příměsi trans-isomeru | EFSA | ||||
| 05.139 | dec-9-enal | 39770-05-3 | 1286 | EFSA | ||||
| 05.140 | deka-2(trans),4(trans)-dienal | 25152-84-5 | 1190 | 2120 | Minimální čistota nejméně 90 % (E,E)-izomeru; 95 % (suma izomerů) | EFSA | ||
| 05.141 | deka-2,4,7-trienal | 51325-37-2 | 1786 | EFSA | ||||
| 05.142 | 3,4-dihydroxybenzaldehyd | 139-85-5 | 10328 | EFSA | ||||
| 05.143 | 2,5-dimethyl-2-vinylhex-4-enal | 56134-05-5 | EFSA | |||||
| 05.144 | dodec-2(trans)-enal | 20407-84-5 | Nejméně 93 %; 2–3 % příměsi 2-dodecenové kyseliny | 2 | EFSA | |||
| 05.147 | 2-ethylhexanal | 123-05-7 | 10331 | EFSA | ||||
| 05.148 | farnesal | 19317-11-4 | 1228 | EFSA | ||||
| 05.149 | glutaraldehyd | 111-30-8 | EFSA | |||||
| 05.150 | hept-2(trans)-enal | 18829-55-5 | 1360 | 730 | 2 | EFSA | ||
| 05.152 | hexadekanal | 629-80-1 | 10336 | EFSA | ||||
| 05.153 | 4-hydroxy-3,5-dimethoxybenzaldehyd | 134-96-3 | 1878 | 10340 | EFSA | |||
| 05.154 | (E)-4-hydroxy-3,5-dimethoxycinnamaldehyd | 4206-58-0 | 10341 | EFSA | ||||
| 05.155 | 4-hydroxy-3-methoxycinnamaldehyd (směs isomerů) | 458-36-6 | 10342 | EFSA | ||||
| 05.156 | 3-(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)propanal | 80638-48-8 | EFSA | |||||
| 05.157 | isocyklocitral | 1335-66-6 | EFSA | |||||
| 05.158 | 3-methoxybenzaldehyd | 591-31-1 | 10351 | EFSA | ||||
| 05.159 | p-methoxyfenylacetaldehyd | 5703-26-4 | EFSA | |||||
| 05.160 | 2-methyldekanal | 19009-56-4 | EFSA | |||||
| 05.164 | 2-methylhexanal | 925-54-2 | EFSA | |||||
| 05.166 | 4-methylpentanal | 1119-16-0 | 10369 | EFSA | ||||
| 05.167 | 12-methyltetradekanal | 75853-50-8 | EFSA | |||||
| 05.169 | 12-methyltridekanal | 75853-49-5 | 1229 | EFSA | ||||
| 05.170 | neral | 106-26-3 | 1 | EFSA | ||||
| 05.171 | non-2-enal | 2463-53-8 | 1362 | 733 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-nonenové kyseliny | 2 | EFSA | |
| 05.172 | nona-2(trans),6(trans)-dienal | 17587-33-6 | 1187 | 2 | EFSA | |||
| 05.173 | nona-(2E,4E,6E)-trienal | 57018-53-8 | 1785 | EFSA | ||||
| 05.174 | pent-4-enal | 2100-17-6 | 1619 | EFSA | ||||
| 05.175 | 2-fenylpent-2-enal | 3491-63-2 | 2 | EFSA | ||||
| 05.179 | (E)-tetradec-2-enal | 51534-36-2 | 1803 | 2 | EFSA | |||
| 05.182 | 2,6,6-trimethylcyklohex-2-en-1-karboxaldehyd | 432-24-6 | EFSA | |||||
| 05.183 | 2-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyklohexen-1-yl)butanal | 73398-85-3 | EFSA | |||||
| 05.184 | undec-2(trans)-enal | 53448-07-0 | 2 | EFSA | ||||
| 05.186 | okta-2,4-dienal | 5577-44-6 | 11805 | Nejméně 85 % E, E s 10 % E, Z | EFSA | |||
| 05.188 | trans-3,7-dimethylokta-2,6-dienal | 141-27-5 | 1 | EFSA | ||||
| 05.189 | hex-2-enal | 505-57-7 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-hexenové kyseliny | 2 | EFSA | |||
| 05.190 | trans-okt-2-enal | 2548-87-0 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-oktenové kyseliny a ethyl-oktanoátu | 2 | EFSA | |||
| 05.191 | trans-dec-2-enal | 3913-81-3 | Nejméně 92 %; 3–4 % příměsi 2-dodecenové kyseliny | 2 | EFSA | |||
| 05.192 | hex-3-enal | 4440-65-7 | 1271 | Nejméně 80 % (suma cis- a trans- isomerů); 18–20 % příměsi trans-2-hexenalu | EFSA | |||
| 05.194 | (2E,4E)-nona-2,4-dienal | 5910-87-2 | 732 | Nejméně 89 %; nejméně 5 % příměsi 2,4-nonadien-1-olu a 2-nonen-1-olu a dalších izomerů 2,4-nonadienalu | EFSA | |||
| 05.195 | trans-tridec-2-enal | 7069-41-2 | Nejméně 92 %; příměsi 2–5 % 2-tridecenové kyseliny a 3–5 % cis-2-tridecenalu | 2 | EFSA | |||
| 05.196 | (2E, 4E)-undeka-2,4-dienal | EFSA | ||||||
| 05.198 | 2-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyklohex-2-en-1-yl)but-3-enal | 58102-02-6 | EFSA | |||||
| 05.203 | oktadec-9-enal | 5090-41-5 | 1641 | EFSA | ||||
| 05.208 | (Z)-tetradec-8-enal | 169054-69-7 | 1640 | EFSA | ||||
| 05.211 | 6-methyloktanal | 30689-75-9 | EFSA | |||||
| 05.217 | (Z)-5-decenal | 21662-08-8 | EFSA | |||||
| 05.218 | oktadec-16-enal | 56554-87-1 | EFSA | |||||
| 05.219 | 3-methylhexanal | 19269-28-4 | EFSA | |||||
| 05.220 | 4(Z)-dodecenal | 21944-98-9 | 1636 | Nejméně 94 % (4Z)-dodecenalu; 3–4 % příměsi dodekanalu | EFSA | |||
| 05.221 | 6,6'-dihydroxy-5,5'-dimethoxy-bifenyl-3,3'-dikarbaldehyd | 2092-49-1 | 1881 | EFSA | ||||
| 05.222 | 2-fenyl-4-methylhex-2-enal | 26643-92-5 | 2 | EFSA | ||||
| 05.223 | 4-ethyloktanal | 58475-04-0 | 1819 | EFSA | ||||
| 05.224 | (4E)-hexenal | 25166-87-4 | 1622 | EFSA | ||||
| 05.225 | 6-methylheptanal | 63885-09-6 | EFSA | |||||
| 05.226 | (E)-undec-4-enal | 68820-35-9 | EFSA | |||||
| 05.229 | 2-hydroxy-4-methoxybenzaldehyd | 673-22-3 | Izolovaný z Periploca sepium | EFSA | ||||
| 06.001 | 1,1-diethoxyethan | 105-57-7 | 941 | 35 | EFSA | |||
| 06.002 | 2-fenyl-5-hydroxy-1,3-dioxan | 1708-40-3 | 838 | 36 | Suma 5-hydroxy-2-fenyl-1,3-dioxanu a 2-fenyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxalanu nejméně 98 % | EFSA | ||
| 06.003 | α,α-dimethoxytoluen | 1125-88-8 | 837 | 37 | EFSA | |||
| 06.004 | citral-diethylacetal | 7492-66-2 | 948 | 38 | Nejméně 98 % (suma isomerů + hemiacetálů + citrálu) | EFSA | ||
| 06.005 | citral-dimethylacetal | 7549-37-3 | 944 | 39 | Nejméně 98 % (suma isomerů + hemiacetálů + citrálu) | EFSA | ||
| 06.006 | 2-fenyl-1,1-dimethoxyethan | 101-48-4 | 1003 | 40 | EFSA | |||
| 06.007 | fenylacetaldehyd-glycerylacetal | 29895-73-6 | 1004 | 41 | 57 % 5-hydroxymethyl-2-fenyl-1,3-dioxolan; 38 % 5-hydroxy-2-fenyl-1,3-dioxan | EFSA | ||
| 06.008 | 1,1-dimethoxyoktan | 10022-28-3 | 942 | 42 | EFSA | |||
| 06.009 | 1,1-dimethoxydekan | 7779-41-1 | 945 | 43 | EFSA | |||
| 06.010 | 1,1-diethoxy-3,7-dimethyloktan-7-ol | 7779-94-4 | 613 | 44 | JECFA | |||
| 06.011 | 1,1-dimethoxy-3,7-dimethyloktan-7-ol | 141-92-4 | 612 | 45 | JECFA | |||
| 06.012 | tolualdehyd-glycerylacetal | 1333-09-1 | 867 | 46 | 40 % 5-hydroxydioxan; 60% 5-hydroxymethyldioxalan | EFSA | ||
| 06.013 | α-pentylcinnamaldehyd-dimethylacetal | 91-87-2 | 681 | 47 | EFSA | |||
| 06.014 | cinnamaldehyd-ethylenglykolacetal | 5660-60-6 | 648 | 48 | EFSA | |||
| 06.015 | 1,1-dimethoxyethan | 534-15-6 | 940 | 510 | EFSA | |||
| 06.016 | 1-fenylethoxy-1-propoxyethan | 7493-57-4 | 1000 | 511 | EFSA | |||
| 06.017 | (diethoxymethyl)benzen | 774-48-1 | 517 | EFSA | ||||
| 06.019 | 1-benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)ethan | 7492-39-9 | 840 | 523 | EFSA | |||
| 06.020 | 1,1-diethoxydekan | 34764-02-8 | 531 | SCF/CoE | ||||
| 06.021 | 1,1-diethoxyheptan | 688-82-4 | 553 | SCF/CoE | ||||
| 06.023 | 1,1-diethoxyhexan | 3658-93-3 | 557 | SCF/CoE | ||||
| 06.024 | 1,1-diisobutoxy-2-fenylethan | 68345-22-2 | 1006 | 595 | EFSA | |||
| 06.025 | 1,1-diethoxynona-2,6-dien | 67674-36-6 | 946 | 660 | 2 | EFSA | ||
| 06.027 | 4,5-dimethyl-2-benzyl-1,3-dioxolan | 5468-06-4 | 1005 | 669 | Nejméně 93 %; 2–3 % příměsi butan-2,3-diolu | EFSA | ||
| 06.028 | 1,1-dimethoxyheptan | 10032-05-0 | 947 | 2015 | EFSA | |||
| 06.029 | heptanal-glycerylacetal (směsné 1,2 a 1,3 acetaly) | 72854-42-3 | 912 | 2016 | Směs acetálů (56–58 % dioxolanu; 37–39 % dioxanu) a 1–2 % nezreagovaného heptanalu | EFSA | ||
| 06.030 | 1,1-dimethoxy-2-fenylpropan | 90-87-9 | 1468 | 2017 | EFSA | |||
| 06.031 | 1,1-diethoxyhex-2-en | 54306-00-2 | 1383 | 2135 | 2 | EFSA | ||
| 06.032 | 2-fenyl-4-methyl-1,3-dioxolan | 2568-25-4 | 839 | 2226 | EFSA | |||
| 06.033 | 1,1-dibutoxyethan | 871-22-7 | 2341 | SCF/CoE | ||||
| 06.034 | 1,1-dipropoxyethan | 105-82-8 | 2342 | SCF/CoE | ||||
| 06.035 | citral-propylenglykolacetal | 10444-50-5 | 2343 | SCF/CoE | ||||
| 06.036 | 1-butoxy-1-(2-fenylethoxy)ethan | 64577-91-9 | 1001 | 10007 | EFSA | |||
| 06.037 | 1,1-diethoxyhept-4-en (cis- a trans-) | 1192738-48-9 | 949 | 10011 | EFSA | |||
| 06.038 | 4,4-dimethoxybutan-2-on | 5436-21-5 | 593 | 10029 | JECFA | |||
| 06.039 | 1,2-di[(1'-ethoxy)-ethoxy]propan | 67715-79-1 | 927 | EFSA | ||||
| 06.040 | 1,2,3-tris[(1'-ethoxy)-ethoxy]propan | 67715-82-6 | 913 | 11930 | EFSA | |||
| 06.041 | 1-ethoxy-1-isobutoxy-2-methylpropan | 10055 | EFSA | |||||
| 06.042 | 1-ethoxy-1-isobutoxy-3-methylbutan | 85136-40-9 | 10057 | EFSA | ||||
| 06.043 | 1-isoamyloxy-1-ethoxypropan | 238757-30-7 | 10038 | EFSA | ||||
| 06.044 | 1-isobutoxy-1-ethoxypropan | 67234-04-2 | 10058 | EFSA | ||||
| 06.045 | 1-isobutoxy-1-isopentyloxy-2-methylpropan | 10061 | EFSA | |||||
| 06.046 | 1-isobutoxy-1-isopentyloxy-3-methylbutan | 10060 | EFSA | |||||
| 06.047 | 1-isopentyloxy-1-propoxyethan | 238757-63-6 | 10065 | EFSA | ||||
| 06.048 | 1-isopentyloxy-1-propoxypropan | 238757-65-8 | 10066 | EFSA | ||||
| 06.049 | 1-butoxy-1-(2-methylbutoxy)ethan | 77249-20-8 | EFSA | |||||
| 06.050 | 1-butoxy-1-ethoxyethan | 57006-87-8 | 10003 | EFSA | ||||
| 06.051 | 1,1-di(2-methylbutoxy)ethan | 13535-43-8 | EFSA | |||||
| 06.052 | 1,1-diisobutoxy-2-methylpropan | 13262-24-3 | 10025 | EFSA | ||||
| 06.053 | 1,1-diisobutoxyethan | 5669-09-0 | 10023 | EFSA | ||||
| 06.054 | 1,1-diisobutoxypentan | 13262-27-6 | 10026 | EFSA | ||||
| 06.055 | 1,1-diisopentyloxyethan | 13002-09-0 | 1729 | 10028 | EFSA | |||
| 06.057 | 1,1-diethoxy-2-methylbutan | 3658-94-4 | 10013 | EFSA | ||||
| 06.058 | 1,1-diethoxy-2-methylpropan | 1741-41-9 | 10015 | EFSA | ||||
| 06.059 | 1,1-diethoxy-3-methylbutan | 3842-03-3 | 1730 | 10014 | EFSA | |||
| 06.061 | 1,1-diethoxybutan | 3658-95-5 | 10009 | EFSA | ||||
| 06.062 | 1,1-diethoxydodekan | 53405-98-4 | EFSA | |||||
| 06.063 | (Z)-1,1-diethoxyhex-3-en | 73545-18-3 | EFSA | |||||
| 06.064 | diethoxymethan | 462-95-3 | 10012 | EFSA | ||||
| 06.065 | 1,1-diethoxynonan | 54815-13-3 | 10016 | EFSA | ||||
| 06.066 | 1,1-diethoxyoktan | 54889-48-4 | EFSA | |||||
| 06.067 | 1,1-diethoxypentan | 3658-79-5 | 10017 | EFSA | ||||
| 06.069 | 1,1-diethoxypropan | 4744-08-5 | 10018 | EFSA | ||||
| 06.070 | 1,1-diethoxyundekan | 53405-97-3 | EFSA | |||||
| 06.071 | 1,1-dihexyloxyethan | 5405-58-3 | 10022 | EFSA | ||||
| 06.072 | 1,1-dimethoxyhex-2(trans)-en | 18318-83-7 | 1728 | 2 | EFSA | |||
| 06.073 | 1,1-dimethoxyhexan | 1599-47-9 | EFSA | |||||
| 06.074 | dimethoxymethan | 109-87-5 | 10031 | EFSA | ||||
| 06.075 | 1,1-dimethoxypentan | 26450-58-8 | EFSA | |||||
| 06.076 | 1,1-dimethoxypropan | 4744-10-9 | EFSA | |||||
| 06.077 | 2,4-dimethyl-1,3-dioxolan | 3390-12-3 | 1711 | EFSA | ||||
| 06.078 | 1,1-difenethoxyethan | 122-71-4 | EFSA | |||||
| 06.079 | 1-ethoxy-1-(2-methylbutoxy)ethan | 13602-09-0 | 10040 | EFSA | ||||
| 06.080 | 1-ethoxy-1-(2-fenylethoxy)ethan | 2556-10-7 | 10049 | EFSA | ||||
| 06.081 | (Z)-1-ethoxy-1-(hex-3-enyloxy)ethan | 28069-74-1 | 943 | 10034 | EFSA | |||
| 06.082 | 1-ethoxy-1-hexyloxyethan | 54484-73-0 | 11948 | EFSA | ||||
| 06.083 | 1-ethoxy-1-isopentyloxyethan | 13442-90-5 | 10037 | EFSA | ||||
| 06.084 | 1-ethoxy-1-methoxyethan | 10471-14-4 | 10039 | EFSA | ||||
| 06.085 | 1-ethoxy-1-(pentyloxy)ethan | 13442-89-2 | 10046 | EFSA | ||||
| 06.086 | 1-ethoxy-1-propoxyethan | 20680-10-8 | 10050 | EFSA | ||||
| 06.087 | ethyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-acetát | 6290-17-1 | 1715 | EFSA | ||||
| 06.088 | 2-ethyl-4-methyl-1,3-dioxolan | 4359-46-0 | EFSA | |||||
| 06.089 | 2-hexyl-4,5-dimethyl-1,3-dioxolan | 6454-22-4 | 1712 | EFSA | ||||
| 06.090 | 4-hydroxymethyl-2-methyl-1,3-dioxolan | 3773-93-1 | EFSA | |||||
| 06.091 | 1-isobutoxy-1-ethoxyethan | 6986-51-2 | 10054 | EFSA | ||||
| 06.092 | 1-isobutoxy-1-(isopentyloxy)ethan | 75048-15-6 | 10059 | EFSA | ||||
| 06.094 | 4-methyl-2-pentyl-1,3-dioxolan | 1599-49-1 | 928 | EFSA | ||||
| 06.095 | 4-methyl-2-propyl-1,3-dioxolan | 4352-99-2 | EFSA | |||||
| 06.096 | triethoxymethan | 122-51-0 | 10903 | EFSA | ||||
| 06.097 | 1,1,3-triethoxypropan | 7789-92-6 | 10075 | EFSA | ||||
| 06.098 | 2,2,4-trimethyl-1,3-dioxolan | 1193-11-9 | 929 | 11423 | EFSA | |||
| 06.100 | 1,1-dipentyloxyethan | 13002-08-9 | 10032 | EFSA | ||||
| 06.102 | 2-hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxan | 1708-36-7 | 2016 | EFSA | ||||
| 06.104 | vanillin-propylenglykolacetal | 68527-74-2 | 1882 | EFSA | ||||
| 06.105 | 3-methyl-1,1-diisopentyloxybutan | 13285-51-3 | 10070 | EFSA | ||||
| 06.106 | 2-methyl-1,1-diisopentyloxypropan | 13112-63-5 | 10071 | EFSA | ||||
| 06.107 | 1-(2-methylbutoxy)-1-isopentyloxyethan | 13548-84-0 | 10068 | EFSA | ||||
| 06.109 | 8,8-diethoxy-2,6-dimethylokt-2-en | 71662-17-4 | EFSA | |||||
| 06.111 | 1-ethoxy-1-methoxypropan | 127248-84-4 | EFSA | |||||
| 06.114 | 1-hexyloxy-1-isopentyloxyethan | 233665-90-2 | EFSA | |||||
| 06.115 | 1-isopentyloxy-1-pentyloxyethan | 13442-92-7 | EFSA | |||||
| 06.120 | DL-menthon-1,2-glycerolketal | 63187-91-7 | 446 | JECFA | ||||
| 06.123 | 1-butoxy-1-isopentyloxyethan | 238757-27-2 | 10004 | EFSA | ||||
| 06.124 | 1,1-diisobutoxy-3-methylbutan | 13439-98-0 | 10024 | EFSA | ||||
| 06.125 | 1,1-diisobutoxypropan | 13002-11-4 | 10027 | EFSA | ||||
| 06.128 | 1-ethoxy-1-pentyloxybutan | 3658-92-2 | 10045 | EFSA | ||||
| 06.129 | 1-ethoxy-2-methyl-1-isopentyloxypropan | 253679-74-2 | 10043 | EFSA | ||||
| 06.130 | 1-ethoxy-2-methyl-1-propoxypropan | 238757-42-1 | 10044 | EFSA | ||||
| 06.131 | 1-ethoxy-1-(3-methylbutoxy)-3-methylbutan | 238757-35-2 | 10042 | EFSA | ||||
| 06.132 | vanilinbutan-2,3-diolacetal (směs stereoisomerů) | 63253-24-7 | 960 | EFSA | ||||
| 06.133 | 1-menthon-1,2-glycerolketal | 563187-91-7 | 445 | JECFA | ||||
| 06.135 | 2-isobutyl-4-methyl-1,3-dioxolan | 18433-93-7 | 1732 | EFSA | ||||
| 06.136 | 6-isopropyl-3,9-dimethyl-1,4-dioxyspiro[4.5]dekan-2-on | 831213-72-0 | 1859 | 98 % suma isomerů s nejméně 60–70 % (3S,5R,6S,9R)- 6-isopropyl-3,9-dimethyl-1,4-dioxyspiro[4.5]dekan-2-onu | EFSA | |||
| 06.137 | acetaldehyd-ethylisopropylacetal | 25334-93-4 | EFSA | |||||
| 07.001 | 2-oxopropanal | 78-98-8 | 937 | 105 | EFSA | |||
| 07.002 | heptan-2-on | 110-43-0 | 283 | 136 | JECFA | |||
| 07.003 | heptan-3-on | 106-35-4 | 285 | 137 | JECFA | |||
| 07.004 | acetofenon | 98-86-2 | 806 | 138 | EFSA | |||
| 07.005 | vanilylaceton | 122-48-5 | 730 | 139 | EFSA | |||
| 07.007 | α-jonon | 127-41-3 | 388 | 141 | 2 | JECFA/ EFSA | ||
| 07.008 | β-jonon | 14901-07-6 | 389 | 142 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 07.009 | methyl-α-jonon | 7779-30-8 | 398 | 143 | Nejméně 90 %; 5–6% příměsi methyl-β-jononu | 2 | JECFA/ EFSA | |
| 07.010 | methyl-β-jonon | 127-43-5 | 399 | 144 | Nejméně 88 %; 7–10 % příměsi α- a β-isomethyljononu | 2 | JECFA/ EFSA | |
| 07.011 | 4-(2,5,6,6-tetramethylcyklohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-on | 79-69-6 | 403 | 145 | 2 | JECFA/ EFSA | ||
| 07.012 | karvon | 99-49-0 | 380 | 146 | SCF/CoE | |||
| 07.013 | methyl(2-naftyl)keton | 93-08-3 | 811 | 147 | EFSA | |||
| 07.014 | maltol | 118-71-8 | 1480 | 148 | 2 | EFSA | ||
| 07.015 | 6-methylhept-5-en-2-on | 110-93-0 | 1120 | 149 | EFSA | |||
| 07.016 | undekan-2-on | 112-12-9 | 296 | 150 | JECFA | |||
| 07.017 | 4-methylpentan-2-on | 108-10-1 | 301 | 151 | JECFA | |||
| 07.018 | hexan-2,3-dion | 3848-24-6 | 412 | 152 | Nejméně 93 %; 2–3 % příměsi hexandionů | JECFA | ||
| 07.019 | oktan-2-on | 111-13-7 | 288 | 153 | JECFA | |||
| 07.020 | nonan-2-on | 821-55-6 | 292 | 154 | JECFA | |||
| 07.021 | undekan-2,3-dion | 7493-59-6 | 417 | 155 | JECFA | |||
| 07.022 | 4-methylacetofenon | 122-00-9 | 807 | 156 | EFSA | |||
| 07.023 | 2,4-dimethylacetofenon | 89-74-7 | 809 | 157 | EFSA | |||
| 07.024 | 4-fenylbut-3-en-2-on | 122-57-6 | 820 | 158 | 2 | EFSA | ||
| 07.025 | 4-methyl-1-fenylpentan-2-on | 5349-62-2 | 828 | 159 | EFSA | |||
| 07.026 | 4-(p-tolyl)butan-2-on | 7774-79-0 | 817 | 160 | EFSA | |||
| 07.027 | 3-methyl-4-fenylbut-3-en-2-on | 1901-26-4 | 821 | 161 | 2 | EFSA | ||
| 07.028 | benzoin | 119-53-9 | 836 | 162 | EFSA | |||
| 07.029 | 4-(4-methoxyfenyl)butan-2-on | 104-20-1 | 818 | 163 | EFSA | |||
| 07.030 | 1-(4-methoxyfenyl)pent-1-en-3-on | 104-27-8 | 826 | 164 | 2 | EFSA | ||
| 07.031 | piperonylaceton | 55418-52-5 | 165 | SCF/CoE | ||||
| 07.032 | benzofenon | 119-61-9 | 831 | 166 | EFSA | |||
| 07.033 | isojasmon | 11050-62-7 | 1115 | 167 | 2 | EFSA | ||
| 07.034 | 2-hexylidencyklopentan-1-on | 17373-89-6 | 1106 | EFSA | ||||
| 07.035 | tetramethylethylcyklohexenon (směs isomerů) | 17369-60-7 | 1111 | 168 | EFSA | |||
| 07.036 | α-isomethyljonon | 127-51-5 | 404 | 169 | 2 | JECFA | ||
| 07.038 | 4-methoxyacetofenon | 100-06-1 | 810 | 570 | EFSA | |||
| 07.040 | 1-fenylpropan-1-on | 93-55-0 | 824 | 599 | EFSA | |||
| 07.041 | β-isomethyljonon | 79-89-0 | 650 | Směs izomerů E/Z (50–70 % (E) a 30–50 % (Z)) | EFSA | |||
| 07.042 | 4-isopropylacetofenon | 645-13-6 | 808 | 651 | EFSA | |||
| 07.044 | pent-3-en-2-on | 625-33-2 | 1124 | 666 | 1 | EFSA | ||
| 07.045 | 2,2,6-trimethylcyklohexanon | 2408-37-9 | 1108 | 686 | EFSA | |||
| 07.046 | vanilylidenaceton | 1080-12-2 | 732 | 691 | 2 | EFSA | ||
| 07.047 | ethylmaltol | 4940-11-8 | 1481 | 692 | EFSA | |||
| 07.048 | hex-2-en-4-on | 2497-21-4 | 1125 | 718 | 1 | EFSA | ||
| 07.049 | 1-(4-methoxyfenyl)-4-methylpent-1-en-3-on | 103-13-9 | 829 | 719 | 2 | EFSA | ||
| 07.050 | aceton | 67-64-1 | 139 | 737 | JECFA | |||
| 07.051 | 3-hydroxybutan-2-on | 513-86-0 | 405 | 749 | JECFA | |||
| 07.052 | diacetyl | 431-03-8 | 408 | 752 | JECFA | |||
| 07.053 | butan-2-on | 78-93-3 | 278 | 753 | JECFA | |||
| 07.054 | pentan-2-on | 107-87-9 | 279 | 754 | JECFA | |||
| 07.055 | 4-(p-hydroxyfenyl)butan-2-on | 5471-51-2 | 728 | 755 | EFSA | |||
| 07.056 | 3-methylcyklopentan-1,2-dion | 80-71-7 | 418 | 758 | JECFA | |||
| 07.057 | 3-ethylcyklopentan-1,2-dion | 21835-01-8 | 419 | 759 | Nejméně 90 %; 5–10 % příměsi 3-ethylcyklopentan-1,2-dionu (enolová forma) | JECFA | ||
| 07.058 | heptan-4-on | 123-19-3 | 287 | 2034 | JECFA | |||
| 07.059 | p-menthan-3-on | 10458-14-7 | 1 | EFSA | ||||
| 07.060 | pentan-2,3-dion | 600-14-6 | 410 | 2039 | Nejméně 93 %; 2–3 % příměsi 2,5-diethylcyklohexadien-1,4-dionu (dimer 2,3-pentadionu) | JECFA | ||
| 07.061 | allyl-α-jonon | 79-78-7 | 401 | 2040 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 07.062 | oktan-3-on | 106-68-3 | 290 | 2042 | JECFA | |||
| 07.063 | 4-methylpentan-2,3-dion | 7493-58-5 | 411 | 2043 | JECFA | |||
| 07.064 | heptan-2,3-dion | 96-04-8 | 415 | 2044 | JECFA | |||
| 07.065 | 5-hydroxyoktan-4-on | 496-77-5 | 416 | 2045 | JECFA | |||
| 07.067 | 2R,5S-isopulegon | 29606-79-9 | 754 | 2051 | 4 | EFSA | ||
| 07.069 | tetrahydropseudojonon | 4433-36-7 | 1121 | 2053 | EFSA | |||
| 07.070 | 3-benzylheptan-4-on | 7492-37-7 | 830 | 2140 | EFSA | |||
| 07.071 | oktan-4,5-dion | 5455-24-3 | 2141 | EFSA | ||||
| 07.072 | 6-methylheptan-3-on | 624-42-0 | 2143 | EFSA | ||||
| 07.075 | 3,4-dimethylcyklopentan-1,2-dion | 13494-06-9 | 420 | 2234 | JECFA | |||
| 07.076 | 3,5-dimethylcyklopentan-1,2-dion | 13494-07-0 | 421 | 2235 | JECFA | |||
| 07.077 | hexan-3,4-dion | 4437-51-8 | 413 | 2255 | JECFA | |||
| 07.078 | d,l-isomenthon | 491-07-6 | 430 | 2259 | JECFA | |||
| 07.079 | 1-fenylpropan-1,2-dion | 579-07-7 | 833 | 2275 | EFSA | |||
| 07.080 | 3-methylcyklohexan-1,2-dion | 3008-43-3 | 425 | 2311 | JECFA | |||
| 07.081 | okt-1-en-3-on | 4312-99-6 | 1148 | 2312 | 1 | EFSA | ||
| 07.082 | okt-2-en-4-on | 4643-27-0 | 1129 | 2313 | 1 | EFSA | ||
| 07.083 | β-damaskon | 23726-92-3 | 384 | 2340 | Nejméně 90 %; 5–8 % příměsi α- a δ-damaskonu | 2 | JECFA/EFSA | |
| 07.084 | pentan-3-on | 96-22-0 | 2350 | EFSA | ||||
| 07.086 | 1,3-difenylpropan-2-on | 102-04-5 | 832 | 11839 | EFSA | |||
| 07.087 | 4-methoxyfenylaceton | 122-84-9 | 813 | 11836 | EFSA | |||
| 07.088 | methyl-δ-jonon | 7784-98-7 | 400 | 11852 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 07.089 | nootkaton | 4674-50-4 | 1398 | 11164 | Nejméně 93 %; 3–4 % příměsi dihydronootkatonu | 2 | EFSA | |
| 07.090 | 1-hydroxybutan-2-on | 5077-67-8 | 1717 | 11102 | EFSA | |||
| 07.091 | γ-jonon | 79-76-5 | 390 | 2 | JECFA/EFSA | |||
| 07.092 | p-menthan-2-on | 499-70-7 | 375 | 11128 | JECFA | |||
| 07.093 | 5-methylhexan-2,3-dion | 13706-86-0 | 414 | 11148 | JECFA | |||
| 07.094 | 3-methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyklopent-2-en-1-on | 488-10-8 | 1114 | 11786 | 2 | EFSA | ||
| 07.095 | 2-(sek-butyl)cyklohexanon | 14765-30-1 | 1109 | 11044 | Nejméně 94 %; 2–2,5 % příměsi 2-isobutylcyklohexanonu | EFSA | ||
| 07.096 | hexan-3-on | 589-38-8 | 281 | 11097 | JECFA | |||
| 07.097 | 3-(hydroxymethyl)oktan-2-on | 59191-78-5 | 1839 | 11113 | Nejméně 90 %; 7 % příměsi 3-methylen-2-oktanonu | EFSA | ||
| 07.098 | 3-methylcyklohex-2-en-1-on | 1193-18-6 | 1107 | 11134 | EFSA | |||
| 07.099 | 6-methylhepta-3,5-dien-2-on | 1604-28-0 | 1134 | 11143 | Směs stereoizomerů E/Z: 60–90 % (E) | EFSA | ||
| 07.100 | 5-methylhex-5-en-2-on | 3240-09-3 | 1119 | 11150 | EFSA | |||
| 07.101 | 4-methylpent-3-en-2-on | 141-79-7 | 1131 | 11853 | EFSA | |||
| 07.102 | pent-1-en-3-on | 1629-58-9 | 1147 | 11179 | 1 | EFSA | ||
| 07.103 | tridekan-2-on | 593-08-8 | 298 | 11194 | JECFA | |||
| 07.104 | hept-2-en-4-on | 4643-25-8 | 1126 | 11093 | 1 | EFSA | ||
| 07.105 | hept-3-en-2-on | 1119-44-4 | 1127 | 11094 | 1 | EFSA | ||
| 07.106 | 5-methylhex-3-en-2-on | 5166-53-0 | 1132 | 11149 | 1 | EFSA | ||
| 07.107 | okt-3-en-2-on | 1669-44-9 | 1128 | 11170 | Nejméně 94 %; 4–6 % příměsi 4-okten-2-onu | 1 | EFSA | |
| 07.108 | β-damascenon | 23696-85-7 | 387 | 11197 | 2 | JECFA/ EFSA | ||
| 07.109 | 2,6,6-trimethylcyklohex-2-en-1,4-dion | 1125-21-9 | 1857 | 11200 | 2 | EFSA | ||
| 07.112 | 3-methylcyklopent-2-en-1-on | 2758-18-1 | 1105 | 11137 | 2 | EFSA | ||
| 07.113 | nonan-3-on | 925-78-0 | 294 | 11160 | JECFA | |||
| 07.114 | 6,10,14-trimethylpentadeka-5,9,13-trien-2-on | 762-29-8 | 1123 | 11206 | EFSA | |||
| 07.115 | 3,4-dehydrodihydro-β-jonon | 20483-36-7 | 396 | 11057 | Nejméně 70 %; 25–27 % příměsi tetrahydrojononu | JECFA | ||
