Směrnice Rady 96/25/ES ze dne 29. dubna 1996 o oběhu a užití krmných surovin, kterou se mění směrnice 70/524/EHS, 74/63/EHS, 82/471/EHS a 93/74/EHS a zrušuje směrnice 77/101/EHS
RADA EVROPSKÉ UNIE,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na článek 43 této smlouvy,
s ohledem na návrh Komise(Úř. věst. C 236, 24.8.1994, s. 7.),
s ohledem na stanovisko Evropského parlamentu(Úř. věst. C 305, 31.10.1994, s. 147.),
s ohledem na stanovisko Hospodářského a sociálního výboru(Úř. věst. C 102, 24.4.1995, s. 10.),
(1) vzhledem k tomu, že krmné suroviny mají v zemědělství velký význam v rámci výroby, zpracování a spotřeby zemědělských produktů;
Článek 1
1. Tato směrnice upravuje oběh a užití krmných surovin uvnitř Společenství.
2. Touto směrnicí nejsou dotčeny ostatní předpisy Společenství v oblasti výživy zvířat.
Článek 2
Pro účely této směrnice se rozumí:
a) „krmnými surovinami“: různé rostlinné nebo živočišné produkty v přírodním stavu, čerstvé nebo konzervované, a produkty vzniklé při jejich průmyslovém zpracování, jakož i organické a anorganické látky, obsahující doplňkové látky či nikoliv, které jsou určeny ke krmení zvířat orální cestou, ať již přímo jako takové nebo ve zpracované formě pro výrobu krmných směsí či jako nosiče pro premixy;
b) „uvádění do oběhu“ nebo „oběh“: držení produktů určených pro výživu zvířat za účelem prodeje, včetně jejich nabízení k prodeji nebo jakékoli jiné formy převodu na třetí osoby, za úplatu nebo bezplatně, a prodej včetně ostatních forem převodu.
Článek 3
Článek 4
Článek 5
1. Členské státy stanoví, že krmné suroviny mohou být uváděny do oběhu pouze, pokud jsou v průvodním dokumentu, popřípadě na obalu, nádobě nebo etiketě na nich připevněné uvedeny následující údaje, které musí být jasně viditelné, snadno čitelné a nesmazatelné a za jejichž správnost je odpovědný producent, balírna, dovozce, prodejce nebo distributor usazený ve Společenství:
a) údaj „krmná surovina“;
b) název krmné suroviny, popřípadě další podrobnosti podle článku 7;
c) u krmných surovin uvedených v části B přílohy údaje podle části B sloupce 4 přílohy;
d) u krmných surovin neuvedených v části B přílohy údaje podle druhého sloupce tabulky v části C přílohy;
e) případně údaje podle části A přílohy;
f) u pevných produktů čistá hmotnost v jednotkách hmotnosti a u tekutých produktů v hmotnostních nebo objemových jednotkách;
g) název nebo obchodní firma, adresa nebo sídlo provozovny, schvalovací číslo, referenční číslo šarže, popřípadě další údaje, které zajišťují vysledování původu krmné suroviny, pokud provozovna musí být schválena podle:
směrnice 90/667/EHS(Úř. věst. L 363, 27.12.1990, s. 51. Směrnice naposledy pozměněná aktem o přistoupení z roku 1994.),
opatření Společenství uvedených na seznamu, který sestaví Komise. Toto opatření, jež má za účel změnit jiné než podstatné prvky této směrnice jejím doplněním, se přijme regulativním postupem s kontrolou podle čl. 13 odst. 3;
h) název nebo obchodní firma a adresa nebo sídlo osoby odpovědné za údaje podle tohoto odstavce, pokud je odlišná od výrobce podle písmene g).
2. Na obalech, nádobách, etiketách a v průvodních dokumentech mohou být uvedeny i jiné údaje za předpokladu, že se váží k objektivním nebo měřitelným parametrům, které lze odůvodnit a které nemohou spotřebitele uvést v omyl. Tyto údaje musí být odděleny od údajů podle odstavce 1.
3. U množství krmných surovin do 10 kg včetně, určených pro konečného spotřebitele, postačí poskytnout informace podle odstavce 1 a 2 kupujícímu vhodnou formou při prodeji.
4. Je-li šarže rozdělena během oběhu, musí být údaje podle odstavce 1 spolu s odkazem na původní šarži znovu uvedeny na obalu, nádobě nebo v průvodním dokumentu každé oddělené části partie.
5. Změní-li se složení krmné suroviny v průběhu oběhu, musí být údaje stanovené v odstavci 1 podle toho změněny k odpovědnosti osoby, která nové údaje uvádí.
Článek 6
1. Odchylně od článku 5 se nepožadují údaje uvedené v čl. 5 odst. 1 písm. c) a d) a v části A kapitole V bodu 2 a 3 přílohy:
a) pokud kupující před každou transakcí písemně potvrdí, že tyto informaci nepožaduje;
b) aniž je dotčena směrnice 90/667/EHS(Úř. věst. L 363, 27.12.1990, s. 51.), pokud se jedná o uvádění do oběhu krmných surovin živočišného nebo rostlinného původu, čerstvých nebo konzervovaných, případně podrobených jednoduché fyzikální úpravě, v množství do 10 kilogramů, které jsou určeny pro domácí zvířata a jsou dodávány konečnému spotřebiteli prodávajícím usazeným v tomtéž členském státě.
2. V případě, že krmné suroviny ze třetích zemí jsou uváděny do oběhu v zemích Společenství poprvé, a nebylo možno poskytnout záruky složení požadované podle čl. 5 odst. 1 písm. c) a d) části A kapitoly V bodů 2 a 3 přílohy z důvodu, že nebylo možno zajistit nezbytné analytické údaje v dotyčné zemi, členské státy mohou povolit, aby osoba odpovědná podle čl. 5 odst. 1 písm. g) poskytla předběžné údaje o složení za podmínky, že
a) příslušné úřady zodpovědné za kontrolu budou v předstihu informovány o příchodu krmné suroviny;
b) kupujícímu a příslušnému úřadu budou do deseti pracovních dnů od data dodání suroviny do Společenství dodány definitivní údaje o složení;
c) údaje v dokumentech, týkající se složení, budou doplněny následující tučně tištěnou informací:
„předběžné údaje potvrzené… (jméno a adresa laboratoře pověřené analýzou) vztahující se k… (referenční číslo analyzovaného vzorku), před … (datum)“
;
d) členské státy informují Komisi o bližších okolnostech, za kterých použily odchylnou úpravu uvedenou v tomto odstavci.
3. Odchylně od článku 5:
a) se údaje uvedené v čl. 5 odst. 1 nevyžadují, aniž je dotčena směrnice 90/667/EHS, v případě, že se jedná o produkty rostlinného nebo živočišného původu v přirozeném stavu, čerstvé nebo konzervované, které byly případně podrobeny jednoduché fyzikální úpravě a neobsahují žádné doplňkové látky, s výjimkou konzervačních látek, které jsou dodávány zemědělcem jako producentem chovateli jako uživateli, přičemž oba jsou usazeni ve stejném členském státě;
b) se údaje uvedené v čl. 5 odst. 1 písm. c), d), e) a f) a v části A přílohy nevyžadují, pokud jsou uváděny do oběhu vedlejší produkty rostlinného nebo živočišného původu vznikající při zemědělsko-průmyslovém zpracování s obsahem vlhkosti vyšším než 50 %.
