Annex 1

L CS CS

PŘÍLOHA

Příloha nařízení (ES) č. 333/2007 se mění takto:

• 1)bod B.2.2 se nahrazuje tímto:

  "B.2.2Počet dílčích vzorků

  U potravin jiných než doplňků stravy, sušeného koření nebo bylinek, sušených hub, řas nebo lišejníků musí souhrnný vzorek činit alespoň 1 kilogram nebo 1 litr, kromě případů, kdy to není možné, např. je-li vzorek tvořen jedním balením nebo jednotkou.

  U doplňků stravy, sušeného koření nebo bylinek, sušených hub, řas nebo lišejníků musí souhrnný vzorek činit alespoň 100 gramů nebo 100 mililitrů.

  U potravin jiných než doplňků stravy musí být minimální počet dílčích vzorků, který má být odebrán ze šarže nebo z části šarže, v souladu s tabulkou 3.

  V případě volně ložených kapalných produktů musí být šarže nebo část šarže těsně před odebráním vzorku manuálně nebo mechanicky důkladně promíchána, pokud je to možné a pokud tím není ovlivněna jakost produktu. V tomto případě se předpokládá rovnoměrné rozložení kontaminujících látek v dané šarži nebo části šarže. Proto musí být ze šarže nebo z části šarže k vytvoření souhrnného vzorku odebrány tři dílčí vzorky.

  Sestává-li šarže nebo část šarže z jednotlivých balení nebo jednotek, musí být u potravin jiných než doplňků stravy počet balení nebo jednotek (dílčích vzorků), které musí být odebrány k vytvoření souhrnného vzorku, v souladu s tabulkou 4a.

  Dílčí vzorky musí mít podobnou hmotnost/podobný objem. U potravin jiných než doplňků stravy, sušeného koření nebo bylinek, sušených hub, řas nebo lišejníků musí být hmotnost/objem dílčího vzorku alespoň 100 gramů nebo 100 mililitrů, což vede k hmotnosti/objemu souhrnného vzorku alespoň přibližně 1 kilogram nebo 1 litr.

  U sušeného koření nebo bylinek, sušených hub, řas nebo lišejníků musí být hmotnost/objem dílčího vzorku alespoň 35 gramů nebo 35 mililitrů, což vede k hmotnosti/objemu souhrnného vzorku alespoň 100 gramů nebo 100 mililitrů.

  Maximální limity pro anorganický cín se vztahují na obsah každé konzervy, avšak z praktických důvodů lze použít souhrnný vzorek. Jestliže výsledek zkoušky pro souhrnný vzorek konzerv nepřekračuje maximální limit pro anorganický cín, avšak blíží se k němu, a existuje-li podezření, že u jednotlivých konzerv může být maximální limit překročen, provedou se další šetření.

  U doplňků stravy musí být minimální počet a velikost dílčích vzorků v souladu s tabulkou 4b.

  Pokud není možné provést metodu odběru vzorků stanovenou v tomto bodě B.2 z důvodu nepřijatelných hospodářských důsledků (např. kvůli formám obalů, poškození šarže) nebo pokud je prakticky nemožné použít metodu odběru vzorků stanovenou v tomto bodě B.2, lze použít alternativní metodu odběru vzorků za předpokladu, že odběr vzorků je pro vzorkovanou šarži nebo část šarže dostatečně reprezentativní a je plně zdokumentován. Zaznamená se v protokolu podle bodu B.1.8.

  Tabulka 1

  Rozdělení šarží na části šarží u produktů, s nimiž se obchoduje ve volně ložených zásilkách

  Hmotnost šarže (v tunách)	Hmotnost nebo počet částí šarže
  ≥	500 tun
  > 300 a <	3 části šarže
  ≥ 100 a ≤ 300	100 tun
  < 100	—

  Tabulka 2

  Rozdělení šarží na části šarží u produktů, s nimiž se neobchoduje ve volně ložených zásilkách

  Hmotnost šarže (v tunách)	Hmotnost nebo počet částí šarže
  ≥ 15	15–30 tun
  < 15	—

  Tabulka 3

  Minimální počet dílčích vzorků, které musí být odebrány ze šarže nebo z části šarže potravin jiných než doplňků stravy

  Hmotnost nebo objem šarže/části šarže (v kilogramech nebo litrech)	Minimální počet dílčích vzorků, které musí být odebrány
  < 50
  ≥ 50 a ≤ 500
  > 500

  Tabulka 4a

  Počet balení nebo jednotek (dílčích vzorků), které musí být odebrány za účelem vytvoření souhrnného vzorku, sestává-li šarže nebo část šarže z jednotlivých balení nebo jednotek potravin jiných než doplňků stravy

  Počet balení nebo jednotek v šarži/části šarže	Počet balení nebo jednotek, které musí být odebrány
  ≤ 25	alespoň 1 balení nebo jednotka
  26–100	přibližně 5 %, alespoň 2 balení nebo jednotky
  > 100	přibližně 5 %, nejvýše 10 balení nebo jednotek

  Tabulka 4b

  Minimální počet a velikost dílčích vzorků u doplňků stravy

  Velikost šarže (počet balení)	Počet balení (dílčích vzorků), které musí být odebrány jako vzorek	Velikost dílčího vzorku
  1–50		Celý obsah balení
  51–250		Celý obsah balení
  251–		Polovina obsahu balení z každého maloobchodního balení odebraného jako vzorek
  >	4 + 1 balení na maloobchodních balení, nejvýše 25 maloobchodních balení	≤ 10 balení: polovina obsahu balení z každého maloobchodního balení > 10 balení: z každého balení se odebere stejné množství, aby výsledný vzorek odpovídal obsahu 5 balení
  Není známo (platí pouze pro elektronický obchod)		Celý obsah balení "

• 2)v bodě C.3.3.1 se písmeno a) nahrazuje tímto:

  • "a)Pracovní charakteristiky metod analýzy pro olovo, kadmium, rtuť, anorganický cín a anorganický arsen

    Tabulka 5

    Parametr	Charakteristika
    Použitelnost	Potraviny uvedené v nařízení (ES) č. 1881/2006
    Specifičnost	Bez matricových nebo spektrálních interferencí
    Opakovatelnost (RSD r )	HORRAT r méně než 2
    Reprodukovatelnost (RSD R )	HORRAT R méně než 2
    Výtěžnost	Použijí se ustanovení bodu D.1.2
    LOD	= tři desetiny LOQ
    LOQ	Anorganický cín	≤ 10 mg/kg
    Olovo	ML ≤ 0,02 mg/kg	0,02 < ML < 0,1 mg/kg	ML ≥ 0,1 mg/kg
    ≤ ML	≤ dvě třetiny ML	≤ jedna pětina ML
    Kadmium, rtuť, anorganický arsen	ML ≤ 0,02 mg/kg	0,02 < ML < 0,1 mg/kg	ML je ≥ 0,1 mg/kg
    ≤ dvě pětiny ML	≤ dvě pětiny ML	≤ jedna pětina ML "