| 07.117 | 3-ethyl-2-hydroxy-4-methylcyklopent-2-en-1-on | 42348-12-9 | 422 | 11077 | JECFA | |||
| 07.118 | 5-ethyl-2-hydroxy-3-methylcyklopent-2-en-1-on | 53263-58-4 | 423 | 11078 | JECFA | |||
| 07.119 | 2-hydroxycyklohex-2-en-1-on | 10316-66-2 | 424 | 11046 | JECFA | |||
| 07.120 | 2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyklohex-2-en-1-on | 4883-60-7 | 426 | 11198 | JECFA | |||
| 07.121 | dec-3-en-2-on | 10519-33-2 | 1130 | 11751 | 1 | EFSA | ||
| 07.122 | 2,6-dimethylheptan-4-on | 108-83-8 | 302 | 11914 | Nejméně 80 %; 15–17 % příměsi 4,6-dimethyl-2-heptanonu | JECFA | ||
| 07.123 | geranylaceton | 3796-70-1 | 1122 | 11088 | EFSA | |||
| 07.124 | 2-hydroxyacetofenon | 118-93-4 | 727 | 11784 | EFSA | |||
| 07.125 | 3-hydroxypentan-2-on | 3142-66-3 | 409 | 11115 | JECFA | |||
| 07.126 | 3,5,5-trimethylcyklohex-2-en-1-on | 78-59-1 | 1112 | 11918 | EFSA | |||
| 07.127 | p-mentha-1,4(8)-dien-3-on | 491-09-8 | 757 | 11189 | 2 | EFSA | ||
| 07.128 | dihydrokarvon | 7764-50-3 | 377 | 11703 | Nejméně 77 %; příměsi 10–15 % dihydrokarveolu; 5–6 % karvonu; 2–3 % karveolu | JECFA | ||
| 07.129 | 3-methyl-5-propylcyklohex-2-en-1-on | 3720-16-9 | 1113 | EFSA | ||||
| 07.130 | δ-damaskon | 57378-68-4 | 386 | 2 | JECFA/ EFSA | |||
| 07.131 | dihydro-β-jonon | 17283-81-7 | 394 | 11060 | JECFA | |||
| 07.132 | dihydro-α-jonon | 31499-72-6 | 393 | 11059 | JECFA | |||
| 07.134 | α-damaskon | 43052-87-5 | 385 | 11053 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 07.135 | 2,4-dihydroxyacetofenon | 28631-86-9 | 729 | 11884 | 23–25 % 2,3-isomeru; 19–22 % 2,4-isomeru; 19–20 % 2,5-isomeru; 20–21 % 3,4-isomeru a 15–18 % 3,5-isomeru | EFSA | ||
| 07.136 | 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methylnaftalen-2(3H)-on | 34545-88-5 | 1405 | 2 | EFSA | |||
| 07.137 | pentadekan-2-on | 2345-28-0 | 299 | 11808 | JECFA | |||
| 07.139 | 5-methylhept-2-en-4-on | 81925-81-7 | 1133 | 1 | EFSA | |||
| 07.140 | 3-methyl-2-pentylcyklopent-2-en-1-on | 1128-08-1 | 1406 | 2 | EFSA | |||
| 07.142 | acetovanillon | 498-02-2 | 11035 | EFSA | ||||
| 07.146 | d-karvon | 2244-16-8 | 380.1 | JECFA | ||||
| 07.147 | l-karvon | 6485-40-1 | 380.2 | JECFA | ||||
| 07.148 | cyklohexanon | 108-94-1 | 1100 | 11047 | EFSA | |||
| 07.149 | cyklopentanon | 120-92-3 | 1101 | 11050 | EFSA | |||
| 07.150 | dekan-2-on | 693-54-9 | 11055 | EFSA | ||||
| 07.151 | dekan-3-on | 928-80-3 | 1118 | 11056 | EFSA | |||
| 07.152 | 3,3-diethoxybutan-2-on | 51933-13-2 | EFSA | |||||
| 07.153 | (4R,4aS,6R,8aS)-1,10-dihydronootkaton | 20489-53-6 | 1407 | Nejméně 90 %; 5–6 % příměsi nootkatonu | EFSA | |||
| 07.154 | 1-(3,5-dimethoxy-4-hydroxyfenyl)propan-1-on | 5650-43-1 | 11106 | EFSA | ||||
| 07.156 | 2,6-dimethylokt-6-en-3-on (směs E a Z) | 90975-15-8 | EFSA | |||||
| 07.157 | 6,10-dimethylundekan-2-on | 1604-34-8 | 11068 | EFSA | ||||
| 07.158 | dodekan-2-on | 6175-49-1 | 11069 | EFSA | ||||
| 07.159 | d-fenchon | 4695-62-9 | 1396 | 551 | EFSA | |||
| 07.160 | heptadekan-2-on | 2922-51-2 | 11089 | EFSA | ||||
| 07.161 | hex-1-en-3-on | 1629-60-3 | 1 | EFSA | ||||
| 07.162 | hex-5-en-2-on | 109-49-9 | EFSA | |||||
| 07.164 | 4-hydroxy-3,5-dimethoxyacetofenon | 2478-38-8 | 11105 | EFSA | ||||
| 07.165 | 4-hydroxy-4-methylpentan-2-on | 123-42-2 | EFSA | |||||
| 07.167 | 4-hydroxyhexan-3-on | 4984-85-4 | 11108 | EFSA | ||||
| 07.168 | 2-hydroxypiperiton | 490-03-9 | EFSA | |||||
| 07.169 | 1-hydroxypropan-2-on | 116-09-6 | 11101 | EFSA | ||||
| 07.170 | β-jononepoxid | 23267-57-4 | 1571 | 11202 | 2 | EFSA | ||
| 07.171 | isopinokamfon | 18358-53-7 | 1868 | 11125 | EFSA | |||
| 07.172 | 4-isopropylcyklohex-2-en-1-on | 500-02-7 | 1110 | 11127 | EFSA | |||
| 07.175 | p-menth-1-en-3-on | 89-81-6 | 435 | 2052 | Nejméně 94 %; 2–3 % příměsi mentholu a menthonu | JECFA | ||
| 07.176 | trans-menthon | 89-80-5 | 429 | 2035 | JECFA | |||
| 07.177 | 7-methylokt-3-en-2-on | 33046-81-0 | 1135 | Nejméně 94 %; 2–4 % příměsi 7-methyl-4-okten-2-onu, 5,6-dimethyl-3-hepten-2onu a 3-nonen-2-onu | 1 | EFSA | ||
| 07.178 | 3-methylbutan-2-on | 563-80-4 | 11131 | EFSA | ||||
| 07.179 | 2-methylcyklohexanon | 583-60-8 | 1102 | EFSA | ||||
| 07.180 | 3-methylcyklohexanon | 591-24-2 | 1103 | EFSA | ||||
| 07.181 | 6-methylheptan-2-on | 928-68-7 | 11146 | EFSA | ||||
| 07.182 | 5-methylheptan-3-on | 541-85-5 | EFSA | |||||
| 07.184 | 3-methylnonan-2,4-dion | 113486-29-6 | 2032 | 4 | JECFA/EFSA | |||
| 07.185 | 3-methylpentan-2-on | 565-61-7 | 11157 | EFSA | ||||
| 07.187 | non-2-en-4-on | 32064-72-5 | 11162 | 1 | EFSA | |||
| 07.188 | non-3-en-2-on | 14309-57-0 | 1136 | 11163 | 1 | EFSA | ||
| 07.189 | nonan-4-on | 4485-09-0 | 11161 | EFSA | ||||
| 07.190 | okta-1,5-dien-3-on | 65213-86-7 | 1848 | Směs stereoizomerů: 60–90 % E-formy a 10–40 % Z-formy | EFSA | |||
| 07.193 | 1-fenylbutan-1-on | 495-40-9 | EFSA | |||||
| 07.194 | 4-fenylbutan-2-on | 2550-26-7 | 11182 | EFSA | ||||
| 07.195 | 1-fenylpropan-2-on | 103-79-7 | 11042 | EFSA | ||||
| 07.196 | pin-2-en-4-on | 80-57-9 | 1870 | 11186 | EFSA | |||
| 07.198 | pseudojonon | 141-10-6 | 11191 | EFSA | ||||
| 07.199 | tetradekan-2-on | 2345-27-9 | 11192 | EFSA | ||||
| 07.200 | 4-(2,5,6,6-tetramethylcyklohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-on | 79-70-9 | 2 | EFSA | ||||
| 07.201 | tridec-12-en-2-on | 60437-21-0 | EFSA | |||||
| 07.202 | 2,6,6-trimethylcyklohex-2-en-1-on | 20013-73-4 | EFSA | |||||
| 07.203 | 3,3,5-trimethylcyklohexan-1-on | 873-94-9 | EFSA | |||||
| 07.204 | 3,3,6-trimethylhepta-1,5-dien-4-on | 546-49-6 | EFSA | |||||
| 07.205 | 6,10,14-trimethylpentadekan-2-on | 502-69-2 | 11205 | EFSA | ||||
| 07.206 | 4-(2,3,6-trimethylfenyl)but-3-en-2-on | 56681-06-2 | 2 | EFSA | ||||
| 07.210 | non-1-en-3-on | 24415-26-7 | 1 | EFSA | ||||
| 07.214 | α-methyl(naftyl)keton | 941-98-0 | EFSA | |||||
| 07.215 | d-kafr | 464-49-3 | 1395 | 140 | V kategorii 1 – ne více než 16 mg/kg V kategorii 2 a 8 – ne více než 50 mg/kg V kategorii 3 – ne více než 20 mg/kg V kategoriích 5, 6, 7, 12 a 15 – ne více než 100 mg/kg V kategorii 14,1 – ne více než 50 mg/l V kategorii 14,2 – ne více než 50 mg/l (kromě Schwedenbitteru, pro který platí koncentrace ne vyšší než 850 mg/l) | EFSA | ||
| 07.219 | trans-3-methyl-2-(pent-2-en-1-yl)cyklopent-2-en-1-on | 6261-18-3 | 2 | EFSA | ||||
| 07.224 | trans-1-(2,6,6-trimethylcyklohex-1-en-1-yl)but-2-en-1-on | 23726-91-2 | Nejméně 90 %; příměsi 2–4 % α-damaskonu a 2–4 % δ-damaskonu | EFSA | ||||
| 07.225 | cis-1-(2,6,6-trimethylcyklohex-2-en-1-yl)but-2-en-1-on | 23726-94-5 | Nejméně 92 %; 4 % příměsi trans- isomeru | 2 | EFSA | |||
| 07.226 | trans-1-(2,6,6-trimethylcyklohex-2-en-1-yl)but-2-en-1-on | 24720-09-0 | 2 | EFSA | ||||
| 07.231 | α-damascenon | 35044-63-4 | 2 | EFSA | ||||
| 07.234 | 1-(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)-3-dekanon | 27113-22-0 | 2021 | EFSA | ||||
| 07.236 | (Z)-5-okten-2-on | 22610-86-2 | 11171 | EFSA | ||||
| 07.238 | 3-hydroxyoktan-2-on | 37160-77-3 | EFSA | |||||
| 07.239 | [R-(E)]-5-isopropyl-8-methylnona-6,8-dien-2-on | 2278-53-7 | 1840 | EFSA | ||||
| 07.240 | 2-methylheptan-3-on | 13019-20-0 | 1156 | EFSA | ||||
| 07.242 | 4-fenyl-3-hydroxybutan-2-on | 5355-63-5 | 2041 | Nejméně 93 %; 3–5 % příměsi 4-hydroxy-4-fenylbutan-2-onu | EFSA | |||
| 07.243 | 4-hydroxyacetofenon | 99-93-4 | EFSA | |||||
| 07.244 | (6E)-methyl-3-hepten-2-on | 20859-10-3 | 1138 | 1 | EFSA | |||
| 07.247 | (E,E)-3,5-oktadien-2-on | 30086-02-3 | 1139 | 1 | EFSA | |||
| 07.248 | oktan-2,3-dion | 585-25-1 | EFSA | |||||
| 07.249 | undekan-6-on | 927-49-1 | 1155 | EFSA | ||||
| 07.254 | 2-methoxyacetofenon | 579-74-8 | EFSA | |||||
| 07.255 | l-piperiton | 4573-50-6 | 1856 | EFSA | ||||
| 07.256 | (E) & (Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-on | 817-88-9 | 1137 | Nejméně 94 %; 3–4 % příměsi 4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-olu | 1 | EFSA | ||
| 07.257 | 2-(3,7-dimethyl-2,6-oktadienyl)cyklopentanon | 68133-79-9 | 1117 | EFSA | ||||
| 07.258 | 6-methyl-3-hepten-2-on | 2009-74-7 | 1 | EFSA | ||||
| 07.259 | 2-methylacetofenon | 577-16-2 | 2044 | EFSA | ||||
| 07.260 | 3-hydroxy-5-methyl-2-hexanon | 163038-04-8 | EFSA | |||||
| 07.261 | 4-methyl-3-hepten-5-on | 22319-31-9 | 1 | EFSA | ||||
| 07.262 | dec-9-en-2-on | 35194-30-0 | EFSA | |||||
| 08.001 | mravenčí kyselina | 64-18-6 | 79 | 1 | JECFA | |||
| 08.002 | octová kyselina | 64-19-7 | 81 | 2 | JECFA | |||
| 08.003 | propanová kyselina | 79-09-4 | 84 | 3 | JECFA | |||
| 08.004 | Kyselina mléčná | 50-21-5 | 930 | 4 | EFSA | |||
| 08.005 | butanová kyselina | 107-92-6 | 87 | 5 | JECFA | |||
| 08.006 | 2-methylpropanová kyselina | 79-31-2 | 253 | 6 | JECFA | |||
| 08.007 | valerová kyselina | 109-52-4 | 90 | 7 | JECFA | |||
| 08.008 | 3-methylbutanová kyselina | 503-74-2 | 259 | 8 | JECFA | |||
| 08.009 | hexanová kyselina | 142-62-1 | 93 | 9 | JECFA | |||
| 08.010 | oktanová kyselina | 124-07-2 | 99 | 10 | JECFA | |||
| 08.011 | dekanová kyselina | 334-48-5 | 105 | 11 | JECFA | |||
| 08.012 | dodekanová kyselina | 143-07-7 | 111 | 12 | Nejméně 90 %; příměsi 3–6 % tetradekanové kyseliny; 2–5 % dekanové kyseliny; 1–2 % hexadekanové kyseliny | JECFA | ||
| 08.013 | olejová kyselina | 112-80-1 | 333 | 13 | Nejméně 90 %; 5–7 % příměsi palmitové kyseliny a dalších mastných kyselin | JECFA | ||
| 08.014 | hexadekanová kyselina | 57-10-3 | 115 | 14 | Nejméně 80 %; příměsi 8–11 % oktadekanové kyseliny; 5–7 % tetradekanové kyseliny; 3–5 % heptadekanové kyseliny; < 1 % pentadekanové kyseliny | JECFA | ||
| 08.015 | oktadekanová kyselina | 57-11-4 | 116 | 15 | Nejméně 40 %; příměsi 5–50 % hexadekanové kyseliny; < 3 % tetradekanové kyseliny; < 5 % 9-oktadecenové kyseliny; < 3 % heptadekanové kyseliny; < 2 % eikosanové kyseliny; < 1 % pentadekanové kyseliny | JECFA | ||
| 08.016 | tetradekanová kyselina | 544-63-8 | 113 | 16 | Nejméně 94 %; příměsi 2–4 % hexadekanové kyseliny; 1–3 % dodekanové kyseliny | JECFA | ||
| 08.017 | L-jablečná kyselina | 97-67-6 | 619 | 17 | JECFA | |||
| 08.018 | vinná kyselina | 133-37-9 | 621 | 18 | JECFA | |||
| 08.019 | pyrohroznová kyselina | 127-17-3 | 936 | 19 | EFSA | |||
| 08.021 | benzoová kyselina | 65-85-0 | 850 | 21 | EFSA | |||
| 08.022 | skořicová kyselina | 621-82-9 | 657 | 22 | EFSA | |||
| 08.023 | 4-oxovalerová kyselina | 123-76-2 | 606 | 23 | JECFA | |||
| 08.024 | jantarová kyselina | 110-15-6 | 24 | CoE | ||||
| 08.025 | fumarová kyselina | 110-17-8 | 618 | 25 | JECFA | |||
| 08.026 | adipová kyselina | 124-04-9 | 623 | 26 | JECFA | |||
| 08.028 | heptanová kyselina | 111-14-8 | 96 | 28 | JECFA | |||
| 08.029 | nonanová kyselina | 112-05-0 | 102 | 29 | JECFA | |||
| 08.031 | 2-methylvalerová kyselina | 97-61-0 | 261 | 31 | JECFA | |||
| 08.032 | 3-fenylpropanová kyselina | 501-52-0 | 646 | 32 | EFSA | |||
| 08.033 | prop-1-en-1,2,3-trikarboxylová kyselina | 499-12-7 | 627 | 33 | JECFA | |||
| 08.034 | cyklohexyloctová kyselina | 5292-21-7 | 965 | 34 | EFSA | |||
| 08.035 | 2-methylhexanová kyselina | 4536-23-6 | 265 | 582 | JECFA | |||
| 08.036 | citronellová kyselina | 502-47-6 | 1221 | 616 | Nejméně 90 %; 5–8 % příměsi citronellalu, citronellylu, nerylu a geranyl-acetátesterů a dalších přirozeně se vyskytujících terpenů | EFSA | ||
| 08.037 | 2-oxoglutarová kyselina | 328-50-7 | 634 | 653 | JECFA | |||
| 08.038 | fenyloctová kyselina | 103-82-2 | 1007 | 672 | EFSA | |||
| 08.039 | undec-10-enová kyselina | 112-38-9 | 331 | 689 | JECFA | |||
| 08.040 | 4-hydroxybenzoová kyselina | 99-96-7 | 957 | 693 | EFSA | |||
| 08.041 | oktadeka-9,12-dienová kyselina | 60-33-3 | 332 | 694 | 44–46 % linolenové kyseliny; 18–20 % linoleové kyseliny; 22–25 % stearové a olejové kyseliny; 7–8 % palmitové kyseliny | JECFA | ||
| 08.042 | undekanová kyselina | 112-37-8 | 108 | 696 | JECFA | |||
| 08.043 | vanilová kyselina | 121-34-6 | 959 | 697 | EFSA | |||
| 08.044 | (2E),4-dimethylpent-2-enová kyselina | 21016-46-6 | 1211 | 744 | Nejméně 92 %; 5–7 % příměsi 4-methyl-2-methylenevalerové kyseliny | EFSA | ||
| 08.045 | 2-ethylbutanová kyselina | 88-09-5 | 257 | 2001 | JECFA | |||
| 08.046 | 2-methylbutanová kyselina | 116-53-0 | 255 | 2002 | JECFA | |||
| 08.047 | 2-methylheptanová kyselina | 1188-02-9 | 1212 | 2003 | EFSA | |||
| 08.048 | pent-4-enová kyselina | 591-80-0 | 314 | 2004 | JECFA | |||
| 08.049 | fenoxyoctová kyselina | 122-59-8 | 1026 | 2005 | EFSA | |||
| 08.050 | hex-3-enová kyselina | 4219-24-3 | 317 | 2256 | JECFA | |||
| 08.051 | 3-methyl-2-oxobutanová kyselina | 759-05-7 | 631 | 2262 | JECFA | |||
| 08.052 | 4-methyl-2-oxovalerová kyselina | 816-66-0 | 633 | 2263 | JECFA | |||
| 08.053 | malonová kyselina | 141-82-2 | 2264 | EFSA | ||||
| 08.054 | hex-2(trans)-enová kyselina | 13419-69-7 | 1361 | 11777 | EFSA | |||
| 08.055 | 2-methylpent-2-enová kyselina | 3142-72-1 | 1210 | 11680 | EFSA | |||
| 08.056 | 3-methylvalerová kyselina | 105-43-1 | 262 | 10149 | JECFA | |||
| 08.057 | 4-methylvalerová kyselina | 646-07-1 | 264 | 10150 | JECFA | |||
| 08.058 | 2-methylpent-3-enová kyselina | 37674-63-8 | 347 | 10147 | JECFA | |||
| 08.059 | 2-methylpent-4-enová kyselina | 1575-74-2 | 355 | 10148 | JECFA | |||
| 08.060 | cyklohexankarboxylová kyselina | 98-89-5 | 961 | 11911 | EFSA | |||
| 08.061 | 5-methylhexanová kyselina | 628-46-6 | 266 | 10142 | JECFA | |||
| 08.062 | 4-methylnonanová kyselina | 45019-28-1 | 274 | 11925 | JECFA | |||
| 08.063 | 4-methyloktanová kyselina | 54947-74-9 | 271 | 11926 | JECFA | |||
| 08.064 | (2E)-methylkrotonová kyselina | 80-59-1 | 1205 | 10168 | EFSA | |||
| 08.065 | dec-9-enová kyselina | 14436-32-9 | 328 | 10090 | JECFA | |||
| 08.066 | 2-oxobutanová kyselina | 600-18-0 | 589 | JECFA | ||||
| 08.067 | 1,2,5,6-tetrahydrokumenová kyselina | 71298-42-5 | 976 | EFSA | ||||
| 08.068 | dec-(5- a 6)-enová kyselina | 72881-27-7 | 327 | JECFA | ||||
| 08.070 | 3-methylkrotonová kyselina | 541-47-9 | 1204 | 10138 | EFSA | |||
| 08.071 | p-anisová kyselina | 100-09-4 | 883 | 10077 | EFSA | |||
| 08.072 | but-2-enová kyselina (cis a trans) | 3724-65-0 | 10080 | EFSA | ||||
| 08.073 | dec-2-enová kyselina | 3913-85-7 | 1372 | 10087 | EFSA | |||
| 08.074 | dec-3-enová kyselina | 15469-77-9 | 10088 | EFSA | ||||
| 08.075 | dec-4-enová kyselina | 26303-90-2 | 1287 | 10089 | EFSA | |||
| 08.076 | 2,4-dihydroxybenzoová kyselina | 89-86-1 | 908 | EFSA | ||||
| 08.078 | 2-ethylhexanová kyselina | 149-57-5 | EFSA | |||||
| 08.079 | 4-ethyloktanová kyselina | 16493-80-4 | 1218 | EFSA | ||||
| 08.080 | gallová kyselina | 149-91-7 | 10170 | EFSA | ||||
| 08.081 | geraniová kyselina | 459-80-3 | 1825 | 10094 | EFSA | |||
| 08.082 | glutarová kyselina | 110-94-1 | EFSA | |||||
| 08.083 | hept-2-enová kyselina | 18999-28-5 | 10102 | EFSA | ||||
| 08.085 | (E,E)-hexa-2,4-dienová kyselina | 110-44-1 | 1176 | EFSA | ||||
| 08.086 | 3-hydroxy-2-oxopropanová kyselina | 1113-60-6 | 635 | JECFA | ||||
| 08.087 | 4-hydroxy-3,5-dimethoxybenzoová kyselina | 530-57-4 | 10111 | EFSA | ||||
| 08.088 | 4-hydroxy-3,5-dimethoxyskořicová kyselina (směs isomerů) | 530-59-6 | EFSA | |||||
| 08.089 | 4-hydroxy-3-methoxyskořicová kyselina (směs isomerů) | 1135-24-6 | 10113 | EFSA | ||||
| 08.090 | 2-hydroxy-4-methylvalerová kyselina | 498-36-2 | 10118 | EFSA | ||||
| 08.092 | 3-methoxybenzoová kyselina | 586-38-9 | 882 | EFSA | ||||
| 08.093 | 3-methyl-2-oxovalerová kyselina | 39748-49-7 | 632 | 10146 | JECFA | |||
| 08.094 | 4-methyldekanová kyselina | 24323-24-8 | EFSA | |||||
| 08.095 | 8-methyldekanová kyselina | 5601-60-5 | EFSA | |||||
| 08.096 | 3-methylhexanová kyselina | 3780-58-3 | EFSA | |||||
| 08.097 | 4-methylhexanová kyselina | 1561-11-1 | EFSA | |||||
| 08.099 | 4-methylpent-2-enová kyselina | 10321-71-8 | 1818 | EFSA | ||||
| 08.100 | 4-methylpent-3-enová kyselina | 504-85-8 | EFSA | |||||
| 08.101 | non-2-enová kyselina | 3760-11-0 | 10153 | EFSA | ||||
| 08.102 | non-3-enová kyselina | 4124-88-3 | 10154 | EFSA | ||||
| 08.103 | nonandiová kyselina | 123-99-9 | 10079 | EFSA | ||||
| 08.107 | (E)-pent-2-enová kyselina | 13991-37-2 | 1804 | 10163 | EFSA | |||
| 08.108 | 2-fenylpropanová kyselina | 492-37-5 | 10164 | EFSA | ||||
| 08.109 | 3-fenylpyrohroznová kyselina | 156-06-9 | 1478 | EFSA | ||||
| 08.112 | salicylová kyselina | 69-72-7 | 958 | 10165 | EFSA | |||
| 08.113 | dinatrium-sukcinát | 150-90-3 | EFSA | |||||
| 08.114 | okt-2-enová kyselina | 1871-67-6 | 1805 | 10156 | EFSA | |||
| 08.115 | 4-methylheptanová kyselina | 3302-03-2 | EFSA | |||||
| 08.119 | hex-2-enová kyselina | 1191-04-4 | 11777 | EFSA | ||||
| 08.120 | 2-methylbut-2-enová kyselina | 13201-46-2 | 10168 | EFSA | ||||
| 08.123 | trans-2-heptenová kyselina | 10352-88-2 | 1373 | EFSA | ||||
| 08.127 | 2-(4-methoxyfenoxy)propanová kyselina | 13794-15-5 | EFSA | |||||
| 08.131 | cis-2-heptyl-cyklopropankarboxylová kyselina | 697290-76-9 | 1907 | EFSA | ||||
| 08.132 | 3-hydroxybenzoová kyselina | 99-06-9 | EFSA | |||||
| 08.133 | 3,4-dihydroxybenzoová kyselina | 99-50-3 | EFSA | |||||
| 08.134 | 4-hydroxy-3-methoxymandlová kyselina | 55-10-7 | EFSA | |||||
| 08.135 | 4-(2,2,3-trimethylcyklopentyl)butanová kyselina | 957136-80-0 | EFSA | |||||
| 09.001 | ethyl-acetát | 141-78-6 | 27 | 191 | JECFA | |||
| 09.002 | propyl-acetát | 109-60-4 | 126 | 192 | JECFA | |||
| 09.003 | isopropyl-acetát | 108-21-4 | 305 | 193 | JECFA | |||
| 09.004 | butyl-acetát | 123-86-4 | 127 | 194 | JECFA | |||
| 09.005 | isobutyl-acetát | 110-19-0 | 137 | 195 | JECFA | |||
| 09.006 | hexyl-acetát | 142-92-7 | 128 | 196 | JECFA | |||
| 09.007 | oktyl-acetát | 112-14-1 | 130 | 197 | JECFA | |||
| 09.008 | nonyl-acetát | 143-13-5 | 131 | 198 | JECFA | |||
| 09.009 | decyl-acetát | 112-17-4 | 132 | 199 | JECFA | |||
| 09.010 | dodecyl-acetát | 112-66-3 | 133 | 200 | JECFA | |||
| 09.011 | geranyl-acetát | 105-87-3 | 58 | 201 | Nejméně 90 %; 4–6 % příměsi geraniolu a 1–2 % nerolu | JECFA | ||
| 09.012 | citronellyl-acetát | 150-84-5 | 57 | 202 | Nejméně 92 %; 4–6 % příměsi citronellolu | JECFA | ||
| 09.013 | linalyl-acetát | 115-95-7 | 359 | 203 | JECFA | |||
| 09.014 | benzyl-acetát | 140-11-4 | 23 | 204 | EFSA | |||
| 09.015 | α-terpinyl-acetát | 80-26-2 | 368 | 205 | SCF/CoE | |||
| 09.016 | menthyl-acetát | 16409-45-3 | 431 | 206 | JECFA | |||
| 09.017 | DL-bornyl-acetát | 76-49-3 | 1387 | 207 | EFSA | |||
| 09.018 | cinnamyl-acetát | 103-54-8 | 650 | 208 | EFSA | |||
| 09.019 | p-anisyl-acetát | 104-21-2 | 873 | 209 | EFSA | |||
| 09.020 | eugenyl-acetát | 93-28-7 | 1531 | 210 | EFSA | |||
| 09.021 | pentyl-acetát | 628-63-7 | 211 | SCF/CoE | ||||
| 09.022 | heptyl-acetát | 112-06-1 | 129 | 212 | JECFA | |||
| 09.023 | methyl-acetát | 79-20-9 | 125 | 213 | JECFA | |||
| 09.024 | isopentyl-acetát | 123-92-2 | 43 | 214 | JECFA | |||
| 09.025 | 2-ethylbutyl-acetát | 10031-87-5 | 140 | 215 | JECFA | |||
| 09.026 | α-pentylcinnamyl-acetát | 7493-78-9 | 677 | 216 | EFSA | |||
| 09.027 | cyklohexyl-acetát | 622-45-7 | 1093 | 217 | EFSA | |||
| 09.028 | 2-cyklohexylethyl-acetát | 21722-83-8 | 964 | 218 | EFSA | |||
| 09.029 | 1,1-dimethyl-3-fenylpropyl-acetát | 103-07-1 | 1460 | 219 | EFSA | |||
| 09.030 | 2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)fenyl-acetát | 93-29-8 | 1262 | 220 | EFSA | |||
| 09.031 | fenethyl-acetát | 103-45-7 | 989 | 221 | EFSA | |||
| 09.032 | 3-fenylpropyl-acetát | 122-72-5 | 638 | 222 | EFSA | |||
| 09.033 | rhodinyl-acetát | 141-11-7 | 60 | 223 | Nejméně 87 %; 9–12 % příměsi rhodinolu | JECFA | ||
| 09.034 | santalyl-acetát | 1323-00-8 | 985 | 224 | 2 | EFSA | ||
| 09.035 | vanillyl-acetát | 881-68-5 | 890 | 225 | EFSA | |||
| 09.036 | p-tolyl-acetát | 140-39-6 | 699 | 226 | EFSA | |||
| 09.037 | ethyl-akrylát | 140-88-5 | 1351 | 245 | EFSA | |||
| 09.038 | methyl-butyrát | 623-42-7 | 149 | 263 | JECFA | |||
| 09.039 | ethyl-butyrát | 105-54-4 | 29 | 264 | JECFA | |||
| 09.040 | propyl-butyrát | 105-66-8 | 150 | 266 | JECFA | |||
| 09.041 | isopropyl-butyrát | 638-11-9 | 307 | 267 | JECFA | |||
| 09.042 | butyl-butyrát | 109-21-7 | 151 | 268 | JECFA | |||
| 09.043 | isobutyl-butyrát | 539-90-2 | 158 | 269 | JECFA | |||
| 09.044 | pentyl-butyrát | 540-18-1 | 152 | 270 | JECFA | |||
| 09.045 | hexyl-butyrát | 2639-63-6 | 153 | 271 | JECFA | |||
| 09.046 | oktyl-butyrát | 110-39-4 | 155 | 272 | JECFA | |||
| 09.047 | decyl-butyrát | 5454-09-1 | 156 | 273 | JECFA | |||
| 09.048 | geranyl-butyrát | 106-29-6 | 66 | 274 | Nejméně 92 %; příměsi 3–5 % geraniolu a 1 % nerolu | JECFA | ||
| 09.049 | citronellyl-butyrát | 141-16-2 | 65 | 275 | Nejméně 90 %; 6–8 % příměsi citronellolu | JECFA | ||
| 09.050 | linalyl-butyrát | 78-36-4 | 361 | 276 | JECFA | |||
| 09.051 | benzyl-butyrát | 103-37-7 | 843 | 277 | EFSA | |||
| 09.052 | terpinyl-butyrát | 2153-28-8 | 370 | 278 | JECFA | |||
| 09.053 | cinnamyl-butyrát | 103-61-7 | 652 | 279 | EFSA | |||
| 09.054 | allyl-butyrát | 2051-78-7 | 2 | 280 | 2 | JECFA | ||
| 09.055 | 3-methylbutyl-butyrát | 106-27-4 | 45 | 282 | JECFA | |||
| 09.057 | 2-fenylpropyl-butyrát | 80866-83-7 | 1469 | 285 | EFSA | |||
| 09.058 | p-anisyl-butyrát | 6963-56-0 | 875 | 286 | EFSA | |||
| 09.059 | ethyl-dekanoát | 110-38-3 | 35 | 309 | JECFA | |||
| 09.060 | ethyl-hexanoát | 123-66-0 | 31 | 310 | JECFA | |||
| 09.061 | propyl-hexanoát | 626-77-7 | 161 | 311 | JECFA | |||
| 09.062 | isopropyl-hexanoát | 2311-46-8 | 308 | 312 | JECFA | |||
| 09.063 | butyl-hexanoát | 626-82-4 | 162 | 313 | JECFA | |||
| 09.064 | isobutyl-hexanoát | 105-79-3 | 166 | 314 | JECFA | |||
| 09.065 | pentyl-hexanoát | 540-07-8 | 163 | 315 | JECFA | |||
| 09.066 | hexyl-hexanoát | 6378-65-0 | 164 | 316 | JECFA | |||
| 09.067 | geranyl-hexanoát | 10032-02-7 | 70 | 317 | JECFA | |||