4. Odchylně od čl. 5 odst. 1 písm. a) lze
v německém jazyce pojem „Futtermittel-Ausgangserzeugnis“ nahradit pojmem „Einzelfuttermittel“,
v italském jazyce pojem „materie prime per alimenti degli animali“ nahradit pojmem „mangime semplice“,
v řeckém jazyce pojem „πρώτη ύλη ζωοτροφών“ nahradit pojmem „απλή ζωοτροφή“.
Článek 7
1. Členské státy stanoví, že krmné suroviny uvedené v části B přílohy mohou být uváděny do oběhu pouze s názvy tam uvedenými, a za podmínek, že odpovídají popisům tam uvedeným.
2. Členské státy smějí povolit uvádění do oběhu jiných krmných surovin než uvedených v seznamu podle odstavce 1 za podmínky, že takové materiály budou v oběhu pod názvy a/nebo označeními jinými, než těmi, které jsou uvedeny v příloze tak, aby neuvedly v omyl kupujícího ve věci skutečné identity produktu, který je mu nabízen.
Článek 8
Členské státy stanoví, že:
a) krmné suroviny, které obsahují více nežádoucích látek nebo produktů, než je přípustné pro krmné suroviny podle směrnice 74/63/EHS, mohou být uváděny do oběhu pouze, pokud jsou určeny pro schválené provozovny krmných směsí, které jsou uvedeny v seznamu členského státu v souladu se směrnicí 95/69/ES;
b) odchylně od čl. 5 odst. 1 písm. a) krmné suroviny ve smyslu písmene a) tohoto článku musejí být označeny jako „krmná surovina určená pro schválené provozovny vyrábějící krmné směsi“. Užije se při tom čl. 6 odst. 4.
Článek 9
Článek 10
Článek 11
1. Regulativním postupem podle čl. 13 odst. 2 může být přijat numerický kódovací systém pro krmné suroviny uvedené v seznamu, založený na katalogu, v němž je uveden původ, použité části produktu/vedlejšího produktu, zpracování a zralost/jakost krmných surovin vhodných ke krmení, který umožní identifikaci krmných surovin na mezinárodní úrovni, zejména pomocí názvu a popisu.
2. Komise stanoví seznam látek, jejichž oběh nebo používání je pro účely výživy zvířat omezen nebo zakázán, aby se zajistil jejich soulad s článkem 3. Toto opatření, jež má za účel změnit jiné než podstatné prvky této směrnice jejím doplněním, se přijme regulativním postupem s kontrolou podle čl. 13 odst. 3.
3. Komise mění seznam uvedený v odstavci 2 s ohledem na vývoj vědeckých a technických poznatků. Tato opatření, jež mají za účel změnit jiné než podstatné prvky této směrnice, se přijímají regulativním postupem s kontrolou podle čl. 13 odst. 3. Ze závažných naléhavých důvodů může Komise k přijetí těchto opatření použít postup pro naléhavé případy podle čl. 13 odst. 5.
4. Komise přijímá změny přílohy s ohledem na vývoj vědeckých a technických poznatků. Tato opatření, jež mají za účel změnit jiné než podstatné prvky této směrnice, se přijímají regulativním postupem s kontrolou podle čl. 13 odst. 4.
Článek 12
Článek 13
1. Komisi je nápomocen Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat, zřízený článkem 58 nařízení (ES) č. 178/2002.(Úř. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1.)
2. Odkazuje-li se na tento článek, použijí se články 5 a 7 rozhodnutí 1999/468/ES.(Úř. věst. L 184, 17.7.1999, s. 23.)
Doba uvedená v čl. 5 odst. 6 rozhodnutí 1999/468/ES je tři měsíce.
3. Odkazuje-li se na tento odstavec, použijí se čl. 5a odst. 1 až 4 a článek 7 rozhodnutí 1999/468/ES s ohledem na článek 8 zmíněného rozhodnutí.
4. Odkazuje-li se na tento odstavec, použijí se čl. 5a odst. 1 až 4 a odst. 5 písm. b) a článek 7 rozhodnutí 1999/468/ES s ohledem na článek 8 zmíněného rozhodnutí.
Lhůty stanovené v článku 5a rozhodnutí 1999/468/ES jsou dva měsíce v případě odst. 3 písm. c), jeden měsíc v případě odst. 4 písm. b) a dva měsíce v případě odst. 4 písm. e).
5. Odkazuje-li se na tento odstavec, použijí se čl. 5a odst. 1, 2, 4 a 6 a článek 7 rozhodnutí 1999/468/ES s ohledem na článek 8 zmíněného rozhodnutí.
Článek 14
1. Směrnice Rady 70/524/EHS se mění takto:
a) ve všech případech se mluvnické tvary výrazu „jednotlivá krmiva“ nahrazují odpovídajícími mluvnickými tvary výrazu „krmné suroviny“;
b) v článku 2 se písmeno f) nahrazuje tímto:
- „f) ‚krmnými surovinami‘ různé produkty rostlinného nebo živočišného původu v přirozeném stavu, čerstvé nebo konzervované a produkty vzniklé při jejich průmyslovém zpracování, jakož i organické a anorganické látky obsahující doplňkové látky či nikoliv, které jsou určeny ke krmením zvířat orální cestou buď přímo jako takové nebo po úpravě pro výrobu krmných směsí nebo jako nosiče pro premixy“
;
c) v článku 2 se písmeno g) nahrazuje tímto:
- „g) ‚krmnými směsmi‘ směsi krmných surovin, s doplňkovými látkami nebo bez nich, které jsou určeny ke krmení zvířat orální cestou ve formě kompletních nebo doplňkových krmiv“
.
2. Směrnice 74/63/EHS se mění takto:
a) ve všech případech se mluvnické tvary výrazu „jednotlivá krmiva“ nahrazují odpovídajícími mluvnickými tvary výrazu „krmné suroviny“;
b) v článku 2 se písmeno b) nahrazuje tímto:
- „b) ‚krmnými surovinami‘ různé produkty rostlinného nebo živočišného původu v přirozeném stavu, čerstvé nebo konzervované a produkty vzniklé při jejich průmyslovém zpracování, jakož i organické a anorganické látky, s doplňkovými látkami nebo bez nich, které jsou určeny ke krmení zvířat orální cestou buď přímo jako takové nebo po úpravě pro výrobu krmných směsí anebo jako nosiče pro premixy“
;
c) v článku 2 se písmeno h) nahrazuje tímto:
- „h) ‚krmnými směsmi‘ směsi krmných surovin, s doplňkovými látkami nebo bez nich, které jsou určeny ke krmení zvířat jako kompletní nebo doplňková krmiva“
;
d) v článku 2 se zrušuje písmeno i);
e) ve všech případech se mluvnické tvary výrazu „suroviny“ nahrazují odpovídajícími mluvnickými tvary výrazu „krmné suroviny“.
3. V článku 1 směrnice 82/471/EHS se odstavec 2 mění takto:
a) v písmenu d) se zrušují slova „jednotlivých krmiv a“;
b) doplňuje se nové písmeno, které zní:
- „g) oběhu krmných surovin“
.
4. Směrnice Rady č. 93/74/EHS se mění takto:
a) v čl. 5 bodě 8 se mluvnické tvary slova „komponenty“ nahrazují odpovídajícím mluvnickým tvarem slov „krmné suroviny“;
b) v článku 2 se písmeno b) nahrazuje tímto:
- „b) ‚krmnými směsmi‘ směsi krmných surovin, s doplňkovými látkami nebo bez nich, které jsou jako určeny ke krmení zvířat jako kompletní nebo doplňková krmiva“
.