| 09.068 | linalyl-hexanoát | 7779-23-9 | 364 | 318 | JECFA | |||
| 09.069 | methyl-hexanoát | 106-70-7 | 1871 | 319 | SCF/CoE | |||
| 09.070 | 3-methylbutyl-hexanoát | 2198-61-0 | 46 | 320 | JECFA | |||
| 09.071 | 3-fenylpropyl-hexanoát | 6281-40-9 | 642 | 321 | EFSA | |||
| 09.072 | ethyl-formiát | 109-94-4 | 26 | 339 | JECFA | |||
| 09.073 | propyl-formiát | 110-74-7 | 117 | 340 | Nejméně 94 %; 4–6 % příměsi propylalkoholu | JECFA | ||
| 09.074 | heptyl-formiát | 112-23-2 | 121 | 341 | Nejméně 94 %; 1–5 % příměsi heptanalu | JECFA | ||
| 09.075 | oktyl-formiát | 112-32-3 | 122 | 342 | JECFA | |||
| 09.076 | geranyl-formiát | 105-86-2 | 54 | 343 | Nejméně 85 %; příměsi 8–10 % geraniolu a 2–4% nerolu | JECFA | ||
| 09.077 | benzyl-formiát | 104-57-4 | 841 | 344 | EFSA | |||
| 09.078 | citronellyl-formiát | 105-85-1 | 53 | 345 | Nejméně 90 %; 5–10% příměsi citronellolu | JECFA | ||
| 09.079 | rhodinyl-formiát | 141-09-3 | 56 | 346 | Nejméně 85 %; 10–13 % příměsi rhodinolu | JECFA | ||
| 09.080 | linalyl-formiát | 115-99-1 | 358 | 347 | Nejméně 90 %; 6–8 % příměsi linaloolu | JECFA | ||
| 09.081 | α-terpinyl-formiát | 2153-26-6 | 367 | 348 | JECFA | |||
| 09.082 | DL-bornyl-formiát | 7492-41-3 | 1389 | 349 | EFSA | |||
| 09.083 | fenethyl-formiát | 104-62-1 | 988 | 350 | EFSA | |||
| 09.084 | 3-fenylpropyl-formiát | 104-64-3 | 637 | 351 | EFSA | |||
| 09.085 | cinnamyl-formiát | 104-65-4 | 649 | 352 | EFSA | |||
| 09.086 | 2-methyl-1-fenylpropan-2-yl-formiát | 10058-43-2 | 1654 | 353 | Nejméně 93 %; 5–7 % příměsi α,α-dimethylfenethylalkoholu | EFSA | ||
| 09.087 | p-anisyl-formiát | 122-91-8 | 872 | 354 | Nejméně 90 %; 8 % příměsi anisylalkoholu | EFSA | ||
| 09.088 | eugenyl-formiát | 10031-96-6 | 1530 | 355 | Nejméně 94 %; 2–3 % příměsi eugenolu | EFSA | ||
| 09.089 | isoeugenyl-formiát | 7774-96-1 | 1261 | 356 | EFSA | |||
| 09.090 | α-pentylcinnamyl-formiát | 7493-79-0 | 676 | 357 | Nejméně 85 %; 10–12 % příměsi α-amylcinnamylalkoholu | EFSA | ||
| 09.091 | butyl-heptanoát | 5454-28-4 | 169 | 363 | JECFA | |||
| 09.092 | isobutyl-heptanoát | 7779-80-8 | 172 | 364 | JECFA | |||
| 09.093 | ethyl-heptanoát | 106-30-9 | 32 | 365 | JECFA | |||
| 09.094 | oktyl-heptanoát | 5132-75-2 | 171 | 366 | JECFA | |||
| 09.095 | propyl-heptanoát | 7778-87-2 | 168 | 367 | JECFA | |||
| 09.096 | methyl-heptanoát | 106-73-0 | 167 | 368 | JECFA | |||
| 09.097 | allyl-heptanoát | 142-19-8 | 4 | 369 | 2 | JECFA | ||
| 09.098 | pentyl-heptanoát | 7493-82-5 | 170 | 370 | Nejméně 93 %; 4–7% příměsi n-amyl-2-methylhexanoátu | JECFA | ||
| 09.099 | ethyl-dodekanoát | 106-33-2 | 37 | 375 | JECFA | |||
| 09.100 | butyl-dodekanoát | 106-18-3 | 181 | 376 | JECFA | |||
| 09.101 | methyl-dodekanoát | 111-82-0 | 180 | 377 | Nejméně 94 %; příměsi 3–6 % methyl-tetradekanoátu; 2–5 % methyl-dekanoátu; 1–2 % methyl-hexadekanoátu | JECFA | ||
| 09.102 | p-tolyl-dodekanoát | 10024-57-4 | 704 | 378 | Nejméně 90 %; příměsi 3–6 % p-tolyl-tetradekanoátu; 2–5 % p-tolyl-dekanoátu; 1–2 % p-tolyl-hexadekanoátu | EFSA | ||
| 09.103 | 3-methylbutyl-dodekanoát | 6309-51-9 | 182 | 379 | JECFA | |||
| 09.104 | ethyl-tetradekanoát | 124-06-1 | 38 | 385 | JECFA | |||
| 09.105 | isopropyl-tetradekanoát | 110-27-0 | 311 | 386 | JECFA | |||
| 09.106 | methyl-tetradekanoát | 124-10-7 | 183 | 387 | JECFA | |||
| 09.107 | ethyl-nonanoát | 123-29-5 | 34 | 388 | JECFA | |||
| 09.108 | methyl-nonanoát | 1731-84-6 | 179 | 389 | JECFA | |||
| 09.109 | allyl-nonanoát | 7493-72-3 | 6 | 390 | 2 | JECFA | ||
| 09.110 | 3-methylbutyl-nonanoát | 7779-70-6 | 48 | 391 | JECFA | |||
| 09.111 | ethyl-oktanoát | 106-32-1 | 33 | 392 | JECFA | |||
| 09.112 | pentyl-oktanoát | 638-25-5 | 174 | 393 | JECFA | |||
| 09.113 | hexyl-oktanoát | 1117-55-1 | 175 | 394 | JECFA | |||
| 09.114 | oktyl-oktanoát | 2306-88-9 | 177 | 395 | JECFA | |||
| 09.115 | nonyl-oktanoát | 7786-48-3 | 178 | 396 | JECFA | |||
| 09.116 | linalyl-oktanoát | 10024-64-3 | 365 | 397 | Nejméně 93 %; příměsi 2–3 % linaloolu a 2–3 % oktanové kyseliny | JECFA | ||
| 09.117 | methyl-oktanoát | 111-11-5 | 173 | 398 | JECFA | |||
| 09.118 | heptyl-oktanoát | 4265-97-8 | 176 | 399 | JECFA | |||
| 09.119 | allyl-oktanoát | 4230-97-1 | 5 | 400 | 2 | JECFA | ||
| 09.120 | 3-methylbutyl-oktanoát | 2035-99-6 | 47 | 401 | JECFA | |||
| 09.121 | ethyl-propanoát | 105-37-3 | 28 | 402 | JECFA | |||
| 09.122 | propyl-propanoát | 106-36-5 | 142 | 403 | JECFA | |||
| 09.123 | isopropyl-propanoát | 637-78-5 | 306 | 404 | JECFA | |||
| 09.124 | butyl-propanoát | 590-01-2 | 143 | 405 | JECFA | |||
| 09.125 | isobutyl-propanoát | 540-42-1 | 148 | 406 | JECFA | |||
| 09.126 | oktyl-propanoát | 142-60-9 | 145 | 407 | JECFA | |||
| 09.127 | decyl-propanoát | 5454-19-3 | 146 | 408 | JECFA | |||
| 09.128 | geranyl-propanoát | 105-90-8 | 62 | 409 | Nejméně 92 %; příměsi 3–4 % geraniolu a 1–2 % nerolu | JECFA | ||
| 09.129 | citronellyl-propanoát | 141-14-0 | 61 | 410 | Nejméně 90 %; 5–8 % příměsi citronellolu | JECFA | ||
| 09.130 | linalyl-propanoát | 144-39-8 | 360 | 411 | Nejméně 94 %; 2–5 % příměsi linaloolu | JECFA | ||
| 09.131 | DL-isobornyl-propanoát | 2756-56-1 | 1391 | 412 | EFSA | |||
| 09.132 | benzyl-propanoát | 122-63-4 | 842 | 413 | EFSA | |||
| 09.133 | cinnamyl-propanoát | 103-56-0 | 651 | 414 | EFSA | |||
| 09.134 | methyl-propanoát | 554-12-1 | 141 | 415 | JECFA | |||
| 09.135 | pentyl-propanoát | 624-54-4 | 416 | SCF/CoE | ||||
| 09.136 | 3-methylbutyl-propanoát | 105-68-0 | 44 | 417 | JECFA | |||
| 09.137 | fenethyl-propanoát | 122-70-3 | 990 | 418 | EFSA | |||
| 09.138 | 3-fenylpropyl-propanoát | 122-74-7 | 639 | 419 | EFSA | |||
| 09.139 | hexyl-propanoát | 2445-76-3 | 144 | 420 | JECFA | |||
| 09.140 | cyklohexyl-propanoát | 6222-35-1 | 1097 | 421 | EFSA | |||
| 09.141 | rhodinyl-propanoát | 105-89-5 | 64 | 422 | JECFA | |||
| 09.142 | terpinyl-propanoát | 80-27-3 | 369 | 423 | JECFA | |||
| 09.143 | karvyl-propanoát | 97-45-0 | 383 | 424 | JECFA | |||
| 09.144 | 1-fenethyl-propanoát | 120-45-6 | 802 | 425 | EFSA | |||
| 09.145 | p-anisyl-propanoát | 7549-33-9 | 874 | 426 | EFSA | |||
| 09.146 | allyl-undec-10-enoát | 7493-76-7 | 9 | 441 | 2 | JECFA | ||
| 09.147 | ethyl-valerát | 539-82-2 | 30 | 465 | JECFA | |||
| 09.148 | butyl-valerát | 591-68-4 | 160 | 466 | JECFA | |||
| 09.149 | pentyl-valerát | 2173-56-0 | 467 | SCF/CoE | ||||
| 09.150 | (E)-geranyl-valerát | 10402-47-8 | 1821 | 468 | EFSA | |||
| 09.151 | citronellyl-valerát | 7540-53-6 | 69 | 469 | Nejméně 85 %; 10–12 % příměsi rhodinolu | JECFA | ||
| 09.152 | benzyl-valerát | 10361-39-4 | 470 | EFSA | ||||
| 09.153 | DL-bornyl-valerát | 7549-41-9 | 1392 | 471 | EFSA | |||
| 09.154 | menthyl-valerát | 89-47-4 | 1852 | 472 | EFSA | |||
| 09.156 | methyl-non-2-ynoát | 111-80-8 | 1356 | 479 | EFSA | |||
| 09.157 | ethyl-non-2-ynoát | 10031-92-2 | 1352 | 480 | EFSA | |||
| 09.158 | methyl-okt-2-ynoát | 111-12-6 | 1357 | 481 | EFSA | |||
| 09.159 | pentyl-formiát | 638-49-3 | 119 | 497 | Nejméně 92 %; 4–8 % příměsi n-amylalkoholu | JECFA | ||
| 09.160 | cyklohexyl-formiát | 4351-54-6 | 1095 | 498 | EFSA | |||
| 09.161 | hexyl-formiát | 629-33-4 | 120 | 499 | JECFA | |||
| 09.162 | 3-methylbutyl-formiát | 110-45-2 | 42 | 500 | Nejméně 92 %; 4–8 % příměsi isoamylalkoholu | JECFA | ||
| 09.163 | butyl-formiát | 592-84-7 | 118 | 501 | JECFA | |||
| 09.164 | isobutyl-formiát | 542-55-2 | 124 | 502 | Nejméně 94 %; 4–6 % příměsi isobutylalkoholu | JECFA | ||
| 09.165 | isopropyl-formiát | 625-55-8 | 304 | 503 | JECFA | |||
| 09.166 | heptyl-butyrát | 5870-93-9 | 154 | 504 | JECFA | |||
| 09.167 | neryl-butyrát | 999-40-6 | 67 | 505 | JECFA | |||
| 09.168 | fenethyl-butyrát | 103-52-6 | 991 | 506 | EFSA | |||
| 09.169 | neryl-propanoát | 105-91-9 | 63 | 509 | JECFA | |||
| 09.171 | cedryl-acetát | 77-54-3 | 527 | EFSA | ||||
| 09.174 | 2-methoxyfenyl-acetát | 613-70-7 | 718 | 552 | EFSA | |||
| 09.176 | DL-isobornyl-formiát | 1200-67-5 | 1390 | 565 | EFSA | |||
| 09.178 | 1-fenylethyl-acetát | 93-92-5 | 801 | 573 | EFSA | |||
| 09.179 | 1-fenylethyl-formiát | 7775-38-4 | 800 | 574 | EFSA | |||
| 09.180 | methyl-hexadekanoát | 112-39-0 | 581 | EFSA | ||||
| 09.181 | methyl-hex-2-enoát | 2396-77-2 | 583 | EFSA | ||||
| 09.182 | methyl-valerát | 624-24-8 | 159 | 588 | JECFA | |||
| 09.185 | 2-oxopropyl-acetát | 592-20-1 | 607 | SCF/CoE | ||||
| 09.186 | 1-methyl-2-oxopropyl-acetát | 4906-24-5 | 406 | 608 | JECFA | |||
| 09.188 | pentyl-dekanoát | 5933-87-9 | 611 | SCF/CoE | ||||
| 09.189 | 1-fenylpropyl-butyrát | 10031-86-4 | 823 | 628 | EFSA | |||
| 09.191 | ethyl-hex-3-enoát | 2396-83-0 | 335 | JECFA | ||||
| 09.192 | ethyl-oleát | 111-62-6 | 345 | 633 | JECFA | |||
| 09.193 | ethyl-hexadekanoát | 628-97-7 | 39 | 634 | JECFA | |||
| 09.194 | ethyl (E,E)-hexa-2,4-dienová kyselina | 2396-84-1 | 1178 | 635 | EFSA | |||
| 09.197 | hex-3(cis)-enyl-acetát | 3681-71-8 | 134 | 644 | JECFA | |||
| 09.198 | isopentyl-valerát | 2050-09-1 | 648 | SCF/CoE | ||||
| 09.200 | 1-methyl-3-fenylpropyl-acetát | 10415-88-0 | 816 | 671 | EFSA | |||
| 09.201 | fenethyl-valerát | 7460-74-4 | 673 | EFSA | ||||
| 09.202 | propyl-valerát | 141-06-0 | 679 | SCF/CoE | ||||
| 09.204 | ethyl-oktadeka-9,12-dienoát | 544-35-4 | 711 | SCF/CoE | ||||
| 09.205 | ethyl-oktadeka-9,12,15-trienoát | 1191-41-9 | 712 | SCF/CoE | ||||
| 09.208 | butyl-oleát | 142-77-8 | 741 | SCF/CoE | ||||
| 09.209 | butyl-oktanoát | 589-75-3 | 742 | SCF/CoE | ||||
| 09.210 | ethyl-oktadekanoát | 111-61-5 | 40 | 745 | Nejméně 89 %; 6–7 % příměsi ethyl-palmitátu a ethylesterů dalších mastných kyselin | JECFA | ||
| 09.211 | glyceryl-tributyrát | 60-01-5 | 922 | 747 | EFSA | |||
| 09.212 | neryl-formiát | 2142-94-1 | 55 | 2060 | Nejméně 90 %, příměsi 4–6 % geraniolu, 1–3 % nerolu a formiátesterů citronellolu, geraniolu a rhodinolu | JECFA | ||
| 09.213 | neryl-acetát | 141-12-8 | 59 | 2061 | JECFA | |||
| 09.214 | undec-10-enyl-acetát | 112-19-6 | 136 | 2062 | JECFA | |||
| 09.215 | karvyl-acetát | 97-42-7 | 382 | 2063 | JECFA | |||
| 09.216 | dihydrokarvyl-acetát | 20777-49-5 | 379 | 2064 | JECFA | |||
| 09.218 | DL-isobornyl-acetát | 125-12-2 | 1388 | 2066 | EFSA | |||
| 09.219 | 1R,2S,5R-isopulegyl-acetát | 57576-09-7 | 756 | 2067 | 4 | EFSA | ||
| 09.220 | piperonyl-acetát | 326-61-4 | 894 | 2068 | EFSA | |||
| 09.225 | nonan-1,3-diol-monoacetát | 1322-17-4 | 605 | 2075 | JECFA | |||
| 09.227 | 1,1-dimethyl-2-fenethyl-acetát | 151-05-3 | 1655 | 2077 | EFSA | |||
| 09.228 | o-tolyl-acetát | 533-18-6 | 698 | 2078 | EFSA | |||
| 09.230 | cyklohexyl-butyrát | 1551-44-6 | 1094 | 2082 | EFSA | |||
| 09.231 | 1-fenethyl-butyrát | 3460-44-4 | 803 | 2083 | EFSA | |||
| 09.232 | 2-fenyl-1,1-dimethylethyl-butyrát | 10094-34-5 | 1656 | 2084 | EFSA | |||
| 09.233 | allyl-propanoát | 2408-20-0 | 1 | 2094 | JECFA | |||
| 09.234 | methyl-non-2-enoát | 111-79-5 | 1813 | 2099 | EFSA | |||
| 09.235 | butyl-dec-2-enoát | 7492-45-7 | 1348 | 2100 | EFSA | |||
| 09.236 | methyl-undec-9-enoát | 5760-50-9 | 342 | 2101 | JECFA | |||
| 09.237 | ethyl-undec-10-enoát | 692-86-4 | 343 | 10634 | JECFA | |||
| 09.238 | butyl-undec-10-enoát | 109-42-2 | 344 | 2103 | JECFA | |||
| 09.239 | methylundec-2-ynoát | 10522-18-6 | 1358 | 2111 | EFSA | |||
| 09.240 | hex-3(cis)-enyl-formiát | 33467-73-1 | 123 | 2153 | JECFA | |||
| 09.244 | allyl-hexanoát | 123-68-2 | 3 | 2181 | 2 | JECFA | ||
| 09.246 | butyl-oktadekanoát | 123-95-5 | 184 | 2189 | JECFA | |||
| 09.247 | allyl-krotonát | 20474-93-5 | 2222 | 2 | EFSA | |||
| 09.248 | ethyl-trans-2-butenoát | 623-70-1 | 2244 | EFSA | ||||
| 09.249 | 1-methyl-2-fenethyl-butyrát | 68922-11-2 | 814 | 2276 | EFSA | |||
| 09.250 | isobutyl-valerát | 10588-10-0 | 2303 | SCF/CoE | ||||
| 09.251 | methyl-dekanoát | 110-42-9 | 2304 | SCF/CoE | ||||
| 09.253 | 2-isopropyl-5-methylfenyl-acetát | 528-79-0 | 2308 | EFSA | ||||
| 09.254 | oktan-3-yl-acetát | 4864-61-3 | 313 | 2347 | JECFA | |||
| 09.256 | propyl-nonanoát | 6513-03-7 | 2351 | SCF/CoE | ||||
| 09.258 | D-glukosa-pentaacetát | 3891-59-6 | EFSA | |||||
| 09.260 | Ethyl-(E,Z)-deka-2,4-dienoát | 3025-30-7 | 1192 | 10574 | EFSA | |||
| 09.261 | 2-fenethyl-hexanoát | 6290-37-5 | 995 | 10882 | EFSA | |||
| 09.262 | fenethyl-oktanoát | 5457-70-5 | 996 | 10884 | EFSA | |||
| 09.263 | glyceryl-tripropanoát | 139-45-7 | 921 | 10657 | EFSA | |||
| 09.264 | sek-butan-3-onyl-butyrát | 84642-61-5 | 407 | 10525 | JECFA | |||
| 09.265 | ethyl-okt-4-enoát | 34495-71-1 | 338 | 10619 | JECFA | |||
| 09.266 | hexyl 2-butenoát | 19089-92-0 | 1807 | 10688 | EFSA | |||
| 09.267 | methyl-hex-3-enoát | 2396-78-3 | 334 | 10801 | JECFA | |||
| 09.268 | methyl-okt-4(cis)-enoát | 21063-71-8 | 337 | 10834 | JECFA | |||
| 09.269 | fenchyl-acetát | 13851-11-1 | 1399 | 11769 | EFSA | |||
| 09.270 | hex-3-enyl-butyrát | 16491-36-4 | 157 | 11859 | JECFA | |||
| 09.271 | hex-3-enyl-hexanoát | 31501-11-8 | 165 | 11779 | JECFA | |||
| 09.272 | myrtenyl-formiát | 72928-52-0 | 983 | 10858 | 2 | EFSA | ||
| 09.273 | isobutyl-krotonát | 589-66-2 | 1206 | 10706 | EFSA | |||
| 09.274 | ethyl-undekanoát | 627-90-7 | 36 | 10633 | JECFA | |||
| 09.275 | hept-3(trans)-enyl-acetát | 1576-77-8 | 135 | 10662 | JECFA | |||
| 09.276 | okt-2-enyl-acetát | 3913-80-2 | 1367 | 11906 | 2 | EFSA | ||
| 09.277 | okt-2(trans)-enyl-butyrát | 84642-60-4 | 1368 | 11907 | 2 | EFSA | ||
| 09.278 | p-mentha-1,8-dien-7-yl-acetát | 15111-96-3 | 975 | 10742 | EFSA | |||
| 09.280 | nonan-1,4-diyl-diacetát | 67715-81-5 | 609 | 11927 | Nejméně 92 %; 5–8 % příměsi monoacetátu | JECFA | ||
| 09.281 | okt-1-en-3-yl-acetát | 2442-10-6 | 1836 | 11716 | 1 | EFSA | ||
| 09.282 | okt-1-en-3-yl-butyrát | 16491-54-6 | 1837 | 1 | EFSA | |||
| 09.283 | (E)-ethyl-dec-2-enoát | 7367-88-6 | 1814 | 10577 | EFSA | |||
| 09.284 | ethyl-dec-4-enoát | 76649-16-6 | 341 | 10578 | JECFA | |||
| 09.285 | ethyl-okt-2(trans)-enoát | 7367-82-0 | 1812 | 10617 | EFSA | |||
| 09.286 | 2-methylbutyl-acetát | 624-41-9 | 138 | 10762 | JECFA | |||
| 09.287 | propyl-deka-2,4-dienoát | 28316-62-3 | 10889 | EFSA | ||||
| 09.288 | 4-(4-acetoxyfenyl)butan-2-on | 3572-06-3 | 731 | Nejméně 93 %; 2–5 % příměsi ortho- isomeru. | EFSA | |||
| 09.289 | α-kamfolen-acetát | 36789-59-0 | 969 | EFSA | ||||
| 09.290 | ethyl-okta-4,7-dienoát | 69925-33-3 | 339 | JECFA | ||||
| 09.291 | hex-3-enyl-hex-3-enoát | 61444-38-0 | 336 | JECFA | ||||
| 09.292 | hexyl-hex-2-enoát | 33855-57-1 | 1810 | Nejméně 92 %; 6–8 % příměsi hexyl-trans-3-hexenoátu | EFSA | |||
| 09.294 | 2-methylbenzyl-acetát | 17373-93-2 | 863 | Nejméně 98 % (suma o-, m- a p-isomerů) | EFSA | |||
| 09.298 | methyl-non-3-enoát | 13481-87-3 | 340 | JECFA | ||||
| 09.299 | methyl-okt-2(trans)-enoát | 7367-81-9 | 1811 | 11800 | Nejméně 90 %; 5–6 % příměsi methyl-okt-3(trans)-enoátu | EFSA | ||
| 09.300 | methyl-(E,E)-hexa-2,4-dienová kyselina | 689-89-4 | 1177 | EFSA | ||||
| 09.301 | p-tolyl-oktanoát | 59558-23-5 | 703 | EFSA | ||||
| 09.302 | myrtenyl-acetát | 35670-93-0 | 982 | 10887 | EFSA | |||
| 09.303 | hept-2-enyl-isovalerát | 253596-70-2 | 1799 | 10664 | 2 | EFSA | ||
| 09.304 | sek-heptyl-isovalerát | 238757-71-6 | 10806 | EFSA | ||||
| 09.305 | β-jonyl-acetát | 22030-19-9 | 1409 | 10702 | Nejméně 92 %; příměsi 2–5 % octové kyseliny a 1–2 % β-jonolu | 2 | EFSA | |
| 09.306 | 2-methoxycinnamyl-acetát (směs isomerů) | 110823-66-0 | 10752 | EFSA | ||||
| 09.307 | 2-methylbutyl-dodekanoát | 93815-53-3 | 10766 | EFSA | ||||
| 09.312 | allyl-hexa-2,4-dienoát | 7493-75-6 | 8 | 2182 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.313 | benzyl-2-methylbutyrát | 56423-40-6 | 10523 | EFSA | ||||
| 09.314 | benzyl-krotonát | 65416-24-2 | EFSA | |||||
| 09.315 | benzyl-dodekanoát | 140-25-0 | EFSA | |||||
| 09.316 | benzyl-hexanoát | 6938-45-0 | 10521 | EFSA | ||||
| 09.317 | benzyl-laktát | 2051-96-9 | EFSA | |||||
| 09.318 | benzyl-oktanoát | 10276-85-4 | EFSA | |||||
| 09.319 | DL-bornyl-butyrát | 13109-70-1 | 1412 | EFSA | ||||
| 09.321 | butyl-2-methylbut-2(cis)-enoát | 7785-64-0 | EFSA | |||||
| 09.323 | sek-butyl-acetát | 105-46-4 | 10527 | EFSA | ||||
| 09.324 | (2E)-butyl-but-2-enoát | 591-63-9 | EFSA | |||||
| 09.325 | sek-butyl-butyrát | 819-97-6 | 10528 | EFSA | ||||
| 09.326 | butyl-deka-(2E,4Z)-dienoát | 28369-24-6 | 10529 | EFSA | ||||
| 09.327 | butyl-dekanoát | 30673-36-0 | 10530 | EFSA | ||||
| 09.328 | sek-butyl-formiát | 589-40-2 | 10532 | EFSA | ||||
| 09.329 | butyl-hex-2-enoát | 13416-74-5 | EFSA | |||||
| 09.330 | butyl-hex-(3E)-enoát | 118869-62-8 | EFSA | |||||
| 09.331 | butyl-hexadekanoát | 111-06-8 | EFSA | |||||
| 09.332 | sek-butyl-hexanoát | 820-00-8 | 10533 | EFSA | ||||
| 09.333 | sek-butyl-laktát | 18449-60-0 | EFSA | |||||
| 09.334 | butyl-nonanoát | 50623-57-9 | EFSA | |||||
| 09.335 | butyl-okt-2-enoát | 57403-32-4 | 10536 | EFSA | ||||
| 09.337 | karvakryl-acetát | 6380-28-5 | EFSA | |||||
| 09.339 | cinnamyl-2-methylkrotonát (směs isomerů) | 61792-12-9 | EFSA | |||||
| 09.340 | citronellyl-2-methylbut-2-enoát | 24717-85-9 | 1823 | EFSA | ||||
| 09.341 | citronellyl-hexanoát | 10580-25-3 | EFSA | |||||
| 09.342 | cyklogeranyl-acetát | 69842-11-1 | EFSA | |||||
| 09.345 | diisopentyl-sukcinát | 818-04-2 | 10555 | EFSA | ||||
| 09.346 | dibutyl-malát | 6280-99-5 | EFSA | |||||
| 09.347 | dibutyl-sukcinát | 141-03-7 | EFSA | |||||
| 09.348 | diethyl-adipát | 141-28-6 | EFSA | |||||
| 09.349 | diethyl-citrát | 32074-56-9 | EFSA | |||||
| 09.350 | diethyl-fumarát | 623-91-6 | EFSA | |||||
| 09.351 | diethyl-maleinát | 141-05-9 | 10551 | EFSA | ||||
| 09.352 | diethyl-nonandioát | 624-17-9 | 10549 | EFSA | ||||
| 09.353 | diethyl-oxalát | 95-92-1 | EFSA | |||||
| 09.354 | diethyl-pentandioát | 818-38-2 | EFSA | |||||
| 09.355 | neo-dihydrokarvyl-acetát | 56422-50-5 | 10859 | EFSA | ||||
| 09.356 | 1,1-dimethylethyl-propanoát | 20487-40-5 | EFSA | |||||
| 09.358 | 3,7-dimethyloktyl-acetát | 20780-49-8 | 10899 | EFSA | ||||
| 09.360 | ethyl-2-acetoxypropanoát | 2985-28-6 | EFSA | |||||
| 09.362 | ethyl-2-hydroxy-4-methylbenzoát | 60770-00-5 | EFSA | |||||
| 09.363 | ethyl-2-methoxybenzoát | 7335-26-4 | EFSA | |||||
| 09.364 | ethyl-2-fenylpropanoát | 2510-99-8 | EFSA | |||||
| 09.365 | ethyl-3-methylkrotonát | 638-10-8 | 10610 | EFSA | ||||
| 09.367 | ethyl-4-hydroxybenzoát | 120-47-8 | EFSA | |||||
| 09.368 | ethyl-4-methylpent-3-enoát | 6849-18-9 | 10615 | EFSA | ||||
| 09.370 | ethyl-dec-9-enoát | 67233-91-4 | 10579 | EFSA | ||||
| 09.371 | ethyl-deka-2,4,7-trienoát | 78417-28-4 | 1193 | 10576 | EFSA | |||
| 09.372 | ethyl-dodec-(2E)-enoát | 28290-90-6 | 10584 | EFSA | ||||
| 09.374 | ethyl-hept-(2E)-enoát | 54340-72-6 | EFSA | |||||
| 09.375 | ethyl-methakrylát | 97-63-2 | EFSA | |||||
| 09.377 | ethyl-okt-3-enoát | 1117-65-3 | 1632 | 10618 | EFSA | |||
| 09.379 | ethyl-pent-2-enoát | 2445-93-4 | 10623 | EFSA | ||||
| 09.380 | ethyl-pentadekanoát | 41114-00-5 | 10622 | EFSA | ||||
| 09.381 | 2-ethylhexyl-acetát | 103-09-3 | EFSA | |||||
| 09.382 | geranyl-2-methylbutyrát | 68705-63-5 | 1820 | EFSA | ||||
| 09.383 | geranyl-2-methylkrotonát | 7785-33-3 | 1822 | 11829 | EFSA | |||
| 09.385 | hept-2-enyl-acetát | 16939-73-4 | 1798 | 10661 | 2 | EFSA | ||
| 09.386 | sek-hept-4(cis)-enyl-acetát | 94088-33-2 | EFSA | |||||
| 09.387 | heptyl-2-methylbutyrát | 50862-12-9 | 10668 | EFSA | ||||
| 09.388 | sek-heptyl-acetát | 5921-82-4 | 10802 | EFSA | ||||
| 09.390 | heptyl-hexanoát | 6976-72-3 | 10666 | EFSA | ||||
| 09.391 | sek-heptyl-hexanoát | 6624-58-4 | 10805 | EFSA | ||||
| 09.392 | heptyl-isovalerát | 56423-43-9 | 10667 | EFSA | ||||
| 09.394 | (E)-hex-2-enyl-acetát | 2497-18-9 | 1355 | 643 | Nejméně 90 %; 5–6 % příměsi (Z)-2-hexenyl-acetátu | 2 | EFSA | |
| 09.395 | (E)-hex-2-enyl-propanonát | 53398-80-4 | 1378 | 11830 | 2 | EFSA | ||
| 09.396 | hex-2-enyl-butyrát | 53398-83-7 | 1375 | 2 | EFSA | |||
| 09.397 | hex-2-enyl-formiát | 53398-78-0 | 1376 | 11858 | 2 | EFSA | ||
| 09.398 | hex-(2E)-enyl-hexanoát | 53398-86-0 | 1381 | Nejméně 93 %; příměsi 2–3 % hexanové kyseliny a 2–3 % 2-hexenolu | 2 | EFSA | ||
| 09.399 | (2E)-hexenyl-isovalerát | 68698-59-9 | 1377 | 2 | EFSA | |||
| 09.400 | hex-2-enyl-fenylacetát | 68133-78-8 | 2 | EFSA | ||||
| 09.401 | isopentyl-acetoacetát | 2308-18-1 | 598 | 227 | JECFA | |||
| 09.402 | ethyl-acetoacetát | 141-97-9 | 595 | 240 | JECFA | |||
| 09.403 | butyl-acetoacetát | 591-60-6 | 596 | 241 | JECFA | |||
| 09.404 | isobutyl-acetoacetát | 7779-75-1 | 597 | 242 | JECFA | |||
| 09.405 | geranyl-acetoacetát | 10032-00-5 | 599 | 243 | JECFA | |||
| 09.406 | benzyl-3-oxobutyrát | 5396-89-4 | 848 | 244 | EFSA | |||
| 09.407 | 2-fenethyl-3-methylkrotonát | 42078-65-9 | 998 | 246 | EFSA | |||
| 09.408 | isobutyl-2-methylbut-2(cis)-enoát | 7779-81-9 | 1213 | 247 | EFSA | |||
| 09.409 | ethyl-2-methylbutanoát | 7452-79-1 | 206 | 265 | JECFA | |||
| 09.410 | allyl-2-ethylbutyrát | 7493-69-8 | 11 | 281 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.411 | allyl-cyklohexanbutyrát | 7493-65-4 | 14 | 283 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.412 | methyl-isobutyrát | 547-63-7 | 185 | 287 | JECFA | |||
| 09.413 | ethyl-isobutyrát | 97-62-1 | 186 | 288 | JECFA | |||
| 09.414 | propyl-isobutyrát | 644-49-5 | 187 | 289 | JECFA | |||
| 09.415 | isopropyl-isobutyrát | 617-50-5 | 309 | 290 | JECFA | |||
| 09.416 | butyl-isobutyrát | 97-87-0 | 188 | 291 | JECFA | |||
| 09.417 | isobutyl-isobutyrát | 97-85-8 | 194 | 292 | JECFA | |||
| 09.418 | pentyl-isobutyrát | 2445-72-9 | 293 | EFSA | ||||
| 09.419 | isopentyl-isobutyrát | 2050-01-3 | 49 | 294 | JECFA | |||
| 09.420 | heptyl-isobutyrát | 2349-13-5 | 190 | 295 | JECFA | |||
| 09.421 | citronellyl-isobutyrát | 97-89-2 | 71 | 296 | Nejméně 92 %; 3–5 % příměsi citronellolu | JECFA | ||