Článek 15
Článek 16
Článek 17
Článek 18
Článek 19
Článek 20
PŘÍLOHA
ČÁST A Obecná ustanovení
1. Aniž je dotčen článek 3, musí být krmné suroviny do té míry, jak to umožňuje správní výrobní praxe, bez chemických nečistot pocházejících z výrobního postupu a technických pomocných látek uvedených ve směrnici 70/524/EHS, pokud v části B přílohy není stanoven určitý maximální obsah pro určitou krmnou surovinu.2. Botanická čistota produktů a vedlejších produktů uvedených v části B a v části C nesmí být nižší než 95 %, pokud není v části B nebo v části C stanovena jiná hodnota.Za botanické nečistoty se považují:
Obsahuje-li název krmné suroviny v části B jedno slovo nebo několik slov v závorce, lze tato slova vynechat. Například: „olej z bobů soji“ lze označit buď jako „olej ze sojových bobů“, nebo jako „sojový olej“.
Následující pojmy se týkají hlavních technologických postupů výroby krmných surovin uvedených v části B a v části C této přílohy. Obsahují-li názvy těchto krmných surovin obecný název nebo pojem z tohoto výkladu pojmů, musí použitý technologický postup odpovídat uvedené definici.
| Technologický postup | Definice | Obecný název/pojem | |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 1 | zahušťování (koncentrace) | zvyšování určitých obsažených složek odstraňováním vody nebo jiných látek | koncentrát |
| 2 | loupání | úplné nebo částečné odstranění obalových částí zrn, semen, plodů, ořechů apod. | loupaný, částečně loupaný |
| 3 | sušení | dehydratace umělým nebo přirozeným způsobem | sušený (přirozeně nebo uměle) |
| 4 | extrakce | odstraňování tuků nebo olejů z určitých materiálů pomocí organických rozpouštědel nebo odstraňování cukru nebo jiných ve vodě rozpustných složek vodní extrakcí. Při použití organického rozpouštědla musí být výsledný produkt technicky prost tohoto rozpouštědla | extrahovaný (u olejnatých materiálů), melasa, pulpa, řízky (u materiálů obsahujících cukr nebo jiné ve vodě rozpustné složky) |
| 5 | extruze | protlačování materiálů za vysokého tlaku (viz též želatinizace) | extrudovaný |
| 6 | vločkování | válcování vlhkého tepelně upraveného materiálu | vločky |
| 7 | mletí mouky | fyzikální proces u zrn za účelem zmenšení velikosti částic a snadnější separace jednotlivých frakcí (především mouky, otrub a krupičných otrub) | mouka, otruby, krupičné otruby, krmná mouka |
| 8 | zahřátí | obecné označení pro řadu způsobů tepelné úpravy, které se provádějí za určitých podmínek za účelem změny výživové hodnoty nebo struktury materiálu | toastovaný, vařený, tepelně upravený |
| 9 | hydrogenace | transformace nenasycených glyceridů na nasycené glyceridy (olejů a tuků) | ztužený, částečně ztužený |
| 10 | hydrolýza | rozklad na jednodušší chemické složky vhodným působením vody a případně enzymů nebo kyselin/zásad | hydrolyzovaný |
| 11 | lisování | odstraňování tuku nebo oleje z olejnatých materiálů nebo šťávy z plodů nebo jiných rostlinných produktů mechanickou extrakcí (šnekovými nebo jinými lisy), případně s mírným nízkým záhřevem | expelery (u olejnatých materiálů) pulpa, výlisky, (u ovoce atd.) řízky (u cukrovky) |
| 12 | granulování | speciální tvarování protlačováním otvory | granule, granulovaný |
| 13 | předželatinizace | přeměna škrobu za účelem podstatného zvýšení bobtnavosti ve studené vodě | předželatinizovaný, (expandovaný) |
| 14 | rafinace | celkové nebo částečné odstraňování balastních částic z cukru, olejů, tuků a jiných přírodních materiálů chemickou nebo fyzikální úpravou | rafinovaný, částečně rafinovaný |
| 15 | mokré mletí | mechanické oddělení jednotlivých částic jader a zrn po zvlhčení vodou za nebo bez přidání oxidu siřičitého za účelem získání škrobu | klíčky, lepek (gluten), škrob |
| 16 | šrotování | mechanické zpracování zrna nebo jiných krmných surovin za účelem zmenšení velikosti částic | šrotovaný, šrot |
| 17 | odcukření | celkové nebo částečné odstranění monosacharidů nebo disacharidů z melasy a jiných materiálů obsahujících cukr, chemickým nebo fyzikálním způsobem | odcukřený, částečně odcukřený |
Použijí-li se produkty uvedené v části B ve sloupci 2 nebo v části C ve sloupci 1 této přílohy jako denaturační látky nebo pojiva pro krmné suroviny, musí být uvedena následující informace:
denaturační látka: druh a množství použitých produktů,
pojivé látky: druh použitých produktů.
U pojivových látek nesmí množství použitých produktů činit více než 3 % celkové hmotnosti.
Vyplyne-li z úředního dohledu podle článku 12 směrnice, že se složení krmné suroviny liší od prohlášeného složení ve směru snížení jeho hodnoty, jsou přípustné následující minimální tolerance:
- a) u dusíkatých látek:
2 jednotky u prohlášených obsahů 20 % nebo vyšších,
10 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů pod 20 % (ne nižší než 10 %),
1 jednotka u prohlášených obsahů nižších než 10 %;
- b) u veškerých cukrů, u redukujících cukrů, sacharózy, laktózy a glukózy (dextrózy):
2 jednotky u prohlášených obsahů 20 % nebo vyšších,
10 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů pod 20 % (ne nižším než 5 %),
0,5 jednotky u prohlášených obsahů nižších než 5 %;
- i) u karotenu, vitaminu A a xantofylu:
30 % prohlášeného obsahu;
Toto se nevztahuje na:
mléko a mléčné výrobky,
želatinu,
hydrolyzované proteiny o molekulární váze nižší než 10000 daltonů:
- i) získané z kůží a usní zvířat poražených na jatkách, která byla před poražením podrobena prohlídce úředním veterinárním lékařem v souladu s ustanoveními kapitoly VI přílohy I směrnice 64/433/EHS a na základě této prohlídky schválena k porážce ve smyslu výše uvedené směrnice
a
- ii) vyrobené postupem, který zahrnuje příslušná opatření k minimalizaci kontaminace kůží a usní, úpravu kůží a usní v solném láku, vápnění a důkladné praní, následné vystavení suroviny pH vyššímu než 11 po dobu delší než tři hodiny při teplotě vyšší než 80 °C, a dále tepelné zpracování při teplotě vyšší než 140 °C po dobu 30 minut a tlaku vyšším než 3,6 barů nebo rovnocenným výrobním postupem schváleným Komisí po konzultaci s příslušným vědeckým výborem
a
- iii) pocházející z provozů, které provádějí vlastní kontrolní programy (HACCP),
- i) získané z kůží a usní zvířat poražených na jatkách, která byla před poražením podrobena prohlídce úředním veterinárním lékařem v souladu s ustanoveními kapitoly VI přílohy I směrnice 64/433/EHS a na základě této prohlídky schválena k porážce ve smyslu výše uvedené směrnice
hydrogenfosforečnan vápenatý získaný z odtučněných kostí,
vysušenou plazmu a jiné krevní produkty.