| 09.423 | linalyl-isobutyrát | 78-35-3 | 362 | 298 | JECFA | |||
| 09.424 | neryl-isobutyrát | 2345-24-6 | 73 | 299 | Nejméně 92 %; příměsi 2–5 % nerolandu; 1–2 % geraniolu | JECFA | ||
| 09.425 | terpinyl-2-methylpropanoát | 7774-65-4 | 371 | 300 | JECFA | |||
| 09.426 | benzyl-isobutyrát | 103-28-6 | 844 | 301 | EFSA | |||
| 09.427 | fenethyl-isobutyrát | 103-48-0 | 992 | 302 | EFSA | |||
| 09.428 | 3-fenylpropyl-isobutyrát | 103-58-2 | 640 | 303 | EFSA | |||
| 09.429 | p-tolyl-isobutyrát | 103-93-5 | 701 | 304 | EFSA | |||
| 09.430 | piperonyl-isobutyrát | 5461-08-5 | 895 | 305 | EFSA | |||
| 09.431 | geranyl-isobutyrát | 2345-26-8 | 72 | 306 | JECFA | |||
| 09.432 | methyl-4-methylvalerát | 2412-80-8 | 216 | 322 | JECFA | |||
| 09.433 | ethyl-laktát | 97-64-3 | 931 | 371 | EFSA | |||
| 09.434 | butyl-laktát | 138-22-7 | 932 | 372 | EFSA | |||
| 09.435 | ethyl-4-oxovalerát | 539-88-8 | 607 | 373 | JECFA | |||
| 09.436 | butyl-4-oxovalerát | 2052-15-5 | 608 | 374 | JECFA | |||
| 09.439 | diethyl-malát | 7554-12-3 | 620 | 382 | JECFA | |||
| 09.441 | butyl-ethyl-malonát | 17373-84-1 | 615 | 384 | JECFA | |||
| 09.442 | ethyl-pyruvát | 617-35-6 | 938 | 430 | EFSA | |||
| 09.443 | isopentyl-pyruvát | 7779-72-8 | 939 | 431 | EFSA | |||
| 09.444 | diethyl-sukcinát | 123-25-1 | 617 | 438 | JECFA | |||
| 09.445 | dimethyl-sukcinát | 106-65-0 | 616 | 439 | JECFA | |||
| 09.446 | diethyl-tartarát | 87-91-2 | 622 | 440 | JECFA | |||
| 09.447 | ethyl-isovalerát | 108-64-5 | 196 | 442 | JECFA | |||
| 09.448 | propyl-isovalerát | 557-00-6 | 197 | 443 | JECFA | |||
| 09.449 | butyl-isovalerát | 109-19-3 | 198 | 444 | JECFA | |||
| 09.450 | isopropyl-isovalerát | 32665-23-9 | 310 | 445 | JECFA | |||
| 09.451 | oktyl-isovalerát | 7786-58-5 | 200 | 446 | JECFA | |||
| 09.452 | nonyl-isovalerát | 7786-47-2 | 201 | 447 | JECFA | |||
| 09.453 | geranyl-isovalerát | 109-20-6 | 75 | 448 | JECFA | |||
| 09.454 | linalyl-isovalerát | 1118-27-0 | 363 | 449 | JECFA | |||
| 09.455 | menthyl-isovalerát | 16409-46-4 | 432 | 450 | JECFA | |||
| 09.456 | DL-bornyl-isovalerát | 76-50-6 | 1393 | 451 | EFSA | |||
| 09.457 | DL-isobornyl-isovalerát | 7779-73-9 | 1394 | 452 | EFSA | |||
| 09.458 | benzyl-isovalerát | 103-38-8 | 845 | 453 | EFSA | |||
| 09.459 | cinnamyl-isovalerát | 140-27-2 | 654 | 454 | EFSA | |||
| 09.460 | citronellyl-isovalerát | 68922-10-1 | 455 | SCF/CoE | ||||
| 09.461 | terpinyl-isovalerát | 1142-85-4 | 372 | 456 | JECFA | |||
| 09.462 | methyl-isovalerát | 556-24-1 | 195 | 457 | JECFA | |||
| 09.463 | 3-methylbutyl-3-methylbutyrát | 659-70-1 | 50 | 458 | JECFA | |||
| 09.464 | cyklohexyl-isovalerát | 7774-44-9 | 1096 | 459 | EFSA | |||
| 09.465 | rhodinyl-isovalerát | 7778-96-3 | 77 | 460 | JECFA | |||
| 09.466 | fenethyl-isovalerát | 140-26-1 | 994 | 461 | EFSA | |||
| 09.467 | 3-fenylpropyl-isovalerát | 5452-07-3 | 641 | 462 | EFSA | |||
| 09.468 | α-pentylcinnamyl-isovalerát | 7493-80-3 | 678 | 463 | EFSA | |||
| 09.469 | allyl-cyklohexylvalerát | 7493-68-7 | 15 | 474 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.470 | cinnamyl-isobutyrát | 103-59-3 | 653 | 496 | EFSA | |||
| 09.471 | neryl-isovalerát | 3915-83-1 | 76 | 508 | JECFA | |||
| 09.472 | isobutyl-isovalerát | 589-59-3 | 203 | 568 | JECFA | |||
| 09.473 | oktyl-isobutyrát | 109-15-9 | 192 | 593 | JECFA | |||
| 09.474 | dibutyl-sebakát | 109-43-3 | 625 | 622 | Nejméně 93 %; příměsi 2–4 % butylesteru C14-, C16-, a C18- mastných kyselin | JECFA | ||
| 09.475 | diethyl-sebakát | 110-40-7 | 624 | 623 | JECFA | |||
| 09.476 | ethyl-3-fenyl-3-oxopropanoát | 94-02-0 | 834 | 627 | Nejméně 88 %; 7–9 % příměsi ethyl-benzoátu | EFSA | ||
| 09.478 | hexyl-isobutyrát | 2349-07-7 | 189 | 646 | JECFA | |||
| 09.480 | o-tolyl-isobutyrát | 36438-54-7 | 700 | 681 | EFSA | |||
| 09.481 | diethyl-karbonát | 105-58-8 | 710 | SCF/CoE | ||||
| 09.482 | allylcyklohexan-acetát | 4728-82-9 | 12 | 2070 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.483 | methyl-2-methylbutyrát | 868-57-5 | 205 | 2085 | Nejméně 92 %; 5–7 % příměsi methyl-isovalerátu | JECFA | ||
| 09.484 | 1,1-dimethyl-3-fenylpropyl-isobutyrát | 10031-71-7 | 1461 | 2086 | EFSA | |||
| 09.485 | 2-fenylpropyl-isobutyrát | 65813-53-8 | 1470 | 2087 | EFSA | |||
| 09.486 | 1-fenethyl-isobutyrát | 7775-39-5 | 804 | 2088 | EFSA | |||
| 09.487 | 2-fenoxyethyl-isobutyrát | 103-60-6 | 1028 | 2089 | EFSA | |||
| 09.488 | ethyl-cyklohexylpropanoát | 10094-36-7 | 966 | 2095 | EFSA | |||
| 09.489 | allyl-isovalerát | 2835-39-4 | 7 | 2098 | 2 | JECFA /EFSA | ||
| 09.490 | diethyl-malonát | 105-53-3 | 614 | 2106 | JECFA | |||
| 09.491 | butyl-O-butyryllaktát | 7492-70-8 | 935 | 2107 | EFSA | |||
| 09.492 | allyl-3-cyklohexylhexanoát | 7493-66-5 | 16 | 2180 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.493 | allyl-2-methylkrotonát | 7493-71-2 | 10 | 2183 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.494 | benzyl-2-methylkrotonát | 37526-88-8 | 846 | 2184 | EFSA | |||
| 09.495 | ethyl-2-methylkrotonát | 5837-78-5 | 1824 | 2185 | EFSA | |||
| 09.496 | fenethyl-2-methylkrotonát | 55719-85-2 | 997 | 2186 | EFSA | |||
| 09.498 | allyl-cyklohexanpropanoát | 2705-87-5 | 13 | 2223 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.499 | pentyl-isovalerát | 25415-62-7 | 2224 | EFSA | ||||
| 09.501 | ethyl-2-acetyl-3-fenylpropanoát | 620-79-1 | 835 | 2241 | EFSA | |||
| 09.502 | ethyl-butyryl-laktát | 71662-27-6 | 2242 | EFSA | ||||
| 09.505 | hex-3-enyl-isovalerát | 10032-11-8 | 202 | 2344 | JECFA | |||
| 09.506 | hex-3-enyl-2-methylbutyrát | 10094-41-4 | 211 | 2345 | JECFA | |||
| 09.507 | hexyl-2-methylbutyrát | 10032-15-2 | 208 | 4132 | JECFA | |||
| 09.508 | benzyl-2,3-dimethylkrotonát | 7492-69-5 | 847 | 11868 | EFSA | |||
| 09.509 | 1-fenyl-1-methylethyl-isobutanoát | 7774-60-9 | 1657 | 11828 | EFSA | |||
| 09.510 | ethyl-akonitát | 1321-30-8 | 628 | 11845 | JECFA | |||
| 09.511 | tributyl-acetylcitrát | 77-90-7 | 630 | JECFA | ||||
| 09.512 | triethyl-citrát | 77-93-0 | 629 | 11762 | JECFA | |||
| 09.513 | isopropyl-2-methylkrotonát | 1733-25-1 | 312 | 10733 | JECFA | |||
| 09.514 | ethyl-2,4-dioxohexanoát | 13246-52-1 | 603 | 11903 | JECFA | |||
| 09.515 | geranyl-2-ethylbutyrát | 73019-14-4 | 78 | 11667 | JECFA | |||
| 09.516 | 2-methylbutyl-2-methylbutyrát | 2445-78-5 | 212 | 10773 | Nejméně 90 %; 5–7 % příměsi 2-methylbutyl-3-methylbutyrátu | JECFA | ||
| 09.517 | methyl-citronellát | 2270-60-2 | 354 | 10781 | JECFA | |||
| 09.518 | 4-methylfenyl-isovalerát | 55066-56-3 | 702 | 10545 | EFSA | |||
| 09.519 | butyl-2-methylbutyrát | 15706-73-7 | 207 | 10534 | JECFA | |||
| 09.520 | methyl-3-oxo-2-pentyl-1-cyklopentylacetát | 24851-98-7 | 10785 | EFSA | ||||
| 09.521 | methyl-3-oxo-2-pent-2-enyl-1-cyklopentylacetát | 39924-52-2 | 1400 | 10821 | Směs isomerů: trans-trans isomer: 2–8 %, trans-cis isomer: 84–92 %, cis-cis isomer: 3–8 %. Suma tří hlavních látek: 98–100 % | EFSA | ||
| 09.522 | ethyl-3-hydroxybutyrát | 5405-41-4 | 594 | 10596 | JECFA | |||
| 09.523 | dodecyl-isobutyrát | 6624-71-1 | 193 | 10563 | JECFA | |||
| 09.524 | ethyl-2-methylpent-3-enoát | 1617-23-8 | 350 | 10612 | JECFA | |||
| 09.525 | maltyl-isobutyrát | 65416-14-0 | 1482 | 10739 | 2 | EFSA | ||
| 09.526 | ethyl-2-methylvalerát | 39255-32-8 | 214 | 10616 | JECFA | |||
| 09.527 | ethyl-2-methylpent-4-enoát | 53399-81-8 | 351 | 10613 | JECFA | |||
| 09.528 | trans-3-heptenyl-isobutyrát | 191 | 10663 | JECFA | ||||
| 09.529 | hexyl-isovalerát | 10032-13-0 | 199 | 10692 | JECFA | |||
| 09.530 | isopentyl-2-methylbutyrát | 27625-35-0 | 51 | 10721 | JECFA | |||
| 09.531 | 2-methylbutyl-isovalerát | 2445-77-4 | 204 | 10772 | JECFA | |||
| 09.532 | methyl-3-hydroxyhexanoát | 21188-58-9 | 600 | 10812 | JECFA | |||
| 09.533 | ethylen-brassylát | 105-95-3 | 626 | 10571 | JECFA | |||
| 09.534 | ethyl-cyklohexankarboxylát | 3289-28-9 | 963 | 11916 | EFSA | |||
| 09.535 | ethyl-3-hydroxyhexanoát | 2305-25-1 | 601 | 11764 | JECFA | |||
| 09.536 | methyl-cyklohexankarboxylát | 4630-82-4 | 962 | 11920 | EFSA | |||
| 09.537 | oktyl-2-methylbutyrát | 29811-50-5 | 209 | 10866 | JECFA | |||
| 09.538 | fenethyl-2-methylbutyrát | 24817-51-4 | 993 | 10883 | EFSA | |||
| 09.539 | oktan-3-yl-2-methylkrotonát | 94133-92-3 | 448 | JECFA | ||||
| 09.540 | ethyl-2-methylpenta-3,4-dienoát | 60523-21-9 | 353 | EFSA | ||||
| 09.541 | ethyl-3-methylvalerát | 5870-68-8 | 215 | JECFA | ||||
| 09.542 | ethyl-3-oxohexanoát | 3249-68-1 | 602 | JECFA | ||||
| 09.543 | glyceryl-5-hydroxydekanoát | 26446-31-1 | 923 | 10648 | Směs 9–11 % glycerolu; 24–30 % δ-dekalaktonu; 25–34 % monoglyceridu, 13–21 % diglyceridu a 6–11 % triglyceridu | EFSA | ||
| 09.544 | glyceryl-5-hydroxydodekanoát | 26446-32-2 | 924 | 10649 | Směs 5–8 % glycerolu; 37–47 % δ-dodekalaktonu; 16–28 % monoglyceridu; 11–19 % diglyceridu a 3–7 % triglyceridu | EFSA | ||
| 09.545 | hex-(3Z)-enyl-laktát | 61931-81-5 | 934 | 10681 | EFSA | |||
| 09.546 | hexyl-2-methylpent-(3 a 4)-enoát | 58625-95-9 | 352 | JECFA | ||||
| 09.547 | isopropyl-2-methylbutyrát | 66576-71-4 | 210 | JECFA | ||||
| 09.548 | methyl-2-hydroxy-4-methylvalerát | 40348-72-9 | 590 | JECFA | ||||
| 09.549 | methyl-2-methylvalerát | 2177-77-7 | 213 | JECFA | ||||
| 09.550 | methyl-2-oxo-3-methylvalerát | 3682-42-6 | 591 | JECFA | ||||
| 09.551 | l-menthyl-laktát | 59259-38-0 | 433 | JECFA | ||||
| 09.552 | glycerid 3-oxodekanové kyseliny | 91052-69-6 | 914 | 10650 | EFSA | |||
| 09.553 | glycerid 3-oxododekanové kyseliny | 91052-70-9 | 915 | 10651 | EFSA | |||
| 09.554 | glycerid 3-oxohexadekanové kyseliny | 91052-71-0 | 917 | 10652 | EFSA | |||
| 09.555 | glycerid 3-oxohexanové kyseliny | 91052-72-1 | 910 | 10653 | EFSA | |||
| 09.556 | glycerid 3-oxooktanové kyseliny | 91052-68-5 | 911 | 10654 | EFSA | |||
| 09.557 | glycerid 3-oxotetradekanové kyseliny | 91052-73-2 | 916 | 10655 | EFSA | |||
| 09.558 | dimethyl-malonát | 108-59-8 | 11754 | EFSA | ||||
| 09.559 | hex-3(cis)-enyl-2-methylkrotonát | 67883-79-8 | 1277 | EFSA | ||||
| 09.560 | hex-3(cis)-enyl-anisát | 121432-33-5 | EFSA | |||||
| 09.561 | hex-3(cis)-enyl-anthranilát | 65405-76-7 | 1538 | 10676 | EFSA | |||
| 09.562 | trans-3-hexenyl-formiát | 56922-80-6 | EFSA | |||||
| 09.563 | hex-3(cis)-enyl-isobutyrát | 41519-23-7 | 1275 | 11783 | EFSA | |||
| 09.564 | hex-3(cis)-enyl-propanoát | 33467-74-2 | 1274 | 10683 | EFSA | |||
| 09.565 | (3Z)-hexenyl-2-oxopropionát | 68133-76-6 | 1846 | 10684 | EFSA | |||
| 09.566 | (3Z)-hexenyl-(E)-but-2-enoát | 65405-80-3 | 1276 | EFSA | ||||
| 09.567 | hex-(3Z)-enyl-dekanoát | 85554-69-4 | EFSA | |||||
| 09.568 | (3Z)-hexenyl-(E)-hexenoát | 53398-87-1 | 1279 | Nejméně 86 %; příměsi 6–7 % 3-hexenyl-3-hexenoátu a 4–5 % 1-hexenyl-2-hexenoátu | EFSA | |||
| 09.569 | hex-(3Z)-enyl-oktanoát | 61444-41-5 | EFSA | |||||
| 09.570 | (Z)-hex-3-enyl-salicylát | 65405-77-8 | 10685 | EFSA | ||||
| 09.571 | (3Z)-hexenyl-valerát | 35852-46-1 | 1278 | 10686 | EFSA | |||
| 09.572 | hex-(4Z)-enyl-acetát | 42125-17-7 | EFSA | |||||
| 09.573 | hexa-2,4-dienyl-acetát | 1516-17-2 | 1780 | 10675 | EFSA | |||
| 09.574 | hexadekan-1-yl-acetát | 629-70-9 | EFSA | |||||
| 09.575 | (3Z)-hexenyl-heptanoát | 61444-39-1 | EFSA | |||||
| 09.578 | hexyl-(E)-but-2-enoát | 1617-25-0 | 10688 | EFSA | ||||
| 09.579 | hexyl-dodekanoát | 34316-64-8 | EFSA | |||||
| 09.580 | hexyl-laktát | 20279-51-0 | EFSA | |||||
| 09.581 | hexyl-salicylát | 6259-76-3 | 10695 | EFSA | ||||
| 09.582 | hexyl-tetradekanoát | 42231-99-2 | EFSA | |||||
| 09.583 | hexyl-valerát | 1117-59-5 | 10696 | EFSA | ||||
| 09.584 | isobornyl-isobutyrát | 85586-67-0 | 1863 | EFSA | ||||
| 09.585 | isobutyl-2-methylbutyrát | 2445-67-2 | 10710 | EFSA | ||||
| 09.586 | isobutyl-2-methylprop-2-enoát | 97-86-9 | EFSA | |||||
| 09.587 | isobutyl-dekanoát | 30673-38-2 | 10707 | EFSA | ||||
| 09.588 | isobutyl-dodekanoát | 37811-72-6 | 10708 | EFSA | ||||
| 09.589 | isobutyl-hexadekanoát | 110-34-9 | 10715 | EFSA | ||||
| 09.590 | isobutyl-laktát | 585-24-0 | 10709 | EFSA | ||||
| 09.592 | isobutyl-oktadekanoát | 646-13-9 | EFSA | |||||
| 09.593 | isobutyl-oktanoát | 5461-06-3 | 10714 | EFSA | ||||
| 09.594 | isobutyl-tetradekanoát | 25263-97-2 | 10712 | EFSA | ||||
| 09.596 | isopentyl-(Z)-but-2-enoát | 10482-55-0 | EFSA | |||||
| 09.598 | isopentyl-dekanoát | 2306-91-4 | EFSA | |||||
| 09.599 | isopentyl-heptanoát | 109-25-1 | 10719 | EFSA | ||||
| 09.600 | isopentyl-hexadekanoát | 81974-61-0 | 10723 | EFSA | ||||
| 09.601 | isopentyl-laktát | 19329-89-6 | 10720 | EFSA | ||||
| 09.602 | isopentyl-tetradekanoát | 62488-24-8 | 10722 | EFSA | ||||
| 09.603 | isopropyl-krotonát | 6284-46-4 | 10729 | EFSA | ||||
| 09.604 | isopropyl-dekanoát | 2311-59-3 | 10730 | EFSA | ||||
| 09.605 | isopropyl-dodekanoát | 10233-13-3 | EFSA | |||||
| 09.606 | isopropyl-hexadekanoát | 142-91-6 | 10732 | EFSA | ||||
| 09.608 | isopropyl-oktanoát | 5458-59-3 | 10731 | EFSA | ||||
| 09.609 | isopropyl-valerát | 18362-97-5 | EFSA | |||||
| 09.611 | 4-isopropylbenzyl-acetát | 59230-57-8 | EFSA | |||||
| 09.612 | lavandulyl-acetát | 25905-14-0 | EFSA | |||||
| 09.614 | linalyl-valerát | 10471-96-2 | 10738 | EFSA | ||||
| 09.615 | p-menth-1-en-9-yl-acetát | 28839-13-6 | 972 | 10748 | EFSA | |||
| 09.616 | monomenth-3-yl-sukcinát | 77341-67-4 | 447 | JECFA | ||||
| 09.617 | p-menthan-8-yl-acetát | 58985-18-5 | EFSA | |||||
| 09.618 | menthyl-formiát | 2230-90-2 | 10751 | EFSA | ||||
| 09.619 | (1R,2S,5R)-menthyl-hexanoát | 6070-16-2 | EFSA | |||||
| 09.620 | menthyl-fenylacetát | 1154-92-3 | EFSA | |||||
| 09.621 | (1R,2S,5R)-menthyl-salicylát | 89-46-3 | EFSA | |||||
| 09.623 | methyl-2,4-dihydroxy-3,6-dimethylbenzoát | 4707-47-5 | EFSA | |||||
| 09.624 | methyl-2-methylkrotonát | 6622-76-0 | EFSA | |||||
| 09.625 | methyl-2-methylpent-3(E)-enoát | 33603-30-4 | EFSA | |||||
| 09.626 | methyl-2-oxopropanoát | 600-22-6 | 10848 | EFSA | ||||
| 09.629 | methyl-3-acetoxyhexanoát | 21188-60-3 | 10755 | EFSA | ||||
| 09.631 | methyl-4-methylbenzoát | 99-75-2 | EFSA | |||||
| 09.632 | methyl-5-acetoxyhexanoát | 35234-22-1 | 1719 | 10756 | EFSA | |||
| 09.633 | methyl-5-hydroxydekanoát | 101853-47-8 | EFSA | |||||
| 09.634 | methyl-acetoacetát | 105-45-3 | EFSA | |||||
| 09.636 | methyl-krotonát | 623-43-8 | EFSA | |||||
| 09.637 | methyl-dec-2-enoát | 2482-39-5 | 11799 | EFSA | ||||
| 09.638 | methyl-dec-(4Z)-enoát | 7367-83-1 | 10784 | EFSA | ||||
| 09.639 | methyl-(E,Z)-deka-2,4-dienoát | 4493-42-9 | 1191 | Nejméně 93 %; 2–5 % příměsi (E,E)-methyl-2,4-dekadienoátu | EFSA | |||
| 09.640 | methyl-deka-4,8-dienoát | 1191-03-3 | 10782 | EFSA | ||||
| 09.641 | methyl-dodec-(2E)-enoát | 6208-91-9 | 10792 | EFSA | ||||
| 09.642 | methyl-formiát | 107-31-3 | 10795 | EFSA | ||||
| 09.643 | methyl-geranát | 1189-09-9 | 10797 | EFSA | ||||
| 09.644 | (S)-methyl-laktát | 27871-49-4 | EFSA | |||||
| 09.645 | směs methyl-linoleátu a methyl-linolenátu | 346 | 713, 714 | 44–46 % methyl-linolenátu; 18–20 % methyl-linoleátu; 22–25 % methyl-stearátu a methyl-oleátu; 7–8 % methyl-palmitátu | SCF/CoE/ JECFA | |||
| 09.647 | methyl-methakrylát | 80-62-6 | 1834 | EFSA | ||||
| 09.648 | methyl-N,N-dimethylanthranilát | 10072-05-6 | 1551 | EFSA | ||||
| 09.649 | methyl-N-acetylanthranilát | 2719-08-6 | 1550 | EFSA | ||||
| 09.650 | methyl-N-formylanthranilát | 41270-80-8 | 1549 | EFSA | ||||
| 09.651 | methyl-oktadekanoát | 112-61-8 | 10849 | EFSA | ||||
| 09.652 | methyl-oleát | 112-62-9 | 10836 | EFSA | ||||
| 09.655 | 3-methylbut-3-enyl-acetát | 5205-07-2 | 1269 | EFSA | ||||
| 09.656 | 3-methylbut-3-enyl-benzoát | 5205-12-9 | EFSA | |||||
| 09.657 | 1-methylbutyl-acetát | 626-38-0 | 1146 | 10761 | EFSA | |||
| 09.658 | 1-methylbutyl-butyrát | 60415-61-4 | 1142 | 10763 | EFSA | |||
| 09.659 | 2-methylbutyl-butyrát | 51115-64-1 | EFSA | |||||
| 09.660 | 2-methylbutyl-dekanoát | 68067-33-4 | 10765 | EFSA | ||||
| 09.661 | 2-methylbutyl-formiát | 35073-27-9 | EFSA | |||||
| 09.662 | 2-methylbutyl-hexanoát | 2601-13-0 | 10768 | EFSA | ||||
| 09.663 | 2-methylbutyl-isobutyrát | 2445-69-4 | 10770 | EFSA | ||||
| 09.664 | 2-methylbutyl-oktanoát | 67121-39-5 | 10776 | EFSA | ||||
| 09.665 | 2-methylbutyl-propanoát | 2438-20-2 | 10778 | EFSA | ||||
| 09.666 | 2-methylbutyl-tetradekanoát | 93805-23-3 | 10774 | EFSA | ||||
| 09.670 | myrtanyl-acetát | 29021-36-1 | EFSA | |||||
| 09.671 | (3S,6Z)-nerolidyl-acetát | 56001-43-5 | 10862 | EFSA | ||||
| 09.672 | non-(3Z)-enyl-acetát | 13049-88-2 | EFSA | |||||
| 09.673 | non-(6Z)-enyl-acetát | 76238-22-7 | EFSA | |||||
| 09.674 | (E,Z)-3,6-nonadien-1-yl-acetát | 211323-05-6 | 1285 | EFSA | ||||
| 09.676 | sek-oktyl-acetát | 2051-50-5 | 10799 | EFSA | ||||
| 09.677 | oktyl-hexanoát | 4887-30-3 | 10865 | EFSA | ||||
| 09.678 | pent-2-enyl-hexanoát | 74298-89-8 | 1795 | 2 | EFSA | |||
| 09.679 | pentyl-2-methylbutyrát | 68039-26-9 | 10875 | EFSA | ||||
| 09.680 | pentyl-2-methylisokrotonát | 7785-63-9 | EFSA | |||||
| 09.681 | pentyl-dodekanoát | 5350-03-8 | EFSA | |||||
| 09.682 | pentyl-hexadekanoát | 31148-31-9 | EFSA | |||||
| 09.683 | pentyl-laktát | 6382-06-5 | EFSA | |||||
| 09.684 | (E)-2-fenylethyl 2-butenoát | 68141-20-8 | 10880 | EFSA | ||||
| 09.685 | 2-fenethyl-dekanoát | 61810-55-7 | 10881 | EFSA | ||||
| 09.686 | fenethyl-laktát | 155449-46-0 | EFSA | |||||
| 09.687 | 2-fenoxyethyl-butyrát | 23511-70-8 | EFSA | |||||
| 09.688 | fenyl-acetát | 122-79-2 | 734 | 10878 | EFSA | |||
| 09.689 | fenyl-salicylát | 118-55-8 | 736 | 11814 | EFSA | |||
| 09.690 | 3-fenylpropyl-butyrát | 7402-29-1 | EFSA | |||||
| 09.691 | fytyl-acetát | 10236-16-5 | 1833 | EFSA | ||||
| 09.692 | prenyl-acetát | 1191-16-8 | 1827 | 11796 | EFSA | |||
| 09.693 | prenyl-benzoát | 5205-11-8 | EFSA | |||||
| 09.694 | prenyl-formiát | 68480-28-4 | 1826 | EFSA | ||||
| 09.695 | prenyl-isobutyrát | 76649-23-5 | 1828 | EFSA | ||||
| 09.696 | prenyl-salicylát | 68555-58-8 | EFSA | |||||
| 09.698 | propyl-2-methylbutyrát | 37064-20-3 | 10891 | EFSA | ||||
| 09.699 | propyl-krotonát | 10352-87-1 | EFSA | |||||
| 09.700 | propyl-dekanoát | 30673-60-0 | EFSA | |||||
| 09.701 | allyl-fenoxyacetát | 7493-74-5 | 18 | 228 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.702 | propyl-fenylacetát | 4606-15-9 | 1010 | 229 | EFSA | |||
| 09.703 | oktyl-fenylacetát | 122-45-2 | 1017 | 230 | EFSA | |||
| 09.704 | (2E)-geranyl-fenylacetát | 102-22-7 | 1020 | 231 | EFSA | |||
| 09.705 | benzyl-fenylacetát | 102-16-9 | 849 | 232 | EFSA | |||
| 09.706 | anisyl-fenylacetát | 102-17-0 | 876 | 233 | EFSA | |||
| 09.707 | fenethyl-fenylacetát | 102-20-5 | 999 | 234 | EFSA | |||
| 09.708 | cinnamyl-fenylacetát | 7492-65-1 | 655 | 235 | EFSA | |||
| 09.709 | p-tolyl-fenylacetát | 101-94-0 | 705 | 236 | EFSA | |||
| 09.710 | isoeugenol-fenylacetát | 120-24-1 | 1263 | 237 | EFSA | |||
| 09.711 | guajakol-fenylacetát | 4112-89-4 | 719 | 238 | EFSA | |||
| 09.712 | santalyl-fenylacetát | 1323-75-7 | 1022 | 239 | 2 | EFSA | ||
| 09.713 | methyl-4-methoxybenzoát | 121-98-2 | 884 | 248 | EFSA | |||
| 09.714 | ethyl-4-methoxybenzoát | 94-30-4 | 885 | 249 | EFSA | |||
| 09.715 | methyl-anthranilát | 134-20-3 | 1534 | 250 | EFSA | |||
| 09.716 | ethyl-anthranilát | 87-25-2 | 1535 | 251 | EFSA | |||
| 09.717 | butyl-anthranilát | 7756-96-9 | 1536 | 252 | EFSA | |||
| 09.718 | isobutyl-anthranilát | 7779-77-3 | 1537 | 253 | EFSA | |||
| 09.719 | allyl-anthranilát | 7493-63-2 | 20 | 254 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.721 | linalyl-anthranilát | 7149-26-0 | 1540 | 256 | EFSA | |||
| 09.722 | cyklohexyl-anthranilát | 7779-16-0 | 1541 | 257 | EFSA | |||
| 09.723 | fenethyl-anthranilát | 133-18-6 | 1543 | 258 | EFSA | |||
| 09.724 | α-terpinyl-anthranilát | 14481-52-8 | 1542 | 259 | EFSA | |||
| 09.725 | methyl-benzoát | 93-58-3 | 851 | 260 | EFSA | |||
| 09.726 | ethyl-benzoát | 93-89-0 | 852 | 261 | EFSA | |||
| 09.727 | benzyl-benzoát | 120-51-4 | 24 | 262 | EFSA | |||
| 09.728 | ethyl-4-fenylbutyrát | 10031-93-3 | 1458 | 307 | EFSA | |||
| 09.729 | methyl-4-fenylbutyrát | 2046-17-5 | 1464 | 308 | EFSA | |||
| 09.730 | ethyl-cinnamát | 103-36-6 | 659 | 323 | EFSA | |||
| 09.731 | propyl-cinnamát | 7778-83-8 | 660 | 324 | EFSA | |||
| 09.732 | isopropyl-cinnamát | 7780-06-5 | 661 | 325 | EFSA | |||
| 09.733 | butyl-cinnamát | 538-65-8 | 663 | 326 | EFSA | |||
| 09.734 | isobutyl-cinnamát | 122-67-8 | 664 | 327 | EFSA | |||
| 09.735 | pentyl-cinnamát (směs isomerů) | 3487-99-8 | 328 | EFSA | ||||
| 09.736 | linalyl-cinnamát | 78-37-5 | 668 | 329 | EFSA | |||
| 09.737 | (S)-terpinyl-cinnamát | 10024-56-3 | 669 | 330 | EFSA | |||
| 09.738 | benzyl-cinnamát | 103-41-3 | 670 | 331 | EFSA | |||
| 09.739 | cinnamyl-cinnamát | 122-69-0 | 673 | 332 | EFSA | |||
| 09.740 | methyl-cinnamát | 103-26-4 | 658 | 333 | EFSA | |||
| 09.741 | allyl-cinnamát | 1866-31-5 | 19 | 334 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.742 | isopentyl-cinnamát | 7779-65-9 | 665 | 335 | EFSA | |||
| 09.743 | fenethyl-cinnamát | 103-53-7 | 671 | 336 | EFSA | |||
| 09.744 | cyklohexyl-cinnamát | 7779-17-1 | 667 | 337 | EFSA | |||
| 09.745 | 3-fenylpropyl-cinnamát | 122-68-9 | 672 | 338 | EFSA | |||
| 09.746 | methyl-3-fenylpropanoát | 103-25-3 | 643 | 427 | EFSA | |||
| 09.747 | ethyl-3-fenylpropanoát | 2021-28-5 | 644 | 429 | EFSA | |||
| 09.748 | ethyl-salicylát | 118-61-6 | 900 | 432 | EFSA | |||
| 09.749 | methyl-salicylát | 119-36-8 | 899 | 433 | EFSA | |||
| 09.750 | isobutyl-salicylát | 87-19-4 | 902 | 434 | EFSA | |||
| 09.751 | isopentyl-salicylát | 87-20-7 | 903 | 435 | EFSA | |||
| 09.752 | benzyl-salicylát | 118-58-1 | 904 | 436 | EFSA | |||
| 09.753 | fenethyl-salicylát | 87-22-9 | 905 | 437 | EFSA | |||