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 1.01 | oves setý | zrna Avena sativa L. a jiných kultivarů ovsa | |
| 1.02 | ovesné vločky | produkt vzniklý napařováním a válcováním loupaného ovsa; může obsahovat malé množství ovesných slupek | škrob |
| 1.03 | ovesné krupičné otruby | vedlejší produkt vzniklý při zpracování čištěného a loupaného ovsa na kroupy a mouku; sestává zejména z ovesných otrub a částí endospermu | hrubá vláknina |
| 1.04 | ovesné slupky a otruby | vedlejší produkt vzniklý při zpracování čištěného a loupaného ovsa na ovesné kroupy; sestává zejména z ovesných slupek a otrub | hrubá vláknina |
| 1.05 | ječmen setý | zrna Hordeum vulgare L. | |
| 1.06 | ječné krupičné otruby | vedlejší produkt vzniklý při zpracování čistého loupaného ječmene na krupky, krupici nebo mouku | hrubá vláknina |
| 1.07 | ječný lepek | sušený vedlejší produkt při výrobě škrobu z ječmene; sestává zejména z proteinu získaného při oddělování škrobu | dusíkaté látky škrob |
| 1.08 | rýže zlomková | vedlejší produkt při výrobě leštěné nebo hlazené rýže Oryza sativa L.; sestává zejména z malých zrn nebo zlomků zrn | škrob |
| 1.09 | rýžové otruby (hnědé) | vedlejší produkt prvního leštění loupané rýže; sestává zejména z částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků | hrubá vláknina |
| 1.10 | rýžové otruby (bílé) | vedlejší produkt leštění loupané rýže; sestává zejména z částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků | hrubá vláknina |
| 1.11 | rýžové otruby s uhličitanem vápenatým | vedlejší produkt prvního leštění loupané rýže; sestává zejména z částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků; obsahuje různá množství uhličitanu vápenatého pocházejícího z leštění | hrubá vláknina uhličitan vápenatý |
| 1.12 | krmná mouka z předvařené rýže | vedlejší produkt leštění loupané předvařené rýže; sestává zejména ze stříbřitých obalových částic, částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků; obsahuje různá množství uhličitanu vápenatého pocházejícího z leštění | hrubá vláknina uhličitan vápenatý |
| 1.13 | mletá krmná rýže | produkt získávaný mletím krmné rýže, který sestává buď ze zelených, křídových nebo nedozrálých zrn odstraněných během mletí neloupané rýže, nebo z běžné loupané rýže, která je žlutá nebo skvrnitá | škrob |
| 1.14 | expelery z rýžových klíčků | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním rýžových klíčků, na kterých ulpívají ještě částice endospermu a osemení | dusíkaté látky hrubý tuk hrubá vláknina |
| 1.15 | rýžové klíčky extrahované | vedlejší produkt při výrobě oleje extrakcí rýžových klíčků, na kterých ulpívají ještě částice endospermu a osemení | dusíkaté látky |
| 1.16 | rýžový škrob | technicky čistý rýžový škrob | škrob |
| 1.17 | proso seté | zrna Panicum miliaceum L. | |
| 1.18 | žito seté | zrna Secale cereale L. | |
| 1.19 | žitné krupičné otruby | vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěného žita; sestává zejména z částic endospermu, jemných částí vnějších obalů a některých odpadních částí zrna | škrob |
| 1.20 | žitná mouka krmná | vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěného žita; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, které nejsou zbaveny endospermu tak dokonale jako u žitných otrub | škrob |
| 1.21 | žitné otruby | vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěného žita; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna většina endospermu | hrubá vláknina |
| 1.22 | čirok zrnový | zrna Sorghum bicolor (L.) Moench s.l. | |
| 1.23 | pšenice | zrna Triticum aestivum (L.), Triticum durum Desf. a jiných variet pšenice | |
| 1.24 | pšeničné krupičné otruby | vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěné pšenice nebo loupané špaldy; sestává zejména z částic endospermu, jemných vnějších obalů a některých odpadních částí zrna | škrob |
| 1.25 | pšeničná mouka krmná | vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěné pšenice nebo loupané špaldy; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, které nejsou zbaveny endospermu tak dokonale jako u pšeničných otrub | hrubá vláknina |
| 1.26 | pšeničné otruby | vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěné pšenice nebo loupané špaldy; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna většina endospermu | hrubá vláknina |
| 1.27 | Pšeničné klíčky | Vedlejší produkt při mletí mouky sestávající zejména z mačkaných nebo nemačkaných pšeničných klíčků, na nichž mohou ulpívat částice endospermu a vnějších obalů | dusíkaté látky hrubý tuk |
| 1.28 | pšeničný lepek | sušený vedlejší produkt při výrobě pšeničného škrobu; sestává zejména z lepku získaného při oddělování škrobu | dusíkaté látky |
| 1.29 | pšeničný lepek krmný | vedlejší produkt při výrobě pšeničného škrobu a lepku; skládá se z otrub, ze kterých mohly být též částečně odstraněny klíčky, a z lepku, ke kterému mohou být přidána velmi malá množství zlomků čištěných zrn a velmi malá množství zbytků z procesu hydrolýzy škrobu | dusíkaté látky |
| 1.30 | pšeničný škrob | technicky čistý škrob získaný z pšenice | škrob |
| 1.31 | pšeničný škrob předželatinizovaný | produkt sestávající z pšeničného škrobu, který tepelnou úpravou dokonale zmazovatí | škrob |
| 1.32 | špalda | zrna Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum | |
| 1.33 | tritikale | zrna Triticum X Secale hybrid | |
| 1.34 | kukuřice | zrna Zea mays L. | |
| 1.35 | kukuřičné krupičné otruby | vedlejší produkt při výrobě kukuřičné mouky nebo krupice; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, které nejsou zbaveny endospermu tak dokonale jako u kukuřičných otrub | hrubá vláknina |
| 1.36 | kukuřičné otruby | vedlejší produkt při výrobě kukuřičné mouky nebo krupice; sestává zejména z vnějších obalů a zlomků kukuřičných klíčků s částicemi endospermu | hrubá vláknina |
| 1.37 | expelery z kukuřičných klíčků | vedlejší produkt při výrobě oleje, který se získává lisováním kukuřičných klíčků zpracovaných suchou nebo mokrou cestou, na nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu a osemení | dusíkaté látky hrubý tuk |
| 1.38 | kukuřičné klíčky extrahované | vedlejší produkt při výrobě oleje, který se získává extrakcí kukuřičných klíčků zpracovaných suchou nebo mokrou cestou, na nichž ještě ulpívají částice endospermu a osemení | dusíkaté látky |
| 1.39 | kukuřičný lepek krmný | vedlejší produkt při výrobě kukuřičného škrobu mokrou cestou; je složen z otrub a lepku, k nimž mohou být přidávány až do obsahu15 % zlomky kukuřice vzniklé při třídění a/nebo zbytky výluhů používaných pro výrobu alkoholu nebo jiných derivátů škrobu; může také obsahovat zbytky po extrakci oleje z kukuřičných klíčků získaných rovněž mokrou cestou | dusíkaté látky škrob hrubý tuk, pokud > 4,5 % |
| 1.40 | kukuřičný lepek | sušený vedlejší produkt při výrobě kukuřičného škrobu; skládá se zejména z lepku získaného během oddělování škrobu | dusíkaté látky |
| 1.41 | kukuřičný škrob | technicky čistý škrob získávaný z kukuřice | škrob |
| 1.42 | kukuřičný škrob předželatinizovaný | produkt z kukuřičného škrobu, který tepelnou úpravou dokonale zmazovatí | škrob |
| 1.43 | sladový květ | vedlejší produkt ze sladování, který je složen ze sušených kořínků naklíčeného obilí | dusíkaté látky |