| 09.755 | isopentyl-benzoát | 94-46-2 | 857 | 562 | 65–68 % 3-methylbutyl-benzoátu; 30–35 % 2-methylbutyl-benzoátu; 1–5 % n-pentyl-benzoátu | EFSA | ||
| 09.756 | isobornyl-fenylacetát | 94022-06-7 | 566 | EFSA | ||||
| 09.757 | isobutyl-benzoát | 120-50-3 | 856 | 567 | EFSA | |||
| 09.758 | methyl-p-terc-butylfenylacetát | 3549-23-3 | 1025 | 577 | EFSA | |||
| 09.761 | pentyl-fenylacetát | 5137-52-0 | 612 | EFSA | ||||
| 09.762 | pentyl-salicylát | 2050-08-0 | 613 | EFSA | ||||
| 09.763 | butyl-salicylát | 2052-14-4 | 901 | 614 | EFSA | |||
| 09.764 | ethyl-N-ethylanthranilát | 38446-21-8 | 1547 | 629 | EFSA | |||
| 09.765 | ethyl-N-methylanthranilát | 35472-56-1 | 1546 | 632 | EFSA | |||
| 09.766 | eugenol-benzoát | 531-26-0 | 1533 | 636 | EFSA | |||
| 09.767 | geranyl-benzoát | 94-48-4 | 860 | 639 | EFSA | |||
| 09.768 | hexyl-benzoát | 6789-88-4 | 854 | 645 | EFSA | |||
| 09.769 | isobutyl-N-methylanthranilát | 65505-24-0 | 1548 | 649 | EFSA | |||
| 09.770 | isopropyl-benzoát | 939-48-0 | 855 | 652 | EFSA | |||
| 09.771 | linalyl-benzoát | 126-64-7 | 859 | 654 | EFSA | |||
| 09.772 | linalyl-fenylacetát | 7143-69-3 | 1019 | 655 | EFSA | |||
| 09.774 | fenethyl-benzoát | 94-47-3 | 667 | EFSA | ||||
| 09.776 | propyl-benzoát | 2315-68-6 | 853 | 677 | EFSA | |||
| 09.779 | butyl-benzoát | 136-60-7 | 740 | EFSA | ||||
| 09.780 | cinnamyl-benzoát | 5320-75-2 | 760 | 743 | EFSA | |||
| 09.781 | methyl-N-methylanthranilát | 85-91-6 | 1545 | 756 | EFSA | |||
| 09.782 | heptyl-cinnamát | 10032-08-3 | 666 | 2104 | EFSA | |||
| 09.783 | methyl-fenylacetát | 101-41-7 | 1008 | 2155 | EFSA | |||
| 09.784 | ethyl-fenylacetát | 101-97-3 | 1009 | 2156 | EFSA | |||
| 09.785 | citronellyl-fenylacetát | 139-70-8 | 1021 | 2157 | EFSA | |||
| 09.786 | isopropyl-fenylacetát | 4861-85-2 | 1011 | 2158 | EFSA | |||
| 09.787 | butyl-fenylacetát | 122-43-0 | 1012 | 2159 | EFSA | |||
| 09.788 | isobutyl-fenylacetát | 102-13-6 | 1013 | 2160 | EFSA | |||
| 09.789 | 3-methylbutyl-fenylacetát | 102-19-2 | 1014 | 2161 | 62–64 % n-amylu; 33–36 % isoamylu | EFSA | ||
| 09.790 | allyl-fenylacetát | 1797-74-6 | 17 | 2162 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 09.791 | (3S)-rhodinyl-fenylacetát | 10486-14-3 | 1018 | 2163 | EFSA | |||
| 09.796 | methyl-2-methoxybenzoát | 606-45-1 | 880 | 2192 | EFSA | |||
| 09.797 | ethyl-(p-tolyloxy)acetát | 67028-40-4 | 1027 | 2243 | EFSA | |||
| 09.798 | ethyl-vanillát | 617-05-0 | 2302 | EFSA | ||||
| 09.799 | methyl-vanillát | 3943-74-6 | 2305 | EFSA | ||||
| 09.801 | 2-naftyl-anthranilát | 63449-68-3 | 1544 | 11862 | EFSA | |||
| 09.802 | ethyl-2-ethyl-3-fenylpropanoát | 2983-36-0 | 1475 | 10587 | EFSA | |||
| 09.803 | propylenglykol-dibenzoát | 19224-26-1 | 862 | 10890 | EFSA | |||
| 09.804 | hexyl-fenylacetát | 5421-17-0 | 1015 | 10694 | EFSA | |||
| 09.805 | hex-3-enyl-fenylacetát | 42436-07-7 | 1016 | 10682 | EFSA | |||
| 09.806 | (Z)-hex-3-enyl-benzoát | 25152-85-6 | 858 | 11778 | 93–97 % cis-hexenyl- benzoát; 1–2 % trans-3-hexenyl- benzoát | EFSA | ||
| 09.807 | o-tolyl-salicylát | 617-01-6 | 907 | EFSA | ||||
| 09.808 | guajyl-acetát | 134-28-1 | 10659 | EFSA | ||||
| 09.809 | p-mentha-1,8(10)-dien-9-yl-acetát | 15111-97-4 | 10743 | 2 | EFSA | |||
| 09.811 | vanilin-isobutyrát | 20665-85-4 | 891 | EFSA | ||||
| 09.812 | glyceryl-tribenzoát | 614-33-5 | 861 | 10656 | EFSA | |||
| 09.813 | propyl-dodekanoát | 3681-78-5 | EFSA | |||||
| 09.814 | propyl-hexadekanoát | 2239-78-3 | 10893 | EFSA | ||||
| 09.815 | propyl-laktát | 616-09-1 | EFSA | |||||
| 09.816 | propyl-oktanoát | 624-13-5 | 10892 | EFSA | ||||
| 09.818 | 3,7,11-trimethyldodeka-2,6,10-trienyl-acetát | 29548-30-9 | 1831 | EFSA | ||||
| 09.819 | 3,5,5-trimethylhexyl-acetát | 58430-94-7 | EFSA | |||||
| 09.820 | undecyl-acetát | 1731-81-3 | 10906 | EFSA | ||||
| 09.821 | vetiveryl-acetát | 117-98-6 | 1867 | 11887 | 2 | EFSA | ||
| 09.822 | isopropenyl-acetát | 108-22-5 | 1835 | EFSA | ||||
| 09.824 | ethyl-2-acetylbutyrát | 607-97-6 | EFSA | |||||
| 09.825 | pentyl-benzoát | 2049-96-9 | 2307 | EFSA | ||||
| 09.829 | ethyl-cyklohexylacetát | 5452-75-5 | 218 | EFSA | ||||
| 09.830 | terpineol-acetát | 8007-35-0 | 368 | 205 | JECFA | |||
| 09.831 | ethyl-3,7-dimethylokta-2,6-dienoát | 13058-12-3 | EFSA | |||||
| 09.832 | ethyl-3-acetohexanoát | 21188-61-4 | 10566 | EFSA | ||||
| 09.833 | isopropyl-4-oxopentanoát | 21884-26-4 | EFSA | |||||
| 09.835 | benzyl-dekanoát | 42175-41-7 | EFSA | |||||
| 09.836 | 3-fenylpropyl-benzoát | 60045-26-3 | EFSA | |||||
| 09.837 | 3-fenylpropyl-3-fenylpropanoát | 60045-27-4 | EFSA | |||||
| 09.838 | (3Z)-hex-3-enyl-methyl-karbonát | 67633-96-9 | EFSA | |||||
| 09.839 | decyl-3-methylbutyrát | 72928-48-4 | EFSA | |||||
| 09.840 | propyl-deka-2,4-dienoát | 84788-08-9 | 1194 | 10889 | EFSA | |||
| 09.841 | hex-2-enyl-oktanoát | 85554-72-9 | 1796 | 2 | EFSA | |||
| 09.842 | l-menthol-ethylenglykol-karbonát | 156324-78-6 | 443 | JECFA | ||||
| 09.843 | menthol-1- a 2-propylenglykol-karbonát | 30304-82-6 | 1 | EFSA | ||||
| 09.846 | hex-3-enyl-formiát | 2315-09-5 | 1272 | 2153 | EFSA | |||
| 09.848 | (-)-bornyl-acetát | 5655-61-8 | 1864 | EFSA | ||||
| 09.850 | ethyl-trans-hex-2-enoát | 27829-72-7 | 1808 | 631 | EFSA | |||
| 09.852 | 2-methylbutyl-2-hydroxybenzoát | 51115-63-0 | EFSA | |||||
| 09.854 | cis-hex-3-en-1-yl-2-methylbutanoát | 53398-85-9 | EFSA | |||||
| 09.855 | (3E)-hexenyl-hexanoát | 56922-82-8 | EFSA | |||||
| 09.858 | fenylmethyl-2-methylbut-2-enoát | 67674-41-3 | Směs stereoizomerů: 60–90 % E-formy a 10–40 % Z-formy | EFSA | ||||
| 09.862 | ethyl-3-acetoxyoktanoát | 85554-66-1 | EFSA | |||||
| 09.865 | hexyl-(9Z)-oktadecenoát | 20290-84-0 | EFSA | |||||
| 09.866 | allyl-valerát | 6321-45-5 | 2 | EFSA | ||||
| 09.870 | karvyl-3-methylbutyrát | 94386-39-7 | EFSA | |||||
| 09.871 | citronellyl-dekanoát | 72934-06-6 | EFSA | |||||
| 09.872 | citronellyl-dodekanoát | 72934-07-7 | EFSA | |||||
| 09.874 | di(2-methylbutyl)-malát | 253596-99-5 | EFSA | |||||
| 09.878 | eugenyl-isovalerát | 61114-24-7 | 1532 | EFSA | ||||
| 09.880 | (Z)-hept-4-en-2-yl butanoát | 94088-12-7 | EFSA | |||||
| 09.884 | hex-3-enyl-2-ethylbutyrát | 233666-04-1 | EFSA | |||||
| 09.885 | hex-3-enyl-hexadekanoát | 233666-03-0 | EFSA | |||||
| 09.888 | isobornyl-2-methylbutyrát | 94200-10-9 | 1869 | EFSA | ||||
| 09.893 | 2-isopropyl-5-methylfenyl-formiát | 406700-80-9 | EFSA | |||||
| 09.894 | 2-methoxy-4-(prop-1-enyl)fenyl-3-methylbutyrát | 61114-23-6 | EFSA | |||||
| 09.895 | 4-methoxybenzyl-2-methylpropanoát | 71172-26-4 | EFSA | |||||
| 09.897 | 3-methylbut-3-en-1-yl-butyrát | 54702-13-5 | EFSA | |||||
| 09.898 | 3-methylbut-3-en-1-yl-hexanoát | 53655-22-4 | EFSA | |||||
| 09.899 | myrtenyl-2-methylbutyrát | 138530-44-6 | 2 | EFSA | ||||
| 09.900 | myrtenyl-3-methylbutyrát | 33900-84-4 | 2 | EFSA | ||||
| 09.916 | ethyl-3-hydroxyoktanoát | 7367-90-0 | 10603 | EFSA | ||||
| 09.917 | pent-4-en-1-yl-acetát | 1576-85-8 | 1270 | EFSA | ||||
| 09.918 | cis-4-decenyl-acetát | 67452-27-1 | 1288 | EFSA | ||||
| 09.919 | ethyl-3-acetoxy-2-methylbutyrát | 139564-43-5 | 1718 | EFSA | ||||
| 09.921 | ethyl-hex-5-enoát | 54653-25-7 | 1273 | EFSA | ||||
| 09.922 | (4Z)-ethyl-heptenoát | 39924-27-1 | 1281 | EFSA | ||||
| 09.923 | heptan-2-yl-butyrát | 39026-94-3 | 1144 | EFSA | ||||
| 09.924 | heptan-3-yl-acetát (směs R a S) | 5921-83-5 | 1143 | EFSA | ||||
| 09.925 | nonan-3-yl-acetát | 60826-15-5 | 1145 | EFSA | ||||
| 09.926 | oktan-3-yl-formiát | 84434-65-1 | EFSA | |||||
| 09.927 | rhodinyl-butyrát | 141-15-1 | 68 | Nejméně 85 %; 10–13 % příměsi rhodinolu | JECFA | |||
| 09.928 | (3E)-hexenyl-acetát | 3681-82-1 | EFSA | |||||
| 09.929 | L-monomenthyl-glutarát | 220621-22-7 | EFSA | |||||
| 09.930 | cyklohexyl-2-methylen-5-(1-methylethenyl)-acetát | 71660-03-2 | 1098 | EFSA | ||||
| 09.931 | 2,6-dimethyl-2,5,7-oktatrien-1-ol-acetát | 999999-91-4 | 1226 | EFSA | ||||
| 09.932 | (5Z)-oktenylpropanoát | 196109-18-9 | 1282 | Nejméně 93 %; 2–3 % příměsi (E)-5-oktenyl-propionátu a 0,5–1% (Z)-5-oktenolu | EFSA | |||
| 09.933 | ethylvanillin-isobutyrát | 188417-26-7 | 953 | EFSA | ||||
| 09.934 | methyl-(5Z)-oktenoát | 41654-15-3 | 1630 | EFSA | ||||
| 09.935 | dimenthyl-glutarát | 406179-71-3 | EFSA | |||||
| 09.936 | 4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-yl-acetát | 91418-25-6 | 1847 | EFSA | ||||
| 09.937 | methyl-(3Z)-hexenoát | 13894-62-7 | 1624 | EFSA | ||||
| 09.938 | 6-methyl-5-hepten-2-yl-acetát | 19162-00-6 | 1838 | EFSA | ||||
| 09.939 | ethyl-(3Z)-hexenoát | 64187-83-3 | 1626 | EFSA | ||||
| 09.940 | rhodinyl-isobutyrát | 138-23-8 | 74 | 592 | JECFA | |||
| 09.942 | 2-methylbutyl-3-methyl-2-butenoát | 97890-13-6 | EFSA | |||||
| 09.943 | guajakol-propanát | 7598-60-9 | EFSA | |||||
| 09.944 | guajakol-butyrát | 4112-92-9 | EFSA | |||||
| 09.945 | guajakol-isobutyrát | 723759-62-4 | EFSA | |||||
| 09.946 | dihydrogalangal-acetát | 129319-15-9 | EFSA | |||||
| 09.947 | (E,Z)-2,6-nonadienyl-acetát | 68555-65-7 | 1188 | 2 | JECFA/EFSA | |||
| 09.948 | (2E)-2-nonenyl-acetát | 30418-89-4 | 2 | EFSA | ||||
| 09.949 | L-menthyl-(S)-3-hydroxybutyrát | 115869-76-6 | EFSA | |||||
| 09.950 | Z-5-oktenyl-acetát | 71978-00-2 | EFSA | |||||
| 09.951 | bis(2-ethylhexyl)adipát (dioktyl-adipát) | 123-79-5 | 1968 | EFSA | ||||
| 10.001 | nonano-1,4-lakton | 104-61-0 | 229 | 178 | JECFA | |||
| 10.002 | undekano-1,4-lakton | 104-67-6 | 233 | 179 | JECFA | |||
| 10.003 | hexadec-6-eno-1,16-lakton | 7779-50-2 | 240 | 180 | JECFA | |||
| 10.004 | pentadekano-1,15-lakton | 106-02-5 | 239 | 181 | JECFA | |||
| 10.005 | 3-propylidenftalid | 17369-59-4 | 1168 | 494 | EFSA | |||
| 10.006 | butyro-1,4-lakton | 96-48-0 | 219 | 615 | JECFA | |||
| 10.007 | dekano-1,5-lakton | 705-86-2 | 232 | 621 | JECFA | |||
| 10.008 | dodekano-1,5-lakton | 713-95-1 | 236 | 624 | JECFA | |||
| 10.009 | dodec-6-eno-1,4-lakton | 18679-18-0 | 249 | 625 | JECFA | |||
| 10.010 | hexano-1,5-lakton | 823-22-3 | 224 | 641 | JECFA | |||
| 10.011 | undekano-1,5-lakton | 710-04-3 | 234 | 688 | JECFA | |||
| 10.012 | 5-methylfuran-2(3H)-on | 591-12-8 | 221 | 731 | JECFA | |||
| 10.013 | pentano-1,4-lakton | 108-29-2 | 220 | 757 | JECFA | |||
| 10.014 | nonano-1,5-lakton | 3301-94-8 | 230 | 2194 | JECFA | |||
| 10.015 | oktano-1,5-lakton | 698-76-0 | 228 | 2195 | JECFA | |||
| 10.016 | tetradekano-1,5-lakton | 2721-22-4 | 238 | 2196 | JECFA | |||
| 10.017 | dekano-1,4-lakton | 706-14-9 | 231 | 2230 | JECFA | |||
| 10.018 | 4-butyloktano-1,4-lakton | 7774-47-2 | 227 | 2231 | JECFA | |||
| 10.019 | dodekano-1,4-lakton | 2305-05-7 | 235 | 2240 | JECFA | |||
| 10.020 | heptano-1,4-lakton | 105-21-5 | 225 | 2253 | JECFA | |||
| 10.021 | hexano-1,4-lakton | 695-06-7 | 223 | 2254 | JECFA | |||
| 10.022 | oktano-1,4-lakton | 104-50-7 | 226 | 2274 | JECFA | |||
| 10.023 | 5-ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-on | 698-10-2 | 222 | 2300 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 10.024 | 3-butylidenftalid | 551-08-6 | 1170 | 10083 | EFSA | |||
| 10.025 | 3-butylftalid | 6066-49-5 | 1169 | 10084 | EFSA | |||
| 10.026 | 3-heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanon | 40923-64-6 | 244 | 10953 | JECFA | |||
| 10.027 | 3,7-dimethyloktano-1,6-lakton | 499-54-7 | 237 | 11833 | Nejméně 90 %; 5–6 % příměsi laktonu 6-hydroxy-3,7-dimethyl-2-oktenové kyseliny | JECFA | ||
| 10.028 | dodekano-1,6-lakton | 16429-21-3 | 242 | JECFA | ||||
| 10.029 | dekano-1,6-lakton | 5579-78-2 | 241 | JECFA | ||||
| 10.030 | 3-hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-on | 28664-35-9 | 243 | 11834 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 10.031 | 6-pentyl-2H-pyran-2-on | 27593-23-3 | 245 | 10967 | EFSA | |||
| 10.033 | dec-7-eno-1,5-lakton | 34686-71-0 | 247 | JECFA | ||||
| 10.034 | 5,6-dihydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-on | 80417-97-6 | 1163 | 2 | EFSA | |||
| 10.035 | undec-8-eno-1,5-lakton | 68959-28-4 | 248 | JECFA | ||||
| 10.036 | 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-on | 13341-72-5 | 1162 | 2 | EFSA | |||
| 10.037 | 5-hydroxydec-2-eno-δ-lakton | 54814-64-1 | 246 | EFSA | ||||
| 10.038 | dec-7-eno-1,4-lakton | 67114-38-9 | EFSA | |||||
| 10.039 | cis-dec-7-eno-1,4-lakton | 63095-33-0 | EFSA | |||||
| 10.040 | dec-8-eno-1,5-lakton | 32764-98-0 | EFSA | |||||
| 10.042 | 3,4-dimethyl-5-pentylidenfuran-2(5H)-on | 774-64-1 | 11873 | Nejméně 93 %; 1–2 % příměsi 3,4-dimethyl-5-ketobutano-γ-laktonu | 2 | EFSA | ||
| 10.043 | 2,7-dimethylokta-5-trans,7-dieno-1,4-lakton | 78548-56-8 | 2 | EFSA | ||||
| 10.044 | dodec-2-eno-1,5-lakton | 16400-72-9 | 438 | Nejméně 88 % 6-heptyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-onu; příměsi 3–5 % E-6-(3-heptenyl)-5,6-dihydro-2H-pyran-2-onu a 1–2 % 6-heptyl-3,6-dihydro-2H-pyran-2-onu | EFSA | |||
| 10.045 | heptano-1,5-lakton | 3301-90-4 | 10660 | EFSA | ||||
| 10.046 | hex-2-eno-1,4-lakton | 2407-43-4 | 2 | EFSA | ||||
| 10.047 | hexadekano-1,16-lakton | 109-29-5 | EFSA | |||||
| 10.048 | hexadekano-1,4-lakton | 730-46-1 | 10673 | EFSA | ||||
| 10.049 | hexadekano-1,5-lakton | 7370-44-7 | 10674 | EFSA | ||||
| 10.050 | hexahydro-3,6-dimethyl-2(3H)-benzofuranon | 92015-65-1 | 1161 | EFSA | ||||
| 10.051 | 5-hexyl-5-methyldihydrofuran-2(3H)-on | 7011-83-8 | 250 | JECFA | ||||
| 10.052 | 3-methylnonano-1,4-lakton | 33673-62-0 | EFSA | |||||
| 10.053 | 3-methyloktano-1,4-lakton | 39212-23-2 | 437 | 10535 | JECFA | |||
| 10.054 | non-2-eno-1,4-lakton | 21963-26-8 | 2 | EFSA | ||||
| 10.055 | pentano-1,5-lakton | 542-28-9 | 10907 | EFSA | ||||
| 10.056 | ftalid | 87-41-2 | EFSA | |||||
| 10.057 | 3a,4,5,7a-tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(3H)-on | 57743-63-2 | 2 | EFSA | ||||
| 10.058 | tridekano-1,5-lakton | 7370-92-5 | 10902 | EFSA | ||||
| 10.059 | hexadec-7-en-1,16-lakton | 123-69-3 | EFSA | |||||
| 10.060 | dec-2-en-1,4-lakton | 2518-53-8 | 2 | EFSA | ||||
| 10.061 | cis-hex-5-enyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-on | 70851-61-5 | 1159 | EFSA | ||||
| 10.063 | hexadec-9-en-1,16-lakton | 28645-51-4 | 1991 | EFSA | ||||
| 10.066 | furan-2(5H)-on | 2 | EFSA | |||||
| 10.068 | pentadekano-1,14-lakton | 32539-85-8 | EFSA | |||||
| 10.069 | 3-methyl-γ-dekalakton | 67663-01-8 | 1158 | Nejméně 94 % (suma cis- a trans- isomerů); 1–2 % příměsi heptan-1-olu | EFSA | |||
| 10.070 | 4-methyl-5-hexen-1,4-olid | 1073-11-6 | 1157 | EFSA | ||||
| 10.072 | dimethyl-3,6-benzo-2(3H)-furanon | 65817-24-5 | 1167 | EFSA | ||||
| 10.168 | 5,6-dimethyl-tetrahydro-pyran-2-on | 10413-18-0 | EFSA | |||||
| 10.169 | 5,6,7,7α-tetrahydro-4,4,7α-trimethyl-2-(4H)-benzofuranon | 15356-74-8 | 1164 | Nejméně 90 %; 3–5 % příměsi 2,9-dimethyldekan-3,8-dionu, 3–5 % 4-hydroxy-5,6-oxo β-jononu | EFSA | |||
| 10.170 | 5-pentyl-3H-furan-2-on | 51352-68-2 | 1989 | Směs 3H- a 5H- isomerů (2:1) | 2 | EFSA | ||
| 11.001 | 3-methylbutylamin | 107-85-7 | 1587 | 512 | EFSA | |||
| 11.002 | isobutylamin | 78-81-9 | 1583 | 513 | EFSA | |||
| 11.003 | butylamin | 109-73-9 | 1582 | 524 | EFSA | |||
| 11.004 | propylamin | 107-10-8 | 1580 | 601 | EFSA | |||
| 11.005 | sek-butylamin | 13952-84-6 | 1584 | 707 | EFSA | |||
| 11.006 | fenethylamin | 64-04-0 | 1589 | 708 | EFSA | |||
| 11.007 | 2-(4-hydroxyfenyl)ethylamin | 51-67-2 | 1590 | 709 | EFSA | |||
| 11.008 | 2-aminoacetofenon | 551-93-9 | 2041 | 4 | EFSA | |||
| 11.009 | trimethylamin | 75-50-3 | 1610 | 10497 | EFSA | |||
| 11.015 | ethylamin | 75-04-7 | 1579 | 10477 | EFSA | |||
| 11.016 | hexylamin | 111-26-2 | 1588 | 10478 | EFSA | |||
| 11.017 | N-isopentyliden-isopentylamin | 35448-31-8 | 1606 | EFSA | ||||
| 11.018 | isopropylamin | 75-31-0 | 1581 | 10480 | EFSA | |||
| 11.020 | 2-methylbutylamin | 96-15-1 | 1586 | 10484 | EFSA | |||
| 11.021 | pentylamin | 110-58-7 | 1585 | 11734 | EFSA | |||
| 11.023 | triethylamin | 121-44-8 | 1611 | 10496 | EFSA | |||
| 11.025 | trimethylaminoxid | 1184-78-7 | 1614 | 10494 | EFSA | |||
| 11.026 | tripropylamin | 102-69-2 | 1612 | 10495 | EFSA | |||
| 12.001 | 3-(methylthio)propanaldehyd | 3268-49-3 | 466 | 125 | JECFA | |||
| 12.002 | methyl-3-(methylthio)propanoát | 13532-18-8 | 472 | 428 | JECFA | |||
| 12.003 | methanthiol | 74-93-1 | 508 | 475 | JECFA | |||
| 12.004 | allylthiol | 870-23-5 | 521 | 476 | Nejméně 75 %; příměsi 20–25 % allyldisulfidu a 5–7 % allylsulfidu | JECFA | ||
| 12.005 | fenylmethanthiol | 100-53-8 | 526 | 477 | JECFA | |||
| 12.006 | dimethylsulfid | 75-18-3 | 452 | 483 | JECFA | |||
| 12.007 | dibutylsulfid | 544-40-1 | 455 | 484 | JECFA | |||
| 12.008 | diallyldisulfid | 2179-57-9 | 572 | 485 | Nejméně 80 %; příměsi 10–15% allylsulfidu a 5–7 % allylthiolu | JECFA | ||
| 12.009 | diallyltrisulfid | 2050-87-5 | 587 | 486 | Nejméně 65 %; příměsi 20–25 % allyldisulfidu, 5–7 % allylsulfidu a 5–7 % allyltetrasulfidu | 4 | JECFA | |
| 12.010 | butan-1-thiol | 109-79-5 | 511 | 526 | JECFA | |||
| 12.012 | diethyldisulfid | 110-81-6 | 1699 | 533 | EFSA | |||
| 12.013 | dimethyltrisulfid | 3658-80-8 | 582 | 539 | 4 | JECFA | ||
| 12.014 | dipropyldisulfid | 629-19-6 | 566 | 540 | JECFA | |||
| 12.015 | dipropylsulfid | 111-47-7 | 541 | SCF/CoE | ||||
| 12.016 | diisopropylsulfid | 625-80-9 | 542 | SCF/CoE | ||||
| 12.017 | ethanthiol | 75-08-1 | 1659 | 546 | EFSA | |||
| 12.018 | S-ethyl-acetothioát | 625-60-5 | 483 | 11665 | JECFA | |||
| 12.019 | methyl(propyl)disulfid | 2179-60-4 | 565 | 585 | JECFA | |||
| 12.020 | methyl(propyl)trisulfid | 17619-36-2 | 584 | 586 | Nejméně 45%; příměsi 25 % dipropyltrisulfidu, 12 % dipropyldisulfidu, 14 % dimethyldisulfidu a 3 % methyl(propyl)sulfidu | 4 | JECFA | |
| 12.021 | allyl(propyl)disulfid | 2179-59-1 | 1700 | 600 | EFSA | |||
| 12.022 | butan-2,3-dithiol | 4532-64-3 | 539 | 725 | JECFA | |||
| 12.023 | dipropyltrisulfid | 6028-61-1 | 585 | 726 | 4 | JECFA | ||
| 12.024 | 3-merkaptobutan-2-ol | 37887-04-0 | 546 | 760 | JECFA | |||
| 12.025 | allyl-isothiokyanát | 57-06-7 | 1560 | 2110 | EFSA | |||
| 12.026 | dimethyldisulfid | 624-92-0 | 564 | 2175 | JECFA | |||
| 12.027 | 2-methylbenzen-1-thiol | 137-06-4 | 528 | 2272 | JECFA | |||
| 12.028 | dicyklohexyldisulfid | 2550-40-5 | 575 | 2320 | JECFA | |||
| 12.029 | cyklopentanthiol | 1679-07-8 | 516 | 2321 | JECFA | |||
| 12.030 | 3-(methylthio)propyl-isothiokyanát | 505-79-3 | 1564 | 2326 | EFSA | |||
| 12.031 | 3-merkaptopentan-2-on | 67633-97-0 | 560 | 2327 | JECFA | |||
| 12.032 | S-methyl-butanthioát | 2432-51-1 | 484 | 2328 | JECFA | |||
| 12.033 | naftalen-2-thiol | 91-60-1 | 531 | 2330 | JECFA | |||
| 12.034 | oktan-1,8-dithiol | 1191-62-4 | 541 | 2331 | JECFA | |||
| 12.035 | 2-,3- a 10-merkaptopinan | 520 | 2332 | Směs isomerů (přibližně 54 % 10-isomeru, přibližně 31 % 2-isomeru, přibližně 10 % 3-isomeru) | JECFA | |||
| 12.036 | 3-[(2-merkapto-1-methylpropyl)thio]butan-2-ol | 54957-02-7 | 547 | 2353 | JECFA | |||
| 12.037 | allyl(methyl)disulfid | 2179-58-0 | 568 | 11866 | Nejméně 90 %; příměsi 3–5 % dimethylsulfidu a 3–5% diallylsulfidu | JECFA | ||
| 12.038 | 8-merkapto-p-menthan-3-on | 38462-22-5 | 561 | 11789 | 2 | JECFA/EFSA | ||
| 12.039 | 2-merkaptopropanová kyselina | 79-42-5 | 551 | 11790 | JECFA | |||
| 12.040 | 2-methylthioacetaldehyd | 23328-62-3 | 465 | 11686 | JECFA | |||
| 12.041 | 1-(methylthio)butan-2-on | 13678-58-5 | 496 | 11543 | JECFA | |||
| 12.042 | 2-(methylthio)fenol | 1073-29-6 | 503 | 11553 | JECFA | |||
| 12.043 | difenyldisulfid | 882-33-7 | 578 | 11757 | JECFA | |||
| 12.044 | prop-1-enyl(propyl)disulfid | 5905-46-4 | 570 | 11699 | Nejméně 92 %; 3–6 % příměsi dipropyldisulfidu | JECFA | ||
| 12.045 | methyl(allyl)trisulfid | 34135-85-8 | 586 | 11867 | Nejméně 80 %; příměsi 10–12 % dimethyltrisulfidu a 6–8 % allyltrisulfidu | 4 | JECFA | |
| 12.046 | ethyl-2-merkaptopropanoát | 19788-49-9 | 552 | 11469 | JECFA | |||
| 12.047 | 3-merkaptobutan-2-on | 40789-98-8 | 558 | 11497 | JECFA | |||
| 12.048 | 2-methylbutan-1-thiol | 1878-18-8 | 515 | 11509 | JECFA | |||
| 12.049 | 3-methylbutan-2-thiol | 2084-18-6 | 517 | 11510 | JECFA | |||
| 12.052 | di-(3-oxobutyl)sulfid | 40790-04-3 | 502 | 11441 | JECFA | |||
| 12.053 | ethyl-3-(methylthio)propanoát | 13327-56-5 | 476 | 11476 | JECFA | |||
| 12.054 | 2-(ethylthio)fenol | 4500-58-7 | 529 | 11666 | JECFA | |||
| 12.055 | 4-merkaptobutan-2-on | 34619-12-0 | 559 | 11498 | JECFA | |||
| 12.056 | 3-(methylthio)butanal | 16630-52-7 | 467 | 11687 | JECFA | |||
| 12.057 | 4-(methylthio)butan-2-on | 34047-39-7 | 497 | 11688 | JECFA | |||
| 12.058 | 4-(methylthio)-4-methylpentan-2-on | 23550-40-5 | 500 | 11551 | JECFA | |||
| 12.059 | propyl-thioacetát | 2307-10-0 | 485 | 11576 | JECFA | |||
| 12.060 | methyl-4-(methylthio)butyrát | 53053-51-3 | 474 | 11526 | JECFA | |||
| 12.061 | 4-(methylthio)butanal | 42919-64-2 | 468 | 11542 | JECFA | |||
| 12.062 | 3-(methylthio)propan-1-ol | 505-10-2 | 461 | 11554 | JECFA | |||
| 12.063 | 3-(methylthio)hexan-1-ol | 51755-66-9 | 463 | 11548 | JECFA | |||
| 12.064 | thiogeraniol | 39067-80-6 | 524 | 11583 | JECFA | |||
| 12.065 | 2,8-dithianon-4-en-4-karboxaldehyd | 59902-01-1 | 471 | 11904 | 1 | EFSA | ||
| 12.066 | ethan-1,2-dithiol | 540-63-6 | 532 | 11467 | JECFA | |||
| 12.067 | hexan-1,6-dithiol | 1191-43-1 | 540 | 11486 | JECFA | |||
| 12.068 | benzyl(methyl)disulfid | 699-10-5 | 577 | 11508 | JECFA | |||
| 12.069 | nonan-1,9-dithiol | 3489-28-9 | 542 | 11558 | JECFA | |||
| 12.070 | propan-1,2-dithiol | 814-67-5 | 536 | 11564 | JECFA | |||
| 12.071 | 1-propan-1-thiol | 107-03-9 | 509 | 11816 | JECFA | |||
| 12.072 | butan-1,2-dithiol | 16128-68-0 | 537 | 11909 | JECFA | |||
| 12.073 | butan-1,3-dithiol | 24330-52-7 | 538 | 11910 | JECFA | |||