| 1.44 | pivovarské mláto sušené | vedlejší pivovarský produkt, který se získává sušením zbytků sladu a nesladovaného obilí a jiných produktů obsahujících škrob | dusíkaté látky |
| 1.45 | lihovarské výpalky sušené | vedlejší produkt destilace alkoholů, který se získává sušením pevných zbytků fermentovaného obilí | dusíkaté látky |
| 1.46 | lihovarské výpalky tmavé | vedlejší produkt destilace alkoholu, který se získává sušením pevných zbytků fermentovaného obilí a kterému byl přidán výpalkový sirup nebo zahuštěný vyčerpaný rmut | dusíkaté látky |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 2.01 | podzemnicové expelery, částečně loupané | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním částečně loupané podzemnice olejné Arachis hypogea L. a dalších druhů Arachis; (maximální obsah vlákniny v sušině je 16 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.02 | extrahovaný podzemnicový šrot, částečně loupaný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí částečně loupané podzemnice olejné (maximální obsah vlákniny v sušině je 16 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 2.03 | podzemnicové expelery, loupané | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním loupané podzemnice olejné | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.04 | extrahovaný podzemnicový šrot, loupaný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí loupané podzemnice olejné | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 2.05 | řepkové semeno | semena řepky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinks., indického sarsonu Brassica napus L. Var. Glauca (Roxb.) O.E. Schulz a řepky Brassica napassp. oleifera(Metzg.) Sinsk (minimální botanická ćistota je 94 %) | |
| 2.06 | řepkové expelery | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním řepkového semene (minimální botanická ćistota je 94 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.07 | extrahovaný šrot řepkový | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí řepkového semene (minimální botanická ćistota je 94 %) | dusíkaté látky |
| 2.08 | řepkové slupky | vedlejší produkt získaný při odstraňování slupek z řepkového semene | hrubá vláknina |
| 2.09 | extrahovaný šrot saflorový, částečně loupaný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí částečně loupaných saflorových semen Carthamus tinctorius L. | surový protein surová vláknina |
| 2.10 | kokosové expelery | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním sušených jader (endospermu) a vnější slupky (tegument) plodu kokosové palmy Cocos nucifera L. | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.11 | extrahovaný šrot kokosový | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí sušených jader (endospermu) a vnější slupky (tegument) plodu kokosové palmy | dusíkaté látky |
| 2.12 | palmojádrové expelery | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním palmových jader Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), u nichž byla maximálně odstraněna tvrdá skořápka | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.13 | extrahovaný šrot palmojádrový | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí palmových jader, u nichž byla maximálně odstraněna tvrdá skořápka | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 2.14 | sojové boby toastované | sojové boby (Glycine max. L. Merr.), které byly vhodně tepelně upraveny (Aktivita ureázy max. 0,4 mg N/g x min.) | |
| 2.15 | extrahovaný šrot sojový, toastovaný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný z loupaných sojových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě | dusíkaté látky hrubá vláknina, pokud > 8 % |
| 2.16 | extrahovaný šrot sojový, loupaný, toastovaný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný z loupaných sojových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě (maximální obsah vlákniny v sušině je 8 %) (aktivita ureázy max. 0,5 mg N/g x min) | dusíkaté látky |
| 2.17 | sojoproteinový koncentrát | produkt získaný z loupaných, extrahovaných sojových bobů, které byly podrobeny druhé extrakci za účelem snížení obsahu rozpustných bezdusíkatých složek | dusíkaté látky |
| 2.18 | rostlinný olej | olej získaný z rostlin | vlhkost, pokud > 1 % |
| 2.19 | slupky ze sojových bobů | vedlejší produkt při odstraňování slupek ze sojových bobů | hrubá vláknina |
| 2.20 | bavlníkové semeno | Semena bavlníku Gossypium ssp. zbavená vláken | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.21 | extrahovaný šrot bavlníkový, částečně loupaný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí bavlníkových semen zbavených vláken a částečně loupaných (maximální obsah vlákniny v sušině je 22,5 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 2.22 | bavlníkové expelery | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním bavlníkových semen zbavených vláken | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.23 | nigerové expelery | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním semen nigeru Guizotia abyssinica (Lf) Cass. (maximální podíl nerozpustného popela v HCl v sušině je 3,4 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.24 | slunečnicové semeno | semena slunečnice Helianthus annuus L. | |
| 2.25 | extrahovaný šrot slunečnicový | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí slunečnicových semen | dusíkaté látky |
| 2.26 | extrahovaný šrot slunečnicový, částečně loupaný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí slunečnicových semen, ze kterých byla odstraněna část slupek. (maximální obsah vlákniny v sušině je 27,5 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 2.27 | lněné semeno | semena lnu setého Linum usitatissimum L (minimální botanická čistota je 93 %) | |
| 2.28 | lněné expelery | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním lněných semen (minimální botanická čistota je 93 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.29 | extrahovaný šrot lněný | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí lněných semen (minimální botanická čistota je 93 %) | dusíkaté látky |
| 2.30 | olivová pulpa | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí lisovaných oliv Olea europea L. maximálně zbavených částí jader | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 2.31 | sezamové expelery | vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním semen sezamu indického Sesamum indicum L. (maximální podíl popela nerozpustného v HCl v sušině je 5 %) | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk |
| 2.32 | Extrahovaný šrot kakaový, částečně loupaný | Vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí sušených a pražených kakaových bobů Theobroma cacao L., u kterých byla odstraněna část slupek | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 2.33 | kakaové slupky | slupky sušených a pražených bobů Theobroma cacao L. | hrubá vláknina |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 3.01 | cizrna | semena Cicer arietinum L. | |
| 3.02 | extrahovaná guarová mouka | vedlejší produkt získaný po extrakci rostlinného slizu semen Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub. | dusíkaté látky |
| 3.03 | ervil | semena Ervum ervilia L. | |
| 3.04 | hrachor setý | semena Lathyrus sativus L., která byla vhodně tepelně upravena | |
| 3.05 | Čočka | Semena Lens culinaris a.o.Medik | |
| 3.06 | lupina sladká | semena Lupinus ssp. s nízkým obsahem hořkých semen | |
| 3.07 | boby, toastované | semena Phasoleus nebo Vigna ssp., která byla vhodně tepelně upravena za účelem zničení toxických lektinů | |
| 3.08 | hrachy | semena Pisum ssp. | |
| 3.09 | hrachové krupičné otruby | vedlejší produkt při výrobě hrachové mouky; sestává zejména z částic děloh a slupky obsahuje jen v malém množství | dusíkaté látky hrubá vláknina |
| 3.10 | hrachové otruby | vedlejší produkt při výrobě hrachové mouky; je složen zejména ze slupek odstraněných při loupání a čištění | hrubá vláknina |
| 3.11 | bob koňský | semena Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf. | |
| 3.12 | vikev monantka | semena Vicia monanthos Desf. | |
| 3.13 | vikve | semena Vicia sativa L. var. sativa a dalších variet |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 4.01 | cukrovkové řízky | vedlejší produkt při výrobě cukru z cukrové řepy Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell sestávající z vyslazených a sušených řízků (maximální podíl popela nerozpustného v HCl v sušině je 4,5 %) | podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině veškeré cukry jako sacharóza, pokud > 10,5 % |
| 4.02 | řepná melasa | vedlejší produkt sestávající ze zbytků sirupu, který vzniká při získávání nebo rafinaci cukru z cukrové řepy | veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza vlhkost, pokud > 28 % |
| 4.03 | cukrovkové řízky melasové | vedlejší produkt při výrobě cukru sestávající ze sušených vyslazených cukrovkových řízků, ke kterým byla přidána melasa (maximální podíl popela nerozpustného v HCl v sušině je 4,5 %) | veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.04 | výpalky cukrovkové (vinasa) | vedlejší produkt, který vzniká po fermentaci řepné melasy při výrobě alkoholu, kvasnic, kyseliny citronové a jiných organických látek | dusíkaté látky vlhkost, pokud > 35 % |
| 4.05 | řepný cukr | cukr z cukrové řepy | sacharosa |
| 4.06 | batáty | hlízy Ipomoea batatas (L.) Poir., bez ohledu na způsob úpravy | škrob |
| 4.07 | maniok | kořeny Manihot esculenta Crantz, bez ohledu na způsob úpravy (maximální podíl popela nerozpustného v HCl v sušině je 4,5 %) | škrob podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.08 | maniokový škrob expandovaný | škrob z maniokových kořenů, který vhodnou tepelnou úpravou silně zmazovatí | škrob |
| 4.09 | bramborová dřeň | vedlejší produkt při výrobě škrobu z brambor Solanum tuberosum L. | |
| 4.10 | bramborový škrob | technicky čistý bramborový škrob | škrob |
| 4.11 | bramborová bílkovina | sušený vedlejší produkt při výrobě škrobu, který sestává zejména z bílkovinných složek získaných při oddělování škrobu | dusíkaté látky |
| 4.12 | bramborové vločky | produkt získaný při válcovém sušení očištěných, loupaných nebo neloupaných pařených brambor | škrob hrubá vláknina |
| 4.13 | zahuštěné plodové vody z brambor | vedlejší produkt při výrobě bramborového škrobu, ze kterého byl částečně odstraněn protein a voda | dusíkaté látky hrubý popel |
| 4.14 | bramborový škrob, expandovaný | produkt sestávající z bramborového škrobu, který tepelnou úpravou silně zmazovatí | škrob |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 5.01 | lusky z rohovníku | produkt, který se získává šrotováním sušených plodů (lusků) rohovníku obecného Ceratonia seliqua L. zbavených semen | hrubá vláknina |
| 5.02 | citrusová dřeň | vedlejší produkt, který vzniká při získávání šťávy lisováním plodů citrusů Citrus ssp. | hrubá vláknina |
| 5.03 | ovocná dřeň | vedlejší produkt, který vzniká při získávání šťávy lisováním malvic nebo peckovic | hrubá vláknina |
| 5.04 | rajčatová dřeň | vedlejší produkt, který vzniká při získávání rajčatové šťávy lisováním rajčat Solanum lycopersicum Karst. | hrubá vláknina |
| 5.05 | extrahovaný šrot hroznový | vedlejší produkt při extrakci oleje z hroznových jadérek | hrubá vláknina, pokud > 45 % |
| 5.06 | hroznová dřeň | hroznová dřeň po extrakci alkoholu rychle sušená, ze které bylo odstraněno pokud možno co nejvíce stopek a jadérek | hrubá vláknina, pokud > 25 % |
| 5.07 | hroznová jádra | jadérka získaná z hroznové dřeně, ze kterých nebyl odstraněn olej | hrubý tuk hrubá vláknina, pokud > 45 % |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 6.01 | vojtěšková moučka | produkt, který se získává sušením a mletím mladé vojtěšky Medicago sativa L. a Medicagovar.Martyn; obsah mladého jetele nebo jiných pícnin, které byly sušeny a mlety ve stejné době jako vojtěška, může být až do 20 % | dusíkaté látky hrubá vláknina podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.02 | vojtěškové výlisky | vedlejší produkt upravený sušením, který vzniká při lisování šťávy z vojtěšky | dusíkaté látky |
| 6.03 | vojtěškový proteinový koncentrát | produkt, který vzniká při umělém sušení frakcí šťávy vylisované z vojtěšky, která byla pro vysrážení bílkovin odstředěna a tepelně upravena | karoten dusíkaté látky |
| 6.04 | jetelová moučka | produkt, který se získává sušením a mletím mladého jetele Trifolium ssp; může obsahovat do 20 % mladé vojtěšky nebo jiných pícnin, které byly sušeny a mlety ve stejné době jako jetel | dusíkaté látky hrubá vláknina podíl popela nerozpustného v HCL, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.05 | travní moučka | produkt, který se získává sušením a mletím mladých pícnin | dusíkaté látky hrubá vláknina podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.06 | obilní sláma | sláma z obilovin | |
| 6.07 | obilní sláma ošetřená | produkt, který vzniká vhodným ošetřením obilní slámy | sodík, pokud byl produkt ošetřen NaOH |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 7.01 | třtinová melasa | vedlejší produkt sestávající ze zbytků sirupů, který vzniká při výrobě nebo rafinaci cukru z cukrové třtiny Saccharum officinarum L. | veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza vlhkost, pokud > 30 % |
| 7.02 | výpalky třtinové (vinasa) | vedlejší produkt, který vzniká po fermentaci třtinové melasy při výrobě alkoholu, kvasnic, kyseliny citronové a jiných organických látek | dusíkaté látky vlhkost, pokud > 35 % |
| 7.03 | třtinový cukr | cukr z cukrové třtiny | sacharosa |
| 7.04 | moučka z mořských řas | produkt, který vzniká sušením a drcením mořských řas, a to zejména řas hnědých; produkt lze pro snížení obsahu jódu upravit promytím | hrubý popel |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 8.01 | sušené odtučněné mléko | produkt, který se získává sušením mléka, z něhož byla odstraněna většina tuku. | dusíkaté látky vlhkost, pokud > 5 % |
| 8.02 | sušené podmáslí | produkt, který se získává sušením tekutiny zbývající po výrobě másla | dusíkaté látky hrubý tuk laktóza vlhkost, pokud > 6 % |
| 8.03 | sušená syrovátka | produkt, který se získává sušením tekutiny, která zbývá po výrobě sýrů, tvarohu, kaseinu nebo podobným výrobním postupem | dusíkaté látky laktóza vlhkost, pokud > 8 % surový popel |
| 8.04 | syrovátka sušená, delaktozovaná | produkt, který se získává sušením syrovátky, která byla zbavena části laktosy | dusíkaté látky laktóza vlhkost, pokud > 8 % surový popel |
| 8.05 | syrovátková bílkovina sušená | produkt, který vzniká sušením bílkovinných složek, které se získávají ze syrovátky nebo mléka chemickou nebo fyzikální úpravou | dusíkaté látky vlhkost, pokud > 8 % |