| 12.074 | diallylpolysulfidy | 72869-75-1 | 588 | 11912 | 4 | JECFA | ||
| 12.075 | methyl-prop-1-enyl-disulfid | 5905-47-5 | 569 | 11712 | Nejméně 90 %; 3–4 % příměsi dimethyldisulfidu a 3–4 % di-1-propenyldisulfidu | JECFA | ||
| 12.076 | propan-1,3-dithiol | 109-80-8 | 535 | 11929 | JECFA | |||
| 12.077 | benzyl(methyl)sulfid | 766-92-7 | 460 | EFSA | ||||
| 12.078 | 4-(methylthio)butan-1-ol | 20582-85-8 | 462 | JECFA | ||||
| 12.079 | 2-(methylthiomethyl)but-2-enal | 40878-72-6 | 470 | 11549 | 1 | EFSA | ||
| 12.080 | thiofenol | 108-98-5 | 525 | 11585 | JECFA | |||
| 12.081 | dibenzyldisulfid | 150-60-7 | 579 | JECFA | ||||
| 12.082 | 2,6-(dimethyl)thiofenol | 118-72-9 | 530 | JECFA | ||||
| 12.083 | ethyl-3-merkaptopropanoát | 5466-06-8 | 553 | JECFA | ||||
| 12.084 | ethyl-4-(methylthio)butanoát | 22014-48-8 | 477 | JECFA | ||||
| 12.085 | p-menth-1-en-8-thiol | 71159-90-5 | 523 | 2 | EFSA | |||
| 12.086 | S-methyl-2-methylbutanthioát | 42075-45-6 | 486 | JECFA | ||||
| 12.087 | 2-(methylthiomethyl)-3-fenylpropenal | 65887-08-3 | 505 | JECFA | ||||
| 12.088 | diallylsulfid | 592-88-1 | 458 | 11846 | EFSA | |||
| 12.089 | ethyl-3-(methylthio)butanoát | 480 | 11475 | JECFA | ||||
| 12.096 | allyl(methyl)sulfid | 10152-76-8 | 11429 | EFSA | ||||
| 12.098 | allyl(prop-1-enyl)disulfid | 33368-82-0 | 11433 | EFSA | ||||
| 12.099 | allyl(propyl)sulfid | 27817-67-0 | 11434 | EFSA | ||||
| 12.101 | allyl-thiopropanoát | 41820-22-8 | 490 | 11436 | Nejméně 83 %; 15–18 % příměsi diallylsulfidu | JECFA | ||
| 12.102 | benzyl-isothiokyanát | 622-78-6 | 1562 | 11863 | EFSA | |||
| 12.103 | butan-1,4-dithiol | 1191-08-8 | EFSA | |||||
| 12.104 | butan-2-thiol | 513-53-1 | EFSA | |||||
| 12.106 | S-2-butyl-3-methylbutanthioát | 2432-91-9 | EFSA | |||||
| 12.107 | butyl-isothiokyanát | 592-82-5 | 1561 | 11488 | EFSA | |||
| 12.108 | diisopentyl-thiomalát | 68084-03-7 | 1672 | 11454 | EFSA | |||
| 12.109 | diisopropyldisulfid | 4253-89-8 | 567 | 11455 | JECFA | |||
| 12.111 | dibutyldisulfid | 629-45-8 | EFSA | |||||
| 12.113 | diethylsulfid | 352-93-2 | 454 | 11450 | JECFA | |||
| 12.114 | diethyltrisulfid | 3600-24-6 | 1701 | 11451 | 4 | EFSA | ||
| 12.117 | dipentylsulfid | 872-10-6 | EFSA | |||||
| 12.118 | 2,4-dithiapentan | 1618-26-4 | 533 | JECFA | ||||
| 12.120 | 2,8-epithio-p-menthan | 68398-18-5 | 1685 | 4 | EFSA | |||
| 12.121 | ethyl-2-(methyldithio)propanoát | 23747-43-5 | 581 | 11471 | JECFA | |||
| 12.122 | ethyl-2-(methylthio)acetát | 4455-13-4 | 475 | JECFA | ||||
| 12.124 | ethyl(butyl)sulfid | 638-46-0 | EFSA | |||||
| 12.125 | ethyl-propanthioát | 2432-42-0 | EFSA | |||||
| 12.126 | ethyl(propyl)disulfid | 30453-31-7 | 1694 | 11478 | EFSA | |||
| 12.127 | ethyl(propyl)sulfid | 4110-50-3 | 11479 | EFSA | ||||
| 12.128 | 2-ethylhexan-1-thiol | 7341-17-5 | 519 | JECFA | ||||
| 12.129 | 3-(ethylthio)propan-1-ol | 18721-61-4 | EFSA | |||||
| 12.130 | heptan-1-thiol | 1639-09-4 | 1663 | 11485 | EFSA | |||
| 12.132 | hexan-1-thiol | 111-31-9 | 518 | 11487 | JECFA | |||
| 12.134 | S-isopropyl-3-methylbut-2-enthioát | 34365-79-2 | 1679 | EFSA | ||||
| 12.135 | 3-merkapto-2-methylpropanová kyselina | 26473-47-2 | EFSA | |||||
| 12.136 | 3-merkapto-2-oxopropanová kyselina | 2464-23-5 | EFSA | |||||
| 12.137 | 3-merkapto-3-methylbutan-1-ol | 34300-94-2 | 544 | 2 | EFSA | |||
| 12.138 | 3-merkapto-3-methylbutyl-formiát | 50746-10-6 | 549 | 2 | EFSA | |||
| 12.139 | 2-merkaptoanisol | 7217-59-6 | 1666 | 11880 | EFSA | |||
| 12.143 | 1-merkaptopropan-2-on | 24653-75-6 | 557 | JECFA | ||||
| 12.145 | 4-methoxy-2-methylbutan-2-thiol | 94087-83-9 | 548 | 2 | EFSA | |||
| 12.146 | methyl-(methylthio)acetát | 16630-66-3 | 1691 | 11525 | EFSA | |||
| 12.148 | S-methyl-4-methylpentanthioát | 61122-71-2 | 488 | JECFA | ||||
| 12.149 | S-methyl-acetothioát | 1534-08-3 | 482 | JECFA | ||||
| 12.150 | S-methyl-benzothioát | 5925-68-8 | 504 | 11505 | JECFA | |||
| 12.151 | methyl(butyl)disulfid | 60779-24-0 | EFSA | |||||
| 12.152 | methyl(butyl)sulfid | 628-29-5 | EFSA | |||||
| 12.153 | methyl(ethyl)disulfid | 20333-39-5 | 1693 | 11470 | Nejméně 80 %, příměsi 7–8 % diethylsulfidu a 8–10 % dimethylsulfidu | EFSA | ||
| 12.154 | methyl(ethyl)sulfid | 624-89-5 | 453 | 11474 | JECFA | |||
| 12.155 | methyl(ethyl)trisulfid | 31499-71-5 | 583 | 4 | JECFA | |||
| 12.156 | S-methyl-hexanthioát | 20756-86-9 | 489 | 11515 | JECFA | |||
| 12.157 | S-methyl-isopentanthioát | 23747-45-7 | 487 | 11506 | JECFA | |||
| 12.158 | methyl-3-methyl-2-butenylsulfid | 5897-45-0 | EFSA | |||||
| 12.159 | methyl-methanthiosulfonát | 2949-92-0 | 11520 | 3 | EFSA | |||
| 12.161 | methyl(fenyl)disulfid | 14173-25-2 | 576 | 11532 | JECFA | |||
| 12.162 | methyl(fenyl)sulfid | 100-68-5 | 459 | 11533 | EFSA | |||
| 12.163 | methyl(prop-1-enyl)sulfid | 10152-77-9 | 11538 | EFSA | ||||
| 12.165 | S-methyl-propanthioát | 5925-75-7 | 1678 | EFSA | ||||
| 12.166 | methyl(propyl)sulfid | 3877-15-4 | 11541 | EFSA | ||||
| 12.168 | 2-methyl-2-(methyldithio)propanal | 67952-60-7 | 580 | JECFA | ||||
| 12.169 | 2-methyl-4-oxopentan-2-thiol | 19872-52-7 | 1293 | 11500 | 48 % 2-methyl-4-oxopentan-2-thiolu a 48–50 % 4-methyl-3-penten-2-onu | 2 | EFSA | |
| 12.170 | 3-methylbut-2-en-1-thiol | 5287-45-6 | 522 | 11511 | JECFA | |||
| 12.171 | 3-methylbutan-1-thiol | 541-31-1 | 513 | JECFA | ||||
| 12.173 | 2-methylpropan-1-thiol | 513-44-0 | 512 | 11536 | JECFA | |||
| 12.175 | methylsulfinylmethan | 67-68-5 | 507 | JECFA | ||||
| 12.176 | 4-(methylthio)-2-oxobutanová kyselina | 583-92-6 | 501 | JECFA | ||||
| 12.177 | 8-(methylthio)-p-menthan-3-on | 32637-94-8 | EFSA | |||||
| 12.178 | 3-(methylthio)butanová kyselina | 16630-65-2 | EFSA | |||||
| 12.179 | 2-(methylthio)ethan-1-ol | 5271-38-5 | 1297 | 11545 | EFSA | |||
| 12.180 | 1-(methylthio)ethan-1-thiol | 31331-53-0 | EFSA | |||||
| 12.181 | 1-(methylthio)pentan-3-on | 66735-69-1 | EFSA | |||||
| 12.182 | 2-(methylthio)propanová kyselina | 58809-73-7 | EFSA | |||||
| 12.183 | 3-(methylthio)propanová kyselina | 646-01-5 | EFSA | |||||
| 12.187 | methylthiomethyl-butanoát | 74758-93-3 | 473 | JECFA | ||||
| 12.188 | methylthiomethyl-hexanoát | 74758-91-1 | 479 | JECFA | ||||
| 12.189 | S-(methylthiomethyl)-2-methylpropanthioát | 77974-85-7 | EFSA | |||||
| 12.191 | pentan-1-thiol | 110-66-7 | 1662 | EFSA | ||||
| 12.192 | pentan-2-thiol | 2084-19-7 | 514 | JECFA | ||||
| 12.193 | fenethyl-isothiokyanát | 2257-09-2 | 1563 | 11495 | EFSA | |||
| 12.194 | 2-fenylethan-1-thiol | 4410-99-5 | 527 | 11561 | JECFA | |||
| 12.195 | S-prenyl-thioacetát | 33049-93-3 | 491 | JECFA | ||||
| 12.196 | S-prenyl-thioisobutyrát | 53626-94-1 | EFSA | |||||
| 12.197 | propan-2-thiol | 75-33-2 | 510 | 11565 | JECFA | |||
| 12.198 | 2,3,5-trithiahexan | 42474-44-2 | 1299 | EFSA | ||||
| 12.200 | 1,1-bis(ethylthio)ethan | 14252-42-7 | EFSA | |||||
| 12.201 | 8-acetylthio-p-menthan-3-on | 94293-57-9 | 506 | JECFA | ||||
| 12.203 | methylthio-2-(acetyloxy)propanoát | 74586-09-7 | 492 | JECFA | ||||
| 12.205 | merkaptoacetaldehyd | 4124-63-4 | EFSA | |||||
| 12.211 | but-1-enyl(methyl)sulfid | 457 | JECFA | |||||
| 12.212 | ethyl-5-(methylthio)valerát | 233665-98-0 | 1298 | EFSA | ||||
| 12.214 | isobutyl-3-(methylthio)butyrát | 127931-21-9 | 1677 | EFSA | ||||
| 12.217 | 3-merkaptohexan-1-ol | 545 | JECFA | |||||
| 12.218 | methyl(3-methylbut-1-enyl)disulfid | 571 | JECFA | |||||
| 12.221 | S-prenyl-thioisopentanoát | 75631-91-3 | EFSA | |||||
| 12.227 | methylthio-2-(propanyloxy)propanoát | 493 | JECFA | |||||
| 12.234 | 3-merkaptohexyl-acetát | 136954-20-6 | 554 | Nejméně 82 %; 8 % příměsi 3-merkaptohexanolu a 10 % 3-acetylmerkaptohexyl-acetátu | JECFA | |||
| 12.235 | 3-merkaptohexyl-butyrát | 136954-21-7 | 555 | Nejméně 90 %; 5–6 % příměsi 3-merkaptohexanolu | JECFA | |||
| 12.236 | 3-(methylthio)hexyl-acetát | 51755-85-2 | 481 | JECFA | ||||
| 12.237 | 3-(methylthio)propyl-acetát | 16630-55-0 | 478 | JECFA | ||||
| 12.238 | 2-methyl-3-sulfanylpentan-1-ol | 227456-27-1 | 1291 | EFSA | ||||
| 12.239 | 2-methyl-3-sulfanylpentanal | 227456-28-2 | 1292 | EFSA | ||||
| 12.240 | bis[(methylsulfanyl)methyl]sulfid | 6540-86-9 | 1684 | EFSA | ||||
| 12.241 | 2-methyl-2-sulfanyl-pentan-1-ol | 258823-39-1 | 1290 | 2 | EFSA | |||
| 12.242 | (methylsulfanyl)methanthiol | 29414-47-9 | 1675 | EFSA | ||||
| 12.243 | methandithiol | 6725-64-0 | 1661 | EFSA | ||||
| 12.244 | 1-(methylsulfanyl)propan-2-on | 14109-72-9 | 495 | JECFA | ||||
| 12.250 | 3-merkaptohexanal | 51755-72-7 | EFSA | |||||
| 12.251 | 3-sulfanylhexyl-hexanoát | 136954-22-8 | 556 | JECFA | ||||
| 12.252 | 4-methyl-4-sulfanyl-pentan-2-ol | 31539-84-1 | 1669 | 2 | EFSA | |||
| 12.253 | amyl(methyl)disulfid | 72437-68-4 | 1697 | EFSA | ||||
| 12.254 | butyl(ethyl)disulfid | 63986-03-8 | 1698 | Nejméně 90 %, příměsi 2–3 % diethyldisulfidu a 5–6 % dibutyldisulfidu | EFSA | |||
| 12.255 | ethyl-3-sulfanylbutanoát | 156472-94-5 | 1294 | EFSA | ||||
| 12.256 | ethyl(propyl)trisulfid | 31499-70-4 | 1695 | 4 | EFSA | |||
| 12.257 | ethyl-4-(acetylsulfanyl)butanoát | 104228-51-5 | 1295 | EFSA | ||||
| 12.259 | 1-sulfanyl-p-menthan-3-on | 29725-66-4 | 1673 | Nejméně 89 %, příměsi 8–9 % piperitonu a 1–2 % α-terpineolu | 2 | EFSA | ||
| 12.264 | 4,2-thiopentanon | 92585-08-5 | 1670 | EFSA | ||||
| 12.265 | (E)-2-methyl-1-methylthio-2-buten | 89534-74-7 | 1683 | EFSA | ||||
| 12.266 | methyl-2-merkaptopropionát | 53907-46-3 | EFSA | |||||
| 12.267 | propyl-2-merkaptopropionát | 19788-50-2 | 1667 | EFSA | ||||
| 12.272 | propyl-propanthiosulfonát | 1113-13-9 | 1702 | 3 | EFSA | |||
| 12.273 | 3-(methylthio)heptanal | 51755-70-5 | 1692 | Nejméně 92 %; 5–7 % příměsi (E)-hept-2-enalu | EFSA | |||
| 12.274 | směs 3,6-diethyl-1,2,4,5-tetrathianu a 3,5-diethyl-1,2,4-trithiolanu v triglyceridech v rostlinných olejích | 54644-28-9, 54717-12-3 | 1687 | 0,18 % isomeru I+ II 3,6-diethyl-1,2,4,5-tetrathianu; 0,05 % isomeru I 3,5-diethyl-1,2,4-trithiolanu; 0,1 % isomeru II 3,5-diethyl-1,2,4-trithiolanu; 99 % triglyceridových rostlinných olejů | EFSA | |||
| 12.275 | allyl-thiohexanoát | 156420-69-8 | 1681 | EFSA | ||||
| 12.276 | (S)-1-methoxy-3-heptanthiol | 400052-49-5 | 1671 | EFSA | ||||
| 12.277 | 3-(methylthio)propyl-butanoát | 16630-60-7 | EFSA | |||||
| 12.278 | 3-acetyl-merkaptohexyl-acetát | 136954-25-1 | EFSA | |||||
| 12.279 | 3-methylthiohexanal | 38433-74-8 | 469 | JECFA | ||||
| 12.280 | diisopropyltrisulfid | 5943-34-0 | 1300 | 4 | EFSA | |||
| 12.282 | (S)-methyl-oktanthioát | 2432-83-9 | EFSA | |||||
| 12.283 | 3-butenyl-isothiokyanát | 3386-97-8 | 1889 | EFSA | ||||
| 12.284 | bis(1-merkaptopropyl)sulfid | 53897-60-2 | 1709 | EFSA | ||||
| 12.285 | 3-methylthio-2-butanon | 53475-15-3 | 1688 | EFSA | ||||
| 12.286 | 4-methylthio-2-pentanon | 143764-28-7 | 1689 | EFSA | ||||
| 12.287 | methyl-3-(methylthio)butanoát | 207983-28-6 | 1690 | EFSA | ||||
| 12.288 | heptan-2-thiol | 628-00-2 | 1664 | EFSA | ||||
| 12.289 | 1-fenylethylmerkaptan | 6263-65-6 | 1665 | EFSA | ||||
| 12.290 | methyl-3-merkaptobutanoát | 54051-19-3 | 1674 | EFSA | ||||
| 12.291 | 3-merkapto-2-methylbutan-1-ol | 227456-33-9 | 1289 | EFSA | ||||
| 12.292 | hexyl-3-merkaptobutanoát | 796857-79-9 | 1704 | EFSA | ||||
| 12.293 | ethan-1,1-dithiol | 69382-62-3 | 1660 | 1% roztok ethan-1,1-dithiolu, rozpouštělo 95% ethanol | EFSA | |||
| 12.294 | isopentyl(methyl)disulfid | 72437-56-0 | 1696 | EFSA | ||||
| 12.297 | 3-merkaptoheptyl-acetát | 548774-80-7 | 1708 | EFSA | ||||
| 12.298 | di(1-propenyl)sulfid (směs) | 65819-74-1, 37981-37-6, 37981-36-5 | EFSA | |||||
| 12.299 | 3-(methylthio)propyl-hexanoát | 906079-63-8 | EFSA | |||||
| 12.300 | 1,1-propandithiol | 88497-17-0 | EFSA | |||||
| 12.301 | methyl-2-oxo-propyldisulfid | 122861-78-3 | Nejméně 90 %, příměsi 1-merkaptopropan-2-onu (méně než 8 %), 1,1-disulfandiyldipropan-2-onu (méně než 5 %) a 1,3-dimethyltrisulfanu (méně než 3 %) | EFSA | ||||
| 12.302 | 4-mercapto-3-methylbutan-2-ol | 33959-27-2 | EFSA | |||||
| 12.303 | 3-pentanthiol | 616-31-9 | EFSA | |||||
| 12.304 | ethyl-2-merkapto-2-methylpropanoát | 33441-50-8 | 1 | EFSA | ||||
| 12.305 | 2-merkapto-4-heptanol | 1006684-20-3 | EFSA | |||||
| 12.306 | 3-(methylthio)dekanal | 1256932-15-6 | EFSA | |||||
| 13.001 | 5-methylfurfural | 620-02-0 | 745 | 119 | EFSA | |||
| 13.002 | methyl-2-furoát | 611-13-2 | 746 | 358 | EFSA | |||
| 13.003 | propyl-2-furoát | 615-10-1 | 747 | 359 | EFSA | |||
| 13.004 | allyl-2-furoát | 4208-49-5 | 21 | 360 | 2 | EFSA | ||
| 13.005 | hexyl-2-furoát | 39251-86-0 | 749 | 361 | EFSA | |||
| 13.006 | fenethyl-2-furoát | 7149-32-8 | 1517 | 362 | EFSA | |||
| 13.007 | 2-(3-fenylpropyl)tetrahydrofuran | 3208-40-0 | 1441 | 489 | EFSA | |||
| 13.009 | 3,4-dihydrokumarin | 119-84-6 | 1171 | 535 | EFSA | |||
| 13.010 | 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-on | 3658-77-3 | 1446 | 536 | 1 | EFSA | ||
| 13.011 | (E)-ethylfurfurakrylát | 623-20-1 | 545 | EFSA | ||||
| 13.012 | 6-methylkumarin | 92-48-8 | 1172 | 579 | EFSA | |||
| 13.015 | bis(2,5-dimethyl-3-furyl)disulfid | 28588-73-0 | 1067 | 722 | EFSA | |||
| 13.016 | bis(2-methyl-3-furyl)disulfid | 28588-75-2 | 1066 | 723 | EFSA | |||
| 13.017 | bis(2-methyl-3-furyl)tetrasulfid | 28588-76-3 | 1068 | 724 | EFSA | |||
| 13.018 | furfural | 98-01-1 | 450 | 2014 | EFSA | |||
| 13.019 | furfurylalkohol | 98-00-0 | 451 | 2023 | EFSA | |||
| 13.020 | tetrahydrofurfurylalkohol | 97-99-4 | 1443 | 2029 | EFSA | |||
| 13.021 | isopentyl-4-(2-furan)butyrát | 7779-66-0 | 1516 | 2080 | EFSA | |||
| 13.022 | ethyl-3(2-furyl)propanoát | 10031-90-0 | 1513 | 2091 | EFSA | |||
| 13.023 | isopentyl-3-(2-furan)propanoát | 7779-67-1 | 1515 | 2092 | EFSA | |||
| 13.024 | isobutyl-3-(2-furyl)propanoát | 105-01-1 | 1514 | 2093 | EFSA | |||
| 13.025 | pentyl-2-furoát | 1334-82-3 | 748 | 2109 | EFSA | |||
| 13.026 | 2-furanmethanthiol | 98-02-2 | 1072 | 2202 | EFSA | |||
| 13.027 | 2-pentyl-5 nebo 6-keto-1,4-dioxan | 65504-96-3 | 1485 | 2205 | EFSA | |||
| 13.028 | 2-butyl-5 nebo 6-keto-1,4-dioxan | 65504-95-2 | 1484 | 2206 | EFSA | |||
| 13.029 | 2,5-dimethylfuran | 625-86-5 | 1488 | 2208 | 3 | EFSA | ||
| 13.030 | 2-methylfuran | 534-22-5 | 1487 | 2209 | 3 | EFSA | ||
| 13.031 | 2-benzofurankarbaldehyd | 4265-16-1 | 751 | 2247 | EFSA | |||
| 13.032 | furfuryl(isopropyl)sulfid | 1883-78-9 | 1077 | 2248 | EFSA | |||
| 13.033 | S-furfuryl-acetothioát | 13678-68-7 | 1074 | 2250 | EFSA | |||
| 13.034 | 3-(2-furyl)akrylaldehyd | 623-30-3 | 1497 | 1 | EFSA | |||
| 13.037 | 2-(2-methylprop-1-enyl)-4-methyltetrahydropyran | 16409-43-1 | 1237 | 2269 | EFSA | |||
| 13.038 | 2-fenyl-3-karbethoxyfuran | 50626-02-3 | 752 | 2309 | EFSA | |||
| 13.039 | 2,4,5-trimethyl-δ-3-oxazolin | 22694-96-8 | 1559 | 2319 | EFSA | |||
| 13.040 | (S)-2,5-dimethyl-3-thiofuroylfuran | 65505-16-0 | 1071 | 2323 | EFSA | |||
| 13.041 | 2,5-dimethyl-3-(isopentylthio)furan | 55764-28-8 | 1070 | 2324 | EFSA | |||
| 13.042 | 4,5-dihydro-2-methylfuran-3(2H)-on | 3188-00-9 | 1448 | 2338 | EFSA | |||
| 13.043 | furfuryliden-2-butanal | 770-27-4 | 1501 | 11885 | 1 | EFSA | ||
| 13.044 | 4-(2-furyl)but-3-en-2-on | 623-15-4 | 1511 | 11838 | 1 | EFSA | ||
| 13.045 | 1-(2-furyl)propan-2-on | 6975-60-6 | 1508 | 11837 | 4 | EFSA | ||
| 13.046 | 3-(2-furyl)-2-methylprop-2-enal | 874-66-8 | 1498 | 11878 | 1 | EFSA | ||
| 13.047 | propyl-3-(2-furyl)akrylát | 623-22-3 | 1518 | 11842 | EFSA | |||
| 13.048 | tetrahydrofurfuryl-butyrát | 2217-33-6 | 1444 | 11841 | EFSA | |||
| 13.049 | tetrahydrofurfuryl-propanoát | 637-65-0 | 1445 | 11843 | EFSA | |||
| 13.050 | difurfuryldisulfid | 4437-20-1 | 1081 | 11480 | EFSA | |||
| 13.051 | S-furfuryl-thioformiát | 59020-90-5 | 1073 | 11770 | EFSA | |||
| 13.052 | furfuryl(methyl)ether | 13679-46-4 | 1520 | 10944 | 4 | EFSA | ||
| 13.053 | methyl(furfuryl)sulfid | 1438-91-1 | 1076 | 11482 | EFSA | |||
| 13.054 | 2-acetylfuran | 1192-62-7 | 1503 | 4 | EFSA | |||
| 13.055 | 2-methylfuran-3-thiol | 28588-74-1 | 1060 | 11678 | EFSA | |||
| 13.056 | difurfurylsulfid | 13678-67-6 | 1080 | 11438 | 4 | EFSA | ||
| 13.057 | furfuryl-isovalerát | 13678-60-9 | 743 | 10642 | EFSA | |||
| 13.058 | 3-(5-methyl-2-furyl)butanal | 31704-80-0 | 1500 | 10355 | EFSA | |||
| 13.059 | 2-pentylfuran | 3777-69-3 | 1491 | 10966 | 3 | EFSA | ||
| 13.060 | tetrahydrofurfuryl-cinnamát | 65505-25-1 | 1447 | 11821 | EFSA | |||
| 13.061 | difurfurylether | 4437-22-3 | 1522 | 10930 | 4 | EFSA | ||
| 13.062 | furfuryl-propanoát | 623-19-8 | 740 | 10646 | EFSA | |||
| 13.063 | S-furfuryl-propanthioát | 59020-85-8 | 1075 | 11484 | EFSA | |||
| 13.064 | methyl(furfuryl)disulfid | 57500-00-2 | 1078 | 11513 | EFSA | |||
| 13.065 | 2-methyl-5-(methylthio)furan | 13678-59-6 | 1062 | 11550 | EFSA | |||
| 13.066 | 3-acetyl-2,5-dimethylfuran | 10599-70-9 | 1506 | 10921 | 4 | EFSA | ||
| 13.067 | furfuryl-oktanoát | 39252-03-4 | 742 | 10645 | EFSA | |||
| 13.068 | furfuryl-valerát | 36701-01-6 | 741 | 10647 | EFSA | |||
| 13.069 | 2-heptylfuran | 3777-71-7 | 1492 | 10952 | 3 | EFSA | ||
| 13.070 | 2-hexanoylfuran | 14360-50-0 | 1512 | 11180 | 4 | EFSA | ||
| 13.071 | 2,5-dimethylfuran-3-thiol | 55764-23-3 | 1063 | 11457 | EFSA | |||
| 13.072 | 1,5,5,9-tetramethyl-13-oxatricyklo[8.3.0.0.(4.9)]tridekan | 3738-00-9 | 1240 | 10514 | EFSA | |||
| 13.073 | oktyl-2-furoát | 39251-88-2 | 750 | 10864 | EFSA | |||
| 13.074 | 2,3-dimethylbenzofuran | 3782-00-1 | 1495 | 11913 | EFSA | |||
| 13.075 | 2,6-dimethyl-3-((2-methyl-3-furyl)thio)heptan-4-on | 61295-51-0 | 1086 | 11915 | Nejméně 94 %; příměs nejméně 1 % 2,6-dimethyl-2-[(2-methyl-3-furyl)thio]-4-heptanonu | EFSA | ||
| 13.076 | 6-hydroxydihydrotheaspiran | 65620-50-0 | 1648 | 11917 | 2 | EFSA | ||
| 13.077 | 3-((2-methyl-3-furyl)thio)heptan-4-on | 61295-41-8 | 1085 | 11922 | EFSA | |||
| 13.078 | 4-((2-methyl-3-furyl)thio)nonan-5-on | 61295-50-9 | 1087 | 11923 | EFSA | |||
| 13.079 | 2-methyl-3-(methyldithio)furan | 65505-17-1 | 1064 | 11924 | EFSA | |||
| 13.082 | 2-methyl-3-(propyldithio)furan | 61197-09-9 | 1065 | EFSA | ||||
| 13.083 | 2-acetyl-5-methylfuran | 1193-79-9 | 1504 | 11038 | 4 | EFSA | ||
| 13.084 | 2-ethyl-4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-on | 27538-09-6 | 1449 | 1 | EFSA | |||
| 13.085 | 4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-on | 19322-27-1 | 1450 | 11785 | 1 | EFSA | ||
| 13.086 | 4,5-dihydro-2-methyl-3-thioacetoxyfuran | 26486-14-6 | 1089 | EFSA | ||||
| 13.087 | 6-acetoxydihydrotheaspiran | 57893-27-3 | 1647 | 2 | EFSA | |||
| 13.088 | 3,6-dihydro-4-methyl-2-(2-methylprop-1-en-1-yl)-2H-pyran | 1786-08-9 | 1235 | EFSA | ||||
| 13.089 | 2,5-dimethyl-4-methoxyfuran-3(2H)-on | 4077-47-8 | 1451 | 2 | EFSA | |||
| 13.090 | 2,2-dimethyl-5-(1-methylprop-1-enyl)tetrahydrofuran | 7416-35-5 | 1452 | 10937 | EFSA | |||
| 13.091 | 4,5-dimethyl-2-ethyloxazol | 53833-30-0 | 1555 | EFSA | ||||
| 13.092 | 2-ethylfuran | 3208-16-0 | 1489 | 11706 | 3 | EFSA | ||
| 13.093 | ethyl-3-(2-furfurylthio)propanoát | 94278-27-0 | 1088 | EFSA | ||||
| 13.094 | 2,6,6-trimethyl-2-vinyltetrahydropyran | 7392-19-0 | 1236 | 10976 | EFSA | |||
| 13.095 | 2,5-diethyltetrahydrofuran | 41239-48-9 | 1453 | 11882 | EFSA | |||
| 13.097 | anhydrolinalooloxid (5) | 13679-86-2 | 1455 | 11944 | 2 | EFSA | ||
| 13.098 | theaspiran | 36431-72-8 | 1238 | 10515 | EFSA | |||
| 13.099 | 4-acetoxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-on | 4166-20-5 | 1456 | 1 | EFSA | |||
| 13.101 | 2-acetyl-3,5-dimethylfuran | 22940-86-9 | 1505 | 4 | EFSA | |||
| 13.102 | butyl-2-furoát | 583-33-5 | EFSA | |||||
| 13.103 | 2-butylfuran | 4466-24-4 | 1490 | 10927 | 3 | EFSA | ||
| 13.105 | 2-butyrylfuran | 4208-57-5 | 1507 | 4 | EFSA | |||
| 13.106 | 2-decylfuran | 83469-85-6 | 1493 | 3 | EFSA | |||
| 13.108 | 4,5-dihydro-3-merkapto-2-methylfuran | 26486-13-5 | EFSA | |||||
| 13.112 | 4,5-dimethyl-2-propyloxazol | 53833-32-2 | 1569 | 11379 | EFSA | |||
| 13.113 | 2,5-dimethyl-3-(methyldithio)furan | 61197-06-6 | EFSA | |||||
| 13.114 | 2,5-dimethyl-3-(methylthio)furan | 63359-63-7 | EFSA | |||||
| 13.115 | 2,4-dimethyl-3-oxazolin | 77311-02-5 | 1558 | EFSA | ||||
| 13.116 | 2,5-dimethyl-3-thioacetoxyfuran | 55764-22-2 | 1523 | EFSA | ||||
| 13.117 | 2,5-dimethyl-4-ethoxyfuran-3(2H)-on | 65330-49-6 | 2 | EFSA | ||||
| 13.118 | 2,5-dimethyl-4-ethyloxazol | 30408-61-8 | 1554 | EFSA | ||||
| 13.119 | 2,5-dimethylfuran-3(2H)-on | 14400-67-0 | 11066 | 2 | EFSA | |||
| 13.120 | 2,5-dimethyltetrahydrofuran | 1003-38-9 | EFSA | |||||
| 13.122 | ethyl-2-furoát | 614-99-3 | 10588 | EFSA | ||||
| 13.123 | ethyl(furfuryl)ether | 6270-56-0 | 1521 | 10940 | 4 | EFSA | ||
| 13.124 | ethyl(furfuryl)sulfid | 2024-70-6 | EFSA | |||||
| 13.125 | 2-ethyl-5-methylfuran | 1703-52-2 | 10942 | 3 | EFSA | |||
| 13.127 | furfuryl-2-methylbutyrát | 13678-61-0 | 10643 | EFSA | ||||
| 13.128 | furfuryl-acetát | 623-17-6 | 739 | 2065 | EFSA | |||
| 13.129 | furfuryl-but-2(E)-enoát | 59020-84-7 | EFSA | |||||
| 13.130 | furfuryl-butyrát | 623-21-2 | 759 | 638 | EFSA | |||
| 13.132 | furfuryl-hexanoát | 39252-02-3 | EFSA | |||||
| 13.133 | furfuryl-isobutyrát | 6270-55-9 | 10641 | EFSA | ||||
| 13.134 | 1-furfurylpyrrol | 1438-94-4 | 1310 | 2317 | 4 | EFSA | ||
| 13.135 | 1-(2-furfurylthio)propanon | 58066-86-7 | EFSA | |||||
| 13.136 | 2-furoová kyselina | 88-14-2 | 10098 | EFSA | ||||
| 13.137 | 3-(2-furyl)-2-fenylprop-2-enal | 65545-81-5 | 1502 | 11928 | 1 | EFSA | ||
| 13.138 | 1-(2-furyl)butan-3-on | 699-17-2 | 1510 | 11084 | 4 | EFSA | ||
| 13.139 | 5-hydroxymethylfurfuraldehyd | 67-47-0 | 11112 | EFSA | ||||
| 13.140 | linalool oxid (5členný kruh) | 1365-19-1 | 1454 | 11876 | EFSA | |||