| 8.06 | kasein sušený | produkt, který se získává sušením kaseinu vysráženého z odstředěného mléka nebo podmáslí okyselením nebo syřidlem | dusíkaté látky vlhkost, pokud > 10 % |
| 8.07 | laktóza sušená | cukr izolovaný z mléka nebo syrovátky čištěním a sušením | laktóza vlhkost, pokud > 5 % |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 9.01 | masová moučka | produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a mletím těl nebo částí těl teplokrevných suchozemských živočichů, jejichž tuk lze částečně extrahovat nebo fyzikálně odstranit; nesmí obsahovat rohovinu, štětiny, chlupy a peří, jakož i obsah žaludků a střev. (minimální obsah dusíkatých látek v sušině je 50 %) (maximální obsah fosforu je 8 %) | dusíkaté látky hrubý tuk hrubý popel vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.02 | masokostní moučka | produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a mletím těl nebo částí těl teplokrevných suchozemských živočichů a jejichž tuk lze částečně extrahovat nebo fyzikálně odstranit; nesmí obsahovat rohovinu, štětiny, chlupy a peří, jakož i obsah žaludků a střev. | dusíkaté látky hrubý tuk hrubý popel vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.03 | kostní moučka | produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a jemným drcením kostí teplokrevných suchozemských živočichů, ze kterého byla většina tuku extrahována nebo fyzikálně odstraněna. Nesmí obsahovat rohovinu, štětiny, chlupy a peří, jakož i obsah žaludků a střev. | dusíkaté látky hrubý popel vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.04 | škvarky | zbytkový produkt, který vzniká při výrobě loje, sádla nebo jiných extrahovaných nebo fyzikálně získávaných živočišných tuků | dusíkaté látky hrubý tuk vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.05 | drůbeží moučka | produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a mletím odpadů z jatečné drůbeže. Nesmí obsahovat peří. | dusíkaté látky hrubý tuk hrubý popel podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,3 % v sušině vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.06 | péřová moučka hydrolyzovaná | produkt, který se získává hydrolýzou, sušením a mletím peří drůbeže. | dusíkaté látky popel nerozpustný v HCL > 3,4 % vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.07 | krevní moučka | produkt, který se získává sušením krve jatečných teplokrevných zvířat; nesmí obsahovat cizorodé příměsi. | dusíkaté látky vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.08 | živočišný tuk | produkt složený z tuku teplokrevných suchozemských živočichů. | vlhkost, pokud > 1 % |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 10.01 | rybí moučka | produkt, který vzniká při zpracování celých ryb nebo částí ryb, kterému byl částečně odebrán tuk a ke kterému může být znovu přidán rybí vývar | dusíkaté látky hrubý tuk hrubý popel, pokud > 20 % vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.02 | rybí vývar, zahuštěný | produkt, který vzniká při výrobě rybí moučky, který byl separován a stabilizován okyselením nebo sušením | dusíkaté látky hrubý tuk vlhkost, pokud > 5 % |
| 10.03 | rybí tuk | tuk získávaný z ryb nebo částí ryb | vlhkost, pokud > 1 % |
| 10.04 | rybí tuk rafinovaný ztužený | tuk získávaný z ryb nebo částí ryb, který se rafinuje a hydrogenuje | jodové číslo vlhkost, pokud > 1 % |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 11.01 | uhličitan vápenatý | produkt, který se získává mletím zdrojů obsahujících uhličitan vápenatý, jako např. vápence, skořápek ústřic a mušlí, nebo vysrážením z kyselých roztoků | vápník podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 5 % v sušině |
| 11.02 | uhličitan hořečnato-vápenatý | přirozená směs uhličitanu vápenatého a uhličitanu hořečnatého | vápník hořčík |
| 11.03 | mořské řasy zvápenatělé (Maerl) | přirozeně se vyskytující produkt ze zvápenatělých řas, mletý nebo drcený | vápník podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 5 % v sušině |
| 11.04 | oxid hořečnatý | technicky čistý oxid hořečnatý (MgO) | hořčík |
| 11.05 | síran hořečnatý | technicky čistý síran hořečnatý (MgSO4. 7H2O) | hořčík síra |
| 11.06 | hydrogenfosforečnan vápenatý | hydrogenfosforečnan vápenatý (monohydrát) (CaHPO4. x H2O) získávaný z kostí nebo anorganických zdrojů srážením | vápník celkový fosfor |
| 11.07 | hydrogenfosforečnan- dihydrogenfosforečnan vápenatý | produkt, který se získává chemicky a sestává ze stejných dílů hydrogenfosforečnanu a dihydrogenfosforečnanu vápenatého (CaHPO4 – Ca(H2PO4)2. H2O) | celkový fosfor vápník |
| 11.08 | přírodní fosfát defluorizovaný | produkt, který se získává mletím čištěných a vhodným způsobem defluorizovaných přírodních fosfátů | celkový fosfor vápník |
| 11.09 | kostní moučka vyklížená | kosti, mleté, odtučněné, zbavené klihu, sterilizované | celkový fosfor vápník |
| 11.10 | dihydrogenfosforečnan vápenatý | technicky čistý dihydrogenfosforečnan vápenatý (Ca(H2PO4)2. x H2O) | celkový fosfor vápník |
| 11.11 | fosforečnan hořečnato-vápenatý | technicky čistý fosforečnan hořečnato-vápenatý | vápník hořčík celkový fosfor |
| 11.12 | dihydrogenfosforečnan amonný | technicky čistý dihydrogenfosforečnan amonný (NH4H2PO4 ) | celkový dusík celkový fosfor |
| 11.13 | chlorid sodný | technicky čistý chlorid sodný nebo produkt, který se získává mletím přírodních zdrojů obsahujících chlorid sodný, jako např. kamenná sůl nebo mořská sůl | sodík |
| 11.14 | propionat hořečnatý | technicky čistý propionat hořečnatý | hořčík |
| 11.15 | fosforečnan hořečnatý | produkt sestávající z technicky čistého fosforečnanu hořečnatého (MgHPO4. xH2O) | celkový fosfor hořčík |
| 11.16 | fosforečnan sodno-vápenato-hořečnatý | produkt sestávající z fosforečnanu sodno-vápenato-hořečnatého | celkový fosfor hořčík vápník sodík |
| 11.17 | fosforečnan sodný | technicky čistý fosforečnan sodný (NaH2PO. H2O) | celkový fosfor sodík |
| 11.18 | hydrogenuhličitan sodný | technicky čistý hydrogen uhličitan sodný (NaHCO3) | sodík |
| Číslo | Název | Popis | Povinné prohlášení |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | (3) | (4) |
| 12.01 | pečivo a těstoviny a vedlejší produkty z nich | produkty a vedlejší produkty, které vznikají při výrobě chleba, jemného pečiva, sušenek, nebo těstovin | škrob veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza |
| 12.02 | cukrovinky a vedlejší produkty z nich | produkty a vedlejší produkty, které vznikají při výrobě cukrovinek včetně čokolády | škrob |
| 12.03 | produkty a vedlejší produkty při výrobě cukrářských výrobků a zmrzliny | produkty a vedlejší produkty, které vznikají při výrobě cukrářských výrobků, dortů nebo zmrzliny | škrob veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza hrubý tuk |
| 12.04 | mastné kyseliny | vedlejší produkt, který vzniká při odkyselení olejů a tuků neurčeného rostlinného a živočišného původu louhem nebo destilací | hrubý tuk vlhkost, pokud > 1 % |
| 12.05 | soli mastných kyselin | vedlejší produkt, který vzniká při zmýdelňování mastných kyselin pomocí hydroxidu vápenatého, hydroxidu sodného nebo hydroxidu draselného | hrubý tuk Ca (resp. Na nebo K) |
U krmných surovin uváděných do oběhu, které nejsou uvedeny v části B této přílohy, se podle čl. 5 odst. 1 písm. d) této směrnice musí povinně prohlásit složky uvedené ve sloupci 2 níže uvedené tabulky.