| 13.141 | methyl-2-(furfurylthio)acetát | 10849933-8 | EFSA | |||||
| 13.142 | S-methylfuran-2-thiokarboxylát | 13679-61-3 | 1083 | 11547 | EFSA | |||
| 13.143 | methyl-3-(furfurylthio)propanoát | 94278-26-9 | EFSA | |||||
| 13.144 | methyl(5-methylfurfuryl)disulfid | 78818-78-7 | EFSA | |||||
| 13.145 | methyl(5-methylfurfuryl)sulfid | 13679-60-2 | 11522 | EFSA | ||||
| 13.146 | methyl(furfuryl)trisulfid | 66169-00-4 | EFSA | |||||
| 13.148 | 3-methyl-2(3-methylbut-2-enyl)furan | 15186-51-3 | 1494 | 3 | EFSA | |||
| 13.149 | 5-methyl-2-furanmethanthiol | 59303-05-8 | EFSA | |||||
| 13.150 | 3-(5-methyl-2-furyl)prop-2-enal | 5555-90-8 | 1499 | 1 | EFSA | |||
| 13.151 | 2-methyl-3,5 a 6-(furfurylthio)pyrazin | 65530-53-2 | 1082 | 2287 | Směs isomerů: 70 % 2,3-; 29 % 2,6; stopy 2,5- | EFSA | ||
| 13.152 | 2-methyl-3-(methylthio)furan | 63012-97-5 | 1061 | EFSA | ||||
| 13.153 | (2-methyl-3-furyl)-thioacetát | 55764-25-5 | 1069 | Nejméně 92 %; 5–7 % příměsi cis- a trans-2-methyl-3-tetrahydrofuranthiolacetátu | EFSA | |||
| 13.154 | 2-methyl-4,5-benzooxazol | 95-21-6 | 1557 | EFSA | ||||
| 13.160 | 2-methyltetrahydrofuran-3-thiol | 57124-87-5 | 1090 | 4 | EFSA | |||
| 13.161 | oktahydrokumarin | 4430-31-3 | 1166 | EFSA | ||||
| 13.162 | 2-oktylfuran | 4179-38-8 | 10965 | 3 | EFSA | |||
| 13.163 | 2-pentanoylfuran | 3194-17-0 | 1509 | 4 | EFSA | |||
| 13.165 | 6,7,8,8a-tetrahydro-2,5,5,8a-tetramethyl-5H-1-benzopyran | 5552-30-7 | 1239 | EFSA | ||||
| 13.166 | tetrahydrofurfuryl-acetát | 637-64-9 | 1442 | 2069 | EFSA | |||
| 13.167 | (tetrahydrofuryl)methyl-fenylacetát | 5421-00-1 | EFSA | |||||
| 13.169 | trimethyloxazol | 20662-84-4 | 1553 | 11424 | EFSA | |||
| 13.170 | 2S-cis-tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2H-pyran | 3033-23-6 | EFSA | |||||
| 13.175 | 4-acetyl-2,5-dimethylfuran-3(2H)-on | 2 | EFSA | |||||
| 13.176 | furanyl-butyrát | 114099-96-6 | 1519 | 1 | EFSA | |||
| 13.178 | 3-[(2-furfuryl)dithio]-2-methyl-furan | 109537-55-5 | 1524 | EFSA | ||||
| 13.185 | 3-[(2-furfuryl)dithio]-2-butanon | 159113-17-4 | EFSA | |||||
| 13.189 | linalooloxid(5)-acetát | 56469-39-7 | EFSA | |||||
| 13.190 | 3-((2-methyl-3-furyl)thio)-2-butanon | 61295-44-1 | 1525 | EFSA | ||||
| 13.193 | 2,5-dimethyltetrahydro-3-furanthiol | 26486-21-5 | 1091 | 4 | EFSA | |||
| 13.194 | 2,5-dimethyltetrahydro-3-furyl-thioacetát | 252736-39-3 | 1092 | 4 | EFSA | |||
| 13.195 | 2-isobutyl-4,5-dimethyloxazol | 26131-91-9 | 1556 | EFSA | ||||
| 13.196 | [(2-furanylmethyl)thio]-2-pentanon | 180031-78-1 | 1084 | EFSA | ||||
| 13.197 | furfuryl(propyl)disulfid | 252736-36-0 | 1079 | EFSA | ||||
| 13.198 | 3,6-dimethyl-2,3,3a,4,5,7a-hexahydrobenzofuran | 70786-44-6 | EFSA | |||||
| 13.199 | 3-[(2-methyl-3-furyl)thio]-butanal | 915971-43-6 | EFSA | |||||
| 13.200 | 5-isopropyl-2,6-diethyl-2-methyltetrahydro-2H-pyran | 1120363-98-5 | EFSA | |||||
| 14.001 | isochinolin | 119-65-3 | 1303 | 487 | 4 | EFSA | ||
| 14.003 | piperin | 94-62-2 | 1600 | 492 | 4 | JECFA/EFSA | ||
| 14.004 | 3-methylindol | 83-34-1 | 1304 | 493 | EFSA | |||
| 14.005 | 2,3-diethylpyrazin | 15707-24-1 | 771 | 534 | EFSA | |||
| 14.006 | 2-ethyl-3-methylpyrazin | 15707-23-0 | 768 | 548 | EFSA | |||
| 14.007 | indol | 120-72-9 | 1301 | 560 | EFSA | |||
| 14.010 | piperidin | 110-89-4 | 1607 | 675 | EFSA | |||
| 14.011 | chinin-hydrochlorid | 130-89-2 | 715 | V kategoriích 14.1 a 14.2 ne více než 100 mg/kg. V alkoholických nápojích definovaných podle nařízení (ES) č. 110/2008 ne více než 250 mg/kg. Samostatně nebo v kombinaci s číslem FL 14.152 a/nebo FL 14.155 vyjádřeno jako chinin. | EFSA | |||
| 14.014 | 5,7-dihydro-2-methylthieno(3,4-d)pyrimidin | 36267-71-7 | 1566 | 720 | EFSA | |||
| 14.015 | 5,6,7,8-tetrahydrochinoxalin | 34413-35-9 | 952 | 721 | EFSA | |||
| 14.017 | 2-ethyl-5-methylpyrazin | 13360-64-0 | 770 | 728 | EFSA | |||
| 14.018 | 2,3,5,6-tetramethylpyrazin | 1124-11-4 | 780 | 734 | EFSA | |||
| 14.019 | 2,3,5-trimethylpyrazin | 14667-55-1 | 774 | 735 | EFSA | |||
| 14.020 | 2,5-dimethylpyrazin | 123-32-0 | 766 | 2210 | EFSA | |||
| 14.021 | 2,6-dimethylpyrazin | 108-50-9 | 767 | 2211 | EFSA | |||
| 14.022 | ethylpyrazin | 13925-00-3 | 762 | 2213 | EFSA | |||
| 14.024 | 2-ethyl-3,5-dimethylpyrazin | 13925-07-0 | 776 | 2245 | EFSA | |||
| 14.025 | 2,5 nebo 6-methoxy-3-methylpyrazin | 2847-30-5, 2822-22-6, 2882-21-5 | 788 | 2266 | EFSA | |||
| 14.026 | 2-isopropyl-5-methylpyrazin | 13925-05-8 | 772 | 2268 | EFSA | |||
| 14.027 | 2-methylpyrazin | 109-08-0 | 761 | 2270 | EFSA | |||
| 14.028 | 5-methylchinoxalin | 13708-12-8 | 798 | 2271 | EFSA | |||
| 14.029 | 1-fenyl-(3 nebo 5)-propylpyrazol | 65504-93-0 | 1568 | 2277 | EFSA | |||
| 14.030 | 2-pyridinmethanthiol | 2044-73-7 | 1308 | 2279 | EFSA | |||
| 14.031 | 2-pyrazinylethanthiol | 35250-53-4 | 795 | 2285 | EFSA | |||
| 14.032 | acetylpyrazin | 22047-25-2 | 784 | 2286 | EFSA | |||
| 14.034 | methyl(pyrazinyl)sulfid | 21948-70-9 | 796 | 2288 | EFSA | |||
| 14.035 | 2-methyl-3,5 nebo 6-methylthiopyrazin | 67952-65-2 | 797 | 2290 | 70–90 % 2-methylthio-3-methylpyrazinu a 10–30 % 2-methylthio-5/6-methylpyrazinu. | EFSA | ||
| 14.037 | 6,7-dihydro-5-methyl-5H-cyklopentapyrazin | 23747-48-0 | 781 | 2314 | EFSA | |||
| 14.038 | 2-acetylpyridin | 1122-62-9 | 1309 | 2315 | EFSA | |||
| 14.039 | 3-acetylpyridin | 350-03-8 | 1316 | 2316 | EFSA | |||
| 14.041 | pyrrol | 109-97-7 | 1314 | 2318 | JECFA/EFSA | |||
| 14.042 | 6-methylchinolin | 91-62-3 | 1302 | 2339 | 4 | EFSA | ||
| 14.043 | 2-isobutyl-3-methoxypyrazin | 24683-00-9 | 792 | 11338 | EFSA | |||
| 14.044 | 2-isobutyl-3-methylpyrazin | 13925-06-9 | 773 | EFSA | ||||
| 14.045 | 2-acetyl-1-ethylpyrrol | 39741-41-8 | 1305 | 11371 | 2 | EFSA | ||
| 14.046 | 2-acetyl-1-methylpyrrol | 932-16-1 | 1306 | 11373 | 2 | EFSA | ||
| 14.047 | 2-acetylpyrrol | 1072-83-9 | 1307 | 11721 | 2 | EFSA | ||
| 14.049 | 2-acetyl-3-ethylpyrazin | 32974-92-8 | 785 | 11293 | EFSA | |||
| 14.050 | 2,3-dimethylpyrazin | 5910-89-4 | 765 | 11323 | EFSA | |||
| 14.053 | merkaptomethylpyrazin | 59021-02-2 | 794 | 11502 | EFSA | |||
| 14.054 | methoxypyrazin | 3149-28-8 | 787 | 11347 | EFSA | |||
| 14.055 | 2-acetyl-3,5-dimethylpyrazin | 54300-08-2 | 786 | 11294 | EFSA | |||
| 14.056 | 2,3-diethyl-5-methylpyrazin | 18138-04-0 | 777 | 11303 | EFSA | |||
| 14.057 | 2-isopropyl-3-methoxypyrazin | 25773-40-4 | EFSA | |||||
| 14.058 | 2-isobutylpyridin | 6304-24-1 | 1311 | 11395 | EFSA | |||
| 14.059 | 3-isobutylpyridin | 14159-61-6 | 1312 | 11396 | EFSA | |||
| 14.060 | 2-pentylpyridin | 2294-76-0 | 1313 | 11412 | EFSA | |||
| 14.061 | 3-ethylpyridin | 536-78-7 | 1315 | 11386 | EFSA | |||
| 14.062 | 2-(sek-butyl)-3-methoxypyrazin | 24168-70-5 | 791 | 11300 | EFSA | |||
| 14.064 | pyrrolidin | 123-75-1 | 1609 | 10491 | EFSA | |||
| 14.065 | 2,6-dimethylpyridin | 108-48-5 | 1317 | 11381 | EFSA | |||
| 14.066 | 5-ethyl-2-methylpyridin | 104-90-5 | 1318 | 11385 | EFSA | |||
| 14.067 | 2-ethoxy-3-methylpyrazin | 32737-14-7 | 793 | 11921 | Nejméně 82 % 2-ethoxy-3-methylpyrazinu. 15 % příměsi 2-ethoxy-5-methylpyrazinu (CAS č. 67845-34-5) nebo 2-ethoxy-6-methylpyrazinu (CAS č. 53163-97-6) | EFSA | ||
| 14.068 | 2-propionylpyrrol | 1073-26-3 | 1319 | 11942 | 2 | EFSA | ||
| 14.069 | (cyklohexylmethyl)pyrazin | 28217-92-7 | 783 | EFSA | ||||
| 14.070 | 4-acetyl-2-methylpyrimidin | 67860-38-2 | 1565 | EFSA | ||||
| 14.071 | methyl-nikotinát | 93-60-7 | 1320 | EFSA | ||||
| 14.072 | 2-(3-fenylpropyl)pyridin | 2110-18-1 | 1321 | EFSA | ||||
| 14.077 | 2-ethyl-(3,5 nebo 6)-methoxypyrazin (85 %) a 2-methyl-(3,5 nebo 6)-methoxypyrazin (13 %) | 2-ethyl-3-methoxypyrazin: 25680-58-4, 2-ethyl-5-methoxypyrazin: 68039-50-9, 2-ethyl-6-methoxypyrazin: 67845-38-9, 2-methyl-3-methoxypyrazin: 2847-30-5, 2-methyl-5-methoxypyrazin: 2882-22-6, 2-methyl-6-methoxypyrazin: 2882-21-5 | 789 | 11329 | EFSA | |||
| 14.079 | 2-acetyl-1,4,5,6-tetrahydropyridin | 27300-27-2 | 2 | EFSA | ||||
| 14.080 | 2-acetyl-1-pyrrolin | 99583-29-6 | 1604 | EFSA | ||||
| 14.081 | 5-acetyl-2,3-dimethylpyrazin | 54300-10-6 | EFSA | |||||
| 14.082 | 2-acetyl-3-methylpyrazin | 23787-80-6 | 950 | 11296 | EFSA | |||
| 14.083 | 2-acetyl-5-ethylpyrazin | 43108-58-3 | EFSA | |||||
| 14.084 | 2-acetyl-5-methylpyrazin | 22047-27-4 | 11297 | EFSA | ||||
| 14.085 | 2-acetyl-5-methylpyrrol | 6982-72-5 | EFSA | |||||
| 14.086 | 2-acetyl-6-ethylpyrazin | 34413-34-8 | 11295 | EFSA | ||||
| 14.087 | 2-acetyl-6-methylpyrazin | 22047-26-3 | 11298 | EFSA | ||||
| 14.088 | 1-acetylindol | 576-15-8 | EFSA | |||||
| 14.089 | 4-acetylpyridin | 1122-54-9 | EFSA | |||||
| 14.091 | 2-butyl-3-methylpyrazin | 15987-00-5 | EFSA | |||||
| 14.092 | 2-butylpyridin | 5058-19-5 | EFSA | |||||
| 14.093 | 3-butylpyridin | 539-32-2 | EFSA | |||||
| 14.095 | 3,5-diethyl-2-methylpyrazin | 18138-05-1 | 779 | 11305 | EFSA | |||
| 14.096 | 2,5-diethyl-3-methylpyrazin | 32736-91-7 | 778 | 11304 | EFSA | |||
| 14.097 | 2,5-diethylpyrazin | 13238-84-1 | 11306 | EFSA | ||||
| 14.098 | 6,7-dihydro-2,3-dimethyl-5H-cyklopentapyrazin | 38917-63-4 | 782 | 11309 | EFSA | |||
| 14.099 | 6,7-dihydro-5,7-dimethyl-5H-cyklopentapyrazin | 41330-21-6 | EFSA | |||||
| 14.100 | 3,(5- nebo 6)-dimethyl-2-ethylpyrazin | 55031-15-7 | 775 | 727 | Přibližně 50 % 2-ethyl-3,5-dimethylpyrazinu; přibližně 50 % 2-ethyl-3,6-dimethylpyrazinu | EFSA | ||
| 14.101 | 2,5-dimethyl-3-isopropylpyrazin | 40790-20-3 | 11318 | EFSA | ||||
| 14.102 | 2,5-dimethyl-6,7-dihydro-5H-cyklopentapyrazin | 38917-61-2, 38917-62-3 | Směs 2,5-dimethyl-6,7-dihydro-5H-cyklopentapyrazinu (60–100 %) a 3,5-dimethyl-6,7-dihydro-5H-cyklopentapyrazinu (nejvýše 40 %). | EFSA | ||||
| 14.103 | 2,3-dimethylpyridin | 583-61-9 | EFSA | |||||
| 14.104 | 2,4-dimethylpyridin | 108-47-4 | EFSA | |||||
| 14.105 | 3,4-dimethylpyridin | 583-58-4 | EFSA | |||||
| 14.106 | 3,5-dimethylpyridin | 591-22-0 | 11382 | EFSA | ||||
| 14.108 | 2,3-dimethylchinoxalin | 2379-55-7 | EFSA | |||||
| 14.109 | 2-ethoxy-3-methylpyrazin | 32737-14-7 | EFSA | |||||
| 14.110 | ethyl-nikotinát | 614-18-6 | EFSA | |||||
| 14.111 | 3-ethyl-2,5-dimethylpyrazin | 13360-65-1 | EFSA | |||||
| 14.112 | 2-ethyl-3-methoxypyrazin | 25680-58-4 | EFSA | |||||
| 14.113 | 5-ethyl-6,7-dihydro-5H-cyklopentapyrazin | 52517-53-0 | EFSA | |||||
| 14.114 | 2-ethyl-6-methylpyrazin | 13925-03-6 | 769 | 11331 | 95% (sum of 2,5- and 2,6-isomers); 60-63% 2,5-isomer and 30-35% 2,6-isomer | EFSA | ||
| 14.115 | 2-ethylpyridin | 100-71-0 | 11767 | EFSA | ||||
| 14.116 | 4-ethylpyridin | 536-75-4 | 11387 | EFSA | ||||
| 14.117 | 2-hexylpyridin | 1129-69-7 | EFSA | |||||
| 14.118 | 2-hydroxypyridin | 142-08-5 | EFSA | |||||
| 14.120 | isopropyl-nikotinát | 553-60-6 | EFSA | |||||
| 14.121 | 2-isopropyl-(3,5 nebo 6)-methoxypyrazin | 93905-03-4 | 790 | 11344 | EFSA | |||
| 14.122 | 2-isopropyl-3-methylthiopyrazin | 67952-59-4 | 11342 | EFSA | ||||
| 14.123 | isopropylpyrazin | 29460-90-0 | 764 | 11343 | EFSA | |||
| 14.124 | 2-isopropylpyridin | 644-98-4 | 11400 | EFSA | ||||
| 14.125 | 4-isopropylpyridin | 696-30-0 | EFSA | |||||
| 14.126 | 2-methoxy-3-methylpyrazin | 2847-30-5 | EFSA | |||||
| 14.127 | 2-methoxy-3-propylpyrazin | 25680-57-3 | EFSA | |||||
| 14.128 | 2-methyl-3-methylthiopyrazin | 2882-20-4 | EFSA | |||||
| 14.129 | 2-methyl-3-propylpyrazin | 15986-80-8 | EFSA | |||||
| 14.131 | 2-methylindol | 95-20-5 | EFSA | |||||
| 14.133 | 2-methylpiperidin | 109-05-7 | 1608 | EFSA | ||||
| 14.134 | 2-methylpyridin | 109-06-8 | 11415 | EFSA | ||||
| 14.135 | 3-methylpyridin | 108-99-6 | 11801 | EFSA | ||||
| 14.136 | 4-methylpyridin | 108-89-4 | 11416 | EFSA | ||||
| 14.137 | 1-methylpyrrolidin | 120-94-5 | EFSA | |||||
| 14.140 | 3-pentylpyridin | 1802-20-6 | EFSA | |||||
| 14.141 | piperazin | 110-85-0 | 1615 | EFSA | ||||
| 14.142 | propylpyrazin | 18138-03-9 | 763 | 11362 | EFSA | |||
| 14.143 | 3-propylpyridin | 4673-31-8 | 11419 | EFSA | ||||
| 14.144 | pyrazin | 290-37-9 | 951 | 11363 | EFSA | |||
| 14.145 | pyrrol-2-karbaldehyd | 1003-29-8 | 11393 | 4 | EFSA | |||
| 14.148 | 5,6,7,8-tetrahydro-5-methylchinoxalin | 52517-54-1 | EFSA | |||||
| 14.150 | 2,4,6-trimethylpyridin | 108-75-8 | EFSA | |||||
| 14.152 | chinin-sulfát | 804-63-7 | V kategoriích 14.1 a 14.2 ne více než 100 mg/kg. V alkoholických nápojích definovaných podle nařízení (ES) č. 110/2008 ne více než 250 mg/kg. Samostatně nebo v kombinaci s číslem FL 14.011 a/nebo FL 14.155 vyjádřeno jako chinin | EFSA | ||||
| 14.155 | chinin-monohydrochlorid dihydrát | 6119-47-7 | V kategoriích 14.1 a 14.2 ne více než 100 mg/kg V alkoholických nápojích definovaných podle nařízení (ES) č. 110/2008 ne více než 250 mg/kg Samostatně nebo v kombinaci s FL???? 14.011 a/nebo FL 14.152 vyjádřeno jako chininový základ???? | EFSA | ||||
| 14.161 | 6,7-dihydro-2,5-dimethyl-5H-cyklopentapyrazin | 38917-61-2 | 11310 | EFSA | ||||
| 14.163 | 1-methylpyrrol-2-karboxaldehyd | 1192-58-1 | 4 | EFSA | ||||
| 14.164 | 2-propylpyridin | 622-39-9 | 1322 | EFSA | ||||
| 14.167 | 1-pyrrolin | 5724-81-2 | 1603 | EFSA | ||||
| 14.168 | 2-propionylpyrrolin, 1 % v triglyceridech rostlinného oleje | 133447-37-7 | 1605 | 2 | EFSA | |||
| 14.169 | 1-ethyl-2-pyrrolkarboxaldehyd | 2167-14-8 | 4 | EFSA | ||||
| 14.170 | 5-ethyl-2,3-dimethylpyrazin | 15707-34-3 | EFSA | |||||
| 15.001 | 2-merkaptothiofen | 7774-74-5 | 1052 | 478 | EFSA | |||
| 15.002 | 2-methyl-5-methoxythiazol | 38205-64-0 | 1057 | 736 | EFSA | |||
| 15.004 | 5-methylthiofen-2-karbaldehyd | 13679-70-4 | 1050 | 2203 | EFSA | |||
| 15.005 | 2,4-dimethyl-5-vinylthiazol | 65505-18-2 | 1039 | 2237 | 2 | EFSA | ||
| 15.006 | 2,5-dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithian | 55704-78-4 | 562 | 2322 | JECFA | |||
| 15.007 | spiro(2,4-dithia-1-methyl-8-oxabicyklo[3.3.0]oktan-3,3’-(1’-oxa-2’-methyl)-cyklopentan) a spiro(2,4-dithia-6-methyl-7-oxabicyklo[3.3.0]oktan-3,3’-(1’-oxa-2- methyl)cyklopentan) | 38325-25-6 | 1296 | 2325 | 1 | JECFA/EFSA | ||
| 15.008 | di(2-thienyl)disulfid | 6911-51-9 | 1053 | 2333 | EFSA | |||
| 15.009 | trithioaceton | 828-26-2 | 543 | 2334 | JECFA | |||
| 15.010 | 2-acetyl-2-thiazolin | 29926-41-8 | 1759 | 2335 | EFSA | |||
| 15.011 | 5-acetyl-2,4-dimethylthiazol | 38205-60-6 | 1055 | 2336 | EFSA | |||
| 15.012 | 4,5-dihydrothiofen-3(2H)-on | 1003-04-9 | 498 | 2337 | JECFA | |||
| 15.013 | 2-isobutylthiazol | 18640-74-9 | 1034 | 11618 | EFSA | |||
| 15.014 | 5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazol | 137-00-8 | 1031 | 11621 | EFSA | |||
| 15.015 | 4-methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol | 656-53-1 | 1054 | 11620 | EFSA | |||
| 15.016 | benzothiazol | 95-16-9 | 1040 | 11594 | EFSA | |||
| 15.017 | 4,5-dimethylthiazol | 3581-91-7 | 1035 | 11606 | EFSA | |||
| 15.018 | 4-methyl-5-vinylthiazol | 1759-28-0 | 1038 | 11633 | 2 | EFSA | ||
| 15.019 | 2,4,5-trimethylthiazol | 13623-11-5 | 1036 | 11650 | EFSA | |||
| 15.020 | 2-acetylthiazol | 24295-03-2 | 1041 | 11726 | EFSA | |||
| 15.021 | 2-ethoxythiazol | 15679-19-3 | 1056 | 11611 | EFSA | |||
| 15.022 | 2-(sek-butyl)thiazol | 18277-27-5 | 1033 | 11598 | EFSA | |||
| 15.023 | 4,5-dihydro-2-methylthiofen-3(2H)-on | 13679-85-1 | 499 | 11601 | JECFA | |||
| 15.024 | 3-acetyl-2,5-dimethylthiofen | 2530-10-1 | 1051 | 11603 | 2 | EFSA | ||
| 15.025 | 3,5-dimethyl-1,2,4-trithiolan | 23654-92-4 | 573 | 11883 | JECFA | |||
| 15.026 | 2-isopropyl-4-methylthiazol | 15679-13-7 | 1037 | EFSA | ||||
| 15.027 | 2-propionylthiazol | 43039-98-1 | 1042 | EFSA | ||||
| 15.029 | 2-(sek-butyl)-4,5-dimethyl-3-thiazolin | 65894-82-8 | 1059 | 2 | EFSA | |||
| 15.030 | 4,5-dimethyl-2-ethyl-3-thiazolin | 76788-46-0 | 1058 | 2 | EFSA | |||
| 15.032 | 4,5-dimethyl-2-isobutyl-3-thiazolin | 65894-83-9 | 1045 | 2 | EFSA | |||
| 15.033 | 2-ethyl-4-methylthiazol | 15679-12-6 | 1044 | 11612 | EFSA | |||
| 15.034 | 2-methyl-1,3-dithiolan | 5616-51-3 | 534 | JECFA | ||||
| 15.035 | 4-methylthiazol | 693-95-8 | 1043 | 11627 | EFSA | |||
| 15.036 | 3-methyl-1,2,4-trithian | 43040-01-3 | 574 | JECFA | ||||
| 15.038 | 2-acetyl-4-methylthiazol | 7533-07-5 | 11589 | EFSA | ||||
| 15.039 | 2-acetyl-5-methylthiazol | 59303-17-2 | EFSA | |||||
| 15.040 | 2-acetylthiofen | 88-15-3 | 11728 | EFSA | ||||
| 15.044 | 2-butylthiazol | 37645-61-7 | 11597 | EFSA | ||||
| 15.045 | 2-butylthiofen | 1455-20-5 | EFSA | |||||
| 15.047 | 3,5-di-isobutyl-1,2,4-trithiolan | 92900-67-9 | EFSA | |||||
| 15.048 | 3,5-di-isopropyl-1,2,4-trithiolan | 54934-99-5 | EFSA | |||||
| 15.049 | 3,5-diethyl-1,2,4-trithiolan | 54644-28-9 | 1686 | EFSA | ||||
| 15.050 | 2,5-diethyl-4-methylthiazol | 41981-71-9 | EFSA | |||||
| 15.051 | 2,5-diethyl-4-propylthiazol | 4276-68-0 | EFSA | |||||
| 15.052 | 2,5-diethylthiazol | 15729-76-7 | EFSA | |||||
| 15.054 | dihydro-2,4,6-triethyl-1,3,5(4H)-dithiazin | 54717-17-8 | Směs diastereoisomerů ((R/R), (R/S), (S/R) a (S/S)) | EFSA | ||||
| 15.055 | [2S-(2a,4a,8ab)] 2,4-dimethyl(4H)pyrrolidino[1,2e]1,3,5-dithiazin | 116505-60-3 | 1763 | EFSA | ||||
| 15.056 | 3,6-dimethyl-1,2,4,5-tetrathian | 67411-27-2 | EFSA | |||||
| 15.057 | 4,6-dimethyl-2-(1-methylethyl)dihydro-1,3,5-dithiazin | 104691-40-9 | Nejméně 44 % isopropyl-4,6-dimethylu a 27 % 4-isopropyl-2,6-dimethylu; nejméně 24 % příměsi 2,4,6-trimethyldihydro-1,3,5-dithiazinu; 6-methyl-2,4-diisopropyl-1,3,5-dithiazinu; 4-methyl-2,6-diisopropyl-1,3,5-dithiazinu; 2,4,6-triisopropyl-dihydro-1,3,5-dithiazinu | EFSA | ||||
| 15.058 | 4,5-dimethyl-2-ethylthiazol | 873-64-3 | EFSA | |||||
| 15.060 | 2,4-dimethyl-3-thiazolin | 60755-05-7 | 2 | EFSA | ||||
| 15.061 | 2,5-dimethyl-4-ethylthiazol | 32272-57-4 | EFSA | |||||
| 15.062 | 2,4-dimethylthiazol | 541-58-2 | 11605 | EFSA | ||||
| 15.063 | 2,5-dimethylthiazol | 4175-66-0 | 1758 | EFSA | ||||
| 15.064 | 2,5-dimethylthiofen | 638-02-8 | 4 | EFSA | ||||
| 15.066 | 1,4-dithian | 505-29-3 | 456 | JECFA | ||||
| 15.067 | 4-ethyl-2-methylthiazol | 32272-48-3 | EFSA | |||||
| 15.068 | 5-ethyl-2-methylthiazol | 19961-52-5 | EFSA | |||||
| 15.069 | 4-ethyl-5-methylthiazol | 52414-91-2 | EFSA | |||||
| 15.071 | 2-ethylthiazol | 15679-09-1 | EFSA | |||||
| 15.072 | 2-ethylthiofen | 872-55-9 | 11614 | 4 | EFSA | |||
| 15.074 | 5-ethylthiofen-2- karbaldehyd | 36880-33-8 | EFSA | |||||
| 15.076 | 2-hexylthiofen | 18794-77-9 | 1764 | 11616 | EFSA | |||
| 15.078 | 2-isobutyl-4,5-dimethylthiazol | 53498-32-1 | 11617 | EFSA | ||||
| 15.079 | 2-isobutyldihydro-4,6-dimethyl-1,3,5-dithiazin | 101517-87-7 | Nejméně 64 % 2-isobutyl-4,6-dimethylu a 18 % 4-isobutyl-2,6-dimethylu; nejméně 13 % příměsi 2,4,6-trimethyl-1,3,5-dithiazinu; 2,4-diisobutyl-6-methyl-1,3,5-dithiazinu; 2,6-dimethyl-4-butyldihydro-1,3,5-dithiazinu; substituovaného 1,3,5-thiadiazinu | EFSA | ||||
| 15.080 | 2-isopropyl-4,5-dimethylthiazol | 53498-30-9 | EFSA | |||||
| 15.081 | lenthionin | 292-46-6 | 11619 | EFSA | ||||
| 15.082 | 3-merkaptothiofen | 7774-73-4 | EFSA | |||||
| 15.083 | 3-methyl-1,2,4-trithiolan | 51647-38-2 | EFSA | |||||
| 15.084 | 5-methyl-2-pentylthiazol | 86290-21-3 | EFSA | |||||
| 15.085 | 4-methyl-2-propanoylthiazol | 13679-83-9 | 11622 | EFSA | ||||
| 15.086 | 2-methyl-2-thiazolin | 2346-00-1 | EFSA | |||||
| 15.087 | 2-methyl-3-merkaptothiofen | 2527-76-6 | EFSA | |||||
| 15.089 | 2-methylthiazol | 3581-87-1 | 11626 | EFSA | ||||
| 15.091 | 2-methylthiofen | 554-14-3 | 11631 | 4 | EFSA | |||
| 15.092 | 3-methylthiofen | 616-44-4 | 11632 | 4 | EFSA | |||
| 15.093 | 2-oktylthiofen | 880-36-4 | EFSA | |||||
| 15.096 | 2-pentylthiofen | 4861-58-9 | 2106 | 11634 | EFSA | |||
| 15.097 | 2-propionylthiofen | 13679-75-9 | 11635 | EFSA | ||||
| 15.098 | 2-propylthiazol | 17626-75-4 | EFSA | |||||
| 15.103 | 1,2,4,5-tetrathian | 291-22-5 | EFSA | |||||
| 15.108 | 2-thiofenmethanthiol | 6258-63-5 | EFSA | |||||
| 15.109 | 2,4,6-trimethyldihydro-1,3,5(4H)-dithiazin | 638-17-5 | 1049 | 11649 | EFSA | |||
| 15.110 | 2,4,6-trimethyl-1,3,5-trithian | 2765-04-0 | EFSA | |||||
| 15.111 | 1,2,4-trithiolan | 289-16-7 | EFSA | |||||
| 15.113 | 5,6-dihydro-2,4,6-tris(2-methylpropyl)4H-1,3,5-dithiazin | 74595-94-1 | 1048 | EFSA | ||||
| 15.115 | 2-isobutyl-4-methylthiazol | 61323-24-8 | EFSA | |||||
| 15.116 | 2-acetyl-4-ethylthiazol | 233665-91-3 | EFSA | |||||
| 15.118 | 4-butylthiazol | 53833-33-3 | EFSA | |||||
| 15.119 | 2-isobutyl-3-thiazolin | 39800-92-5 | 2 | EFSA | ||||
| 15.126 | 3-(methylthio)methylthiofen | 61675-72-7 | 1765 | EFSA | ||||
| 15.128 | 2-propionyl-2-thiazolin | 29926-42-9 | 1760 | EFSA | ||||
| 15.130 | 5-ethyl-4-methyl-2-(2-methylpropyl)-thiazolin | 83418-53-5 | 1761 | 2 | EFSA | |||
| 15.131 | 5-ethyl-4-methyl-2-(2-butyl)-thiazolin | 83418-54-6 | 1762 | 2 | EFSA | |||
| 15.134 | 2,5-dihydroxy-1,4-dithian | 40018-26-6 | 550 | Směs diastereoisomerů: 25–30 % (2S, 5S a 2R, 5R) a 70–75 % (2S, 5R a 2R, 5S) | EFSA | |||
| 15.135 | ethylthialdin | 54717-14-5 | Nejméně 90 %, příměs méně než 5 % 3,5-diethyl-1,2,4-trithiolanu, méně než 2 % thialdinu, méně než 3 % jiných nečistot | EFSA | ||||
| 16.001 | amonium-isovalerát | 7563-33-9 | 1203 | 464 | EFSA | |||
| 16.002 | sulfid amonný | 12135-76-1 | 482 | EFSA | ||||
| 16.006 | N-nonanoyl-4-hydroxy-3-methoxybenzylamid | 2444-46-4 | 1599 | 590 | EFSA | |||
| 16.007 | sirovodík | 7783-06-4 | 1658 | 647 | EFSA | |||
| 16.009 | amoniak | 7664-41-7 | 739 | EFSA | ||||
| 16.012 | glycyrrhizová kyselina | 1405-86-3 | 2221 | V kategoriích 1 a 3 ne více než 375 mg/kg. V kategorii 5 ne více než 1500 mg/kg. V kategorii 5.3 ne více než 5000 mg/kg. V kategorii 7 ne více než 200 mg/kg. V kategorii 8 ne více než 25 mg/kg. V kategorii 9 ne více než 20 mg/kg. V kategorii 14.1 ne více než 50 mg/kg. V kategorii 14.2 ne více než 550 mg/kg. | EFSA | |||
| 16.013 | N-ethyl-2-isopropyl-5-methylcyklohexankarboxamid | 39711-79-0 | 1601 | 2298 | EFSA | |||
| 16.015 | ethylmethylfenylglycidát | 77-83-8 | 1577 | 6002 | EFSA | |||
| 16.016 | kofein | 58-08-2 | 11741 | Omezení pro použití jako aromatická látka: V kategorii 1 ne více než 70 mg/kg. V kategorii 3 ne více než 70 mg/kg. V kategorii 5 ne více než 100 mg/kg. V kategorii 14.1 ne více než 150 mg/kg. | EFSA | |||
| 16.018 | ethyl-3-fenyl-2,3-epoxypropanoát | 121-39-1 | 1576 | 11844 | EFSA | |||
| 16.027 | thiamin hydrochlorid | 67-03-8 | 1030 | 10493 | EFSA | |||
| 16.030 | 2-methyl-4-propyl-1,3-oxathian | 67715-80-4 | 464 | 11540 | JECFA | |||
| 16.032 | theobromin | 83-67-0 | Omezení pro použití jako aromatická látka: V kategorii 1 ne více než 70 mg/kg. V kategorii 14.1 ne více než 100 mg/kg. | EFSA | ||||
| 16.039 | kalium-2-(1'-ethoxy)ethoxypropanoát | 933 | EFSA | |||||
| 16.040 | ethyl-2,3-epoxy-3-methyl-3-p-tolylpropanoát | 74367-97-8 | 1578 | 11707 | EFSA | |||
| 16.041 | natrium-2-(4-methoxyfenoxy)propanoát | 150436-68-3 | 1029 | EFSA | ||||
| 16.043 | β-karyofyllenepoxid | 1139-30-6 | 1575 | 10500 | 2 | EFSA | ||
| 16.048 | chlorid amonný | 12125-02-9 | V kategoriích 1, 8, 9 a 15 ne více než 3 g/kg. V kategorii 5 – quantum satis. V kategorii 12 ne více než 3.g/kg kromě náhražek soli 40g/kg. V kategorii 14.2 ne více než 25 g/l. | EFSA | ||||
| 16.052 | 1,6-hexalaktam | 105-60-2 | 1594 | EFSA | ||||
| 16.053 | 2-isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamid | 51115-67-4 | 1595 | 10459 | EFSA | |||
| 16.055 | (R)-(+)-sklareolid | 564-20-5 | 1165 | EFSA | ||||
| 16.056 | taurin | 107-35-7 | 1435 | EFSA | ||||
| 16.058 | naringin | 10236-47-2 | 10286 | EFSA | ||||
| 16.059 | hydrogensulfid amonný | 12124-99-1 | 482 | EFSA | ||||
| 16.060 | amonná sůl glycyrrhizové kyseliny | 53956-04-0 | 2221 | V kategorii 1 ne více než 40 mg/kg V kategorii 3 ne více než 90 mg/kg V kategorii 5 ne více než 5000 mg/kg V kategorii 5.3 ne více než 1500 mg-kg V kategorii 6 ne více než 45 mg/kg V kategoriích 7 a 13 ne více než 60 mg/kg V kategorii 9 ne více než 300 mg/kg V kategorii 11 ne více než 100 mg/kg V kategorii 12 ne více než 50 mg/kg V kategoriích 14.1 a 14.2 ne více než 200 mg/kg V kategorii 15 ne více než 150 mg/kg | EFSA | |||
| 16.061 | neohesperidindihydrochalkon | 20702-77-6 | Omezení pro použití jako aromatická látka: V kategoriích 1, 3, 4.1, 6, 8, 9, 10, 12 a 14 ne více než 3 mg/kg V kategoriích 2, 5 a 7 ne více než 4 mg/kg V kategorii 15 ne více než 5 mg/kg. | EFSA | ||||
| 16.062 | trans-2-methyl-4-propyl-1,3-oxathian | 59324-17-3 | EFSA | |||||
| 16.071 | 4,5-epoxydec-2(trans)-enal | 188590-62-7 | 1570 | Nejméně 87 %; příměs 8–9 % 4,5-epoxydec-2(cis)-enalu | 1 | EFSA | ||
| 16.073 | natrium-diacetát | 126-96-5 | EFSA | |||||
| 16.075 | ethyl-vanillin-β-D-glukopyranosid | 122397-96-0 | 892 | EFSA | ||||
| 16.080 | taninová kyselina | 72401-53-7 | 746 | SCF/CoE | ||||
| 16.081 | sacharosa-oktaacetát | 126-14-7 | 11819 | EFSA | ||||
| 16.083 | 5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-on, sodná sůl | 462631-45-4 | EFSA | |||||
| 16.087 | dianthramid B | 579-93-1 | 1552 | EFSA | ||||
| 16.088 | l-menthylmethylether | 1565-76-0 | 1415 | EFSA | ||||
| 16.089 | citronan železito-amonný | 1185-57-5 | EFSA | |||||
| 16.090 | 3-(3,4-dimethoxyfenyl)-N-[2-(3,4-dimethoxyfenyl)-ethyl]-akrylamid | 69444-90-2 | 1777 | EFSA | ||||
| 16.091 | isobutyl-amid deka-(2E,4E)-dienové kysliny | 18836-52-7 | 1598 | 4 | EFSA | |||
| 16.092 | (1R,2S,5R)-N,N-dimethylmenthylsukcinamid | 544714-08-1 | 1602 | EFSA | ||||
| 16.094 | N-ethyl (2E,6Z)-nonadienamid | 608514-56-3 | 1596 | 4 | EFSA | |||
| 16.095 | N-[(2E)-3,7-dimethyl-2,6-oktadien-1-yl]-cyklopropankarboxamid | 744251-93-2 | 1779 | EFSA | ||||
| 16.096 | mléčnan železnatý | 5905-52-2 | EFSA | |||||
| 16.097 | hesperetin | 520-33-2 | EFSA | |||||
| 16.098 | N-(1-propylbutyl)-1,3-benzodioxol-5-karboxamid | 745047-51-2 | 1767 | EFSA | ||||
| 16.099 | N-(2,4-dimethoxy-benzyl)-N'-(2-pyridin-2-yl-ethyl)-oxalamid | 745047-53-4 | 1768 | EFSA | ||||
| 16.100 | N1-(2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamid | 745047-94-3 | 1769 | EFSA | ||||
| 16.101 | N1-(2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(pyridin-2-yl)ethyl)oxalamid | 745047-97-6 | 1770 | EFSA | ||||
| 16.102 | 2,3,4,5,6-pentahydroxy-N-(2-hydroxyethyl)hexanamid | 686298-93-1 | 1772 | EFSA | ||||
| 16.103 | 2-hydroxy-N-(2-hydroxyethyl)propanamid | 5422-34-4 | 1774 | EFSA | ||||
| 16.104 | 2-[(2-hydroxypropanoyl)amino]ethyl-dihydrogenfosfát | 782498-03-7 | 1775 | EFSA | ||||
| 16.105 | (2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoyl)amino]ethyl-dihydrogenfosfát | 791807-20-0 | 1773 | EFSA | ||||
| 16.107 | 2-hydroxy-N-[2-(4-hydroxyfenyl)ethyl]-propionamid | 781674-18-8 | EFSA | |||||
| 16.109 | 3-(4-hydroxyfenyl)-1-(2,4,6-trihydroxyfenyl)propan-1-on | 60-82-2 | EFSA | |||||
| 16.110 | naringindihydrochalkon | 18916-17-1 | EFSA | |||||
| 16.111 | glycin, N-[[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyklohexyl]karbonyl]-, ethylester | 68489-14-5 | 1776 | EFSA | ||||
| 16.112 | trilobatin | 4192-90-9 | EFSA | |||||
| 16.113 | rebaudiosid A | 58543-16-1 | Omezení pro použití jako aromatická látka: V kategoriích 1, 3, 4.2, 5, 6, 12, 14.1 a 14.2 ne více než 10 mg/kg | EFSA | ||||
| 16.114 | 2-pentyl-4-propyl-1,3-oxathian | 59323-81-8 | EFSA | |||||
| 16.115 | cyklopropankarboxylová kyselina, (2-isopropyl-5-methyl-cyklohexyl)amid | 958660-02-1 | 2006 | 4 | EFSA | |||
| 16.116 | 4-amino-5,6-dimethylthieno[2,3-d]pyrimidin-2(1H)-on | 121746-18-7 | EFSA | |||||
| 16.117 | N-p-benzenacetonitril-menthankarboxamid | 852379-28-3 | 2009 | 1 | EFSA | |||
| 16.118 | N-(2-(pyridin-2-yl)ethyl)-3-p-menthankarboxamid | 847565-09-7 | 2008 | 3 | EFSA | |||
| 16.119 | N-(2-methylcyklohexyl)-2,3,4,5,6-pentafluorbenzamid | 1003050-32-5 | 2081 | Směs cis-/trans- diastereoizomerů:
| Omezení pro použití jako aromatická látka:
| EFSA | ||
| 16.120 | 4-amino-5,6-dimethylthioenol[2,3-d]pyrimidin-2(1H)-on hydrochlorid | 1033366-59-4 | EFSA | |||||
| 16.121 | spilanthol | 25394-57-4 | směs isomerů (2E,6Z,8E)-N-(2-methylpropyl)-2,6,8-dekatrienamidu: 74 % (2E,6Z,8E)-, 17 % (2E,6E,8E)-, 6 % (2E,6E,8Z)-, 1 % (2Z,6Z,8E)-, 0,5 % (2E,6E,8E)-, 1 % (2Z,6Z,8Z)-isomeru, 1,5 % jiných isomerů | 3 | EFSA | |||
| 16.122 | 4-methyl-2-propyl-1,3-oxathian | 1064678-08-5 | EFSA | |||||
| 16.123 | (1R,2S,5R)-N-(4-methoxyfenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyklohexankarboxamid | 68489-09-8 | EFSA | |||||
| 16.124 | (1R,2S,5R)-N-cyklopropyl-5-methyl-2-isopropylcyklohexankarboxamid | 73435-61-7 | 1 | EFSA | ||||
| 16.125 | (2S,5R)-N-[4-(2-amino-2-oxoethyl)fenyl]-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyklohexankarboxamid | 1119711-29-3 | 1 | EFSA | ||||
| 16.126 | 3-[(4-amino-2,2-dioxido-1H-2,1,3-benzothiadiazin-5-yl)oxy]-2,2-dimethyl-N-propylpropanamid | 1093200-92-0 | 2082 | Omezení pro použití jako aromatická látka:
| EFSA | |||
| 16.127 | 3-(1-((3,5-dimethylisoxazol-4-yl)methyl)-1H-pyrazol-4-yl)-1-(3-hydroxybenzyl)imidazolidin-2,4-dion | 1119831-25-2 | 2161 | Nejméně 99 %, stanovení metodou HPLC/UV | Omezení pro použití jako aromatická látka:
| EFSA | ||
| 16.130 | kyselina 4-amino-5-(3-(isopropylamino)-2,2-dimethyl-3oxopropoxy)-2-methylchinolin-3-karboxylová | 1359963-68-0 | 2204 | Minimální čistota nejméně 99 % (IR NMR MS) | Poznámka: Příloha I část A oddíl 2 poznámka 1 nařízení (ES) č. 1334/2008 se na tuto látku nevztahuje. Omezení pro použití jako aromatické látky vyjádřené jako suma kyseliny karboxylové a soli hemisulfát monohydrát, vyjádřeno jako kyselina: V kategorii 1.4 – ne více než 10 mg/kg. V kategorii 1.6.3 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 1.8 – ne více než 30 mg/kg. V kategoriích 2.2.1 a 2.2.2 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 3 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 4.2.3 – ne více než 10 mg/kg. V kategorii 4.2.4.1 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 4.2.4.2 – ne více než 10 mg/kg. V kategoriích 4.2.5.1, 4.2.5.2, 4.2.5.3 a 4.2.5.4 – ne více než 30 mg/kg. V kategoriích 5.1 a 5.2 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 5.3 – ne více než 300 mg/kg. V kategorii 5.4 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 6.3 – ne více než 45 mg/kg. V kategorii 7.2 – ne více než 15 mg/kg. V kategoriích 8.3.1, 8.3.2 a 8.3.3 – ne více než 15 mg/kg. V kategoriích 8.3.4.1, 8.3.4.2 a 8.3.4.3 – ne více než 15 mg/kg. V kategorii 11.2 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 12.4 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 12.5 – ne více než 10 mg/l. V kategoriích 14.1.2, 14.1.3 a 14.1.4 – ne více než 7 mg/l. V kategoriích 14.1.5.1 a 14.1.5.2 – ne více než 7 mg/kg. V kategorii 14.2.1 – ne více než 7 mg/l. V kategoriích 14.2.2 a 14.2.5 – ne více než 10 mg/l. V kategorii 15.1 – ne více než 30 mg/kg. V kategorii 16 (kromě výrobků spadajících do kategorií 1, 3 a 5) – ne více než 15 mg/kg. | EFSA | ||
| sůl hemisulfát monohydrát kyseliny 4-amino-5-(3-(isopropylamino)-2,2-dimethyl-3-oxopropoxy)-2-methylchinolin-3-karboxylové | 1460210-04-1 | 2204.1 | Synonymum: kyselina 3-chinolinkarboxylová, 4-amino-5-[2,2-dimethyl-3-[(1-methylethyl)amino]-3-oxopropoxy]-2-methyl-, sulfát, hydrát (2:1:2). Minimální čistota nejméně 99 % (HPLC). | |||||
| 16.132 | naringenin | 67604-48-2 | V kategorii 1.4 – ne více než 500 mg/kg V kategorii 1.7 – ne více než 200 mg/kg V kategorii 1.8 (pouze výrobky na bázi sóji) – ne více než 500 mg/kg V kategorii 3 – ne více než 200 mg/kg V kategorii 5.1 – ne více než 400 mg/kg V kategorii 5.2 – ne více než 400 mg/kg V kategorii 5.3 – ne více než 400 mg/kg V kategorii 6.3 – ne více než 200 mg/kg V kategorii 8.2 – ne více než 200 mg/kg V kategorii 8.3 – ne více než 200 mg/kg V kategorii 11.4 – ne více než 200 mg/kg V kategorii 12.2 – ne více než 1000 mg/kg V kategorii 12.5 – ne více než 200 mg/kg V kategorii 12.9 – ne více než 500 mg/kg V kategorii 14.1 – ne více než 300 mg/kg V kategorii 14.1.4 (pouze výrobky na bázi mléka a výrobky na bázi sóji) – ne více než 500 mg/kg V kategorii 15.1 – ne více než 400 mg/kg V kategorii 16 (pouze výrobky na bázi mléka a výrobky na bázi sóji) – ne více než 500 mg/kg | EFSA | ||||
| 16.133 | 2-(4-methylfenoxy)-N-(1H-pyrazol-3-yl)-N-(thiofen-2-ylmethyl)acetamid | 1374760-95-8 | 2237 | Nejméně 99 %, plocha píku (UPLC-UV, 254 nm) | EFSA | |||
| 16.134 | 2-methyl-1-(2-(5-(p-tolyl)-1H-imidazol-2-yl)piperidin-1-yl)butan-1-on | 2413115-68-9 | V kategorii 5.3 – ne více než 100 mg/kg | EFSA | ||||
| 16.135 | (E)-3-benzo[1,3]dioxol-5-yl-N,N-difenyl-2-propenamid | 1309389-73-8 | V kategorii 5 (jiné než 5.1, 5.3 a 5.4) – ne více než 250 mg/kg V kategorii 5.3 – ne více než 500 mg/kg V kategorii 5.4 – ne více než 150 mg/kg | EFSA | ||||
| 16.136 | ethylester 3-[3-(2-isopropyl-5-methyl-cyklohexyl)-ureido]-máselné kyseliny | 1160112-20-8 | 2203 | V kategorii 1.7 – ne více než 6 mg/kg V kategorii 1.8 (pouze náhražky sýra) – ne více než 6 mg/kg V kategorii 2.1 – ne více než 8 mg/kg V kategorii 4.2 (pouze zelenina) – ne více než 8 mg/kg V kategorii 8.2 – ne více než 8 mg/kg V kategorii 8.3 – ne více než 8 mg/kg V kategorii 9.2 – ne více než 8 mg/kg V kategorii 10.2 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 12.2 – ne více než 20 mg/kg V kategorii 12.5 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 12.6 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 14.1 – ne více než 1,7 mg/kg V kategorii 15.1 – ne více než 20 mg/kg | EFSA | |||
| 16.137 | hesperetindihydrochalkon | 35400-60-3 | 2262 | V kategorii 1.4 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 3 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 4.2 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 5.2 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 5.3 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 6.3 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 7.1 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 7.2 (pouze ochucené krekry) – ne více než 10 mg/kg V kategorii 12.2 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 12.6 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 14.1 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 14.2.1 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 15.1 – ne více než 10 mg/kg V kategorii 16 (pouze výrobky na bázi mléka, náhražek mléčných výrobků, ovoce a zeleniny) – ne více než 10 mg/kg | EFSA | |||
| 17.001 | β-alanin | 107-95-9 | 1418 | EFSA | ||||
| 17.002 | L-alanin | 56-41-7 | 11729 | EFSA | ||||
| 17.003 | L-arginin | 74-79-3 | 1438 | 11890 | EFSA | |||
| 17.005 | aspartová kyselina | 56-84-8 | 1429 | 10078 | EFSA | |||
| 17.006 | L-cystin | 56-89-3 | 11747 | EFSA | ||||
| 17.007 | glutamin | 56-85-9 | 1430 | EFSA | ||||
| 17.008 | L-histidin | 71-00-1 | 1431 | EFSA | ||||
| 17.010 | D,L-isoleucin | 443-79-8 | 1422 | 10127 | EFSA | |||
| 17.012 | L-leucin | 61-90-5 | 1423 | 10482 | EFSA | |||
| 17.013 | D,L-lysin | 70-54-2 | 11947 | EFSA | ||||
| 17.014 | D,L-methionin | 59-51-8 | 1424 | 569 | EFSA | |||
| 17.015 | DL-methylmethioninsulfonium-chlorid | 3493-12-7 | 1427 | 761 | EFSA | |||
| 17.017 | D,L-fenylalanin | 150-30-1 | 1432 | 10488 | EFSA | |||
| 17.018 | L-fenylalanin | 63-91-2 | 1428 | 10488 | EFSA | |||
| 17.019 | L-prolin | 147-85-3 | 1425 | 10490 | EFSA | |||
| 17.020 | D,L-serin | 302-84-1 | EFSA | |||||
| 17.021 | D,L-treonin | 80-68-2 | EFSA | |||||
| 17.022 | L-tyrosin | 60-18-4 | 1434 | EFSA | ||||
| 17.023 | D,L-valin | 516-06-3 | 1426 | EFSA | ||||
| 17.024 | D,L-alanin | 302-72-7 | 1437 | 11729 | EFSA | |||
| 17.026 | L-lysin | 56-87-1 | 1439 | 11947 | EFSA | |||
| 17.027 | L-methionin | 63-68-3 | EFSA | |||||
| 17.028 | L-valin | 72-18-4 | EFSA | |||||
| 17.031 | L-(+)-lysin monohydrochlorid | 657-27-2 | 11947 | EFSA | ||||
| 17.032 | L-cystein hydrochlorid | 52-89-1 | 11746 | EFSA | ||||
| 17.033 | L-cystein | 52-90-4 | 1419 | 10464 | EFSA | |||
| 17.034 | glycin | 56-40-6 | 1421 | 11771 | EFSA | |||
| 17.035 | 4-aminomáselná kyselina | 56-12-2 | 1771 | EFSA | ||||
| 17.036 | S-allyl-L-cystein | 21593-77-1 | 1710 | EFSA | ||||
| 17.037 | L-methionylglycin | 14486-03-4 | 1 | EFSA | ||||
| 17.038 | gama-glutamyl-valyl-glycin | 38837-70-6 | 2123 | 5-oxo-L-prolyl-L-valyl-glycin (PCA-Val-Gly) a L-alfa-glutamyl-L-valyl-glycin méně než 0,7 %, L-gama-glutamyl-L-valyl-L-valyl-glycin méně než 2,0 %, toluen nedetekovatelný (mez detekce 10 mg/kg) | Omezení pro použití jako aromatická látka:
| EFSA |
a) v jiných vícesložkových potravinách, než které jsou uvedeny v příloze, pokud je aromatická látka povolena v jedné ze složek;
b) v potravinách určených výhradně k přípravě vícesložkových potravin a za podmínky, že daná vícesložková potravina vyhovuje tomuto nařízení.
1. Omezení použití jako aromatické látky v těchto kategoriích potravin:
V kategorii 1.4: Neprůhledné ochucené fermentované mléčné výrobky včetně tepelně ošetřených, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 3 mg/kg
V kategorii 3.0: Neprůhledné zmrzliny, včetně šerbetu a sorbetu, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 3 mg/kg
V kategorii 5.1: Neprůhledné kakaové výrobky a čokoládové výrobky, včetně napodobenin a náhražek čokolády, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 15 mg/kg
V kategorii 5.2: Neprůhledné cukrovinky, včetně tvrdých a měkkých bonbonů, nugátů atd., jiné než výrobky spadající do kategorií 05.1, 05.3 a 05.4, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 15 mg/kg
V kategorii 5.3: Neprůhledné žvýkačky, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 150 mg/kg
V kategorii 5.4: Neprůhledné ozdoby (např. pro jemné pečivo), toppingy (jiné než ovocné) a sladké omáčky, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 15 mg/kg
V kategorii 12.5: Neprůhledné polévky a vývary, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 3 mg/kg
V kategorii 12.6: Neprůhledné omáčky a obdobné výrobky, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 15 mg/kg
V kategorii 14.1.4: Neprůhledné ochucené nápoje, pouze v případě mléčných nápojů, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 3 mg/kg
V kategorii 16: Neprůhledné dezerty, kromě výrobků spadajících do kategorií 1, 3 a 4, balené v neprůhledných obalech/nádobách – ne více než 3 mg/kg
2. Tato aromatická látka není povolena k prodeji konečnému spotřebiteli.
3. Musí být uvedeny tyto informace: „Obsahuje látku FL 16.133. Braňte přístupu světla, aby se zabránilo její fototransformaci.“ Nádoby musí být neprůhledné. Na nádobě nebo na obalu musí být rovněž uvedeno označení např. v znění „chraňte před světlem“.
PŘÍLOHA II Seznam tradičních způsobů přípravy potravin
| řezání | obalování |
| zahřívání, vaření, pečení, smažení (do 240 °C při atmosférickém tlaku) a vaření za vyššího tlaku (do 120 °C) | chlazení |
| krájení | destilace/rektifikace |
| sušení | emulgace |
| odpařování | extrakce, včetně extrakce za pomoci rozpouštědel podle směrnice 88/344/EHS |
| kvašení | filtrace |
| mletí | |
| louhování | macerace |
| mikrobiologické procesy | míchání |
| loupání | perkolace |
| lisování | mražení/zamražování |
| pražení/grilování | mačkání |
| máčení |
PŘÍLOHA III Přítomnost některých látek
Část A: Látky, které nelze přidávat do potravin jako takové
kyselina agaricinová
Aloin
kapsaicin
1,2-benzopyron, kumarin
hypericin
beta-asaron
1-allyl-4-methoxybenzen, estragol
kyselina kyanovodíková
menthofuran
4-allyl-1,2-dimethoxybenzen, methyleugenol
pulegon
quassin
1-allyl-3,4-methylendioxybenzen, safrol
teukrin A
thujon (alfa a beta)
| Název látky | Složené potraviny, v nichž je omezena přítomnost látky | Maximální množství v mg/kg |
|---|---|---|
| beta-asaron | alkoholické nápoje | 1,0 |
1-allyl-4-methoxybenzen, estragol | mléčné výrobky | 50 |
| zpracované ovoce, zelenina (včetně hub pěstovaných i volně rostoucích, kořenů a hlíz, luštěnin a luskovin), ořechy a semena | 50 | |
| produkty rybolovu | 50 | |
| nealkoholické nápoje | 10 | |
| kyselina kyanovodíková | nugát, marcipán nebo jejich náhražky nebo podobné produkty | 50 |
| konzervované peckové ovoce | 5 | |
| alkoholické nápoje | 35 | |
| menthofuran | cukrovinky obsahující mátu peprnou/mentol, kromě mikrocukrovinek na osvěžení dechu | 500 |
| mikrocukrovinky na osvěžení dechu | 3000 | |
| žvýkačky | 1000 | |
| alkoholické nápoje obsahující mátu nebo mátu peprnou | 200 | |
4-allyl-1,2dimethoxy-benzen, methyleugenol | mléčné výrobky | 20 |
| přípravky z masa a masné výrobky, včetně drůbeže a zvěřiny | 15 | |
| přípravky z ryb a produkty rybolovu | 10 | |
| polévky a omáčky | 60 | |
| ochucovadla | 20 | |
| nealkoholické nápoje | 1 | |
| pulegon | cukrovinky obsahující mátu peprnou/mentol, kromě mikrocukrovinek na osvěžení dechu | 250 |
| mikrocukrovinky na osvěžení dechu | 2000 | |
| žvýkačky | 350 | |
| nealkoholické nápoje obsahující mátu nebo mátu peprnou | 20 | |
| alkoholické nápoje obsahující mátu nebo mátu peprnou | 100 | |
| quassin | nealkoholické nápoje | 0,5 |
| pekařské výrobky | 1 | |
| alkoholické nápoje | 1,5 | |
| 1-allyl-3,4-methylendioxybenzen, safrol | přípravky z masa a masné výrobky, včetně drůbeže a zvěřiny | 15 |
| přípravky z ryb a produkty rybolovu | 15 | |
| polévky a omáčky | 25 | |
| nealkoholické nápoje | 1 | |
| teukrin A | hořké lihoviny nebo lihoviny bitter | 5 |
| likéry s hořkou chutí | 5 | |
| jiné alkoholické nápoje | 2 | |
| thujon (alfa a beta) | alkoholické nápoje, kromě nápojů vyráběných z pelyňku rodu Artemisia | 10 |
| alkoholické nápoje vyráběné z pelyňku rodu Artemisia | 35 | |
| nealkoholické nápoje vyráběné z pelyňku rodu Artemisia | 0,5 | |
| kumarin | tradiční nebo sezónní pekařské zboží označené jako obsahující skořici | 50 |
| „snídaňové cereálie“ včetně müsli | 20 | |
| jemné pečivo s výjimkou tradičního nebo sezónního pekařského výrobky, v jejichž označení se uvádí skořice | 15 | |
| dezerty | 5 |
PŘÍLOHA IV Seznam výchozích materiálů, na něž se vztahují omezení z hlediska jejich použití při výrobě aromat a složek potravin s aromatickými vlastnostmi
Část A: Výchozí materiály, které se nepoužijí na výrobu aromat a složek potravin s aromatickými vlastnostmi
| Výchozí materiál | |
|---|---|
| Latinský název | Obecný název |
| tetraploidní forma Acorus calamus L. | tetraploidní forma puškvorce obecného |
| Výchozí materiál | Podmínky použití | |
|---|---|---|
| Latinský název | Obecný název | |
Quassia amara L. a Picrasma excelsa (Sw) | výtažek z hořkoně stepilé (kvasie) a hořkoně obecné | Aromata a složky potravin s aromatickými vlastnostmi vyrobená z tohoto výchozího materiálu lze používat pouze k výrobě nápojů a pekařských výrobků. |
Laricifomes officinales (Vill.: Fr) Kotl. et Pouz nebo Fomes officinalis | troudnatec lékařský | Aromata a složky potravin s aromatickými vlastnostmi vyrobená z tohoto výchozího materiálu lze používat pouze k výrobě alkoholických nápojů. |
| Hypericum perforatum L. | třezalka tečkovaná | |
| Teucrium chamaedrys L. | ožanka kalamandra | |
PŘÍLOHA V Podmínky výroby aromat získaných tepelným postupem a maximální množství některých látek v aromatech získaných tepelným postupem
Část A: Podmínky výroby:
| Látka | Maximální množství μg/kg |
|---|---|
| 2-amino-3,4,8-trimethylimidazo [4,5-f] chinoxalin (4,8-DiMeIQx) | 50 |
| 2-amino-1-methyl-6-fenylimidazol [4,5-b] pyridin (PhIP) | 50 |
a) Teplota produktů během zpracování nepřesáhne 180 °C.
b) Doba trvání tepelného zpracování nepřesáhne 15 minut při teplotě 180 °C, přičemž za nižších teplot se tato doba odpovídajícím způsobem prodlouží; tj. doba ohřevu se zdvojnásobí při každém poklesu teploty o 10 °C, a to až na maximální dobu 12 hodin.
c) Hodnota pH by v průběhu zpracování neměla přesáhnout 8,0.