Krmné suroviny, které nejsou uvedeny v části B, musí být pojmenovány podle kritérií uvedených v části A I.1 této přílohy.
| Krmná surovina vyrobená z následujících skupin | Povinné prohlášení | |
|---|---|---|
| (1) | (2) | |
| 1. | obiloviny | |
| 2. | produkty a vedlejší produkty z obilovin | škrob, pokud > 20 % dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubý tuk, pokud > 5 % hrubá vláknina |
| 3. | olejnatá semena, olejnaté plody | |
| 4. | produkty a vedlejší produkty z olejnatých semen a olejnatýchplodů | dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubý tuk, pokud > 5 % hrubá vláknina |
| 5. | semena luskovin | |
| 6. | produkty a vedlejší produkty ze semen luskovin | dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubá vláknina |
| 7. | hlízy, kořeny | |
| 8. | produkty a vedlejší produkty z hlíz a kořenů | škrob hrubá vláknina podíl popela rozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 9. | produkty a vedlejší produkty průmyslu zpracovávajícího cukrovou řepu | hrubá vláknina, pokud > 15 % veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza podíl popela rozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 10. | jiná semena a plody, produkty a vedlejší produkty z nich | dusíkaté látky hrubá vláknina hrubý tuk, pokud > 10 % |
| 11. | pícniny a objemná krmiva | dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubá vláknina |
| 12. | jiné rostliny, produkty a vedlejší produkty z nich | dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubá vláknina |
| 13. | produkty a vedlejší produkty průmyslu zpracovávajícího cukrovou třtinu | dusíkaté látky, pokud > 15 % veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza |
| 14. | mléčné výrobky a vedlejší produkty z nich | dusíkaté látky vlhkost, pokud > 5 % laktosa, pokud > 10 % |
| 15. | produkty ze suchozemských zvířat | dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubý tuk, pokud > 5 % vlhkost, pokud > 8 % |
| 16. | ryby, ostatní mořští živočichové, produkty a vedlejší produkty z nich | dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubý tuk, pokud > 5 % vlhkost, pokud > 8 % |
| 17. | minerální látky | příslušné minerální látky |
| 18. | varia | dusíkaté látky, pokud > 10 % hrubá vláknina hrubý tuk, pokud > 10 % škrob, pokud > 30 % veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza, pokud > 10 % |
I. VYSVĚTLIVKY
1. Krmné suroviny jsou v části B uvedeny a pojmenovány podle následujících kritérií:
původ produktu/vedlejšího produktu, např. rostlinný, živočišný, minerální,
použitá část produktu/vedlejšího produktu, např. celý produkt, semena, hlízy, kosti,
úprava, které byl podroben produkt/vedlejší produkt, např. loupání, extrakce, tepelná úprava a/nebo výsledný vedlejší produkt, např. vločky, otruby, dřeň, tuk,
stupeň zralosti produktu/vedlejšího produktu a/nebo jakost produktu/vedlejšího produktu, např. „s nízkým obsahem glukosinolátu“, „s vysokým obsahem tuku“, „s nízkým obsahem cukru“.
2. Seznam uvedený v části B je členěn na 12 kapitol:
- 1. Zrna obilovin, produkty a vedlejší produkty z nich
- 2. Olejnatá semena, olejnaté plody, produkty a vedlejší produkty z nich
- 3. Semena luskovin, produkty a vedlejší produkty z nich
- 4. Hlízy, kořeny, produkty a vedlejší produkty z nich
- 5. Ostatní semena a plody, produkty a vedlejší produkty z nich
- 6. Pícniny a objemná krmiva
- 7. Ostatní rostliny, produkty a vedlejší produkty z nich
- 8. Mléčné výrobky
- 9. Produkty ze suchozemských zvířat
- 10. Ryby, ostatní mořští živočichové, produkty a vedlejší produkty z nich
- 11. Minerální látky
- 12. Varia
II. USTANOVENÍ TÝKAJÍCÍ SE BOTANICKÉ A CHEMICKÉ ČISTOTY
a) přirozené, ale neškodné nečistoty (např. sláma nebo úlomky slámy, semena jiných pěstovaných druhů nebo plevelů);
b) neškodné zbytky jiných olejnatých semen pocházející z předchozích procesů zpracování, jejichž podíl nesmí překročit 0,5 %.
3. Hodnoty botanické čistoty se vztahují na hmotnost produktu a vedlejšího produktu v daném stavu.
III. USTANOVENÍ TÝKAJÍCÍ SE NÁZVŮ
IV. USTANOVENÍ TÝKAJÍCÍ SE VÝKLADU POJMŮ
V. USTANOVENÍ TÝKAJÍCÍ SE UVÁDĚNÝCH OBSAHŮ NEBO OBSAHŮ, KTERÉ MAJÍ BÝT PROHLÁŠENY PODLE ČÁSTI B A ČÁSTI C
VI. USTANOVENÍ TÝKAJÍCÍ SE DENATURAČNÍCH LÁTEK A POJIV
VII. USTANOVENÍ TÝKAJÍCI SE MINIMÁLNÍCH TOLERANCÍ UVÁDĚNÝCH OBSAHŮ NEBO OBSAHŮ URČENÝCH K PROHLÁŠENÍ, JAK JE STANOVENO V ČÁSTI B NEBO V ČÁSTI C
c) u škrobu a inulinu:
3 jednotky u prohlášených obsahů 30 % nebo vyšších,
10 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů pod 30 % (ne nižší než 10 %),
1 jednotka u prohlášených obsahů nižších než 10 %;
d) u olejů a tuků:
1,8 jednotky u prohlášených obsahů 15 % nebo vyšších,
12 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů pod 15 % (ne nižší než 5 %),
0,6 jednotky u prohlášených obsahů nižších než 5 %;
e) u hrubé vlákniny:
2,1 jednotky u prohlášených obsahů 14 % nebo vyšších,
15 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů pod 14 % (ne nižším než 6 %),
0,9 jednotky u prohlášených obsahů nižších než 6 %;
f) u vlhkosti a hrubého popela:
1 jednotka u prohlášených obsahů 10 % nebo vyšších,
10 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů pod 10 % (ne nižší než 5 %),
0,5 jednotky u prohlášených obsahů nižších než 5 %;
g) u celkového fosforu, sodíku, uhličitanu vápenatého, vápníku, hořčíku, čísla kyselosti a u látek nerozpustných v petroléteru
1,5 jednotky u prohlášených obsahů (hodnot) 15 % (15) nebo vyšších, podle daných případů,
10 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů (hodnot) pod 15 % (15), ale ne nižších než 2 % (2), podle daných případů,
0,2 jednotky u prohlášených obsahů (hodnot) nižších než 2 % (2); podle daných případů;
h) u popela nerozpustného v kyselině chlorovodíkové a u chloridů vyjádřených jako NaCl:
10 % prohlášeného obsahu u prohlášených obsahů 3 % nebo vyšších,
0,3 jednotky u prohlášených obsahů nižších než 3 %;
j) u methioninu, lysinu a volných dusíkatých bází:
20 % prohlášeného obsahu.
VIII. USTANOVENÍ TÝKAJÍCÍ SE OZNAČOVÁNÍ KRMNÝCH SUROVIN OBSAHUJÍCÍCH PROTEIN ZÍSKANÝ ZE SAVČÍ TKÁNĚ
4. HLÍZY, KOŘENY, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
5. OSTATNÍ SEMENA A PLODY, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
6. PÍCNINY A OBJEMNÁ KRMIVA
7. OSTATNÍ ROSTLINY, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
8. MLÉČNÉ VÝROBKY
9. PRODUKTY Z TĚL SUCHOZEMSKÝCH ZVÍŘAT
10. RYBY, OSTATNÍ MOŘŠTÍ ŽIVOČICHOVÉ, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
11. MINERÁLNÍ LÁTKY
12. VARIA